炒鸡蛋源于哪个国家?(炒鸡蛋源于哪个国家?)

中亿财经网 gengxing 2023-11-10 05:58:07

炒鸡蛋源于哪个国家?

西红柿炒鸡蛋这道菜,其实不是中国发明的,极有可能,来自17世纪的菲律宾。sW2中亿财经网财经门户

意大利的omelette(鸡蛋早餐饼)更贴近现在的西红柿蛋炒饭。西红柿原产地美洲,第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民,他们食用的方法就是生吃,而没有经过烹调。sW2中亿财经网财经门户

炒鸡蛋源于哪个国家?

西红柿炒鸡蛋这道菜,其实不是中国发明的,极有可能,来自17世纪的菲律宾。sW2中亿财经网财经门户

意大利的omelette(鸡蛋早餐饼)更贴近现在的西红柿蛋炒饭。西红柿原产地美洲,第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民,他们食用的方法就是生吃,而没有经过烹调。sW2中亿财经网财经门户

菲律宾十大特色菜?

1、“勒琼”(Lechon)sW2中亿财经网财经门户

  “勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的,把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的时候猪皮上刷上油,油里面加入了一种叫做atsuwete的调料,这样猪皮就呈现出暗红色。sW2中亿财经网财经门户

  在菲律宾,你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪,这种猪的皮比较嫩,油脂少。sW2中亿财经网财经门户

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 2、雷利埃诺sW2中亿财经网财经门户

  是一种以螃蟹为原料的美食,外观上雕饰的非常豪华,但是价格则非常实惠。sW2中亿财经网财经门户

  3、克苏皮纳加特sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。sW2中亿财经网财经门户

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4、芒果sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾,千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜著称。那种无可言喻的口感,一吃难忘!除了新鲜芒果,芒果干也是无数人的最爱,大片的果肉、咬下去酸甜而韧实。sW2中亿财经网财经门户

  5、菲式春卷sW2中亿财经网财经门户

  400年前,春卷从中国传入菲律宾,如今已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,香脆可口,关键是要搭配当地特色的调味料,用洋葱、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁酱调成,风味独特。sW2中亿财经网财经门户

  6、菲式沙拉sW2中亿财经网财经门户

  这是一道只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜,以生鲭鱼片、番茄、洋葱、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材,再用当地特有的椰子醋调味,不是很辣,酸酸的,相当开胃。sW2中亿财经网财经门户

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 7、菲式八宝冰sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾最著名的甜品之一,有点像刨冰,加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,东西合璧,包括东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等,吃起来既甜蜜又透心凉。sW2中亿财经网财经门户

  8、菲律宾的奶酪sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又正宗。sW2中亿财经网财经门户

  9、猪排配蒜蓉饭sW2中亿财经网财经门户

  猪排配蒜蓉饭是菲律宾特色美食之一。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味。无论你跻身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食,猪排配蒜蓉饭都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择,令游客回味无穷、称心如意。sW2中亿财经网财经门户

  10、阿多波sW2中亿财经网财经门户

  采用腌制后的鸡肉、猪肉为原料,醋为主要调料制作而成,不易腐坏,且非常入味,一般是淋在白米饭上食用。sW2中亿财经网财经门户

西红柿是什么时候传到我国的?

大约在明朝时期,西红柿传入中国。sW2中亿财经网财经门户

西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。西红柿向外传播始于1523年,最开始从墨西哥传到了西班牙、葡萄牙。西红柿大面积传播始于1575年,英国和中欧各国都能看到西红柿。17世纪传入菲律宾,后传到其他亚洲国家。sW2中亿财经网财经门户

西红柿什么时候传入我国?

西红柿在明朝时期传入我国。早在明朝万历年时,欧洲传教士将西红柿带入中国,当时有位叫做赵函的人,其著作的《植品》便首次提到了番茄,即西红柿。早期番茄又名六月柿,仅供观赏用。直到晚晴时期,人们才开始食用。西红柿的起源中心是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今还有大量的野生种分布,为茄科一年生草本植物。sW2中亿财经网财经门户

西红柿是什么时候传到我国的?

