冰鲜鸡上市8月1日(冷链跟冰鲜有什么区别？)
1. 冷链跟冰鲜有什么区别？
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
冰鲜品也称为冷鲜品是指必须要在特定温度（-4℃-4℃冷藏）存储的食品，并且保质期（一般是1-15天）比较短的新鲜食品；包含冰鲜水产品、冰鲜鸡、冰鲜鸭等食品。
2. 乘坐飞机可否带冰鲜鸡？
你好，这个可以带的，但是必须要有真空包装的，并且只能是托运走的，不能随身携带走的。
3. 冰鲜鸡怎么样流通市场？
经市场监管部门和检疫部门检查无误后方可流通市场
4. 光鸡是什么意思？
光鸡就是宰杀去毛之后常温下的生鸡，也就是在菜市场卖鸡的摊位看到的摆在外面的鸡。与之相关的一个词叫生鲜鸡，也叫冰鲜鸡，是指宰杀后去毛在0至4摄氏度环境下保存的生鸡，口感较好。还有个词叫冻鸡，是宰杀后直接在零下18摄氏度下冷冻的鸡，口感不佳。
日常生活中主要接触光鸡和生鲜鸡，其中光鸡一般都依托活鸡宰杀摊位存在，混杂在整个菜市场，其宰杀、运输、售卖的过程都有较高的禽流感传播风险，广州市目前在推广生鲜鸡，主要做法就是限制活鸡宰杀点，设置活禽经营限制区，生鲜鸡的生产线实现工业化，检疫统一化，这样既保证安全，又兼顾鸡肉口感，但问题也在于生鲜鸡整体加工保存成本较高，价格也就偏贵。
5. 乘坐飞机可否带冰鲜鸡？
你好，这个可以带的，但是必须要有真空包装的，并且只能是托运走的，不能随身携带走的。
6. 冰鲜鸡怎么样流通市场？
经市场监管部门和检疫部门检查无误后方可流通市场
7. 光鸡是什么意思？
光鸡就是宰杀去毛之后常温下的生鸡，也就是在菜市场卖鸡的摊位看到的摆在外面的鸡。与之相关的一个词叫生鲜鸡，也叫冰鲜鸡，是指宰杀后去毛在0至4摄氏度环境下保存的生鸡，口感较好。还有个词叫冻鸡，是宰杀后直接在零下18摄氏度下冷冻的鸡，口感不佳。
日常生活中主要接触光鸡和生鲜鸡，其中光鸡一般都依托活鸡宰杀摊位存在，混杂在整个菜市场，其宰杀、运输、售卖的过程都有较高的禽流感传播风险，广州市目前在推广生鲜鸡，主要做法就是限制活鸡宰杀点，设置活禽经营限制区，生鲜鸡的生产线实现工业化，检疫统一化，这样既保证安全，又兼顾鸡肉口感，但问题也在于生鲜鸡整体加工保存成本较高，价格也就偏贵。
8. 炒鸡的家常做法，冰鲜鸡？
鸡放在油锅里炒一下，然后放入水，放入盐，酱油烧烂了以后撒一点葱花出锅
9. 冷链跟冰鲜有什么区别？
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
冰鲜品也称为冷鲜品是指必须要在特定温度（-4℃-4℃冷藏）存储的食品，并且保质期（一般是1-15天）比较短的新鲜食品；包含冰鲜水产品、冰鲜鸡、冰鲜鸭等食品。
10. 光鸡是什么意思？
光鸡就是宰杀去毛之后常温下的生鸡，也就是在菜市场卖鸡的摊位看到的摆在外面的鸡。与之相关的一个词叫生鲜鸡，也叫冰鲜鸡，是指宰杀后去毛在0至4摄氏度环境下保存的生鸡，口感较好。还有个词叫冻鸡，是宰杀后直接在零下18摄氏度下冷冻的鸡，口感不佳。
