美联储加息25个基点并暗示暂停，鲍威尔称“现在降息为时过早”
1. 卖小麦怎么算斤数？
卖小麦通常是按照重量计价，用斤数来衡量。具体斤数的计算方法取决于不同的地区和贸易方式。一般来说，商家会将小麦装入等重的袋子或容器中，并称重，按照称出的重量来计算斤数并定价。
例如，如果小麦被称重为100斤，商家就会以100斤为基础计算价格。
2. 国库小麦收购标准？
中央储备库
南阳直属库和邓州直属库给出的价格是1.46-1.48元/斤。驻马店新蔡直属库和正阳储备库给出的价格是1.47-1.49元/斤。收购标准都是净粮，其他标准按国标。
地方储备库
许昌五里岗粮库给出的价格是二等1.48元/斤，杂质超1%过筛，国家标准收购。
许昌襄城粮食储备库给出的价格是二等1.48元/斤，一等1.49元/斤（不完善粒≤4%，超过国标≤6%），净粮，其他按国家标准。
地方调控粮
唐河国家粮食储备库、镇平县粮库收购调控粮给出的价格是1.45-1.47元/斤，净粮，不完善粒≤10%。
从河南南部这几个储备库给出的价格可以看出，当地国库新小麦收购价格目前定在了1.45-1.49元/斤。因为库和库不一样，给出的收购标准有些许的差别，基本上都是过筛回杂，不完善粒按国标，个别库超出了国家标准，地方调控粮不完善稍微松一点。
按这个收购标准，贸易商的小麦在库里经过扣杂、扣水以后，最好的小麦也就是能卖到1.45元/斤左右，质量差的也就是卖到1.42-1.43元/斤左右。这里还是指粮库周边的小麦，不含运输费用。
3. 国库小麦收购标准？
中央储备库
南阳直属库和邓州直属库给出的价格是1.46-1.48元/斤。驻马店新蔡直属库和正阳储备库给出的价格是1.47-1.49元/斤。收购标准都是净粮，其他标准按国标。
地方储备库
许昌五里岗粮库给出的价格是二等1.48元/斤，杂质超1%过筛，国家标准收购。
许昌襄城粮食储备库给出的价格是二等1.48元/斤，一等1.49元/斤（不完善粒≤4%，超过国标≤6%），净粮，其他按国家标准。
地方调控粮
唐河国家粮食储备库、镇平县粮库收购调控粮给出的价格是1.45-1.47元/斤，净粮，不完善粒≤10%。
从河南南部这几个储备库给出的价格可以看出，当地国库新小麦收购价格目前定在了1.45-1.49元/斤。因为库和库不一样，给出的收购标准有些许的差别，基本上都是过筛回杂，不完善粒按国标，个别库超出了国家标准，地方调控粮不完善稍微松一点。
按这个收购标准，贸易商的小麦在库里经过扣杂、扣水以后，最好的小麦也就是能卖到1.45元/斤左右，质量差的也就是卖到1.42-1.43元/斤左右。这里还是指粮库周边的小麦，不含运输费用。
4. 潍坊青州小麦收购价？
目前看并未给市场带来过多的惊喜，最主要因素还是当地新麦质量问题，很多地区多因天气原因导致新麦质量严重受损，无法达到入库标准，被迫走向市场，沦为饲料麦，其价格也随之一落千丈，目前市场饲料麦价格基本维持在0.8-1元/斤，价格因质量悬殊而不等。质量好一点儿的雨前麦价格稳定，保持着一定的交易量，因质量的不同价格维持在1.05-1.15元/斤，真正能够入库的新麦寥寥无几！
河北、山东、河南黄河流域小麦价格保持稳定，初步定价在1.1元/斤左右，局部地区报价在1.15元/斤左右。
◆◆ ◆
5. 国库小麦收购标准？
中央储备库
南阳直属库和邓州直属库给出的价格是1.46-1.48元/斤。驻马店新蔡直属库和正阳储备库给出的价格是1.47-1.49元/斤。收购标准都是净粮，其他标准按国标。
地方储备库
许昌五里岗粮库给出的价格是二等1.48元/斤，杂质超1%过筛，国家标准收购。
许昌襄城粮食储备库给出的价格是二等1.48元/斤，一等1.49元/斤（不完善粒≤4%，超过国标≤6%），净粮，其他按国家标准。
地方调控粮
唐河国家粮食储备库、镇平县粮库收购调控粮给出的价格是1.45-1.47元/斤，净粮，不完善粒≤10%。
从河南南部这几个储备库给出的价格可以看出，当地国库新小麦收购价格目前定在了1.45-1.49元/斤。因为库和库不一样，给出的收购标准有些许的差别，基本上都是过筛回杂，不完善粒按国标，个别库超出了国家标准，地方调控粮不完善稍微松一点。
按这个收购标准，贸易商的小麦在库里经过扣杂、扣水以后，最好的小麦也就是能卖到1.45元/斤左右，质量差的也就是卖到1.42-1.43元/斤左右。这里还是指粮库周边的小麦，不含运输费用。
6. 国库小麦收购标准？
中央储备库
南阳直属库和邓州直属库给出的价格是1.46-1.48元/斤。驻马店新蔡直属库和正阳储备库给出的价格是1.47-1.49元/斤。收购标准都是净粮，其他标准按国标。
地方储备库
许昌五里岗粮库给出的价格是二等1.48元/斤，杂质超1%过筛，国家标准收购。
