精制糖有哪些?(粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?)
1. 精制糖有哪些?
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,精致糖大致可分为如下几类:
一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。
特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99。45%、水分低于0。12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
二,精致粗砂糖:属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖。
三,精致绵白糖:晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品。
四,精致赤砂糖:粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途。
五,精致红糖(片糖、黄糖):一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用。
六,红糖粉:纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大。
七,精致冰糖及冰片糖:不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品。
八,精致葡萄糖粉及葡萄糖浆:由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%。
九,麦芽块及麦芽糖浆:由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖。
十,转化糖浆:由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做厂式月饼的必须原料。
2. 粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?
先说结论,粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素是原料和交通因素。首先,出场生产移动的就是甘蔗和甜菜等原材料,因为它的原材料的比重比较多,质量比较大,运输成本比较高,所以,出厂生产只能够设立在离生产地较近的生产地区之一。
3. 精制糖有哪些?
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,精致糖大致可分为如下几类:
一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。
特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99。45%、水分低于0。12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
二,精致粗砂糖:属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖。
三,精致绵白糖:晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品。
四,精致赤砂糖:粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途。
五,精致红糖(片糖、黄糖):一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用。
六,红糖粉:纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大。
七,精致冰糖及冰片糖:不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品。
八,精致葡萄糖粉及葡萄糖浆:由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%。
九,麦芽块及麦芽糖浆:由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖。
十,转化糖浆:由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做厂式月饼的必须原料。
4. 粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?
先说结论,粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素是原料和交通因素。首先,出场生产移动的就是甘蔗和甜菜等原材料,因为它的原材料的比重比较多,质量比较大,运输成本比较高,所以,出厂生产只能够设立在离生产地较近的生产地区之一。
5. 精制糖有哪些?
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,精致糖大致可分为如下几类:
一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。
特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99。45%、水分低于0。12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
二,精致粗砂糖:属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖。
三,精致绵白糖:晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品。
四,精致赤砂糖:粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途。
五,精致红糖(片糖、黄糖):一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用。
六,红糖粉:纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大。
七,精致冰糖及冰片糖:不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品。
八,精致葡萄糖粉及葡萄糖浆:由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%。
九,麦芽块及麦芽糖浆:由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖。
十,转化糖浆:由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做厂式月饼的必须原料。
6. 精制糖有哪些?
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,精致糖大致可分为如下几类:
一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。
特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99。45%、水分低于0。12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
二,精致粗砂糖:属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖。
三,精致绵白糖:晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品。
四,精致赤砂糖:粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途。
五,精致红糖(片糖、黄糖):一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用。
六,红糖粉:纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大。
七,精致冰糖及冰片糖:不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品。
八,精致葡萄糖粉及葡萄糖浆:由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%。
九,麦芽块及麦芽糖浆:由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖。
十,转化糖浆:由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做厂式月饼的必须原料。
7. 精制糖有哪些?
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,精致糖大致可分为如下几类:
一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。
特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99。45%、水分低于0。12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
二,精致粗砂糖:属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖。
三,精致绵白糖:晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品。
四,精致赤砂糖:粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途。
五,精致红糖(片糖、黄糖):一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用。
六,红糖粉:纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大。
七,精致冰糖及冰片糖:不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品。
八,精致葡萄糖粉及葡萄糖浆:由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%。
九,麦芽块及麦芽糖浆:由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖。
十,转化糖浆:由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做厂式月饼的必须原料。
8. 工业精糖是什么意思?
工业精糖是一种加工过程中从植物原料中提取出来的纯净糖分,通常用于食品加工、制药和化妆品等工业领域。与普通食用糖相比,工业精糖的纯度更高,不含杂质,可以更好地发挥其甜味和稳定性的特点。此外,工业精糖的加工过程也更加精细,可以根据不同的需求进行糖的分离和精炼,从而得到不同纯度和颜色的糖。在现代工业生产中,工业精糖已经成为了必不可少的原材料之一。
9. 工业精糖是什么意思?
工业精糖是一种加工过程中从植物原料中提取出来的纯净糖分,通常用于食品加工、制药和化妆品等工业领域。与普通食用糖相比,工业精糖的纯度更高,不含杂质,可以更好地发挥其甜味和稳定性的特点。此外,工业精糖的加工过程也更加精细,可以根据不同的需求进行糖的分离和精炼,从而得到不同纯度和颜色的糖。在现代工业生产中,工业精糖已经成为了必不可少的原材料之一。
10. 精制糖有哪些?