日常生活中主要接触光鸡和生鲜鸡，其中光鸡一般都依托活鸡宰杀摊位存在，混杂在整个菜市场，其宰杀、运输、售卖的过程都有较高的禽流感传播风险，广州市目前在推广生鲜鸡，主要做法就是限制活鸡宰杀点，设置活禽经营限制区，生鲜鸡的生产线实现工业化，检疫统一化，这样既保证安全，又兼顾鸡肉口感，但问题也在于生鲜鸡整体加工保存成本较高，价格也就偏贵。
11. 网上卖冰鲜鸡靠谱不？
网上卖冰鲜鸡不靠谱。高邮做烤鸡生意的一小伙图便宜，在网上搜索冰冻鸡批发商，随后与一家卖冷冻食品公司客服QQ联系，以3.5元/斤的价格订购10箱冰冻鸡，货款共计1000元。对方要求先汇款后发货。小伙汇完款后，8月5日中午，接到电话称让他再汇3000元保证金，才能把货送到他家。
小伙子怀疑对方是骗子，便打110咨询。
12. 冰鲜肉类可以存放多久？
冷藏室中的肉可以保存时间长一些，能够保存一周到一个月之间，超过一个月，肉类会起酸化反应，降低口感，影响健康，就不宜食用了。
如果是放在零下18度的冷冻室的肉可以保存较长时间，但是不宜超过三个月，如果保持时间长，就会让冷冻肉变成僵尸肉，口感差，营养流失也多。
13. 冷链跟冰鲜有什么区别？
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
冰鲜品也称为冷鲜品是指必须要在特定温度（-4℃-4℃冷藏）存储的食品，并且保质期（一般是1-15天）比较短的新鲜食品；包含冰鲜水产品、冰鲜鸡、冰鲜鸭等食品。
14. 网上卖冰鲜鸡靠谱不？
网上卖冰鲜鸡不靠谱。高邮做烤鸡生意的一小伙图便宜，在网上搜索冰冻鸡批发商，随后与一家卖冷冻食品公司客服QQ联系，以3.5元/斤的价格订购10箱冰冻鸡，货款共计1000元。对方要求先汇款后发货。小伙汇完款后，8月5日中午，接到电话称让他再汇3000元保证金，才能把货送到他家。
小伙子怀疑对方是骗子，便打110咨询。
15. 网上卖冰鲜鸡靠谱不？
网上卖冰鲜鸡不靠谱。高邮做烤鸡生意的一小伙图便宜，在网上搜索冰冻鸡批发商，随后与一家卖冷冻食品公司客服QQ联系，以3.5元/斤的价格订购10箱冰冻鸡，货款共计1000元。对方要求先汇款后发货。小伙汇完款后，8月5日中午，接到电话称让他再汇3000元保证金，才能把货送到他家。
小伙子怀疑对方是骗子，便打110咨询。
16. 冰鲜肉类可以存放多久？
冷藏室中的肉可以保存时间长一些，能够保存一周到一个月之间，超过一个月，肉类会起酸化反应，降低口感，影响健康，就不宜食用了。
如果是放在零下18度的冷冻室的肉可以保存较长时间，但是不宜超过三个月，如果保持时间长，就会让冷冻肉变成僵尸肉，口感差，营养流失也多。
17. 什么叫做冰鲜鸡呢？
冰鲜鸡是指经检疫检验合格的活鸡，宰杀后在1小时内中心温度降至8℃，12小时内降至4℃，0～4℃下包装、储藏、运输的禽类产品。
18. 什么叫做冰鲜鸡呢？
冰鲜鸡是指经检疫检验合格的活鸡，宰杀后在1小时内中心温度降至8℃，12小时内降至4℃，0～4℃下包装、储藏、运输的禽类产品。
19. 什么叫做冰鲜鸡呢？
冰鲜鸡是指经检疫检验合格的活鸡，宰杀后在1小时内中心温度降至8℃，12小时内降至4℃，0～4℃下包装、储藏、运输的禽类产品。
20. 冷链跟冰鲜有什么区别？
