北京蟋蟀产业(北京人如何养蛐蛐？)
1. 北京人如何养蛐蛐？
最讲究的养法是:老澄浆罐儿，罐儿里还要放入过笼、食槽儿、水槽儿，除了每天换食、换水，还要用提斗把蛐蛐儿取出后用热茶水涮罐儿。蛐蛐儿喂的食，要用羊肝、小米、蛋黄、胡萝卜熬成稠粥状。
一般人的养法则就简单多了，随便找个罐儿，里面垫上土、砸实，把蛐蛐儿放里，再放罐里一小块儿胡萝卜就行了。
2. 北京宠物工作文化特点？
北京人饲养宠物的传统历史悠久，学问、讲究也多。确切地说，过去老北京人把所喜欢饲养和赏玩的种种动物多称为“玩物”，而很少用“宠物”一词。老北京人喜欢饲养的宠物实在是不少，大致分起来有四类，一是鸟类，二是虫类，三是鱼类，四是兽类。饲养宠物既是老北京人的一种嗜好，也是老北京文化的重要组成部分。人们在玩赏宠物之中得到的是一份精神上的愉悦与享受，老北京人把养宠物当做一大雅事，是和弈棋、品茗、论画一样的雅事。
老北京养鸟的人大多生活悠闲。文人多养百灵、靛颏、红子一类；体壮者多养画眉；撂地卖艺者则多养交咀、“老西儿”一类。遛鸟不独是给鸟儿“放风”，主要在于驯鸟儿，教给鸟儿一些小技艺，并观赏、娱乐。北京人喜欢养鸟，除了图个乐儿外，还有养心健身的“作用”。过去有句话：“养鸟遛鸟，遛的是鸟，练的是人，心变宽了，体变壮了，日子过得就豁亮。”所以无论文人墨客、梨园名优、杏林国手，还是车夫、轿夫都有好养鸟的，只是贵贱不同而已。
北京人玩虫儿，主要玩蝈蝈儿和蛐蛐儿。北京人养蝈蝈儿有不少的讲究，一是要选上品的蝈蝈儿，讲究全须全尾儿、叫声悦耳；二是颜色正、品相好，一般多选黑、绿、青三种；三是要善动爱跳，越是活泼爱闹的蝈蝈儿越有人缘儿。北京人买蝈蝈儿时绝少买一只，而是买一对，一则是老北京人有成双成对的习惯，双为吉利数；二则是两只可以相互戏逗，叫得更欢。买回来的蝈蝈笼子大都挂在屋檐、门楣、窗前或院子的葡萄架或海棠树上。从此，蝈蝈儿的鸣叫就成了四合院里最动听的声音，一直能叫到立冬。
蟋蟀，北京人称之为“蛐蛐”，又名促织。民间有“促织鸣，懒妇惊”的俚语。蟋蟀是一种分布广泛的昆虫，老北京养蛐蛐、斗蛐蛐的用具极讲究，在冬至前用的澄浆罐，是用澄浆泥淀制成型、入窑烧制而成的。养蛐蛐，趣在蛐蛐的厮斗与鸣唱。一般的蛐蛐拼斗并不引人注意。自中秋节后至重阳节左右，一些专门养蟋蟀的，备好战场，随即下帖约人。请帖外皮写的多半是“乐战九秋”。蟋蟀的争斗，本是昆虫的一种自然本能，却往往掺入许多人的成分在其中。
享誉国内外的水中宠物金鱼，是我国传统文化宝库中一颗璀璨的明珠。金鱼是鲫鱼变种，因其色赤而鳞片闪烁若金，故名金鱼。在北京人的口语中，宫廷中四尾的珍贵金鱼称为“金鱼”，而其他的金鱼则被称为“小金鱼儿”，两者价格相差也甚远。有身份、有地位的主儿，家中养鱼专有鱼把式伺弄。老北京家庭养鱼的，一般以圆形三足缸或长方形玻璃缸为多，家庭富足者则用瓦盆饲养。因时间用的已久，盆内都有一层绿茸苔，观鱼更为艳丽。
在兽类宠物中，老北京人过去饲养较多的是猫和狗。老北京养猫讲究品种，大多以毛长者为贵。一般认为白者、黄者为上品，黑者、杂色者次之。此外，猫眼必以两色者为贵，名曰“雌雄眼”，俗说“爹一只，妈一只”，此为“波斯种”。但老北京人不喜欢养白尾猫，以为不祥。北京人认为养猫乃高尚之情趣，其来源多系亲朋间互相赠送，以为礼品。那时的老北京人不卖猫，还把卖猫、卖狗视为破产的象征。
