酶工程产业(武汉瀚海新酶生物科技有限公司怎么样？)
1. 武汉瀚海新酶生物科技有限公司怎么样？
简介：瀚海新酶是一家专业从事特种酶的研发、生产、应用和技术服务的高新技术类企业。瀚海新酶产品涵盖体外诊断原料、绿色生物催化用酶、分子生物学用酶及相关的技术服务，致力于为生物产业提供高品质的研发、生产物料及优质的解决方案。
法定代表人：杨广宇
成立时间：2015-01-16
注册资本：231.9335万人民币
工商注册号：420100000466023
企业类型：其他有限责任公司
公司地址：武汉市东湖新技术开发区高新大道666号武汉国家生物产业（九峰创新）基地B5栋
2. 酶的分类、功能？
根据酶的功能，通常将酶分为以下几类
（1）氧化还原酶类分氧化酶和脱氢酶两种。在体内参与产能、解毒和某些生理活性物质的合成。
（2）转移酶类。参与核酸、蛋白质、糖及脂肪的代谢与合成。
（3）水解酶类。这类酶催化水解反应，使有机大分子水解成简单的小分子化合物。例如，脂肪酶催化脂肪水解成甘油和脂肪酸，是人类应用最广的酶类。
（4）裂合酶类。这类酶能使复杂的化合物分解成好几种化合物。
（5）异构酶类。它专门催化同分异构化合物之间的转化，使分子内部的基因重新排列。例如，葡萄糖和果糖就是同分异构体，在葡萄糖异构酶的催化下，葡萄糖和果糖之间就能互相转化。
（6）合成酶类。这类酶使两种或两种以上的生命物质化合而成新的物质。
许多酶构成一个有规律的酶系统，它们控制和调节复杂的生命的代谢活动。早期的酶工程技术主要是从动物、植物、微生物材料中提取、分离、纯化制造各种酶制剂，并将其应用于化工、食品和医药等工业领域。20世纪70年代后，酶的固定化技术取得了突破，使固定化酶、固定化细胞、生物反应器与生物传感器等酶工程技术迅速获得应用。随着第三代酶制剂的诞生，应用各种酶工程技术制造精细化工产品和医药用品，及其在化学检测、环境保护等各个领域的有效应用，使酶工程技术的产业化水平在现代生物技术领域中名列前茅，并正在与基因工程、细胞工程和微生物工程融为一体，形成一个具有很大经济效益的新型工业门类。
3. 酶的生成原理？
酶是生物催化剂酶是由生物细胞产生，以蛋白质为主 要成分，能够催化生物化学反应的生物催化剂。微生物营养的吸 入、进人细胞的养料的分解、细胞物质的合成、供细胞活动的能 量的获得、废物的排出等几乎都是在酶的催化下进行的。 微生物 的这种新陈代谢过程只有在酶的参与下才能有条不紊地按顺序进 行，因此可以说没有酶就没有生命。 酶在微生物体内含量很少，但却起着十分重要的作用。现在 已知具有各种不同功能的酶有上千种。 酶是生物催化剂，具有一般催化剂的特性。在相对低浓度的 情况下，它仅能影响化学反应的速度而不致影响化学反应的平衡 点，在反应中本身不被消耗。酶和一般催化剂的另一个重要共性是它们都能降低反应的活 化能。 根据化学反应理论，一种化学反应的发生，其反应物分子 必先具备（或取得）足够的能量，即超过该反应所需的能，使其 分子变为活化状态，反应才能发生。活化态和初态之间的能量差 称活化能。 降低活化能后，反应速度可以大大增加。在反应的任 何一瞬间反应物中都有一部分分子具有比平均能量水平更高一些 的能量，它们是处于活化态的分子。 反应物中活化分子越多，反 应速度就越快。
