蒙牛行业规模指标(企业的经营指标和管理指标？)
1. 企业的经营指标和管理指标？
指标不能解决问题，但可以帮我们发现问题。
一、财务部门常用指标
我们在做财务分析的时候，难的不是不知道那些指标的名字，而是指标太多了我们不知道该怎么选。这些指标大致大致分成7个方面。本文列出了每个项目中最常用的两个。
筛选企业的时候，我一般先看企业的成长性，排除那些营收和Roe增长起伏跌宕的企业；然后再选出连续3年保持15%或者30%的增长的企业；最后再选出高增长企业中市场份额靠前的企业。
二、销售部门常用指标
企业的经营能力体现在销量和销售价格上。
企业从筹资投资到生产营销各项活动，
最终都要在产品市场得到体现，即产品能以好的价格卖得出去。
而且销量是影响企业利润的重要因素。
根据利润=收入-成本=销量×价格-成本，
要想扩大利润来源，要么得增加销量要么就提高价格。
销售计划达成率=实际销售额÷计划销售额×100%，反映了销售额的完成情况和执行效果，但外部信息使用者不易得到这些信息，包括新客户增长率和客户保有率也是这样。
但新客户增长率反映了企业获取客户资源、开发新市场的情况；客户保有率反映了企业保有老客户资源、维护市场的情况，也反映了老客户对企业的忠诚度。这些最终都会体现在销量体现在利润表上。
三、市场部门常用指标
该部分指标与上一部分的指标不分家。这7个指标中我们最常见的是营业收入增长率、市场占有率和主营业务成本率。拿市场占有率来说，它反映了企业产品在同类产品中的比重，比如伊利持续多年稳居乳品市场占有率第一，蒙牛跟伊利的差距越来越大。
市场推广有效率是指企业为了扩大市场份额、提高产品知名度和销量所采取的措施，其中广告投放是很多企业采取的主要的营销手段。
营销活动结束之后，企业需要对促销效果进行评估。比如说计算综合投入与产出的比；销量增量与回报的比。很多促销活动都是一锤子买卖，可能对当期的销量有效，但促销结束之后产品销量也随之下滑。
四、那些不易获取的指标
我是站在外部信息使用者的角度来看的，包括售后部门、采购部门、生产部门和研发部门在内的很多资料我们是拿不到的。我们可使用的最全面的公开资料是上市公司的年报，可惜它也有局限。
1、采购部门常用指标
这里面我们能查到的是存货周转率。
从存货构成看，其项目不只有在产品和产成品，购入的原材料等也放在存货科目核算。存货是沉淀在企业的现金，高库存会不仅会产生存储成本、运输成本等，也会影响企业产能。
2、生产部门常用指标
生产计划完成率体现了企业的生产能力，在招股书中有时会看到企业的产能利用率，也叫设备利用率，对制造企业来说产能越大边际成本越低，规模效应越明显。但过多生产的话会带来高库存问题。
3、其他指标
五、总结
本文重点介绍了与营销和财务相关的指标，
这两部门的资料通常可以从年报中获得。
另外，采用指标分析大约有三个阶段。
在最基础的阶段，我们可能会用笨法，把上面这些指标都套用一遍；
后来熟能生巧，我们能抓重点，选出最关键合适的指标来用；
最后我们做财务分析用的就是直觉了，并没有刻意去使用某些指标，就像功夫最好的武林高手并不使用武器，而是建立在经验和实践之上的感知。
2. 蒙牛巧乐兹哪里产的
蒙牛巧乐兹产地是内蒙古自治区呼和浩特市。巧乐兹隶属内蒙古伊利实业集团股份有限公司，伊利集团稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。
。
3. 蒙牛和伊利都是什么时间成立的？
蒙牛是1999年成立的，伊利是1993年成立的；
蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业，蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999年成立，至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰淇淋的产量都居全中国第一。控股公司的中国蒙牛乳业有限公司（港交所：2319）是一家在香港交易所上市的工业公司。蒙牛主要业务是制造液体奶、冰激凌和其他乳制品。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业，国家520重点工业企业之一 ；也是农业部、国家发展和改革委员会、国家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化龙头企业之一。伊利集团是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。在荷兰合作银行发布的“2015年度全球乳业排名”中，伊利蝉联全球乳业10强，继2014年后再次成为全球乳业第一阵营中的唯一亚洲乳企。