大约在明朝时期,西红柿传入中国。sW2中亿财经网财经门户

西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。西红柿向外传播始于1523年,最开始从墨西哥传到了西班牙、葡萄牙。西红柿大面积传播始于1575年,英国和中欧各国都能看到西红柿。17世纪传入菲律宾,后传到其他亚洲国家。sW2中亿财经网财经门户

美洲作物传入中国时间?

美洲作物传入中国的主要有玉米,土豆,红薯,烟草,辣椒等。传入中国的时间主要在明朝中期。明朝初期,西班牙在美洲从今天墨西哥和秘鲁开始大肆扩张,同时占领了太平洋上的一些岛屿和东南亚的菲律宾群岛。最终建立了西班牙帝国。西班牙帆船在全球航行。美洲作物从西班牙的美洲殖民地传入了中国。sW2中亿财经网财经门户

西红柿什么时候传入我国?

西红柿在明朝时期传入我国。早在明朝万历年时,欧洲传教士将西红柿带入中国,当时有位叫做赵函的人,其著作的《植品》便首次提到了番茄,即西红柿。早期番茄又名六月柿,仅供观赏用。直到晚晴时期,人们才开始食用。西红柿的起源中心是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今还有大量的野生种分布,为茄科一年生草本植物。sW2中亿财经网财经门户

ketchup来自哪个国家?

“ketchup”中的后半部分“tchup”正是粤语中的“汁”,而前半部分“ke”正是粤语“番茄”的后半部分,但是ketchup怎么可能是来自中国呢?sW2中亿财经网财经门户

其实我们现在吃的番茄酱ke-tchup源自中国福建省的一种发酵鱼露(那边是tea这个词的开头)。14至18世纪,中国商人在东南亚各个港口安家立业,同时也带去了中国的发酵技术。他们将当地的鱼通过发酵制成ke-tchup——一种和现在越南鱼露(nuoc mam)相似的酱料(在18世纪的闽南方言中,这种鱼酱在不同的地域被称作‘ketchup’,‘ge-tchup'或'kue –chiap)。他们用一种红色的酵素、糖浆以及棕榈糖发酵大米,将其蒸馏制成了朗姆酒的始祖亚力酒,这是第一种广为酿制的酒,早在朗姆酒和金酒发明之前。sW2中亿财经网财经门户

在英国早期的食谱说明以前的“ketchup”确实是指一种鱼酱,这种有着刺鼻气味的调制酱汁在越南称为“nuoc mam(鱼露,越式鱼酱)”,在泰国叫“nampla(楠普拉鱼酱)”,在菲律宾被称作“patisin”,都由凤尾鱼腌制和发酵而成。sW2中亿财经网财经门户

1650年左右,当英格兰和德国sW2中亿财经网财经门户

这些商人将ke-tchup带回了欧洲,在之后的400年中,为了适应西方人的口味,将最初的主要原料发酵鱼弃之。早期人们使用英国蘑菇代替鱼,还用过核桃。在19世纪的英格兰,ketchup有许多不同的配方,最终最受欢迎的一种配方是加入了番茄,并流入了美国,在那里又多入了一味——砂糖。这一版本最后便成为如今美国国家调味料,之后出口到世界各地。sW2中亿财经网财经门户

所以我们在美国番茄酱的瓶子上会看到“tomato ketchup”即番茄番茄酱。sW2中亿财经网财经门户

菲律宾十大特色菜?