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,精致糖大致可分为如下几类:
一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。
特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99。45%、水分低于0。12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
二,精致粗砂糖:属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖。
三,精致绵白糖:晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品。
四,精致赤砂糖:粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途。
五,精致红糖(片糖、黄糖):一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用。
六,红糖粉:纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大。
七,精致冰糖及冰片糖:不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品。
八,精致葡萄糖粉及葡萄糖浆:由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%。
九,麦芽块及麦芽糖浆:由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖。
十,转化糖浆:由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做厂式月饼的必须原料。
11. 工业精糖是什么意思?
工业精糖是一种加工过程中从植物原料中提取出来的纯净糖分,通常用于食品加工、制药和化妆品等工业领域。与普通食用糖相比,工业精糖的纯度更高,不含杂质,可以更好地发挥其甜味和稳定性的特点。此外,工业精糖的加工过程也更加精细,可以根据不同的需求进行糖的分离和精炼,从而得到不同纯度和颜色的糖。在现代工业生产中,工业精糖已经成为了必不可少的原材料之一。
12. 精糖有哪些?
精制糖包括:甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等; 甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖; 加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。
不包括: 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等; 糖果。
13. 工业精糖是什么意思?
工业精糖是一种加工过程中从植物原料中提取出来的纯净糖分,通常用于食品加工、制药和化妆品等工业领域。与普通食用糖相比,工业精糖的纯度更高,不含杂质,可以更好地发挥其甜味和稳定性的特点。此外,工业精糖的加工过程也更加精细,可以根据不同的需求进行糖的分离和精炼,从而得到不同纯度和颜色的糖。在现代工业生产中,工业精糖已经成为了必不可少的原材料之一。
14. 限制精制糖是什么意思
意思是不宜过量食用深加工的糖类。
拓展资料
精制糖是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。
我国的精糖质量标准 (GB317-2006)规定的理化指标:蔗糖分≥99.8%,还原糖分≤0.03%,电导灰分≤0.02%,干燥失重≤0.05%,色值≤25IU,混浊度≤30MAU,不溶于水杂质≤10mg/kg
;
卫生要求:二氧化硫≤6mg/kg,As≤0.5mg/kg,Pb≤1.0mg/kg,Cu≤2.0
mg/kg,菌落总数≤200个/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌和螨。
15. 精制糖有哪些?
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,精致糖大致可分为如下几类:
一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。
特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99。45%、水分低于0。12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
二,精致粗砂糖:属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖。
三,精致绵白糖:晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品。
四,精致赤砂糖:粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途。
五,精致红糖(片糖、黄糖):一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用。
六,红糖粉:纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大。
七,精致冰糖及冰片糖:不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品。
八,精致葡萄糖粉及葡萄糖浆:由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%。
九,麦芽块及麦芽糖浆:由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖。
十,转化糖浆:由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做厂式月饼的必须原料。
16. 粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?
先说结论,粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素是原料和交通因素。首先,出场生产移动的就是甘蔗和甜菜等原材料,因为它的原材料的比重比较多,质量比较大,运输成本比较高,所以,出厂生产只能够设立在离生产地较近的生产地区之一。
17. 印度精糖是?
精糖亦称精制糖,是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成
18. 工业精糖是什么意思?
工业精糖是一种加工过程中从植物原料中提取出来的纯净糖分,通常用于食品加工、制药和化妆品等工业领域。与普通食用糖相比,工业精糖的纯度更高,不含杂质,可以更好地发挥其甜味和稳定性的特点。此外,工业精糖的加工过程也更加精细,可以根据不同的需求进行糖的分离和精炼,从而得到不同纯度和颜色的糖。在现代工业生产中,工业精糖已经成为了必不可少的原材料之一。
19. 限制精制糖是什么意思
意思是不宜过量食用深加工的糖类。
拓展资料
精制糖是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。
我国的精糖质量标准 (GB317-2006)规定的理化指标:蔗糖分≥99.8%,还原糖分≤0.03%,电导灰分≤0.02%,干燥失重≤0.05%,色值≤25IU,混浊度≤30MAU,不溶于水杂质≤10mg/kg
;
卫生要求:二氧化硫≤6mg/kg,As≤0.5mg/kg,Pb≤1.0mg/kg,Cu≤2.0
mg/kg,菌落总数≤200个/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌和螨。
20. 粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?
