液氮能源台(随变雪糕怎么做的？)
1. 随变雪糕怎么做的？
随变雪糕做法如下：
食材：纯牛奶200克、淡奶油100克、白砂糖20克、玉米淀粉10克、巧克力30克。
需要用到的工具：不粘奶锅、硅胶雪糕模具。
做法步骤：
1、把纯牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉全部倒入奶锅中搅拌均匀，搅拌至玉米淀粉和和牛奶完全融合。
2、把奶锅坐到火上，全程中小火把奶烧开，中途不停搅拌，烧至牛奶变粘稠即可。
3、牛奶烧开以后用米漏过滤一下，把牛奶倒入一个容器中备用。（过滤一下做出来的雪糕口感更加细腻）
4、接下来我们隔水把巧克力化开备用。
5、把化开的巧克力1/3倒入硅胶模具底部。
6、再倒入少于烧开的牛奶，用筷子随便搅动一下，大概搅出“随变”的样子即可。
7、把剩下的牛奶全部倒入模具中，倒8分满即可，最后把剩下的巧克力倒在上面，用筷子随便划一下，让牛奶和巧克力完全融合。
8、待模具中的原料冷却以后。盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上。
9、冻好的雪糕拿出即可食用，相比之前用棉花糖做的雪糕，淡奶油的口感更加醇厚、香甜。咬一口满满的奶油味和巧克力香味，我家孩子说比外面卖的还好吃。
2. 氮气属于能源吗？
1、液态氮气属于新能源。
2、液氮，液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气占空气78%。
3、在常压下，液氮温度为－196℃；1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮；如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
4、在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻伤且不可逆转。
3. 液氮汽化是吸热还是放热？
吸热。
氮气一般采用液氮汽化的方式来供应，因工厂都备有液氮储罐以及液氮汽化用的汽化器等设备。液氮在汽化过程中会吸收大量的热。目前而言，液氮汽化吸收的热量主要是来源于周围的空气，况且包括液氮储罐和汽化器的液氮站都建在室外，所以液氮在汽化过程中能够提供的冷却能力没有得到充分利用，也造成了很大的浪费。
另一方面，工业生产中会产生大量的混合性尾气，这部分尾气一般是利用低温技术将其液化分离，然后进行回收利用。尾气处理部分需要大量的冷量对其进行液化，能耗较高。同时温度较高的尾气中还含有一定的热量，这部分热量在液化过程中直接消耗掉，没有得到充分利用，造成能源浪费。
4. 氢能源能转成液体吗？
氢气在常温下是一种无色、无味、无毒的气体，如果要将氢气转化为液体，需要将其压缩和冷却。在标准大气压下，氢的沸点为-252.8℃，因此只有在极低的温度和高压环境下才能将其液化。
目前已经有一些方法可以将氢气液化，其中最常用的方法是通过制冷机来降低氢气的温度和压力，使其达到液态。另外，还可以采用吸附剂、膜分离等技术来实现氢气液化。
需要注意的是，将氢气液化需要消耗大量的能量，并且液态氢具有极低的沸点和高度易燃性，在存储和运输过程中需要特殊设施和安全措施。因此，虽然将氢能源转化为液态形式可以方便储存和运输，但也存在一定的技术难度和安全风险。