许昌襄城粮食储备库给出的价格是二等1.48元/斤，一等1.49元/斤（不完善粒≤4%，超过国标≤6%），净粮，其他按国家标准。
地方调控粮
唐河国家粮食储备库、镇平县粮库收购调控粮给出的价格是1.45-1.47元/斤，净粮，不完善粒≤10%。
从河南南部这几个储备库给出的价格可以看出，当地国库新小麦收购价格目前定在了1.45-1.49元/斤。因为库和库不一样，给出的收购标准有些许的差别，基本上都是过筛回杂，不完善粒按国标，个别库超出了国家标准，地方调控粮不完善稍微松一点。
按这个收购标准，贸易商的小麦在库里经过扣杂、扣水以后，最好的小麦也就是能卖到1.45元/斤左右，质量差的也就是卖到1.42-1.43元/斤左右。这里还是指粮库周边的小麦，不含运输费用。
7. 卖小麦怎么算斤数？
卖小麦通常是按照重量计价，用斤数来衡量。具体斤数的计算方法取决于不同的地区和贸易方式。一般来说，商家会将小麦装入等重的袋子或容器中，并称重，按照称出的重量来计算斤数并定价。
例如，如果小麦被称重为100斤，商家就会以100斤为基础计算价格。
8. 潍坊青州小麦收购价？
目前看并未给市场带来过多的惊喜，最主要因素还是当地新麦质量问题，很多地区多因天气原因导致新麦质量严重受损，无法达到入库标准，被迫走向市场，沦为饲料麦，其价格也随之一落千丈，目前市场饲料麦价格基本维持在0.8-1元/斤，价格因质量悬殊而不等。质量好一点儿的雨前麦价格稳定，保持着一定的交易量，因质量的不同价格维持在1.05-1.15元/斤，真正能够入库的新麦寥寥无几！
河北、山东、河南黄河流域小麦价格保持稳定，初步定价在1.1元/斤左右，局部地区报价在1.15元/斤左右。
◆◆ ◆
9. 麦子的种类分类？
小麦共分为30个种类，30类小麦又进一步分为30000多个品种。植物育种家通过杂交（将两个相同种类不同品种的植物异种交配）来培育新品种。配种小麦的选择会根据其加工品质，良好的耐寒或抗病能力。
常见的种植小麦有：冬麦与春麦，冬麦种植于温带地区，在秋天时播种，而春麦则生长在有长冬的地方，它在无霜的春天播种，它们都可长出软质麦和硬质麦（取决于谷的质地）。
密穗小麦，是一种穗短，麦粒小，面筋蛋白含量低的矮秆小麦。通常用于制作糕点面粉。密穗小麦可以在贫瘠土地中生长。主要被种植于美国西部、加拿大，以及欧洲山区。密穗小麦是一种面筋蛋白含量低的矮秆小麦。
普通小麦，是一种主导性的经济类作物，被种植在温带和亚热带地区。面筋蛋白含量高。普通小麦分为数百个品种——包括有芒小麦和无芒小麦；硬质小麦和软质小麦。普通小麦被用来制作面包、糕点、早餐麦片、酒类饮品及其他。一些品种被用来当作牲畜饲料。
硬质小麦，是一种耐旱能力强，硬质麦粒，面筋蛋白含量高的芒小麦。主要用于制作通心粉。硬质小麦在世界许多地方都有种植。
单粒小麦，是一种耐寒的芒小麦。每个麦穗产一个麦粒。单粒小麦是被人工种植的第一种小麦，同时也是现在很多小麦品种的前身。可在贫瘠的土壤里生长。单粒小麦多生于欧洲南部的山脉，被用作牲畜饲料。
向左转|向右转
扩展资料：
麦子的营养价值
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；
生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，并与小麦育种和贸易价格等多方面密切相关。硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一，也是各国的育种家重要的育种目标之一。
参考资料来源：百度百科-麦子
10. 卖小麦怎么算斤数？
卖小麦通常是按照重量计价，用斤数来衡量。具体斤数的计算方法取决于不同的地区和贸易方式。一般来说，商家会将小麦装入等重的袋子或容器中，并称重，按照称出的重量来计算斤数并定价。
例如，如果小麦被称重为100斤，商家就会以100斤为基础计算价格。
11. 卖小麦怎么算斤数？
卖小麦通常是按照重量计价，用斤数来衡量。具体斤数的计算方法取决于不同的地区和贸易方式。一般来说，商家会将小麦装入等重的袋子或容器中，并称重，按照称出的重量来计算斤数并定价。
例如，如果小麦被称重为100斤，商家就会以100斤为基础计算价格。
12. 小麦本是1块多一斤上网搜怎么是2块多一斤？
价格上涨了
今年小麦国家保护价格为2.25元/斤。
原因是根据国务院发布的政策，为保障农民的利益和稳定农产品市场价格，每年会对小麦等农产品进行国家保护并规定最低收购价。
小麦是我国的重要粮食作物之一，其国家保护价格的制定对于保障农民的利益和维护粮食市场的稳定具有重要意义。
同时，也需要注意到，除了国家保护价格，小麦价格还受到市场供需、天气等多种因素的影响，因此，及时监测市场变化并进行合理调控，才能更好地促进小麦的生产和流通，保障国家粮食安全。
13. 怎样评判小麦质量的优劣？
