餐饮一天用多少人民币合理(300多平的餐饮做什么合适？)
300多平的餐饮做什么合适？
随着社会的发展，南北之间的饮食文化交流日益频繁，越来越多的人迷上了火锅。火锅是一种原始而特殊的煮食烹饪方法，火锅不仅能暖身，暖胃，驱寒，还能增进一桌子人的友谊。试想一下，寒冬腊月，三五知己或者是一家人围坐在暖烘烘的锅炉前，看着一锅子翻滚的美味佳肴，把刚煮熟的肉片放进嘴里，那种烫嘴的丑态，一群人其乐融融的欢声笑语真是难得的温馨回忆。
而如今火锅这种餐饮模式已经在全国各地愈演愈烈，各种川渝湘口味的火锅连锁店大行其道，其中更有火锅界的扛把子海底捞，以其“变态的”“逆天的”服务质量稳坐餐饮界头把交椅，据说光是2017年，其营业额已经达到了103亿人民币，利润高达23亿。
有人做了一下统计，海底捞到目前为止拥有门店将近800家，用总的营业额和利润除以门店数，再乘以通胀系数，得出每一家门店的营业利润有接近800万，也就说每一个月都有差不多六七十万元的利润。怪不得海底捞成为各大商场和人流旺地的香饽饽，各个商场管理方都恨不得把它引进入自己的地盘，有了这样的金字招牌，消费者食客什么的必然会蜂拥而至。
其实，除了海底捞还有各式各样的火锅店是备受消费者青睐的，其中有以重庆火锅为代表，接着有湖南湘菜火锅紧跟其后，最后就是最近异军突起的潮汕牛肉火锅。为什么那么多人热衷于开火锅店，就一个字：利，暴利的利。
其实火锅店菜品的价格往往都是从15元左右起到几百块钱不等，但是进货的成本仅仅是其销售价格的30%甚至更低，以最常见的杂菜为例一般上档次的火锅店都要卖20块钱，有的甚至是30块钱，但是其成本可能只需要两块钱，甚至更低，利润是1000%到1500%，成本是10%-7.5%，肉类虽然没有蔬菜那么暴利，但是稳赚三四倍的钱是妥妥的。
这种逆天的暴利促使商家把火锅店越开越多，而且经营一家火锅店，其实不需要雇佣多少人的，往往只需要一两名专业厨师做锅底，配菜和菜品加工交由服务人员即可，厨师是餐饮业最贵的岗位，省了厨师就省下了一大笔的人工开支。
其次是店面的租金，这也是目前餐饮业占比例最大的一项支出，一般来说，选址比较严格，火锅店占地面积大，装修要求高，配套设备比较多样，然后算上货料、水电、税收等杂费和开支，利润就被分走了一大半。
因此，据统计一般的火锅店的利润基本上是维持在营业额的20%左右，但是小数怕长计，即便利润不高只要保持高的翻台率，老板一样可以赚得盘满钵满的，举个例子以单人消费60元，平均一桌三到四人，一天的翻台为5次左右，即便是一些中小型火锅店，每月的纯利润可以达到二三十万块钱也是稀松平常的事。
总之，如今开火锅店利润还是不错的，但市场竞争极为激烈，有意投身这个行业的人必须技术过硬，产品过硬，做好前期的准备工作，踏踏实实地经营，才能在千军万马中杀出重围。
餐饮房租占比多少合理？
据多位分析师实地调研走访，50多家餐饮商户发现房租最高可占比营业额1/4。
比如一家位于中关村大恒科技大厦底下一层，并且距离楼层各有20多米的一个档口，每个月租金要2万人民币，并且以每年5%的速度递增，在淡季工作日能做到3000多，流水双休日少一些，最后算下来一个月是8万多的营业额，这意味着减租金一项成本就占到营业额中的20%~25%。所以餐饮房租占比最好达到10%最为利。
深圳餐饮数字红包怎么使用？
首先，通过查看数字人民币红包指定支持商家并选择，这样就可以确定购物的商家是否支持数字人民币红包，好像目前仅有一些大型连锁实体店支持数字人民币红包的使用。
然后，如果使用数字人民币红包付款，当我们找到支持的商家以后，那么我们可以按照以下步骤进行操作付款，只要这个商家支持数字人民币红包，那么我们在付款的时候就可以用掉自己数字人民币中的红包余额。