1、“勒琼”(Lechon)sW2中亿财经网财经门户

  “勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的,把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的时候猪皮上刷上油,油里面加入了一种叫做atsuwete的调料,这样猪皮就呈现出暗红色。sW2中亿财经网财经门户

  在菲律宾,你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪,这种猪的皮比较嫩,油脂少。sW2中亿财经网财经门户

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 2、雷利埃诺sW2中亿财经网财经门户

  是一种以螃蟹为原料的美食,外观上雕饰的非常豪华,但是价格则非常实惠。sW2中亿财经网财经门户

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  菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。sW2中亿财经网财经门户

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4、芒果sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾,千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜著称。那种无可言喻的口感,一吃难忘!除了新鲜芒果,芒果干也是无数人的最爱,大片的果肉、咬下去酸甜而韧实。sW2中亿财经网财经门户

  5、菲式春卷sW2中亿财经网财经门户

  400年前,春卷从中国传入菲律宾,如今已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,香脆可口,关键是要搭配当地特色的调味料,用洋葱、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁酱调成,风味独特。sW2中亿财经网财经门户

  6、菲式沙拉sW2中亿财经网财经门户

  这是一道只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜,以生鲭鱼片、番茄、洋葱、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材,再用当地特有的椰子醋调味,不是很辣,酸酸的,相当开胃。sW2中亿财经网财经门户

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 7、菲式八宝冰sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾最著名的甜品之一,有点像刨冰,加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,东西合璧,包括东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等,吃起来既甜蜜又透心凉。sW2中亿财经网财经门户

  8、菲律宾的奶酪sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又正宗。sW2中亿财经网财经门户

  9、猪排配蒜蓉饭sW2中亿财经网财经门户

  猪排配蒜蓉饭是菲律宾特色美食之一。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味。无论你跻身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食,猪排配蒜蓉饭都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择,令游客回味无穷、称心如意。sW2中亿财经网财经门户

  10、阿多波sW2中亿财经网财经门户

  采用腌制后的鸡肉、猪肉为原料,醋为主要调料制作而成,不易腐坏,且非常入味,一般是淋在白米饭上食用。sW2中亿财经网财经门户

ketchup来自哪个国家?

“ketchup”中的后半部分“tchup”正是粤语中的“汁”,而前半部分“ke”正是粤语“番茄”的后半部分,但是ketchup怎么可能是来自中国呢?sW2中亿财经网财经门户

其实我们现在吃的番茄酱ke-tchup源自中国福建省的一种发酵鱼露(那边是tea这个词的开头)。14至18世纪,中国商人在东南亚各个港口安家立业,同时也带去了中国的发酵技术。他们将当地的鱼通过发酵制成ke-tchup——一种和现在越南鱼露(nuoc mam)相似的酱料(在18世纪的闽南方言中,这种鱼酱在不同的地域被称作‘ketchup’,‘ge-tchup'或'kue –chiap)。他们用一种红色的酵素、糖浆以及棕榈糖发酵大米,将其蒸馏制成了朗姆酒的始祖亚力酒,这是第一种广为酿制的酒,早在朗姆酒和金酒发明之前。sW2中亿财经网财经门户

在英国早期的食谱说明以前的“ketchup”确实是指一种鱼酱,这种有着刺鼻气味的调制酱汁在越南称为“nuoc mam(鱼露,越式鱼酱)”,在泰国叫“nampla(楠普拉鱼酱)”,在菲律宾被称作“patisin”,都由凤尾鱼腌制和发酵而成。sW2中亿财经网财经门户

1650年左右,当英格兰和德国sW2中亿财经网财经门户

这些商人将ke-tchup带回了欧洲,在之后的400年中,为了适应西方人的口味,将最初的主要原料发酵鱼弃之。早期人们使用英国蘑菇代替鱼,还用过核桃。在19世纪的英格兰,ketchup有许多不同的配方,最终最受欢迎的一种配方是加入了番茄,并流入了美国,在那里又多入了一味——砂糖。这一版本最后便成为如今美国国家调味料,之后出口到世界各地。sW2中亿财经网财经门户

所以我们在美国番茄酱的瓶子上会看到“tomato ketchup”即番茄番茄酱。sW2中亿财经网财经门户

西红柿是什么时候传到我国的?