先说结论,粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素是原料和交通因素。首先,出场生产移动的就是甘蔗和甜菜等原材料,因为它的原材料的比重比较多,质量比较大,运输成本比较高,所以,出厂生产只能够设立在离生产地较近的生产地区之一。
21. 限制精制糖是什么意思
意思是不宜过量食用深加工的糖类。
拓展资料
精制糖是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。
我国的精糖质量标准 (GB317-2006)规定的理化指标:蔗糖分≥99.8%,还原糖分≤0.03%,电导灰分≤0.02%,干燥失重≤0.05%,色值≤25IU,混浊度≤30MAU,不溶于水杂质≤10mg/kg
;
卫生要求:二氧化硫≤6mg/kg,As≤0.5mg/kg,Pb≤1.0mg/kg,Cu≤2.0
mg/kg,菌落总数≤200个/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌和螨。
22. 工业精糖是什么意思?
工业精糖是一种加工过程中从植物原料中提取出来的纯净糖分,通常用于食品加工、制药和化妆品等工业领域。与普通食用糖相比,工业精糖的纯度更高,不含杂质,可以更好地发挥其甜味和稳定性的特点。此外,工业精糖的加工过程也更加精细,可以根据不同的需求进行糖的分离和精炼,从而得到不同纯度和颜色的糖。在现代工业生产中,工业精糖已经成为了必不可少的原材料之一。
23. 工业精糖是什么意思?
工业精糖是一种加工过程中从植物原料中提取出来的纯净糖分,通常用于食品加工、制药和化妆品等工业领域。与普通食用糖相比,工业精糖的纯度更高,不含杂质,可以更好地发挥其甜味和稳定性的特点。此外,工业精糖的加工过程也更加精细,可以根据不同的需求进行糖的分离和精炼,从而得到不同纯度和颜色的糖。在现代工业生产中,工业精糖已经成为了必不可少的原材料之一。
24. 精糖有哪些?
精制糖包括:甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等; 甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖; 加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。
不包括: 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等; 糖果。
25. 精糖有哪些?
精制糖包括:甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等; 甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖; 加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。
不包括: 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等; 糖果。
26. 限制精制糖是什么意思
意思是不宜过量食用深加工的糖类。
拓展资料
精制糖是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。
我国的精糖质量标准 (GB317-2006)规定的理化指标:蔗糖分≥99.8%,还原糖分≤0.03%,电导灰分≤0.02%,干燥失重≤0.05%,色值≤25IU,混浊度≤30MAU,不溶于水杂质≤10mg/kg
;
卫生要求:二氧化硫≤6mg/kg,As≤0.5mg/kg,Pb≤1.0mg/kg,Cu≤2.0
mg/kg,菌落总数≤200个/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌和螨。
27. 精制糖有哪些?
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,精致糖大致可分为如下几类:
一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。
特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99。45%、水分低于0。12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
二,精致粗砂糖:属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖。
三,精致绵白糖:晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品。
四,精致赤砂糖:粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途。
五,精致红糖(片糖、黄糖):一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用。
六,红糖粉:纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大。
七,精致冰糖及冰片糖:不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品。
八,精致葡萄糖粉及葡萄糖浆:由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%。
九,麦芽块及麦芽糖浆:由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖。
十,转化糖浆:由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做厂式月饼的必须原料。
28. 印度精糖是?
精糖亦称精制糖,是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成
29. 精糖有哪些?
精制糖包括:甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等; 甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖; 加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。
不包括: 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等; 糖果。
30. 印度精糖是?
精糖亦称精制糖,是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成
31. 印度精糖是?
精糖亦称精制糖,是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成
32. 工业精糖是什么意思?
工业精糖是一种加工过程中从植物原料中提取出来的纯净糖分,通常用于食品加工、制药和化妆品等工业领域。与普通食用糖相比,工业精糖的纯度更高,不含杂质,可以更好地发挥其甜味和稳定性的特点。此外,工业精糖的加工过程也更加精细,可以根据不同的需求进行糖的分离和精炼,从而得到不同纯度和颜色的糖。在现代工业生产中,工业精糖已经成为了必不可少的原材料之一。
33. 印度精糖是?
