盐池羊产业(宁夏山羊和滩羊的区别？)
1. 宁夏山羊和滩羊的区别？
宁夏山羊和滩羊的主要的有以下8个区别
区别一：具有不同的染色体对数
绵羊有27对染色体，山羊有30对染色体。由于染色体数量不同，无法配对，因此导致两种羊彼此无法繁殖。
区别二：性情不同
绵羊迟钝，山羊灵活；但绵羊羔比山羊羔胆小，惊吓后快速逃窜。
区别四：采食习惯不同
绵羊喜食非禾本科草、阔叶草和草本植物，采食高度为5.1～17.4厘米;山羊喜食灌木嫩枝叶，包括植物的叶、茎和嫩枝，采食高度在20厘米以上。绵羊比山羊采食量多。
区别四：毛被不同
绵羊为粗细不同的被毛；山毛为粗刚毛和绒毛。
区别五：叫声不同
绵羊叫声为baa，山羊叫声为Maa。
区别六：角的不同
大部分绵羊无角，仅少数有角；而大部分山羊有角，仅少数无角。
区别七：对矿物质的需要不同
绵羊对大部分矿物质元素的需要量少，山羊多；尤其是铜，绵羊需要量极少，若按山羊的给量饲喂，极易中毒。
区别八：对疫病的易感性不同
绵羊应该接种肠毒血症疫苗，而山羊可以不予接种;绵羊易患蠕虫病(主要为园线虫科的蠕虫)，但很少罹患外寄生虫病(包括疥癣)；带长毛的山羊不仅易染白虱，而且易患疥癣。
2. 滩羊和内蒙羊哪个好吃？
个人觉得滩羊更好吃，一点羊膻味都没有，真的很好吃。
盐池滩羊：
独特的自然环境造就出滩羊肉质的优越，是其他羊无法超越的，所以吃滩羊烹制就极其简单易行，宁夏当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”，就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻，制作是就需清水煮熟，再蘸点白盐吃起来肉的本质味就已经很香了
3. 滩羊肉介绍？
滩羊肉，是滩羊的肉。滩羊是绵羊的一种，肉、皮两用，主产于贺兰山以东，黄河流经的宁夏平原。
今宁夏回族自治区首府银川市，还保留着“羊肉街口”的地名（即兴庆区中山南街-新华东街路口）。
相传这条街在西夏时期就是出售滩羊和羊肉的地方，历史上用滩羊肉制作的手抓羊肉、烩羊肉、羊肉泡馍、爆炒羊羔肉、羊杂碎等，直到如今仍是宁夏传统的风味羊肉食品。
在获取二毛皮后的羔羊肉，其质地细嫩鲜美，经过高级厨师的精细加工后可以说是赛过山珍，多用于爆炒羊羔肉，以宁夏石嘴山市平罗县黄渠桥镇为最佳。从古到今，“羊羔美酒”始终是人们赞不绝口的佳肴。
4. 盐池滩羊的优缺点？
第一、盐池滩羊的肉口感非常的好
相比起其他的羊肉产品，其肉质厚实，肥瘦分布合理，而且入口非常的细嫩。一般的羊肉都有一定的膻味，但是当我们在品尝盐池滩羊的时候几乎感觉不出其膻味来。
第二、盐池滩羊的皮毛也非常的好
它的毛颜色洁白，而且细长，它的毛非常富有光泽，而且还具有其他羊毛所不具有的花穗，这是从外观上来说明盐池滩羊的好处。盐池滩羊的皮质也非常的好，用它做成的皮质品轻便、柔软，而且经久耐用。非常受到广大消费者的喜爱。
第三、盐池滩羊的脂肪含量非常的低
尽管其长得非常的壮硕，但是其体内的脂肪含量却非常的低。因此使用它不会使人们担心长胖，并且这样少的脂肪含量，使其肉质的口感也比其他的羊肉好，这是其一大特色。
第四、盐池滩羊以放养为主
由于其所处地理位置特殊，使得有大片的地供我们放养，这是其与其他羊相区别的一个非常大的特色。