大约在明朝时期,西红柿传入中国。sW2中亿财经网财经门户

西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。西红柿向外传播始于1523年,最开始从墨西哥传到了西班牙、葡萄牙。西红柿大面积传播始于1575年,英国和中欧各国都能看到西红柿。17世纪传入菲律宾,后传到其他亚洲国家。sW2中亿财经网财经门户

西红柿什么时候传入我国?

西红柿在明朝时期传入我国。早在明朝万历年时,欧洲传教士将西红柿带入中国,当时有位叫做赵函的人,其著作的《植品》便首次提到了番茄,即西红柿。早期番茄又名六月柿,仅供观赏用。直到晚晴时期,人们才开始食用。西红柿的起源中心是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今还有大量的野生种分布,为茄科一年生草本植物。sW2中亿财经网财经门户

美洲作物传入中国时间?

美洲作物传入中国的主要有玉米,土豆,红薯,烟草,辣椒等。传入中国的时间主要在明朝中期。明朝初期,西班牙在美洲从今天墨西哥和秘鲁开始大肆扩张,同时占领了太平洋上的一些岛屿和东南亚的菲律宾群岛。最终建立了西班牙帝国。西班牙帆船在全球航行。美洲作物从西班牙的美洲殖民地传入了中国。sW2中亿财经网财经门户

菲律宾十大特色菜?

1、“勒琼”(Lechon)sW2中亿财经网财经门户

  “勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的,把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的时候猪皮上刷上油,油里面加入了一种叫做atsuwete的调料,这样猪皮就呈现出暗红色。sW2中亿财经网财经门户

  在菲律宾,你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪,这种猪的皮比较嫩,油脂少。sW2中亿财经网财经门户

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  是一种以螃蟹为原料的美食,外观上雕饰的非常豪华,但是价格则非常实惠。sW2中亿财经网财经门户

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  菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。sW2中亿财经网财经门户

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4、芒果sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾,千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜著称。那种无可言喻的口感,一吃难忘!除了新鲜芒果,芒果干也是无数人的最爱,大片的果肉、咬下去酸甜而韧实。sW2中亿财经网财经门户

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  400年前,春卷从中国传入菲律宾,如今已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,香脆可口,关键是要搭配当地特色的调味料,用洋葱、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁酱调成,风味独特。sW2中亿财经网财经门户

  6、菲式沙拉sW2中亿财经网财经门户

  这是一道只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜,以生鲭鱼片、番茄、洋葱、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材,再用当地特有的椰子醋调味,不是很辣,酸酸的,相当开胃。sW2中亿财经网财经门户

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  菲律宾最著名的甜品之一,有点像刨冰,加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,东西合璧,包括东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等,吃起来既甜蜜又透心凉。sW2中亿财经网财经门户

  8、菲律宾的奶酪sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又正宗。sW2中亿财经网财经门户

  9、猪排配蒜蓉饭sW2中亿财经网财经门户

  猪排配蒜蓉饭是菲律宾特色美食之一。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味。无论你跻身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食,猪排配蒜蓉饭都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择,令游客回味无穷、称心如意。sW2中亿财经网财经门户

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  采用腌制后的鸡肉、猪肉为原料,醋为主要调料制作而成,不易腐坏,且非常入味,一般是淋在白米饭上食用。sW2中亿财经网财经门户

ketchup来自哪个国家?

“ketchup”中的后半部分“tchup”正是粤语中的“汁”,而前半部分“ke”正是粤语“番茄”的后半部分,但是ketchup怎么可能是来自中国呢?sW2中亿财经网财经门户

其实我们现在吃的番茄酱ke-tchup源自中国福建省的一种发酵鱼露(那边是tea这个词的开头)。14至18世纪,中国商人在东南亚各个港口安家立业,同时也带去了中国的发酵技术。他们将当地的鱼通过发酵制成ke-tchup——一种和现在越南鱼露(nuoc mam)相似的酱料(在18世纪的闽南方言中,这种鱼酱在不同的地域被称作‘ketchup’,‘ge-tchup'或'kue –chiap)。他们用一种红色的酵素、糖浆以及棕榈糖发酵大米,将其蒸馏制成了朗姆酒的始祖亚力酒,这是第一种广为酿制的酒,早在朗姆酒和金酒发明之前。sW2中亿财经网财经门户