精糖亦称精制糖,是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成
34. 印度精糖是?
精糖亦称精制糖,是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成
35. 精糖有哪些?
精制糖包括:甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等; 甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖; 加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。
不包括: 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等; 糖果。
36. 粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?
先说结论,粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素是原料和交通因素。首先,出场生产移动的就是甘蔗和甜菜等原材料,因为它的原材料的比重比较多,质量比较大,运输成本比较高,所以,出厂生产只能够设立在离生产地较近的生产地区之一。
37. 限制精制糖是什么意思
意思是不宜过量食用深加工的糖类。
拓展资料
精制糖是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。
我国的精糖质量标准 (GB317-2006)规定的理化指标:蔗糖分≥99.8%,还原糖分≤0.03%,电导灰分≤0.02%,干燥失重≤0.05%,色值≤25IU,混浊度≤30MAU,不溶于水杂质≤10mg/kg
;
卫生要求:二氧化硫≤6mg/kg,As≤0.5mg/kg,Pb≤1.0mg/kg,Cu≤2.0
mg/kg,菌落总数≤200个/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌和螨。
38. 粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?
先说结论,粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素是原料和交通因素。首先,出场生产移动的就是甘蔗和甜菜等原材料,因为它的原材料的比重比较多,质量比较大,运输成本比较高,所以,出厂生产只能够设立在离生产地较近的生产地区之一。
39. 精糖有哪些?
精制糖包括:甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等; 甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖; 加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。
不包括: 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等; 糖果。
40. 限制精制糖是什么意思
意思是不宜过量食用深加工的糖类。
拓展资料
精制糖是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。
我国的精糖质量标准 (GB317-2006)规定的理化指标:蔗糖分≥99.8%,还原糖分≤0.03%,电导灰分≤0.02%,干燥失重≤0.05%,色值≤25IU,混浊度≤30MAU,不溶于水杂质≤10mg/kg
;
卫生要求:二氧化硫≤6mg/kg,As≤0.5mg/kg,Pb≤1.0mg/kg,Cu≤2.0
mg/kg,菌落总数≤200个/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌和螨。
41. 精糖有哪些?
精制糖包括:甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等; 甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖; 加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。
不包括: 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等; 糖果。
42. 印度精糖是?
精糖亦称精制糖,是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成
43. 限制精制糖是什么意思
意思是不宜过量食用深加工的糖类。
拓展资料
精制糖是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。
我国的精糖质量标准 (GB317-2006)规定的理化指标:蔗糖分≥99.8%,还原糖分≤0.03%,电导灰分≤0.02%,干燥失重≤0.05%,色值≤25IU,混浊度≤30MAU,不溶于水杂质≤10mg/kg
;
卫生要求:二氧化硫≤6mg/kg,As≤0.5mg/kg,Pb≤1.0mg/kg,Cu≤2.0
mg/kg,菌落总数≤200个/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌和螨。
44. 粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?
先说结论,粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素是原料和交通因素。首先,出场生产移动的就是甘蔗和甜菜等原材料,因为它的原材料的比重比较多,质量比较大,运输成本比较高,所以,出厂生产只能够设立在离生产地较近的生产地区之一。
45. 精糖有哪些?
精制糖包括:甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等; 甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖; 加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。
不包括: 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等; 糖果。
46. 限制精制糖是什么意思
意思是不宜过量食用深加工的糖类。
拓展资料
精制糖是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。
我国的精糖质量标准 (GB317-2006)规定的理化指标:蔗糖分≥99.8%,还原糖分≤0.03%,电导灰分≤0.02%,干燥失重≤0.05%,色值≤25IU,混浊度≤30MAU,不溶于水杂质≤10mg/kg
;
卫生要求:二氧化硫≤6mg/kg,As≤0.5mg/kg,Pb≤1.0mg/kg,Cu≤2.0
mg/kg,菌落总数≤200个/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌和螨。
47. 印度精糖是?
精糖亦称精制糖,是质量和纯度最高的食糖产品,是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成
48. 粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素?
先说结论,粗糖生产和精糖生产区位选择的主导因素是原料和交通因素。首先,出场生产移动的就是甘蔗和甜菜等原材料,因为它的原材料的比重比较多,质量比较大,运输成本比较高,所以,出厂生产只能够设立在离生产地较近的生产地区之一。