4. 蒙牛的发展历程与经验启示？
在毛不易、池子参与的《向往的生活》第三季，你可以看见蒙牛；
在世界杯激情的赛场，你也可以看见蒙牛；
在全球瞩目的进口博览会，你还可以看见蒙牛；
在中国载人飞船升空的自豪时刻，蒙牛的身影依旧；
……
回顾这些场景，蒙牛仿佛总在我们的身边，它已经成为名副其实的国民级乳企。
今年，蒙牛成立20年。从牛根生初创，到登顶中国乳企赴港上市，再到如今大步迭代变革，植入互联网、国际化基因的蒙牛，已经成为中国乳业发展的缩影，背后更是民众对“一杯好奶”的旺盛需求，是中国民众消费水平的提升。
此刻，复盘蒙牛20年的战略变局和走过的路，对蒙牛和整个中国乳业都有镜鉴之意。
蒙牛降世
金庸武侠中，出身少林的张君宝创立了武当派。短短数十年，武当已与少林鼎足而立，并称武林。
而在中国商业史上，也有非常相似的一幕。
1998年底，牛根生从工作了十五年的伊利离职，牛根生决定在自己最熟悉的乳制品行业“再就业”。
次年初，牛根生召集了几个老部下，在这次志同道合的聚会上，“蒙牛”诞生了。
蒙牛初创 图片来源于网络
普通人都知道，办乳企，最重要的就是奶源，“得奶源者得天下”。这也是蒙牛创立之初最大的短板。
由于蒙牛创立较晚，优质奶源已经被其它企业瓜分完毕。面对上游困局，牛根生决定“只打的，不买车”，简而言之——“先建市场，后建工厂”。
战略定下来之后，牛根生四面出击，蒙牛迅速化身“猛牛”。2004年，蒙牛成功在港交所上市。2007年，蒙牛的销售额达到213.18亿，首次超过了牛根生的老东家伊利。此后三年，蒙牛连续蝉联中国乳业冠军，创造了国内乳业率先突破200亿、300亿的记录。
对于中国乳企来说，2007年-2010年属于“牛根生时代”，逆袭之战酣畅淋漓。但他没想到，一场风波正悄然而来。
2008年，一场席卷整个中国乳业的质量事件突然爆发，蒙牛作为当时的乳业旗手首当其冲。9月23日复牌当天，蒙牛股价暴跌66%，11月，一度低至6.65港元。
随着股价大跌，蒙牛随时面临被外资并购的危险。关键时刻，中粮出马了，2009年7月7日，中粮与厚朴投资出资61亿港元，收购了蒙牛20.03%的股权。
2012年6月10日，随着牛根生辞任董事会主席，蒙牛正式进入了“中粮时代”。
“死磕”品质
质量安全事件，让国内的乳企大洗牌。蒙牛也意识到，要想建立百年基业，必须“死磕”品质。
蒙牛集团总裁卢敏放
品质的重要保障就在于产业链。中粮入主蒙牛后，随即开启了“全产业链”布局。2012年-2018年，蒙牛对雅士利、现代、圣牧等企业展开一系列战略投资，一步步完成其“全产业链”的意图。
对于蒙牛来说，有目的性的“买买买”无疑是最便捷的手段。今年，他们更是将收购的触角延伸到乳业传统强国澳大利亚，先后收购知名的有机奶粉企业贝拉米和澳大利亚第二大乳业龙头LDD，引发全球业界震惊。
对于乳企来说，端给消费者的一杯奶，实际上涉及到产业链的方方面面，品质取决于产业链上下游的各个环节。
蒙牛在产业链上不仅通过收购来夯实，还通过自身的体量来赋能上下游。2016年，蒙牛打造了“爱养牛”供应链流通平台，将生产厂家与牧场垂直链接。
这样的模式，既提高了采购效率和降低了采购成本，让上下游厂家获益，还能够对各个环节的品质进行精准跟踪。
事实上，在2009年，蒙牛陆续引入中粮、丹麦Arla、法国达能三大国际化战略股东后。中粮在战略上推进蒙牛全产业链布局，丹麦Arla带来牧场管理经验，而法国达能则提供技术支持，推动蒙牛工厂升级。
业内人士评价说，蒙牛的品质之所以做得出色，在于其把握了奶源、质量体系和供应链三个关键环节。也正是因为蒙牛出色的品质保证，使得蒙牛能够签约进博会和成为世界杯赞助商。
互联网数字化与国际化
对于蒙牛这样的乳企来说，当成长到头部企业之后，其进一步进化的方向何在？
有两条路径，分别是向内和向外。向内意味着对自身的各个环节进行提效变革，向外则是国际化。蒙牛结合行业特征和企业特点，选择了互联网数字化和国际化的路径。
互联网数字化上，2018年，蒙牛与阿里云计算合作，投资2亿启动“数字奶源·智慧牧场”信息化管理平台项目，以信息化手段打通牧场数据链，让牧场运营管理更精细、更智能。
奶牛今天状态好不好？一天走多少步？走的快还是慢？是否要分娩了？以前这是天方夜谭，而现在，蒙牛正在将一切变为可能。
新消费时代，奶业不再是传统产业。除了“云上养牛”，蒙牛更发力“爱养牛”、“奶牛研究院”等项目，推动整个行业的智能化升级。
