太原炸油甜饼的做法?

中亿财经网 kefu01 2023-08-31 05:08:49

步骤1FAd中亿财经网财经门户

混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。FAd中亿财经网财经门户

步骤2FAd中亿财经网财经门户

红糖加20克面粉,加水,搅拌成浓稠的面糊,备用。FAd中亿财经网财经门户

步骤3FAd中亿财经网财经门户

面团发好后不要揉搓搅拌,直接放在刷了油的砧板上,拉长、按扁。FAd中亿财经网财经门户

步骤4FAd中亿财经网财经门户

切块,将红糖面团抹在白面团上,中间划两刀。FAd中亿财经网财经门户

步骤5FAd中亿财经网财经门户

锅里的油热后放入糖油饼。FAd中亿财经网财经门户

步骤6FAd中亿财经网财经门户

炸至油饼蓬松浮起后即可捞出。FAd中亿财经网财经门户

步骤7FAd中亿财经网财经门户

酥松香甜的糖油饼,流口水了吗?FAd中亿财经网财经门户

主料:面粉250g 辅料:白砂糖80g、水适量、酵母2.5克FAd中亿财经网财经门户

步骤一:把白糖放在面粉里。FAd中亿财经网财经门户

步骤二:温水把酵母溶化。FAd中亿财经网财经门户

步骤三:慢慢加入温水。FAd中亿财经网财经门户

步骤四:和成面团,放在温暖处发酵。FAd中亿财经网财经门户

步骤五:发酵到1、5至2倍大。FAd中亿财经网财经门户

步骤六:擀成薄饼。FAd中亿财经网财经门户

步骤七:平底锅放油,小火分别煎到两面金黄。FAd中亿财经网财经门户

步骤八:甜饼出炉咯。FAd中亿财经网财经门户