有些咖啡表面上为什么会有图案,怎么做的?(有些咖啡表面上为什么会有图案,怎么做的?)
有些咖啡表面上为什么会有图案,怎么做的?
有图案。
叫LATTE ART。
也叫牛奶艺术。
通俗就是咖啡拉花。
是利用经过打发的牛奶和espresso而做出来的。
具体怎么做。
很复杂。
就简单说一个过程吧。
1、制作espresso。
需要一台有足够的水箱、能保证能不断提供开水的、能保证压力稳定等因素的咖啡(多用半自动)。
选择意式咖啡豆,就是烘焙比叫深的。
然后就是做espresso。
至于怎么做好espresso。
那就很复杂啦。
包括的因素太多,不如空气的湿度、豆子新鲜度,压粉力度、水温、水压等等。
这个可以另外讲。
网上资料也很多。
2、就是制作打发牛奶。
也很需要技巧。
怎么打好奶泡,应该叫奶沫啦。
结果就是制作的奶沫必须细,看起来就像酸奶一样。
表面根本没有大的泡沫。
3、就是拉花啦。
就是利用奶泡和espresso上面的crema而做出来的。
这个具体有很多视频网上。
就是直接把牛奶泡沫倒入espresso里面,就会形成漂亮的图案啦。
搜索咖啡拉花。
有视频的。
总结:虽然简单的几步,如果要出效果的话,需要很多功力的。
也不是几句话就能讲明白的。
单就是做espresso就可以开个论文啦。
就是出N多本书可能也写不完,因素太多啦。
所以这里只是简单列出制作步骤和大概制作方式。
希望对你了解咖啡有帮助。
有些咖啡表面上为什么会有图案,怎么做的?
有图案。
叫LATTE ART。
也叫牛奶艺术。
通俗就是咖啡拉花。
是利用经过打发的牛奶和espresso而做出来的。
具体怎么做。
很复杂。
就简单说一个过程吧。
1、制作espresso。
需要一台有足够的水箱、能保证能不断提供开水的、能保证压力稳定等因素的咖啡(多用半自动)。
选择意式咖啡豆,就是烘焙比叫深的。
然后就是做espresso。
至于怎么做好espresso。
那就很复杂啦。
包括的因素太多,不如空气的湿度、豆子新鲜度,压粉力度、水温、水压等等。
这个可以另外讲。
网上资料也很多。
2、就是制作打发牛奶。
也很需要技巧。
怎么打好奶泡,应该叫奶沫啦。
结果就是制作的奶沫必须细,看起来就像酸奶一样。
表面根本没有大的泡沫。
3、就是拉花啦。
就是利用奶泡和espresso上面的crema而做出来的。
这个具体有很多视频网上。
就是直接把牛奶泡沫倒入espresso里面,就会形成漂亮的图案啦。
搜索咖啡拉花。
有视频的。
总结:虽然简单的几步,如果要出效果的话,需要很多功力的。
也不是几句话就能讲明白的。
单就是做espresso就可以开个论文啦。
就是出N多本书可能也写不完,因素太多啦。
所以这里只是简单列出制作步骤和大概制作方式。
希望对你了解咖啡有帮助。
猫咖研究背景与意义?
猫咖啡馆的兴起。猫咖起源于日本,是爱猫人士以分享猫咪为愿景逐渐形成的一种休闲模式。去过日本猫咖的朋友都会感叹,觉得自己不如喵。事实上,中国有很多精致的猫咖啡馆,有一种照顾猫的商业氛围。为了保护猫咪,这样的猫咖会制定很多规定,比如:不准追猫、不准强行抱猫、不准吵闹、不准乱喂食等。只要经营者保持爱猫的初衷,猫咖啡的利润和收获将更像是社会对爱猫人士的奖励。
猫咖啡馆的演变。猫咖文化得到了爱猫消费者的认可,但高额的利润却让投机者看到了商机。因此,近年来,投资猫咖啡的热潮掀起,乱七八糟的猫咖啡不断崛起。还有一些所谓的猫咖,利用各种商业手段来增加利润,比如卖猫罐头,花钱逗猫,把猫养在小房间里,按小时收费等等。这些逐利的商人不去讨论猫是如何饲养和照顾的,而是更关注投资多少钱,盈利多久,月入多少,年收入多少等等。
有些咖啡表面上为什么会有图案,怎么做的?
有图案。
叫LATTE ART。
也叫牛奶艺术。
通俗就是咖啡拉花。
是利用经过打发的牛奶和espresso而做出来的。
具体怎么做。
很复杂。
就简单说一个过程吧。
1、制作espresso。
需要一台有足够的水箱、能保证能不断提供开水的、能保证压力稳定等因素的咖啡(多用半自动)。
选择意式咖啡豆,就是烘焙比叫深的。
然后就是做espresso。
至于怎么做好espresso。
那就很复杂啦。
包括的因素太多,不如空气的湿度、豆子新鲜度,压粉力度、水温、水压等等。
这个可以另外讲。
网上资料也很多。
2、就是制作打发牛奶。
也很需要技巧。
怎么打好奶泡,应该叫奶沫啦。
结果就是制作的奶沫必须细,看起来就像酸奶一样。
表面根本没有大的泡沫。
3、就是拉花啦。
就是利用奶泡和espresso上面的crema而做出来的。
这个具体有很多视频网上。
就是直接把牛奶泡沫倒入espresso里面,就会形成漂亮的图案啦。
搜索咖啡拉花。
有视频的。
总结:虽然简单的几步,如果要出效果的话,需要很多功力的。
也不是几句话就能讲明白的。
单就是做espresso就可以开个论文啦。
就是出N多本书可能也写不完,因素太多啦。
所以这里只是简单列出制作步骤和大概制作方式。
希望对你了解咖啡有帮助。
有些咖啡表面上为什么会有图案,怎么做的?