在英国早期的食谱说明以前的“ketchup”确实是指一种鱼酱,这种有着刺鼻气味的调制酱汁在越南称为“nuoc mam(鱼露,越式鱼酱)”,在泰国叫“nampla(楠普拉鱼酱)”,在菲律宾被称作“patisin”,都由凤尾鱼腌制和发酵而成。sW2中亿财经网财经门户

1650年左右,当英格兰和德国sW2中亿财经网财经门户

这些商人将ke-tchup带回了欧洲,在之后的400年中,为了适应西方人的口味,将最初的主要原料发酵鱼弃之。早期人们使用英国蘑菇代替鱼,还用过核桃。在19世纪的英格兰,ketchup有许多不同的配方,最终最受欢迎的一种配方是加入了番茄,并流入了美国,在那里又多入了一味——砂糖。这一版本最后便成为如今美国国家调味料,之后出口到世界各地。sW2中亿财经网财经门户

所以我们在美国番茄酱的瓶子上会看到“tomato ketchup”即番茄番茄酱。sW2中亿财经网财经门户

美洲作物传入中国时间?

美洲作物传入中国的主要有玉米,土豆,红薯,烟草,辣椒等。传入中国的时间主要在明朝中期。明朝初期,西班牙在美洲从今天墨西哥和秘鲁开始大肆扩张,同时占领了太平洋上的一些岛屿和东南亚的菲律宾群岛。最终建立了西班牙帝国。西班牙帆船在全球航行。美洲作物从西班牙的美洲殖民地传入了中国。sW2中亿财经网财经门户

炒鸡蛋源于哪个国家?

西红柿炒鸡蛋这道菜,其实不是中国发明的,极有可能,来自17世纪的菲律宾。sW2中亿财经网财经门户

意大利的omelette(鸡蛋早餐饼)更贴近现在的西红柿蛋炒饭。西红柿原产地美洲,第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民,他们食用的方法就是生吃,而没有经过烹调。sW2中亿财经网财经门户

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“ketchup”中的后半部分“tchup”正是粤语中的“汁”,而前半部分“ke”正是粤语“番茄”的后半部分,但是ketchup怎么可能是来自中国呢?sW2中亿财经网财经门户

其实我们现在吃的番茄酱ke-tchup源自中国福建省的一种发酵鱼露(那边是tea这个词的开头)。14至18世纪,中国商人在东南亚各个港口安家立业,同时也带去了中国的发酵技术。他们将当地的鱼通过发酵制成ke-tchup——一种和现在越南鱼露(nuoc mam)相似的酱料(在18世纪的闽南方言中,这种鱼酱在不同的地域被称作‘ketchup’,‘ge-tchup'或'kue –chiap)。他们用一种红色的酵素、糖浆以及棕榈糖发酵大米,将其蒸馏制成了朗姆酒的始祖亚力酒,这是第一种广为酿制的酒,早在朗姆酒和金酒发明之前。sW2中亿财经网财经门户

在英国早期的食谱说明以前的“ketchup”确实是指一种鱼酱,这种有着刺鼻气味的调制酱汁在越南称为“nuoc mam(鱼露,越式鱼酱)”,在泰国叫“nampla(楠普拉鱼酱)”,在菲律宾被称作“patisin”,都由凤尾鱼腌制和发酵而成。sW2中亿财经网财经门户

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这些商人将ke-tchup带回了欧洲,在之后的400年中,为了适应西方人的口味,将最初的主要原料发酵鱼弃之。早期人们使用英国蘑菇代替鱼,还用过核桃。在19世纪的英格兰,ketchup有许多不同的配方,最终最受欢迎的一种配方是加入了番茄,并流入了美国,在那里又多入了一味——砂糖。这一版本最后便成为如今美国国家调味料,之后出口到世界各地。sW2中亿财经网财经门户

所以我们在美国番茄酱的瓶子上会看到“tomato ketchup”即番茄番茄酱。sW2中亿财经网财经门户

西红柿什么时候传入我国?