1.色泽鉴别：进行小麦色泽的感官鉴别时，可取样品在黑纸上撒一薄层，在散射光下观察。①良质小麦：去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色，有光泽。②次质小麦：色泽变暗，无光泽。③劣质小麦：色泽灰暗或呈灰白色，胚芽发红，带红斑，无光泽。
2.外观鉴别：进行小麦外观的感官鉴别时，可取样品在黑纸上或白纸上(根据品种，色浅的用黑纸，色深的用白纸)撒一薄层，仔细观察其外观，并注意有无杂质。最后取样用手搓或牙咬，来感知其质地是否紧密。①良质小麦：颗粒饱满、完整、大小均匀，组织紧密，无害虫和杂质。②次质小麦：颗粒饱满度差，有少量破损粒，生芽粒、虫蚀粒，有杂质。③劣质小麦：严重虫蚀，生芽，发霉结块，有多量赤霉病粒(被赤霉苗感染，麦粒皱缩，呆白，胚芽发红或带红斑，或有明显的粉红色霉状物，质地疏松。
3.气味鉴别：进行小麦气味的感官鉴别时，取样品于手掌上，用嘴哈热气，然后立即嗅其气味。①良质小麦：具有小麦正常的气味，无任何其他异味。②次质小麦：微有异味。③劣质小麦：有霉味、酸臭味或其他不良气味。
4.滋味鉴别：进行小麦滋味的感官鉴别时，可取少许样品进行咀嚼品尝其滋味。①良质小麦：味佳微甜，无异味。②次质小麦：乏味或微有异味。③劣质小麦：有苦味、酸味或其他不良滋味。
如何快速的鉴定小麦质量？
1.小麦品种的鉴定：用肉眼辨别小麦的品种和外观，分清白皮麦、红皮麦、硬质麦、软质麦以及麦质的优劣。颗粒粗圆、饱满均匀的质优；皱缩狭细、腹沟深而参差不齐，有虫蚀痕迹的质劣。麦粒横断面鲜明，呈玻璃质，组织结构坚实、紧密，一般为硬质小麦；麦粒横断面呈粉状质，组织松软，且粉色较白，一般为软质小麦。
2.小麦水分的鉴定：(1)手抓法。用手插进麦堆内，感觉阻力较小，有滑感，满抓一把小麦，紧握有咔咔咔的声音，拳头两端小麦溢出较快，这样的小麦水分在13%以内；如手插进麦堆内，感觉有一定阻力，满抓一把小麦紧握声音较小，拳头两端外溢较少、较慢，这样的小麦水分在14%左右；如手插进麦堆内，阻力较大，有潮湿感觉，满抓一把小麦紧握无声，掌心感觉让劲，拳头两端小麦不易溢出，这样的小麦水分在15%以上。(2)齿咬法。用牙齿咬麦粒，声音清脆，横断面整齐，无毛边，为硬质的小麦，水分均在12%左右；如咬了10粒小麦，有8粒稍露牙，能发响声，断面齐，稍有毛边，但另外两粒较软，水分约在13%左右；咬时响而不脆，牙咬压力大，稍带软性，横断面起毛边，水分约在14%左右咬时声小且横断面不齐，甚至成锯齿形，不起粉状，水分约在15%左右。
3.小麦杂质的鉴定：用手插进麦堆内，手背朝上，抓起一把麦粒，左右徐徐摇动，泥沙杂质留在手心，再辨别其含杂程度。用手抓满满一把小麦，约重25g,看不出明显杂质，将小麦在手掌上颠落后，除留于掌握上有少量的砂泥或并肩泥外，约留2粒左右的荞籽，其含杂量在2%左右。
4.小麦容重的鉴定：(1) 水分相同、质量相同、品种不同( 硬质、软质麦)的小麦。硬质麦容重比软质麦容重大15~20g/L,水分在13%以内，麦色鲜明，无虫蛀，籽粒饱满均匀，腹沟很浅。这样的小麦容重：硬质麦约为780~790g/L,水分在13.5%左右，籽粒满，麦色光亮正常，腹沟深，不完善粒 2%左右，硬质小麦容重为770~780g/L 升。(2)同质量、同品种的不同水分的小麦，水分每高低1%, 容重上升或下降约11~13g/L.如同品质的早红(白)皮小麦，水分13.5%、容重为 800g/L、水分下降到12.5%时，容重为810g/L 以上。(3)同一品种，不同时间脱粒的小麦，雨前雨后容重高低相差20~25g/L.未成熟粒的含量高低也有一定影响。
5.不完善粒的鉴定：抓一把小麦平摊在桌子上，视线集中于10cm2面积，视其所含不完善粒4粒，约占2.50%；含背部尾端有瘪凹及有皱纹或腹沟过深的不完善粒3粒的约占不完善粒包括虫蚀、破损、霉变、病斑、生芽等尚有食用价值的颗粒。
6.小麦赤霉病粒的鉴别：(1)灰白粒。子粒干瘪、皱缩、色泽白无光、组织疏松、捻压易碎、粉质少、粉质灰白、比重轻，通过风筛水漂可分离出来。这是因为在扬花期受病菌侵染后因温度高，湿度大，病菌只长菌丝，没有产生孢子而造成灰白粒。(2)霉红粒。从胚部起逐渐蔓延到其他部位出现粉红、玫瑰红或橙红色， 子粒瘪瘦。程度不同表现出皮层皱缩、组织较松、粉质和健壮麦粒也有区别。这是因为扬花期受病菌侵染后，温度、湿度条件都较适合，分生孢子大量繁殖，分泌出色素后造成霉红粒。(3)灰青粒。胚部开始，局部或全部皮层灰青、无光泽、子粒皱缩、组织疏松、粉质变劣。这是因为在乳熟期感染病菌后，养分被吸收而引起的病麦粒。
7.霉粒的鉴别：毒病粒呈二棱形，有芒，子粒约占正常麦粒的1/2.重量轻，偏小，皮色跟大麦皮相似。腥黑穗病粒比正常麦粒略小，皮色发黑，重量轻，一压即破，破后似黑粒，腥味大。