有图案。
叫LATTE ART。
也叫牛奶艺术。
通俗就是咖啡拉花。
是利用经过打发的牛奶和espresso而做出来的。
具体怎么做。
很复杂。
就简单说一个过程吧。
1、制作espresso。
需要一台有足够的水箱、能保证能不断提供开水的、能保证压力稳定等因素的咖啡(多用半自动)。
选择意式咖啡豆,就是烘焙比叫深的。
然后就是做espresso。
至于怎么做好espresso。
那就很复杂啦。
包括的因素太多,不如空气的湿度、豆子新鲜度,压粉力度、水温、水压等等。
这个可以另外讲。
网上资料也很多。
2、就是制作打发牛奶。
也很需要技巧。
怎么打好奶泡,应该叫奶沫啦。
结果就是制作的奶沫必须细,看起来就像酸奶一样。
表面根本没有大的泡沫。
3、就是拉花啦。
就是利用奶泡和espresso上面的crema而做出来的。
这个具体有很多视频网上。
就是直接把牛奶泡沫倒入espresso里面,就会形成漂亮的图案啦。
搜索咖啡拉花。
有视频的。
总结:虽然简单的几步,如果要出效果的话,需要很多功力的。
也不是几句话就能讲明白的。
单就是做espresso就可以开个论文啦。
就是出N多本书可能也写不完,因素太多啦。
所以这里只是简单列出制作步骤和大概制作方式。
希望对你了解咖啡有帮助。
猫咖研究背景与意义?
猫咖啡馆的兴起。猫咖起源于日本,是爱猫人士以分享猫咪为愿景逐渐形成的一种休闲模式。去过日本猫咖的朋友都会感叹,觉得自己不如喵。事实上,中国有很多精致的猫咖啡馆,有一种照顾猫的商业氛围。为了保护猫咪,这样的猫咖会制定很多规定,比如:不准追猫、不准强行抱猫、不准吵闹、不准乱喂食等。只要经营者保持爱猫的初衷,猫咖啡的利润和收获将更像是社会对爱猫人士的奖励。
猫咖啡馆的演变。猫咖文化得到了爱猫消费者的认可,但高额的利润却让投机者看到了商机。因此,近年来,投资猫咖啡的热潮掀起,乱七八糟的猫咖啡不断崛起。还有一些所谓的猫咖,利用各种商业手段来增加利润,比如卖猫罐头,花钱逗猫,把猫养在小房间里,按小时收费等等。这些逐利的商人不去讨论猫是如何饲养和照顾的,而是更关注投资多少钱,盈利多久,月入多少,年收入多少等等。
猫咖研究背景与意义?
猫咖啡馆的兴起。猫咖起源于日本,是爱猫人士以分享猫咪为愿景逐渐形成的一种休闲模式。去过日本猫咖的朋友都会感叹,觉得自己不如喵。事实上,中国有很多精致的猫咖啡馆,有一种照顾猫的商业氛围。为了保护猫咪,这样的猫咖会制定很多规定,比如:不准追猫、不准强行抱猫、不准吵闹、不准乱喂食等。只要经营者保持爱猫的初衷,猫咖啡的利润和收获将更像是社会对爱猫人士的奖励。
猫咖啡馆的演变。猫咖文化得到了爱猫消费者的认可,但高额的利润却让投机者看到了商机。因此,近年来,投资猫咖啡的热潮掀起,乱七八糟的猫咖啡不断崛起。还有一些所谓的猫咖,利用各种商业手段来增加利润,比如卖猫罐头,花钱逗猫,把猫养在小房间里,按小时收费等等。这些逐利的商人不去讨论猫是如何饲养和照顾的,而是更关注投资多少钱,盈利多久,月入多少,年收入多少等等。
猫咖研究背景与意义?
猫咖啡馆的兴起。猫咖起源于日本,是爱猫人士以分享猫咪为愿景逐渐形成的一种休闲模式。去过日本猫咖的朋友都会感叹,觉得自己不如喵。事实上,中国有很多精致的猫咖啡馆,有一种照顾猫的商业氛围。为了保护猫咪,这样的猫咖会制定很多规定,比如:不准追猫、不准强行抱猫、不准吵闹、不准乱喂食等。只要经营者保持爱猫的初衷,猫咖啡的利润和收获将更像是社会对爱猫人士的奖励。
猫咖啡馆的演变。猫咖文化得到了爱猫消费者的认可,但高额的利润却让投机者看到了商机。因此,近年来,投资猫咖啡的热潮掀起,乱七八糟的猫咖啡不断崛起。还有一些所谓的猫咖,利用各种商业手段来增加利润,比如卖猫罐头,花钱逗猫,把猫养在小房间里,按小时收费等等。这些逐利的商人不去讨论猫是如何饲养和照顾的,而是更关注投资多少钱,盈利多久,月入多少,年收入多少等等。