除了引入互联网基因进行产品升级，新时代，蒙牛更在勇敢的走出国门，通过国际化的战略，提升蒙牛的影响力和扩张力。
2018年以来，蒙牛的国际化进程全面提速。“蒙牛”品牌密集出现在金砖峰会、进博会、“一带一路”国际合作高峰论坛等高端国际盛会上，彰显着一个中国乳业品牌的高端气质。
据财报显示，今年上半年，蒙牛常温、低温和冰淇淋的三十多个产品已远销至马来西亚、加拿大、印尼、新加坡、缅甸、柬埔寨、澳大利亚等多个国家及中国香港、中国澳门地区。作为最早“走出去“的中国乳业企业，蒙牛的海外版图正在加速扩张。
最值得一提的是，蒙牛的“双海外中心”布局正在加速落地。加速发展东南亚及其他海外业务的同时，蒙牛也在建设大洋洲中心。这意味着，蒙牛的国际化进程将进入另一新阶段。
蒙牛印尼工厂
从“草原牛”到“世界牛”，蒙牛的海外之旅走得踏实而稳健。未来，蒙牛将继续在国际舞台展露头脚，在全球范围内做好品牌建设、讲好“中国故事”，彰显中国品牌的力量。
今年是蒙牛成立第20周年。20年时间里，蒙牛从大草原走向了全世界，成功跻身全球乳业十强，真正做到了《人民日报》所说——“世界看得见”。
蒙牛的未来
自2016年以来，在卢敏放带领下，蒙牛三年三大步，进入高质量发展新时代。前不久，蒙牛公布了2019年半年报。今年上半年，蒙牛实现营收398.57亿，同比增长15.6%；净利润20.77亿，同比增长33%。
就同行业来说，这份成绩单可谓相当亮眼，蒙牛市值也已长期稳居千亿港元之上。
蒙牛近10年营收同比增长率 资料来源：Wind
如今，新消费时代迅速崛起，与之前不同的是，中国乳业已由增量时代进入存量时代。相比于之前的“草莽时代”，现在更强调“精耕细作”；企业产品和服务的强与好，比大更重要。
今年上半年，蒙牛各主体业务板块均实现快速增长，高附加值的明星产品表现尤为出色，促进了集团整体利润的大幅改善。其中，特仑苏增速超过20%，纯甄增速超过24%，纯牛奶品类增速超过19%，真果粒也取得双位数增长。
与此同时，被称为蒙牛增长新引擎的鲜奶、奶酪、植物基、海外四个新业务单元，均表现出良好的成长态势，为集团未来业绩提供了可持续的发展空间。
凡是过往，皆为序章。
20年的峥嵘岁月，蒙牛已从“中国牛”走向了“世界牛”。蒙牛今年才20岁，未来仍有无限可能。
5. 东西湖蒙牛低温工厂待遇怎么样？
东西湖蒙牛低温工厂工资待遇相当不错，享受五险一金待遇，在工作岗位上有生产津贴补贴。而且东西湖蒙牛低温工厂也是蒙牛集团的子公司，固定资产规模巨大，冷藏业务量大，经济效益好的子公司。蒙牛集团也是上市公司，所以能在东西湖蒙牛低温工厂上班也是不错选择。
6. 蒙牛是什么企业？
蒙牛
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司旗下品牌
蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，是全球八强乳品企业、国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业[60][1][2]。公司2004年在香港上市（股票代码2319.HK），是恒生指数、恒生中国企业指数和恒生可持续发展企业指数成分股。中粮集团有限公司是蒙牛第一大战略股东。[3]蒙牛是中国领先的乳制品供应商，专注于研发生产适合国人健康的乳制品。[66]
蒙牛拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、蒙牛纯甄、优益C、每日鲜语、未来星、冠益乳、蒙牛酸酸乳、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等明星品牌。[67]
7. 蒙牛现代牧场鲜牛奶为什么特别便宜？
因为国家为了让百姓喝上放心奶，所以对够规模的牧场都有国家补贴，那样的话，奶厂出厂的价格就不会很高，都由国家来掌控。
8. 蒙牛2014-2018年员工总数？
1 为逐年递增的趋势2 因为蒙牛是一家不断发展的企业，从2014年到2018年的员工人数逐年增加，表明公司生产规模、市场份额和品牌影响力均有不俗表现。同时，随着公司全球化战略的推进，员工数量也得到了进一步增长。3 具体数据显示，2014年，蒙牛员工总数约为26540人；2015年，约为30550人；2016年，约为33500人；2017年，约为40250人；2018年，约为44500人。这些数据反映了蒙牛成为行业龙头企业的不懈努力和成功实践。