如果需要更精准更专业的鉴定小麦质量，就需要使用精准测水仪等农业专业仪器来进行检测了。
14. 怎样评判小麦质量的优劣？
1.色泽鉴别：进行小麦色泽的感官鉴别时，可取样品在黑纸上撒一薄层，在散射光下观察。①良质小麦：去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色，有光泽。②次质小麦：色泽变暗，无光泽。③劣质小麦：色泽灰暗或呈灰白色，胚芽发红，带红斑，无光泽。
2.外观鉴别：进行小麦外观的感官鉴别时，可取样品在黑纸上或白纸上(根据品种，色浅的用黑纸，色深的用白纸)撒一薄层，仔细观察其外观，并注意有无杂质。最后取样用手搓或牙咬，来感知其质地是否紧密。①良质小麦：颗粒饱满、完整、大小均匀，组织紧密，无害虫和杂质。②次质小麦：颗粒饱满度差，有少量破损粒，生芽粒、虫蚀粒，有杂质。③劣质小麦：严重虫蚀，生芽，发霉结块，有多量赤霉病粒(被赤霉苗感染，麦粒皱缩，呆白，胚芽发红或带红斑，或有明显的粉红色霉状物，质地疏松。
3.气味鉴别：进行小麦气味的感官鉴别时，取样品于手掌上，用嘴哈热气，然后立即嗅其气味。①良质小麦：具有小麦正常的气味，无任何其他异味。②次质小麦：微有异味。③劣质小麦：有霉味、酸臭味或其他不良气味。
4.滋味鉴别：进行小麦滋味的感官鉴别时，可取少许样品进行咀嚼品尝其滋味。①良质小麦：味佳微甜，无异味。②次质小麦：乏味或微有异味。③劣质小麦：有苦味、酸味或其他不良滋味。
如何快速的鉴定小麦质量？
1.小麦品种的鉴定：用肉眼辨别小麦的品种和外观，分清白皮麦、红皮麦、硬质麦、软质麦以及麦质的优劣。颗粒粗圆、饱满均匀的质优；皱缩狭细、腹沟深而参差不齐，有虫蚀痕迹的质劣。麦粒横断面鲜明，呈玻璃质，组织结构坚实、紧密，一般为硬质小麦；麦粒横断面呈粉状质，组织松软，且粉色较白，一般为软质小麦。
2.小麦水分的鉴定：(1)手抓法。用手插进麦堆内，感觉阻力较小，有滑感，满抓一把小麦，紧握有咔咔咔的声音，拳头两端小麦溢出较快，这样的小麦水分在13%以内；如手插进麦堆内，感觉有一定阻力，满抓一把小麦紧握声音较小，拳头两端外溢较少、较慢，这样的小麦水分在14%左右；如手插进麦堆内，阻力较大，有潮湿感觉，满抓一把小麦紧握无声，掌心感觉让劲，拳头两端小麦不易溢出，这样的小麦水分在15%以上。(2)齿咬法。用牙齿咬麦粒，声音清脆，横断面整齐，无毛边，为硬质的小麦，水分均在12%左右；如咬了10粒小麦，有8粒稍露牙，能发响声，断面齐，稍有毛边，但另外两粒较软，水分约在13%左右；咬时响而不脆，牙咬压力大，稍带软性，横断面起毛边，水分约在14%左右咬时声小且横断面不齐，甚至成锯齿形，不起粉状，水分约在15%左右。
3.小麦杂质的鉴定：用手插进麦堆内，手背朝上，抓起一把麦粒，左右徐徐摇动，泥沙杂质留在手心，再辨别其含杂程度。用手抓满满一把小麦，约重25g,看不出明显杂质，将小麦在手掌上颠落后，除留于掌握上有少量的砂泥或并肩泥外，约留2粒左右的荞籽，其含杂量在2%左右。
4.小麦容重的鉴定：(1) 水分相同、质量相同、品种不同( 硬质、软质麦)的小麦。硬质麦容重比软质麦容重大15~20g/L,水分在13%以内，麦色鲜明，无虫蛀，籽粒饱满均匀，腹沟很浅。这样的小麦容重：硬质麦约为780~790g/L,水分在13.5%左右，籽粒满，麦色光亮正常，腹沟深，不完善粒 2%左右，硬质小麦容重为770~780g/L 升。(2)同质量、同品种的不同水分的小麦，水分每高低1%, 容重上升或下降约11~13g/L.如同品质的早红(白)皮小麦，水分13.5%、容重为 800g/L、水分下降到12.5%时，容重为810g/L 以上。(3)同一品种，不同时间脱粒的小麦，雨前雨后容重高低相差20~25g/L.未成熟粒的含量高低也有一定影响。
5.不完善粒的鉴定：抓一把小麦平摊在桌子上，视线集中于10cm2面积，视其所含不完善粒4粒，约占2.50%；含背部尾端有瘪凹及有皱纹或腹沟过深的不完善粒3粒的约占不完善粒包括虫蚀、破损、霉变、病斑、生芽等尚有食用价值的颗粒。
6.小麦赤霉病粒的鉴别：(1)灰白粒。子粒干瘪、皱缩、色泽白无光、组织疏松、捻压易碎、粉质少、粉质灰白、比重轻，通过风筛水漂可分离出来。这是因为在扬花期受病菌侵染后因温度高，湿度大，病菌只长菌丝，没有产生孢子而造成灰白粒。(2)霉红粒。从胚部起逐渐蔓延到其他部位出现粉红、玫瑰红或橙红色， 子粒瘪瘦。程度不同表现出皮层皱缩、组织较松、粉质和健壮麦粒也有区别。这是因为扬花期受病菌侵染后，温度、湿度条件都较适合，分生孢子大量繁殖，分泌出色素后造成霉红粒。(3)灰青粒。胚部开始，局部或全部皮层灰青、无光泽、子粒皱缩、组织疏松、粉质变劣。这是因为在乳熟期感染病菌后，养分被吸收而引起的病麦粒。
