柞水小木耳大产业(东北木耳和陕南木耳的区别？)
1. 东北木耳和陕南木耳的区别？
1、东北地区生产出来的黑木耳，由于受到气温天气的影响，产植的黑木耳时间要稍长一些，而陕南的木耳产植的时间要短一些；
2、陕南种植的黑木耳一般是一以毛木耳为主，这种木耳又叫做白背耳，毛木耳和东北的黑木耳比起来要稍微硬一些，质地是属于粗韧的感觉；
3、东北的木耳比较适合炖菜、炒菜等。陕南的木耳更倾向于凉拌的做法，质地脆，味道不如东北的黑木耳，但也是另一种风味。
2. 商洛的著名特产品牌？
商洛的核桃，镇安柞水的木耳，还有板栗，红薯，绿茶，还有各种绿色农作物，如玉米，茶叶籽油，商洛麻花，商洛豆腐，还有黑龙口豆腐干等等，非常多！也非常好的家乡特产
3. 借袋还耳什么意思？
所谓‘借袋还耳’，就是菌包免费给种植户培养，收获的木耳我们组织统一收购，扣除菌包成本后，再把利润返给他们。”
柞水县通过探索“借棚还耳”“借袋还耳”等创新机制，不仅解决了产业发展缺乏启动资金的难题，也和种植户之间建立了利益联结机制，充分调动了群众的积极性。据统计，2020年柞水县已种植木耳5500万袋，新建大棚500个，通过“借袋还耳、借棚还耳”模式吸纳贫困群众2000余户。
4. 木耳哪里产的最为出名？
1、东宁黑木耳
黑龙江省牡丹江市东宁是世界上公认的优质黑木耳主产基地。得益于优越的地理条件，产出的东宁黑木耳形如弯月、色如墨玉、口感非常爽滑，营养也很丰富，为国家地理标志保护产品。
2、黄松甸黑木耳
黄松甸黑木耳为吉林省蛟河市特产，中国国家地理标志产品。黄松甸黑木耳生长周期长，色黑肉厚，口感柔软，因生长于长白山脉延续山区，黄松甸黑木耳在外观形状上及理化指标上都较其他产区的黑木耳有所区别。
3、房县黑木耳
湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县。出产的房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得了“房耳”的盛誉。又因其“形似燕，状如飞”，被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称。
4、青川黑木耳
青川黑木耳为四川省广元市青川县的特产，这里是黑木耳的故乡。在众多的山珍资源中，青川黑木耳早就享有盛誉，以肉厚、朵大、色泽好、营养丰富、味道鲜美被确定为国家黑木耳质标。
5、云和黑木耳
云和黑木耳朵形美观、肉质厚、光泽、耐泡、脆嫩、味美、口感好、营养丰富，是国家地理标志保护产品。其中“山兰牌”黑木耳还被评为浙江省著名商标。
6、康县黑木耳
康县地处南秦岭山地，气候温暖多雨，遍野都是耳林和红青杠树，为黑木耳的生产提供了得天独厚的条件。康县黑木耳形大肉厚质轻，气味清香，蜚声于世，行销国内外市场，是一种珍贵的特产食用菌。
5. 陕西木耳之乡？
柞水木耳品质上乘，名扬天下，天南地北，自称柞水木耳者众，在清朝就有销往两湖一带的记载。2012年，柞水木耳荣获国家地理标志证明商标，而今，在传统生产模式和现代科技手段的引领下，又得到了快速发展，“柞水木耳”的品牌知名度在不断提高，社会影响力在持续扩大， 2017年10月在柞水西川木耳小镇举办了首届木耳节后，对柞水地栽黑木耳产品和木耳小镇这张“新明片”在全国的影响力更是深远
