三大硬度表示方法？(效应量的符号？)
1. 三大硬度表示方法？
最常用的硬度指标有三种：布氏硬度，洛氏硬度和维氏硬度。
布氏硬度用HB表示，洛氏硬度用HR表示，维氏硬度用HV表示。
2. 效应量的符号？
效应量（effect size,ES）是衡量处理效应大小的指标，与显著性检验不同，这些指标是不受样本容量影响的。它表示不同处理下的总体均值之间差异的大小，可以在不同研究之间进行比较。一般用于针对某一研究领域内的元分析中，经常见于心理，教育，行为研究等。
在一般统计分析中，一般我们只报告统计量F或t值，与p-value；实际上这些统计量对数据的描述只是描述了一小部分；传统的描述还应包括样本量，样本均数与标准差；但这些传统的描述量基本只是对单变量分布的描述，而对两组变量或处理效应的描述，则用effect size更加直观。它在平均数检验中表示的是两组样本分布的总体的非重叠程度；ES越大，重叠程度越小，效应明显；ES越小则相反。可以这样理解，不管你取哪种样本，ES是作为为一种标准的均数差异的估计，它与当前样本无关。显然，传统的推断统计量F及p-value只是说明均数差异，但这种差异脱离样本推广到不同的抽样群体，差异究竟有多大，需要用ES来描述。（可以这样来形容F值与ES值：F值表示的是样本1与样本2之间的显著性；而ES值是表示在样本1的总体与样本2的总体中随便抽取两个样本，这种差异显著性出现的可能性）一个很好的例子： 公卫人
见：http://en.wikipedia.org/wiki/Effect_size#Distribution_of_effect_sizes_based_on_means
如果说平均水平，男性比女性身高要高；而这种均数的ES则可以这样来解释，ES越大则更容易在实际中看到男性要高，越小则看到男性要高的可能性会小些。应该说，ES更能说明实践中我们所关心的差异，而不是数据上的差异显著问题。ES是帮助我们知道观测到的差异是不是事实上的差异。相关系数和方差分析中的ES原理与均数比较相同，只是样本和总体分布不同。 公卫人
此外，ES与统计效力1-beta有所区别，它们是正向相关，1-beta受样本容量影响较大，而ES不受样本容量影响。具体的函数关系见：
图：http://www.power-analysis.com/effect_size.htm
及：甘怡群等编著.心理与行为科学统计.北京大学出版社，2005，p109.
J. Cohen(1992)认为：d=0.2视为是低效果，d=0.5视为是中等程度的效果大小，d=0.8视为是高效果。
Stata命令为esize（Stata 13新增）, 第三方命令为cohend（可用于Stata 13之前的版本）
3. 衡量油脂特性的指标定义是？
油脂的一些指标定义说明
酸值 ：
酸值又称酸价。中和1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。常用以表示其缓慢氧化后的酸败程度。一般酸值大于6的油脂不宜食用。表示油脂类、聚酯类、石蜡等有机物质中含有游离酸的一种指标。
皂化值：
完全皂化1g油脂所需氢氧化钾的毫克数。是三酰甘油中脂肪酸平均链长的量度，即三酰甘油平均分子量的量度。此指标可作为生物柴油加甲醇的依据。
药典规定注射用油的皂化值为185－200。皂化值的高低表示油脂中脂肪酸分子量的大小（即脂肪酸碳原子的多少）。皂化值愈高，说明脂肪酸分子量愈小，亲水性较强，失去油脂的特性；皂化值愈低，则脂肪酸分子量愈大或含有较多的不皂化物，油脂接近固体，难以注射和吸收，所以注射用油需规定一定的皂化值范围，使油中的脂肪酸在C16－C18的范围。
碘值：
脂肪不饱和程度的一种度量，等于100g脂肪所摄取碘的克数。检测时，以淀粉液作指示剂，用标准硫代硫酸钠液进行滴定。碘值大说明油脂中不饱和脂肪酸含量高或其不饱和程度高。贮存时越易被氧化。表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。
过氧化值：
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。
油脂氧化后生成过氧化物、醛、酮等。氧化能力较强，能将碘化钾氧化成游离碘。可用硫代硫酸钠来滴定。
过氧化值是衡量油脂酸败程度，一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害！
因为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良的影响，如产生自由基，所以过氧化值太高的油对身体不好 。
测定方法
GB/T 5009.37-2005食用油卫生标准分析方法 过氧化值测定。
测定过程
一、试剂：
1、饱和碘化钾溶液：称取14g碘化钾，加10ml水溶解，必要时微热加速溶解，冷却后贮于棕色瓶中。现用现配。
@廖宏永