7.霉粒的鉴别：毒病粒呈二棱形，有芒，子粒约占正常麦粒的1/2.重量轻，偏小，皮色跟大麦皮相似。腥黑穗病粒比正常麦粒略小，皮色发黑，重量轻，一压即破，破后似黑粒，腥味大。
如果需要更精准更专业的鉴定小麦质量，就需要使用精准测水仪等农业专业仪器来进行检测了。
15. 小麦本是1块多一斤上网搜怎么是2块多一斤？
价格上涨了
今年小麦国家保护价格为2.25元/斤。
原因是根据国务院发布的政策，为保障农民的利益和稳定农产品市场价格，每年会对小麦等农产品进行国家保护并规定最低收购价。
小麦是我国的重要粮食作物之一，其国家保护价格的制定对于保障农民的利益和维护粮食市场的稳定具有重要意义。
同时，也需要注意到，除了国家保护价格，小麦价格还受到市场供需、天气等多种因素的影响，因此，及时监测市场变化并进行合理调控，才能更好地促进小麦的生产和流通，保障国家粮食安全。
16. 潍坊青州小麦收购价？
目前看并未给市场带来过多的惊喜，最主要因素还是当地新麦质量问题，很多地区多因天气原因导致新麦质量严重受损，无法达到入库标准，被迫走向市场，沦为饲料麦，其价格也随之一落千丈，目前市场饲料麦价格基本维持在0.8-1元/斤，价格因质量悬殊而不等。质量好一点儿的雨前麦价格稳定，保持着一定的交易量，因质量的不同价格维持在1.05-1.15元/斤，真正能够入库的新麦寥寥无几！
河北、山东、河南黄河流域小麦价格保持稳定，初步定价在1.1元/斤左右，局部地区报价在1.15元/斤左右。
◆◆ ◆
17. 潍坊青州小麦收购价？
目前看并未给市场带来过多的惊喜，最主要因素还是当地新麦质量问题，很多地区多因天气原因导致新麦质量严重受损，无法达到入库标准，被迫走向市场，沦为饲料麦，其价格也随之一落千丈，目前市场饲料麦价格基本维持在0.8-1元/斤，价格因质量悬殊而不等。质量好一点儿的雨前麦价格稳定，保持着一定的交易量，因质量的不同价格维持在1.05-1.15元/斤，真正能够入库的新麦寥寥无几！
河北、山东、河南黄河流域小麦价格保持稳定，初步定价在1.1元/斤左右，局部地区报价在1.15元/斤左右。
◆◆ ◆
18. 麦子的种类分类？
小麦共分为30个种类，30类小麦又进一步分为30000多个品种。植物育种家通过杂交（将两个相同种类不同品种的植物异种交配）来培育新品种。配种小麦的选择会根据其加工品质，良好的耐寒或抗病能力。
常见的种植小麦有：冬麦与春麦，冬麦种植于温带地区，在秋天时播种，而春麦则生长在有长冬的地方，它在无霜的春天播种，它们都可长出软质麦和硬质麦（取决于谷的质地）。
密穗小麦，是一种穗短，麦粒小，面筋蛋白含量低的矮秆小麦。通常用于制作糕点面粉。密穗小麦可以在贫瘠土地中生长。主要被种植于美国西部、加拿大，以及欧洲山区。密穗小麦是一种面筋蛋白含量低的矮秆小麦。
普通小麦，是一种主导性的经济类作物，被种植在温带和亚热带地区。面筋蛋白含量高。普通小麦分为数百个品种——包括有芒小麦和无芒小麦；硬质小麦和软质小麦。普通小麦被用来制作面包、糕点、早餐麦片、酒类饮品及其他。一些品种被用来当作牲畜饲料。
硬质小麦，是一种耐旱能力强，硬质麦粒，面筋蛋白含量高的芒小麦。主要用于制作通心粉。硬质小麦在世界许多地方都有种植。
单粒小麦，是一种耐寒的芒小麦。每个麦穗产一个麦粒。单粒小麦是被人工种植的第一种小麦，同时也是现在很多小麦品种的前身。可在贫瘠的土壤里生长。单粒小麦多生于欧洲南部的山脉，被用作牲畜饲料。
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扩展资料：
麦子的营养价值
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；
生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，并与小麦育种和贸易价格等多方面密切相关。硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一，也是各国的育种家重要的育种目标之一。
参考资料来源：百度百科-麦子
19. 怎样评判小麦质量的优劣？
1.色泽鉴别：进行小麦色泽的感官鉴别时，可取样品在黑纸上撒一薄层，在散射光下观察。①良质小麦：去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色，有光泽。②次质小麦：色泽变暗，无光泽。③劣质小麦：色泽灰暗或呈灰白色，胚芽发红，带红斑，无光泽。
2.外观鉴别：进行小麦外观的感官鉴别时，可取样品在黑纸上或白纸上(根据品种，色浅的用黑纸，色深的用白纸)撒一薄层，仔细观察其外观，并注意有无杂质。最后取样用手搓或牙咬，来感知其质地是否紧密。①良质小麦：颗粒饱满、完整、大小均匀，组织紧密，无害虫和杂质。②次质小麦：颗粒饱满度差，有少量破损粒，生芽粒、虫蚀粒，有杂质。③劣质小麦：严重虫蚀，生芽，发霉结块，有多量赤霉病粒(被赤霉苗感染，麦粒皱缩，呆白，胚芽发红或带红斑，或有明显的粉红色霉状物，质地疏松。
