花椒上市时间(茂文花椒几月份熟？)
1. 茂文花椒几月份熟？
花椒一般会在每年7-9月份成熟，它的成熟期不是很稳定，在成熟的时候可以闻到它散发出的麻香味道，而且它的果皮会变为紫红色，果实上的缝合线也会突起或者开裂，这时就说明已经成熟，可以进行采摘，在采收后要有良好的储存环境，在季节合适的时候就可以上市。
花椒成熟时间
花椒的成熟期不是很稳定，一般会在每年7-9月份成熟，在成熟的时候可以闻到它散发出的麻香味道，而且它的果皮会变为紫红色，果实上的缝合线也会突起或者开裂，这时就说明已经成熟，可以进行采摘。
花椒品种与收获季节
花椒有着许多的品种，在很多地区都有大量的分布，市面上比较常见的有大红袍、大红椒、小红椒、白沙椒、油叶花椒、毛叶花椒等。
花椒的品种多，所以它的分布范围以及成熟上市时间也会不同，例如油叶花椒主要分布在我国的四川西部地区，一般会在7-8月份的时候成熟，在采收之后就可以上市，而毛叶花椒主要分布在青海地区，通常是在10-11月份的时候成熟。
花椒种植条件与产地
花椒比较耐旱、喜光，对于种植的土壤一般没有什么要求，在我国各地都有种植，它一般会生长在海拔2500米的坡地，在我国主要分布在东北南部、江苏以及浙江沿海地区，西藏东南部也有大量的分布。
2. 汉源花椒什么时候成熟？
汉源花椒和一般花椒一样一般都是在7月到9月，在立夏至处暑前后。
汉源花椒什么时候成熟决定了花椒的好坏。汉源花椒历史悠久，唐代的时候被列为贡品以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外。获得许多称号，深受消费者喜欢。
汉源花椒在当地被叫做“娃娃椒”，“母子椒”，因为汉源花椒有一个很大的特点，汉源花椒在每个花椒和梗连接的地方，会有一个迷你版的小花椒，就是她的“娃”，基本上每个都会有，虽然可能会有其他原因会掉，但大部分还是在的。所以要是不带“娃”的，基本上就可以排除了。然后就是闻味道了汉源花椒，麻味重、香气浓、无异味。越红的汉源花椒就越好。
3. 新鲜花椒什么季节有？
花椒通常会在每年7～9月成熟，采摘花椒时最好用剪刀将果实剪下来，这样不会弄伤枝条，采摘后的花椒一般能存放一年左右。花椒属于芸香科落叶小乔木，植株最高能长到7米，通常可以用播种、嫁接、扦插这三种方法来繁殖花椒。
4. 麻椒和花椒是不是一棵植物结的果实？
不是一棵植物结的果实。
1、首先是颜色差异，麻椒的果实颜色较浅，成熟后的果实为深绿色，风干后的颜色常为棕黄色。而花椒的果实颜色较重，成熟后的果实呈红色，例如大红袍这个品种，颜色鲜艳无比，风干后的颜色则是棕红色的。
2、触觉，也就是所谓的“麻感”，花椒“麻”的感觉，其实是一种触觉，准确地说相当于50赫兹左右的震颤，而麻椒的“麻感”要比一般的花椒重一些，并且“麻感”持续的时间较长。
3、香味，从香味上来看，花椒的香味较为浓烈，麻椒的香味较为平淡一些。所以烹饪上，一般炒菜用花椒为主，而以麻辣著称川菜则以麻椒为主。
4、果皮外观，一般麻椒果皮的瘤状突起特别明显，而花椒果皮有气孔，瘤状突起不明显。
5. 花椒几斤晒一斤？
一般情况下大概4斤鲜花椒，能晒一斤干花椒，椒农在采集到花椒以后，并不急于晾晒， 而是先收集起来，先看天气预报，哪一天天气合适，就把所有采摘的花椒拿出来晒，晒好以后，收藏起来。
如果天气好，晒出的花椒颜色就很漂亮，如果天气不好，色泽就会不太鲜艳。花椒的品相就会降低，售价也会有减少，如果二次晾晒，花椒就会发黑，更卖不上价，所以都是一次晾晒成型。
目前市场上的花椒以汉源的花椒最为抢手，价格也最高，其次是大红袍，这个优质产地在陕西韩城，因距西安近，故多次前往。花椒从收集到上市有几个阶段 第一，采摘，由于需要大量人工操作，人工费用高，所以花椒一直价格很高。
第二，晾晒，千辛万苦收回后还要晾晒，但晾晒是有讲究的，只能晒一次才能达到上等色泽。第三，筛选。花椒晾晒后，还需人工或机器去籽去杂，量大的都用1机器摇，这样能将花椒杆，花椒籽有效的分离出来，最上面一层颗粒大的就是梅花椒，通常也是最好的。
6. 西昌花椒什么时候上市？
西昌花椒7月份以后上市
花椒通常会在每年7～9月成熟，采摘花椒时最好用剪刀将果实剪下来，这样不会弄伤枝条，采摘后的花椒一般能存放一年左右。
花椒属于芸香科植物，茎干上有刺但枝上的刺比较短。它属于双子叶植物纲，叶子边缘有圆齿和透明的斑点。花椒是一味很重要的调味品，大部分会用来烹调肉类。有的时候也用来制作炒椒盐类的食物，例如椒盐花生、椒盐豆等。
7. 花椒有春花椒吗？
没有春花椒，而大茴香有春天的，因为花椒在春天的时候，主要是以开花长叶子为主，果实成熟，一般在7至9月份，所以说春天是产不了花椒的，我主要是做干货生意的，每年的九月份是采摘花椒最忙的季节，这时候全国各地的花椒都会全面上市，这个时候的花椒价格也是最低的
8. 什么时候做花椒酱？
每年5月以后鲜花椒上市的时候，龙口每家都会做这个花椒酱，绿色的花椒麻中带些许苦涩，做出的花椒酱别有滋味，等到完全成熟变成红色就是又麻又香，爱吃川菜的少不了这口，鲜花椒要用石臼捣碎外壳才能用，别用粉碎机破碎，味道会不一样。