2、三氯甲烷冰乙酸混合液：量取40ml三氯甲烷，加60ml冰乙酸，混匀。
3、0.02mol/L硫代硫酸钠标准溶液：称取5g硫代硫酸钠（Na2S2O3 ·5H2O）（或3g无水硫代硫酸钠），溶于1000ml水中，缓缓煮沸10分钟，冷却。放置两周后过滤备用。
4、1% 淀粉指示剂：称取可溶性淀粉0.5g，加入少许水调成糊状倒入50ml沸水中调匀，煮沸，现用现配。
二、测定步骤：
精确称取2—3g混匀的样品 ，置于250ml碘量瓶中，加30ml三氯甲烷冰乙酸混合液（因为纯品对光敏感，遇光照会与空气中的氧作用，逐渐分解而生成剧毒的光气(碳酰氯)和氯化氢。可加入0.6%～1%的乙醇作稳定剂。能与乙醇、苯、乙醚、石油醚、四氯化碳、二硫化碳和油类等混溶），使样品完全溶解；加入1.00ml饱和碘化钾溶液。紧密塞好瓶塞，并轻轻振摇0.5min，然后在暗处放置5min，取出加75ml水，摇匀。立即用硫代硫酸钠标准溶液滴定，至淡黄色时，加1ml淀粉指示剂，继续滴定至蓝色消失为终点。同时作空白试验。
五、测定结果的计算与分析：
1、计算：
X=[（V-V0）×N×0.1269]/m
式中：X—样品的过氧化值，%。
V—样品消耗硫代硫酸钠溶液的体积，ml。
V0—空白消耗硫代硫酸钠溶液的体积，ml。
N—硫代硫酸钠标准溶液的麾尔浓度，mol/L。
0.1269—1N硫代硫酸钠1ml相当于碘的克数。
2、分析：
油脂新鲜，其过氧化值不应大于0.15%。
三、0.02mol/L硫代硫酸钠标准溶液的标定
1、标定：
精确称取0.15g于120℃烘3小时至恒重的基准重铬酸钾，置于碘量瓶中，溶于25ml水，加2g碘化钾及20ml硫酸溶液（20%），摇匀，于暗处放置10min。加150m水，用配制好的硫代硫酸钠溶液滴定。近终点时加3ml淀粉指示液(5g/L)，继续滴定至溶液由蓝色变为亮绿色。同时作空白试验。
@廖宏永
2、计算:
C=
式中：C—硫代硫酸钠标准溶液之物质的量浓度，mol/L。
m—重铬酸钾之质量，g。
V1—硫代硫酸钠溶液之用量，ml。
V0—空白试验硫代硫酸钠标准溶液之用量，ml。
0．04903—与1.00ml硫代硫酸钠标准溶液【C=1.0mol/L】相当的1克
4. 什么是强度？什么是塑性？衡量这两种性能的指标有哪些？各用什么符号表示？
材料在一定温度条件合外力作用下，抵抗变形和断裂的能力成为材料的力学性能。锅炉、压力容器用材料的常规力学性能指标主要包括，强度，硬度，塑性和韧性等。
一，强度。强度是指金属材料在外力作用下对变形或断裂的抗力。强度指标是设计中决定许用应力的重要依据，常用的强度指标有屈服强度或抗拉强度，高温下工作时，还要考虑蠕变极限和持久强度。
二塑性。索性是指亲属材料在断裂前发生塑性变形的能力。塑性指标包括伸长率。即试样拉断后的相对伸长量，断面收缩率。即试样拉断后，拉断处横截面积的相对缩小量。冷弯即试件被弯曲到受拉面出现第一条裂纹时所测得的角度。
三，韧性
韧性是指金属材料抵抗冲击负荷的能力，韧性常用冲击功AK和冲击韧性值αK表示。AK值或αK值除出反映材料的抗冲击性能外，还对材料的一些缺陷很敏感，能灵敏地反映出材料本品质。宏观缺陷和显微组织方面的微小变化。而且AK对材料的脆性转化情况十分敏感。低温冲击实验能检验钢的冷脆性，表示材料人性的一个新的指标是断裂人性。它是反映材料对裂纹扩展的抵抗能力
四，硬度
硬度是衡量材料软硬程度的一个性能指标。硬度试验的方法较多，原理也不相同，测得的硬度值和含义也不完全一样，最常用的是静负荷压入法硬度试验硬。即布氏硬度，洛氏硬度。HRA.HRB.HRC是硬度Hv其值表示材料表面。抵抗硬坚硬物体压入的能力。而肖氏硬度Hs侧属于回跳法硬度试验，其值代表代表金属弹性变形功的大小。因此，硬度不是一个单纯的物理量，而是反映材料的弹性、塑性。强度和韧性等的一种综合性能指标。
5. VOL指标，VOL指标详解，VOL是什么意思？
vol(volume的缩写)指成交量,括弧中的5是5日、10日、20日的意思，即图中平均线为5日、10日、20日的日均成交量线（也可自设天数），MA（MOVING AVERAGE）指移动平均线，MA1、MA2、MA3分别用白、黄、粉色，表示白线为5日均量线、黄线为10日、粉为20日线等。vol（5 10 20）后的45397指今日成交45397手，MA1后的141452指最近5天日均成交量为141452手。
红色、兰色柱是代表当日成交量的，收盘价高于（或等于）开盘价用红色柱显示，否则用兰色的。 顺便说一句：这类问题找身边朋友就图解释很方便,一两分钟解决，而写成文字既麻烦又不直观、不易理解。
6. 质量指标可以用数值表示吗？
质量指标可以用数值表示。
质量指标是反映社会经济现象的相对水平或工作质量的统计指标。
例如:平均亩产量、平均工资、人口密度、出生率、死亡率、工人出勤率、设备利用系数、单位产品原材料消耗率、利润率等。
质量指标是用相对数或平均数来表示的。