3.气味鉴别：进行小麦气味的感官鉴别时，取样品于手掌上，用嘴哈热气，然后立即嗅其气味。①良质小麦：具有小麦正常的气味，无任何其他异味。②次质小麦：微有异味。③劣质小麦：有霉味、酸臭味或其他不良气味。
4.滋味鉴别：进行小麦滋味的感官鉴别时，可取少许样品进行咀嚼品尝其滋味。①良质小麦：味佳微甜，无异味。②次质小麦：乏味或微有异味。③劣质小麦：有苦味、酸味或其他不良滋味。
如何快速的鉴定小麦质量？
1.小麦品种的鉴定：用肉眼辨别小麦的品种和外观，分清白皮麦、红皮麦、硬质麦、软质麦以及麦质的优劣。颗粒粗圆、饱满均匀的质优；皱缩狭细、腹沟深而参差不齐，有虫蚀痕迹的质劣。麦粒横断面鲜明，呈玻璃质，组织结构坚实、紧密，一般为硬质小麦；麦粒横断面呈粉状质，组织松软，且粉色较白，一般为软质小麦。
2.小麦水分的鉴定：(1)手抓法。用手插进麦堆内，感觉阻力较小，有滑感，满抓一把小麦，紧握有咔咔咔的声音，拳头两端小麦溢出较快，这样的小麦水分在13%以内；如手插进麦堆内，感觉有一定阻力，满抓一把小麦紧握声音较小，拳头两端外溢较少、较慢，这样的小麦水分在14%左右；如手插进麦堆内，阻力较大，有潮湿感觉，满抓一把小麦紧握无声，掌心感觉让劲，拳头两端小麦不易溢出，这样的小麦水分在15%以上。(2)齿咬法。用牙齿咬麦粒，声音清脆，横断面整齐，无毛边，为硬质的小麦，水分均在12%左右；如咬了10粒小麦，有8粒稍露牙，能发响声，断面齐，稍有毛边，但另外两粒较软，水分约在13%左右；咬时响而不脆，牙咬压力大，稍带软性，横断面起毛边，水分约在14%左右咬时声小且横断面不齐，甚至成锯齿形，不起粉状，水分约在15%左右。
3.小麦杂质的鉴定：用手插进麦堆内，手背朝上，抓起一把麦粒，左右徐徐摇动，泥沙杂质留在手心，再辨别其含杂程度。用手抓满满一把小麦，约重25g,看不出明显杂质，将小麦在手掌上颠落后，除留于掌握上有少量的砂泥或并肩泥外，约留2粒左右的荞籽，其含杂量在2%左右。
4.小麦容重的鉴定：(1) 水分相同、质量相同、品种不同( 硬质、软质麦)的小麦。硬质麦容重比软质麦容重大15~20g/L,水分在13%以内，麦色鲜明，无虫蛀，籽粒饱满均匀，腹沟很浅。这样的小麦容重：硬质麦约为780~790g/L,水分在13.5%左右，籽粒满，麦色光亮正常，腹沟深，不完善粒 2%左右，硬质小麦容重为770~780g/L 升。(2)同质量、同品种的不同水分的小麦，水分每高低1%, 容重上升或下降约11~13g/L.如同品质的早红(白)皮小麦，水分13.5%、容重为 800g/L、水分下降到12.5%时，容重为810g/L 以上。(3)同一品种，不同时间脱粒的小麦，雨前雨后容重高低相差20~25g/L.未成熟粒的含量高低也有一定影响。
5.不完善粒的鉴定：抓一把小麦平摊在桌子上，视线集中于10cm2面积，视其所含不完善粒4粒，约占2.50%；含背部尾端有瘪凹及有皱纹或腹沟过深的不完善粒3粒的约占不完善粒包括虫蚀、破损、霉变、病斑、生芽等尚有食用价值的颗粒。
6.小麦赤霉病粒的鉴别：(1)灰白粒。子粒干瘪、皱缩、色泽白无光、组织疏松、捻压易碎、粉质少、粉质灰白、比重轻，通过风筛水漂可分离出来。这是因为在扬花期受病菌侵染后因温度高，湿度大，病菌只长菌丝，没有产生孢子而造成灰白粒。(2)霉红粒。从胚部起逐渐蔓延到其他部位出现粉红、玫瑰红或橙红色， 子粒瘪瘦。程度不同表现出皮层皱缩、组织较松、粉质和健壮麦粒也有区别。这是因为扬花期受病菌侵染后，温度、湿度条件都较适合，分生孢子大量繁殖，分泌出色素后造成霉红粒。(3)灰青粒。胚部开始，局部或全部皮层灰青、无光泽、子粒皱缩、组织疏松、粉质变劣。这是因为在乳熟期感染病菌后，养分被吸收而引起的病麦粒。
7.霉粒的鉴别：毒病粒呈二棱形，有芒，子粒约占正常麦粒的1/2.重量轻，偏小，皮色跟大麦皮相似。腥黑穗病粒比正常麦粒略小，皮色发黑，重量轻，一压即破，破后似黑粒，腥味大。
如果需要更精准更专业的鉴定小麦质量，就需要使用精准测水仪等农业专业仪器来进行检测了。
20. 怎样评判小麦质量的优劣？
1.色泽鉴别：进行小麦色泽的感官鉴别时，可取样品在黑纸上撒一薄层，在散射光下观察。①良质小麦：去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色，有光泽。②次质小麦：色泽变暗，无光泽。③劣质小麦：色泽灰暗或呈灰白色，胚芽发红，带红斑，无光泽。