北京人也喜欢养狗，但狗的数量要远远少于猫的数量，有钱人一般会在护国寺庙会的狗市上买观赏狗：袖狗、叭狗。袖狗仅一掌大小，然生性好斗，又叫“斗狗儿”，可藏于袖间，因此得名。这些人将狗置于桌案上观其争斗、撕咬，以博得一乐。普通老百姓在四合院里多养些小京叭、小柴狗，此外老北京人饲养的宠物还有鹰、龟、猴、鸡、鹅、隼等，但数量不是很多，只有对它们特别喜好的人才会饲养。
3. 河北蟋蟀新产地？
答:河北蟋蟀新产地是宁晋县。
宁晋县地处黑龙港流域，尤其宁晋东北部属于滹沱河故道，天然优质土壤、水质、气候，为蟋蟀的生长提供了优越的环境。民间流传着，自古以来宁晋盛产优质蟋蟀的说法。
宁晋每年夏玉米种植面积在一百万亩左右，宁晋蟋蟀以个大色好、体格健壮、勇猛善斗而在全国声名鹊起。近年来，随着休闲文化产业的兴起，宁晋蟋蟀在北京、上海、天津、苏杭等地备受市场青睐。目前，宁晋县以苏家庄一带为中心，从事蟋蟀产业的村民达七八百人，年收入2000余万元，成为中华野生蟋蟀产、供、销的重要集散地。
4. 北京哪里捉的蛐蛐大？
北京西北郊苏家坨的“伏地蛐蛐儿”、黑龙潭的“虾头青”和石景山福寿岭的“青麻头”个头比较大。
蛐蛐学名蟋蟀 无脊椎动物，昆虫纲翅目，蟋蟀总科。亦称促织，俗名蛐蛐、夜鸣虫（因为它在夜晚鸣叫）、将军虫、秋虫、斗鸡、促织、趋织、地喇叭、灶鸡子、孙旺，土蜇，“和尚”则是对蟋蟀生出双翅前的叫法。
5. 上海浦东哪里有卖蟋蟀？
上海比较大的花鸟市场都有卖蟋蟀的。
如果是专门卖蟋蟀的话，就得说聚奇城蟋蟀交易市场，位于岚灵花鸟市场内。每年8到10月，是上海聚奇城蟋蟀交易市场最热闹的时候。它被业内誉为上海市中心最大的蟋蟀交易市场，这里有近百家摊主和店铺。全国著名的蟋蟀乡将携宝而来，比如山东的宁津、宁阳等地，河北的沧洲、保定等地以及河南的新乡、华县等，北京、苏州、上海等地的蟋蟀玩家也带来他们的“虫宝宝”。
这里再列出几家上海比较著名的花鸟市场地址。
万商花鸟市场 西藏南路405号；
岚灵花鸟市场 灵石路1539号；
吉凯花鸟市场 中山北路23号；
曹安花鸟市场 武宁路2207号。
6. 北京哪里有野生蛐蛐？
北京现在农村有蛐蛐，城里一定很少见了，要到顺义，昌平，密云，门头沟，门头沟区的永定河边，你蛐蛐不少，最好是下午，晚上去抓蛐蛐，蛐蛐大部分都是晚上活动，包括逆食和找配偶，蛐蛐一般都住在墙角啊，石头堆呀的缝隙和下面，晚上抓最好带上手电，要那些声音大叫的响亮的，蛐蛐个头也大。
7. 咱们国内哪里的蛐蛐好呢？
也玩过十几年的虫（蟋蟀）。无论自己逮的，还是市场上买的，我觉得北方的蟋蟀比南方的好。象河北沧州、保定，山东宁津、乐陵、宁阳，安徽亳州这些地方出“将军”的多。浙江上虞、绍兴一带也有好的，但不多。后来有不少人玩蟋蟀玩起花样来了，搞出什么“药水虫“，失去了蟋蟀文化的含义，再加上如今的蟋蟀数量越来越少，更谈不上出“将军”丶“虫王”了，我也就不玩了，七十余只蟋蟀盆都送人了。