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
冰鲜品也称为冷鲜品是指必须要在特定温度（-4℃-4℃冷藏）存储的食品，并且保质期（一般是1-15天）比较短的新鲜食品；包含冰鲜水产品、冰鲜鸡、冰鲜鸭等食品。
21. 乘坐飞机可否带冰鲜鸡？
你好，这个可以带的，但是必须要有真空包装的，并且只能是托运走的，不能随身携带走的。
22. 冰鲜鸡怎么样流通市场？
经市场监管部门和检疫部门检查无误后方可流通市场
23. 炒鸡的家常做法，冰鲜鸡？
鸡放在油锅里炒一下，然后放入水，放入盐，酱油烧烂了以后撒一点葱花出锅
24. 乘坐飞机可否带冰鲜鸡？
你好，这个可以带的，但是必须要有真空包装的，并且只能是托运走的，不能随身携带走的。
25. 冰鲜鸡怎么样流通市场？
经市场监管部门和检疫部门检查无误后方可流通市场
26. 冰鲜肉类可以存放多久？
冷藏室中的肉可以保存时间长一些，能够保存一周到一个月之间，超过一个月，肉类会起酸化反应，降低口感，影响健康，就不宜食用了。
如果是放在零下18度的冷冻室的肉可以保存较长时间，但是不宜超过三个月，如果保持时间长，就会让冷冻肉变成僵尸肉，口感差，营养流失也多。
27. 网上卖冰鲜鸡靠谱不？
网上卖冰鲜鸡不靠谱。高邮做烤鸡生意的一小伙图便宜，在网上搜索冰冻鸡批发商，随后与一家卖冷冻食品公司客服QQ联系，以3.5元/斤的价格订购10箱冰冻鸡，货款共计1000元。对方要求先汇款后发货。小伙汇完款后，8月5日中午，接到电话称让他再汇3000元保证金，才能把货送到他家。
小伙子怀疑对方是骗子，便打110咨询。
28. 炒鸡的家常做法，冰鲜鸡？
鸡放在油锅里炒一下，然后放入水，放入盐，酱油烧烂了以后撒一点葱花出锅
29. 什么叫做冰鲜鸡呢？
冰鲜鸡是指经检疫检验合格的活鸡，宰杀后在1小时内中心温度降至8℃，12小时内降至4℃，0～4℃下包装、储藏、运输的禽类产品。
30. 光鸡是什么意思？
光鸡就是宰杀去毛之后常温下的生鸡，也就是在菜市场卖鸡的摊位看到的摆在外面的鸡。与之相关的一个词叫生鲜鸡，也叫冰鲜鸡，是指宰杀后去毛在0至4摄氏度环境下保存的生鸡，口感较好。还有个词叫冻鸡，是宰杀后直接在零下18摄氏度下冷冻的鸡，口感不佳。
日常生活中主要接触光鸡和生鲜鸡，其中光鸡一般都依托活鸡宰杀摊位存在，混杂在整个菜市场，其宰杀、运输、售卖的过程都有较高的禽流感传播风险，广州市目前在推广生鲜鸡，主要做法就是限制活鸡宰杀点，设置活禽经营限制区，生鲜鸡的生产线实现工业化，检疫统一化，这样既保证安全，又兼顾鸡肉口感，但问题也在于生鲜鸡整体加工保存成本较高，价格也就偏贵。
31. 炒鸡的家常做法，冰鲜鸡？
鸡放在油锅里炒一下，然后放入水，放入盐，酱油烧烂了以后撒一点葱花出锅
32. 冰鲜肉类可以存放多久？
冷藏室中的肉可以保存时间长一些，能够保存一周到一个月之间，超过一个月，肉类会起酸化反应，降低口感，影响健康，就不宜食用了。
如果是放在零下18度的冷冻室的肉可以保存较长时间，但是不宜超过三个月，如果保持时间长，就会让冷冻肉变成僵尸肉，口感差，营养流失也多。