2.外观鉴别：进行小麦外观的感官鉴别时，可取样品在黑纸上或白纸上(根据品种，色浅的用黑纸，色深的用白纸)撒一薄层，仔细观察其外观，并注意有无杂质。最后取样用手搓或牙咬，来感知其质地是否紧密。①良质小麦：颗粒饱满、完整、大小均匀，组织紧密，无害虫和杂质。②次质小麦：颗粒饱满度差，有少量破损粒，生芽粒、虫蚀粒，有杂质。③劣质小麦：严重虫蚀，生芽，发霉结块，有多量赤霉病粒(被赤霉苗感染，麦粒皱缩，呆白，胚芽发红或带红斑，或有明显的粉红色霉状物，质地疏松。
3.气味鉴别：进行小麦气味的感官鉴别时，取样品于手掌上，用嘴哈热气，然后立即嗅其气味。①良质小麦：具有小麦正常的气味，无任何其他异味。②次质小麦：微有异味。③劣质小麦：有霉味、酸臭味或其他不良气味。
4.滋味鉴别：进行小麦滋味的感官鉴别时，可取少许样品进行咀嚼品尝其滋味。①良质小麦：味佳微甜，无异味。②次质小麦：乏味或微有异味。③劣质小麦：有苦味、酸味或其他不良滋味。
如何快速的鉴定小麦质量？
1.小麦品种的鉴定：用肉眼辨别小麦的品种和外观，分清白皮麦、红皮麦、硬质麦、软质麦以及麦质的优劣。颗粒粗圆、饱满均匀的质优；皱缩狭细、腹沟深而参差不齐，有虫蚀痕迹的质劣。麦粒横断面鲜明，呈玻璃质，组织结构坚实、紧密，一般为硬质小麦；麦粒横断面呈粉状质，组织松软，且粉色较白，一般为软质小麦。
2.小麦水分的鉴定：(1)手抓法。用手插进麦堆内，感觉阻力较小，有滑感，满抓一把小麦，紧握有咔咔咔的声音，拳头两端小麦溢出较快，这样的小麦水分在13%以内；如手插进麦堆内，感觉有一定阻力，满抓一把小麦紧握声音较小，拳头两端外溢较少、较慢，这样的小麦水分在14%左右；如手插进麦堆内，阻力较大，有潮湿感觉，满抓一把小麦紧握无声，掌心感觉让劲，拳头两端小麦不易溢出，这样的小麦水分在15%以上。(2)齿咬法。用牙齿咬麦粒，声音清脆，横断面整齐，无毛边，为硬质的小麦，水分均在12%左右；如咬了10粒小麦，有8粒稍露牙，能发响声，断面齐，稍有毛边，但另外两粒较软，水分约在13%左右；咬时响而不脆，牙咬压力大，稍带软性，横断面起毛边，水分约在14%左右咬时声小且横断面不齐，甚至成锯齿形，不起粉状，水分约在15%左右。
3.小麦杂质的鉴定：用手插进麦堆内，手背朝上，抓起一把麦粒，左右徐徐摇动，泥沙杂质留在手心，再辨别其含杂程度。用手抓满满一把小麦，约重25g,看不出明显杂质，将小麦在手掌上颠落后，除留于掌握上有少量的砂泥或并肩泥外，约留2粒左右的荞籽，其含杂量在2%左右。
4.小麦容重的鉴定：(1) 水分相同、质量相同、品种不同( 硬质、软质麦)的小麦。硬质麦容重比软质麦容重大15~20g/L,水分在13%以内，麦色鲜明，无虫蛀，籽粒饱满均匀，腹沟很浅。这样的小麦容重：硬质麦约为780~790g/L,水分在13.5%左右，籽粒满，麦色光亮正常，腹沟深，不完善粒 2%左右，硬质小麦容重为770~780g/L 升。(2)同质量、同品种的不同水分的小麦，水分每高低1%, 容重上升或下降约11~13g/L.如同品质的早红(白)皮小麦，水分13.5%、容重为 800g/L、水分下降到12.5%时，容重为810g/L 以上。(3)同一品种，不同时间脱粒的小麦，雨前雨后容重高低相差20~25g/L.未成熟粒的含量高低也有一定影响。
5.不完善粒的鉴定：抓一把小麦平摊在桌子上，视线集中于10cm2面积，视其所含不完善粒4粒，约占2.50%；含背部尾端有瘪凹及有皱纹或腹沟过深的不完善粒3粒的约占不完善粒包括虫蚀、破损、霉变、病斑、生芽等尚有食用价值的颗粒。
6.小麦赤霉病粒的鉴别：(1)灰白粒。子粒干瘪、皱缩、色泽白无光、组织疏松、捻压易碎、粉质少、粉质灰白、比重轻，通过风筛水漂可分离出来。这是因为在扬花期受病菌侵染后因温度高，湿度大，病菌只长菌丝，没有产生孢子而造成灰白粒。(2)霉红粒。从胚部起逐渐蔓延到其他部位出现粉红、玫瑰红或橙红色， 子粒瘪瘦。程度不同表现出皮层皱缩、组织较松、粉质和健壮麦粒也有区别。这是因为扬花期受病菌侵染后，温度、湿度条件都较适合，分生孢子大量繁殖，分泌出色素后造成霉红粒。(3)灰青粒。胚部开始，局部或全部皮层灰青、无光泽、子粒皱缩、组织疏松、粉质变劣。这是因为在乳熟期感染病菌后，养分被吸收而引起的病麦粒。
7.霉粒的鉴别：毒病粒呈二棱形，有芒，子粒约占正常麦粒的1/2.重量轻，偏小，皮色跟大麦皮相似。腥黑穗病粒比正常麦粒略小，皮色发黑，重量轻，一压即破，破后似黑粒，腥味大。
如果需要更精准更专业的鉴定小麦质量，就需要使用精准测水仪等农业专业仪器来进行检测了。
21. 小麦本是1块多一斤上网搜怎么是2块多一斤？
价格上涨了
今年小麦国家保护价格为2.25元/斤。
原因是根据国务院发布的政策，为保障农民的利益和稳定农产品市场价格，每年会对小麦等农产品进行国家保护并规定最低收购价。
小麦是我国的重要粮食作物之一，其国家保护价格的制定对于保障农民的利益和维护粮食市场的稳定具有重要意义。
