人体备用能源(人体的主要能源物质和贮能物质?)
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gengxing
2023-06-22 21:50:08
1. 人体的主要能源物质和贮能物质?
脂肪既是贮能物质又是能源物质,糖类是主要的能源物质。正常情况下脂肪不用氧化分解用于机体功能,但饥饿下会因而既是贮能物质又是能源物质而糖类是主要的供能物质,因而是能源物质
2. 人体内备用的能源物质是什么?
脂肪是人体内备用的能源物质,一般储存在皮下;糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但对人体的各项生命活动有重要的作用.
3. 人体三大产能营养素是什么?
人体所需三大产能营养素分别是蛋白质、脂肪和碳水化合物,以维持生命活动,这些能够产生能量的营养素为产能营养素。生活中通常把每克产热营养素在体内氧化产生的能量值,称为能量系数,而每克蛋白质、脂肪和碳水化合物完全氧化可产生的净能量系数,分别为16.8千焦、37.6千焦和16.7千焦。
1、蛋白质:蛋白质是由氨基酸组成的化学结构复杂的一大类有机化合物,通常情况下供能不是蛋白质的主要功能,但也有小部分氨基酸不被利用合成新的蛋白质而分解产热。人体每天所需能量的10%-15%来自于食物中的蛋白质,在特殊情况下,当糖和脂类摄入不足时,蛋白质的分解代谢可增强,为机体供给所需的能量;
2、脂肪:脂肪在体内被水解成脂肪酸,进入三羧酸循环后被彻底氧化成二氧化碳和水并释放出能量。同时,脂肪也是机体储存能量的主要方式,在饥饿或者长时间劳动时,储存在脂肪细胞内的脂肪可被动员,水解成脂肪酸供给其他组织氧化利用,从而提供能量;
3、碳水化合物:碳水化合物是机体供能最主要和最有效来源,并且是脑组织所需能量的唯一来源。因此,碳水化合物在能量供给上具有特殊的重要性,是体内的主要供能物质。
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