286刀等于多少人民币(有谁能说说切肉刀什么品牌好?阵枝技的好用吗?)
有谁能说说切肉刀什么品牌好?阵枝技的好用吗?
我上个月入手了陈枝记的1911小片刀,淘宝的天成万货,极有家品牌认证的,应该是正品,记得是286元左右,用了一个多月了,这个刀型比厚刀工艺上高,非常锋利,也是最难研磨的,同款碳钢最难磨,3层结构又很薄,磨3,4毫米的刃区适合切肉,磨3,4厘米适合专业片肉,就不能再切在砧板上影响锋利,只能平着片再肉里走,这款的特点又大又薄,又可以开刃到及其的薄,颤颤悠悠,不崩不卷,有韧性,也确实不硬,这是其他品牌做不到的,日本的藤次郎碳钢很硬很锋利,开到及薄就碎了
菜刀什么牌子好?求推荐?
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