糖精钠产业(糖精现在叫什么？)
1. 糖精现在叫什么？
糖精也称糖精钠，是最古老的甜味剂。糖精属于1878年被美国科学家发现。很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为甘蔗的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这是其应用受到一定的限制。唐晶很多年来都是世界上唯一大量生产与使用的合成甜味剂，尤其是在第二次世界大战期间。糖精在世界各国的使用明显增加。糖精的安全性一直存在争议。
2. 糖精是以什么为原材料制成的？
人工合成的。
邻苯甲酰磺酰亚胺,俗称糖精。 它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味约为蔗糖的300～500倍。 糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品。 制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。
3. 糖精的成分和性质？
糖精，也称糖精钠，是最古老的甜味剂。糖精于 1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。糖精
很多年来都是世界上惟一大量生产与使用的合成甜味剂，尤其是在第二次世界大战期间，糖精在世界各国的使用明显增加。
糖精的安全性一直存在争议。
4. 糖精钠的使用范围？
糖精钠（Saccharin Sodium）是食品工业中常用的合成甜味剂。其使用范围包括：
1、食品：一般冷饮、 饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及 糖尿病患者作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。
2、饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等
3、 日化行业： 牙膏、漱口水、眼药水等
4、 电镀行业：电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上，是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠， 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克。
其中电镀行业用量较大，出口总量占到 中国产量的大部分。
5. 糖精是什么做的？
糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。
甲苯易挥发和燃烧，甚至引起爆炸，大量摄入人体后会引起急性中毒，对人体健康危害较大；氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体有害，并易爆炸。
糖精主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中，在生产过程中还会严重污染环境。
它们在人体中长期存留、积累，不同程度地影响着人体的健康。
糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。扩展资料食用较多的糖精会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。由于食用糖精对人体健康有害无益，所以西方一些发达国家都对糖精严格控制使用，其控制标准一般为不超过消费食糖总量的5%，且主要用于牙膏等工业用途。
调味面制品曾查出的主要问题是糖精钠、甜蜜素超标。中消协调查发现很多小零食、饮料都添加有糖精钠。
消费者购买食品和饮料时，应阅读商品标签，尽量选择不含糖精钠的食品。
据检测技术工程师于勇介绍，对于调味面制品没有一个统一的行业名称和标准，有的地方叫调味面制品，有的地方又叫麻辣熟食。大多参照国家对面包、糕点等一类的食品标准来执行。
长期食用含糖精钠、尤其是糖精钠超标的食品，会导致青少年营养不良，干扰从正常膳食中摄取营养。
6. 糖精是从煤炭里提炼的么？
糖精不是从煤炭里提炼的。
糖精是有机化合物，是食品添加剂，对人体无营养价值。
在甜度方面，糖精钠分解出来的阴离子有强甜味，而在分子状态下没有甜味，反感到苦味。糖精钠溶解度大，解离度也大，因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解，如以适当比例与其他甜味料并用，更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发酵。
7. 关于糖精钠的国家规定？
本标准与日本《食品添加剂公定书》（第八版）的技术规格的一致性程度为非等效。本标准代替GB4578-1984《食品添加剂糖精钠》。本标准规定了食品添加剂糖精钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以苯二甲酸酐为原料经化学合成制得的糖精钠。本标准与GB4578-1984相比主要技术变化如下：
——删除了铵盐和重金属指标；
——增加了铅指标、酸度和碱度试验及苯甲酸盐和水杨酸盐试验。
