嘉兴稻米产业(浙江最出名的十种主食？)
1. 浙江最出名的十种主食？
1、大米
浙江主要种植粮食是水稻，浙江人吃稻米的历史相当长。
从河姆渡文化时期开始，浙江人就以稻米为主食。古人把浙江饮食文化总结为为：“稻饭羹鱼”四个字，稻为首。
2、湖州大馄饨
湖州大馄饨在当地非常有名，起源于湖州德清，可谓历史悠久。【详情】
3、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州，也就是现在的浙江宁波，兴起吃一种新奇食品。【详情】
4、绍兴臭豆腐
臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。作为绍兴美食的必修课，它是用苋菜梗汁浸制而成的。有蒸、炸之分，油炸较为常见。油炸吃起来方便，而蒸煮则有更多的家常的味道，细品更是鲜味无比。【详情】
5、糟羹
糟羹又叫山粉糊，也叫咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。
6、灯盏糕
灯盏糕是温州十大小吃之一，外皮松脆，内馅爽口。主要以大米与黄豆浸泡后磨成的米浆为原料，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制而成。
7、打面
次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃，口感滑嫩，鲜味独特，[1]与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名，并称为诸暨十大传统风味美食。
8、薄饼
在端午节吃薄饼，是丽水松阳的汉族传统饮食习俗之一，现在成了一年四季都能品尝到的美味。丽水薄饼素以皮薄、馅料精细著称，人们多用木耳、香菇、竹笋、猪肉等作馅，口感相当丰富，而且咸香四溢。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。基本材料，分为两部分：高汤及面条、配料。高汤：一般为猪骨鸡架汤。配料：面条、活皮虾、虾、蛏子等。
10、象山米馒头
象山米馒头起源于南宋象山九顷村，据记载，南宋宰相史浩曾将九顷村的米馒头带入临安给宋孝宗品尝，宋孝宗连说好吃。大家看这米馒头叠在一起是不是特别像网红甜品马卡龙。
2. 天丰香占介绍？
答:天丰香占是江苏里下河地区农业科学研究所选育的籼型三系杂交水稻。
品种来源：江苏里下河地区农业科学研究所用不育系“粤丰A”与恢复系“R6547”配组育成的杂交中稻品种。特征特性：全生育期158天左右，播种至齐穗124天，属晚熟杂交品种。叶鞘无色，叶片半直，株型适中，
株高126.5厘米，主茎叶17片，弯垂穗型，穗长24.24厘米，
平均每穗总粒数192.8粒，实粒数141.67粒，结实率73.39%，千粒重27.39克，谷粒间有顶芒，稻谷颖色秆黄，亩有效穗数17.91万。
分蘖力较强，成穗率较高。茎杆较粗，抗倒伏力较强，成熟转色较好。抗稻瘟病，中抗白叶枯病，中感纹枯病。
经农业部稻米及制品品质检测中心检测，糙米率81.3%，精米率72.9%，整精米率63.8%，粒长7.1毫米，长宽比3.1，垩白米率6.0%，垩白度0.5%，透明度1级，碱消值6.9级，胶稠度85毫米，直链淀粉含量16.5%，蛋白质含量6.7%，稻米有香味。
产量表现：两年陕西省区试平均亩产572.4公斤。栽培技术要点：在适宜生态区内，可采用两段育秧，露地育秧或薄膜育秧。秧田应注意做好肥水管理，培育带蘖壮秧。
插植：大田插植密度以每亩1.3万穴，亩插基本苗10万左右为宜。施肥：适宜于中上肥力水平栽培。
亩施纯氮12公斤左右，氮、磷、钾配合施用有利高产，注意增施有机肥。病虫害防治：前期注意防治二化螟，
后期注意防治稻曲病。适宜种植区域：陕西省陕南海拔600米以下的平坝、丘陵及同类生态区种植。
3. 嘉兴常年都有粽子吗？
是的，嘉兴常年都有粽子。嘉兴粽子历史悠久，闻名华夏，作为一种民俗食品，粽子在嘉兴一带流播的历史，至迟可以追溯到明代。明朝《万历秀水县志》卷一云：“端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒，妇女制绘为人形佩之曰健人，幼者系彩索于臂。”嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内。
嘉兴粽子的特点是入口鲜美，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中。同时携带方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为“饮食文化的代表，对外交流的使者”。许多海内外朋友都是因为品尝过嘉兴粽子后，才知道浙江嘉兴的地名。