同时，也需要注意到，除了国家保护价格，小麦价格还受到市场供需、天气等多种因素的影响，因此，及时监测市场变化并进行合理调控，才能更好地促进小麦的生产和流通，保障国家粮食安全。
22. 麦子的种类分类？
小麦共分为30个种类，30类小麦又进一步分为30000多个品种。植物育种家通过杂交（将两个相同种类不同品种的植物异种交配）来培育新品种。配种小麦的选择会根据其加工品质，良好的耐寒或抗病能力。
常见的种植小麦有：冬麦与春麦，冬麦种植于温带地区，在秋天时播种，而春麦则生长在有长冬的地方，它在无霜的春天播种，它们都可长出软质麦和硬质麦（取决于谷的质地）。
密穗小麦，是一种穗短，麦粒小，面筋蛋白含量低的矮秆小麦。通常用于制作糕点面粉。密穗小麦可以在贫瘠土地中生长。主要被种植于美国西部、加拿大，以及欧洲山区。密穗小麦是一种面筋蛋白含量低的矮秆小麦。
普通小麦，是一种主导性的经济类作物，被种植在温带和亚热带地区。面筋蛋白含量高。普通小麦分为数百个品种——包括有芒小麦和无芒小麦；硬质小麦和软质小麦。普通小麦被用来制作面包、糕点、早餐麦片、酒类饮品及其他。一些品种被用来当作牲畜饲料。
硬质小麦，是一种耐旱能力强，硬质麦粒，面筋蛋白含量高的芒小麦。主要用于制作通心粉。硬质小麦在世界许多地方都有种植。
单粒小麦，是一种耐寒的芒小麦。每个麦穗产一个麦粒。单粒小麦是被人工种植的第一种小麦，同时也是现在很多小麦品种的前身。可在贫瘠的土壤里生长。单粒小麦多生于欧洲南部的山脉，被用作牲畜饲料。
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扩展资料：
麦子的营养价值
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；
生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，并与小麦育种和贸易价格等多方面密切相关。硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一，也是各国的育种家重要的育种目标之一。
参考资料来源：百度百科-麦子
23. 小麦本是1块多一斤上网搜怎么是2块多一斤？
价格上涨了
今年小麦国家保护价格为2.25元/斤。
原因是根据国务院发布的政策，为保障农民的利益和稳定农产品市场价格，每年会对小麦等农产品进行国家保护并规定最低收购价。
小麦是我国的重要粮食作物之一，其国家保护价格的制定对于保障农民的利益和维护粮食市场的稳定具有重要意义。
同时，也需要注意到，除了国家保护价格，小麦价格还受到市场供需、天气等多种因素的影响，因此，及时监测市场变化并进行合理调控，才能更好地促进小麦的生产和流通，保障国家粮食安全。
24. 麦子的种类分类？
小麦共分为30个种类，30类小麦又进一步分为30000多个品种。植物育种家通过杂交（将两个相同种类不同品种的植物异种交配）来培育新品种。配种小麦的选择会根据其加工品质，良好的耐寒或抗病能力。
常见的种植小麦有：冬麦与春麦，冬麦种植于温带地区，在秋天时播种，而春麦则生长在有长冬的地方，它在无霜的春天播种，它们都可长出软质麦和硬质麦（取决于谷的质地）。
密穗小麦，是一种穗短，麦粒小，面筋蛋白含量低的矮秆小麦。通常用于制作糕点面粉。密穗小麦可以在贫瘠土地中生长。主要被种植于美国西部、加拿大，以及欧洲山区。密穗小麦是一种面筋蛋白含量低的矮秆小麦。
普通小麦，是一种主导性的经济类作物，被种植在温带和亚热带地区。面筋蛋白含量高。普通小麦分为数百个品种——包括有芒小麦和无芒小麦；硬质小麦和软质小麦。普通小麦被用来制作面包、糕点、早餐麦片、酒类饮品及其他。一些品种被用来当作牲畜饲料。
硬质小麦，是一种耐旱能力强，硬质麦粒，面筋蛋白含量高的芒小麦。主要用于制作通心粉。硬质小麦在世界许多地方都有种植。
单粒小麦，是一种耐寒的芒小麦。每个麦穗产一个麦粒。单粒小麦是被人工种植的第一种小麦，同时也是现在很多小麦品种的前身。可在贫瘠的土壤里生长。单粒小麦多生于欧洲南部的山脉，被用作牲畜饲料。
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麦子的营养价值
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；
生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，并与小麦育种和贸易价格等多方面密切相关。硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一，也是各国的育种家重要的育种目标之一。
参考资料来源：百度百科-麦子