西红柿在明朝时期传入我国。早在明朝万历年时,欧洲传教士将西红柿带入中国,当时有位叫做赵函的人,其著作的《植品》便首次提到了番茄,即西红柿。早期番茄又名六月柿,仅供观赏用。直到晚晴时期,人们才开始食用。西红柿的起源中心是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今还有大量的野生种分布,为茄科一年生草本植物。sW2中亿财经网财经门户

炒鸡蛋源于哪个国家?

西红柿炒鸡蛋这道菜,其实不是中国发明的,极有可能,来自17世纪的菲律宾。sW2中亿财经网财经门户

意大利的omelette(鸡蛋早餐饼)更贴近现在的西红柿蛋炒饭。西红柿原产地美洲,第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民,他们食用的方法就是生吃,而没有经过烹调。sW2中亿财经网财经门户

菲律宾十大特色菜?

1、“勒琼”(Lechon)sW2中亿财经网财经门户

  “勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的,把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的时候猪皮上刷上油,油里面加入了一种叫做atsuwete的调料,这样猪皮就呈现出暗红色。sW2中亿财经网财经门户

  在菲律宾,你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪,这种猪的皮比较嫩,油脂少。sW2中亿财经网财经门户

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  菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。sW2中亿财经网财经门户

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  菲律宾,千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜著称。那种无可言喻的口感,一吃难忘!除了新鲜芒果,芒果干也是无数人的最爱,大片的果肉、咬下去酸甜而韧实。sW2中亿财经网财经门户

  5、菲式春卷sW2中亿财经网财经门户

  400年前,春卷从中国传入菲律宾,如今已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,香脆可口,关键是要搭配当地特色的调味料,用洋葱、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁酱调成,风味独特。sW2中亿财经网财经门户

  6、菲式沙拉sW2中亿财经网财经门户

  这是一道只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜,以生鲭鱼片、番茄、洋葱、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材,再用当地特有的椰子醋调味,不是很辣,酸酸的,相当开胃。sW2中亿财经网财经门户

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 7、菲式八宝冰sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾最著名的甜品之一,有点像刨冰,加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,东西合璧,包括东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等,吃起来既甜蜜又透心凉。sW2中亿财经网财经门户

  8、菲律宾的奶酪sW2中亿财经网财经门户

  菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又正宗。sW2中亿财经网财经门户

  9、猪排配蒜蓉饭sW2中亿财经网财经门户

  猪排配蒜蓉饭是菲律宾特色美食之一。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味。无论你跻身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食,猪排配蒜蓉饭都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择,令游客回味无穷、称心如意。sW2中亿财经网财经门户

  10、阿多波sW2中亿财经网财经门户

  采用腌制后的鸡肉、猪肉为原料,醋为主要调料制作而成,不易腐坏,且非常入味,一般是淋在白米饭上食用。sW2中亿财经网财经门户

西红柿是什么时候传到我国的?

大约在明朝时期,西红柿传入中国。sW2中亿财经网财经门户

西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。西红柿向外传播始于1523年,最开始从墨西哥传到了西班牙、葡萄牙。西红柿大面积传播始于1575年,英国和中欧各国都能看到西红柿。17世纪传入菲律宾,后传到其他亚洲国家。sW2中亿财经网财经门户

美洲作物传入中国时间?

美洲作物传入中国的主要有玉米,土豆,红薯,烟草,辣椒等。传入中国的时间主要在明朝中期。明朝初期,西班牙在美洲从今天墨西哥和秘鲁开始大肆扩张,同时占领了太平洋上的一些岛屿和东南亚的菲律宾群岛。最终建立了西班牙帝国。西班牙帆船在全球航行。美洲作物从西班牙的美洲殖民地传入了中国。sW2中亿财经网财经门户

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