洞头的主导产业是“两菜一鱼” (紫菜、羊栖菜和大黄鱼)。洞头的海鲜海产丰富。洞头是浙江第二大渔场,渔场面积4800多平方公里,拥有鱼虾类300多种、贝类20多种,荣获中国文蛤之乡、中国羊栖菜之乡和浙江省紫菜之乡。
宁德市大黄鱼产业园一期投资6.93亿,2022年6月建好投入使用。
宁德大黄鱼为地理标志证明商标。
体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉,而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称,是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地,年养殖大黄鱼近5万吨,占全国总产量的70%以上,出口量约占全国的80%。以大黄鱼为主打品牌的水产业成为闽东地区的产业支柱,并引领宁德渔业产业走向规范与兴盛。
两者皆有,但目前来看还是养殖的大于野生的量。因此野生的黄鱼显得更加的贵,养殖黄鱼大多生长在我国的东海、南海雷州半岛以东海面和台湾海峡,主要还是以拦网为主要手段,可以认为养殖黄鱼技术还是比较落后、并没有形成大规模生产养殖。
1. 纺织服装产业:惠安县有着悠久的纺织服装历史,现在已成为该县重要的支柱产业。其中以惠安花色绸、梭织、印染加工、针织和服装制造业为主要类型。
2. 电子信息产业:惠安县也有一定的电子信息产业发展,重点发展LED照明器件、智能家居控制系统、电子电器等领域。
3. 食品加工业:惠安县自然资源丰富,农产品种类多样,食品加工业也是该县的优势产业。主要加工产品有水产品、肉制品、豆腐、米面制品等。
4. 机械制造产业:惠安县机械产业起步较早,目前涵盖铸造、锻造、模具、焊接等方面,是县域经济的一个重要组成部分。
5. 建筑材料产业:惠安县地处福建南部,环境优美,自然资源丰富。石材开采和加工、砖瓦生产和混凝土预制品加工是县内建材产业的主要类型。