以上的几点就是盐池滩羊所具有的独特的特色，正是因为这些特色才使得其深受人们的欢饮，市场销量也非常的好，如果有机会欢迎大家到盐池实地考察盐池滩羊的喂养。
5. 宁夏滩羊和内蒙羊肉哪个好？
相比较而言，我自认为滩羊肉更好一些。
因为我生在宁夏，长在宁夏，已经吃习惯了宁夏滩羊肉。
再者说，吃内蒙羊肉感觉膻味更大些，加上吃了几次觉得内蒙人吃羊肉太粗犷，块太大了，我本人不能适应。
还有，宁夏滩羊肉是在盐池羊滩放养，吃的是甘草，肉质更好。
6. 滩羊产业是什么？
2020年，宁夏盐池县整合投入9000万元大力推进滩羊产业标准化生产、质量追溯、品牌宣传保护、市场营销四大体系建设，着力实现滩羊产业持续健康发展，夯实乡村振兴战略产业发展基础，促进乡村经济高质量发展，农业稳定增效、农民持续增收。
宁夏盐池狠抓精细化养殖，加快推进标准化生产体系建设。依托滩羊选育场、朔牧盐池滩羊繁育公司技术支持，计划投放优质种公羊3500只，每只补助800元，持续完善滩羊三级繁育体系，保证盐池滩羊肉品质纯正。计划培育滩羊养殖示范村30个，鉴定登记基础母羊5万只，每只给予饲草料补助100元。在全县范围内探索推行“村党支部+企业+农户”发展模式，计划培育建设滩羊存栏在300只以上的“互联网+私人定制”家庭牧场10个，探索开发羊杂、羊血、羊胎盘等滩羊副产品，提高滩羊产品附加值。
突出高品质生产，加快推进质量追溯体系建设。强化滩羊大数据平台应用，支持10家“互联网+私人定制”家庭牧场远程可视化网络平台建设，依托盐池滩羊全景监控、饲料投入品、疫病防控、产品销售等大数据库，实现产业链加工企业数据共享，确保滩羊从养殖到餐桌的可追溯。探索研发滩羊羊脸识别系统应用，结合应用区块链技术，强化滩羊追溯智能化技术手段，进一步提升滩羊肉产品质量追溯质量，强化滩羊肉市场监管。深入推进基层畜牧兽医社会化服务体系改革，通过政府购买基层畜牧兽医社会化服务，建立重大动物疫病应急防控体系，保障重大动物疫病防控日常消耗和应急物资储备，加强基层畜牧兽医技术队伍建设，提高动物疫病综合防控能力和社会化服务水平。
盐池滩羊的高品质，给了它瞄准高端化消费，加快推进品牌宣传保护体系建设的底气。盐池县通过“以奖代补”支持企业参加全国性农产品展览、推介会，开展盐池滩羊品牌展示和营销活动。进一步提高商品知名度和市场占有率。对盐池滩羊商标使用企业、合作社及商户实行评星定级和末位淘汰制，对商标准用证进行重新的审核和颁发，保护盐池滩羊肉品牌形象和信誉。支持盐池滩羊肉、皮、毛等产业链企业，依托盐池滩羊区域公用品牌优势打造企业知名品牌，产业链企业注册一个产品商标奖励0.5万元，获得市级优秀品牌奖励3万元，自治区及省部级优质品牌或著名商标奖励5万元，国家级优质品牌或驰名商标奖励20万元。
围绕高效益运营，加快推进市场营销体系建设。实行“分等定级、优质优价”收购政策，按照滩羊肉胴体分级分价标准带动生产5万只高端滩羊肉，对特级、一级等滩羊肉进行分级包装，拉开价格差距，培育独立的滩羊肉价格体系。支持滩羊集团公司和滩羊协会开展社会化服务，滩羊集团配备饲草料配送和滩羊收购专用车辆，建立养殖户电子档案，对盐池滩羊存栏、补栏、出栏等情况实时监测，加强滩羊全产业链保障供应服务。持续加强与航空物流、邮政、顺丰等物流运输企业进行合作，畅通滩羊产品快递物流渠道，降低运输成本，实现共同发展。
