大米产业发展(做大米生意需要注意什么？)
1. 做大米生意需要注意什么？
大米不耐储藏，极易陈化，陈化大米经过处理后，做大米生意需要学会辨别好坏，普通利用感官很难鉴别，必须借助化学手段利用其内在品质变化才能鉴别。做大米生意可从以下几个方面进行粗略鉴别：
一看：看大米的色泽和外观 ；
二闻：闻大米的气味；
三摸：手摸大米的手感。 大米的营养价值：稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，且较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。最新发明专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品 ，是米糠的升级换代产品，其将成为稻米加工行业的主产品。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。
2. 卖米生意怎么样？
卖米的利润不是很大，如果你在菜市场特别繁华的地方，每天靠零售也有钱赚，但不是很多，如果你要是给企业戓是给专业做餐饮的配送，他们的用量比较大，靠走量还是有钱赚的！所以说卖米必须和厂矿企业参与联系起来才行，一般的卖米的他都包括调料生活必需品，每天买点调料，顺便买点米！这样做还是有钱赚的！
3. 卖米的属于什么行业？
卖米的属于食品行业
大米行业的主要经营者以粮食生产加工经营企业和个体户较多，国字头的粮油巨头不算在内因为即便是国字头企业也市场占比也不足8%，大部分份额都被中小企业瓜分。
因此其在市场开拓、产业发展、规模效益、品牌建设过程中大部分企业都受限于资金面临单打独头的局面
4. 大米如何销售零售?如何快速打开渠道？
一，当前起主导作用的传统稻米产业链。
全流程为：农业科研单位育种→种子公司繁育和销售种子→农民种田→国家贮备定价收购贮藏和到期拍卖→大中型米业企业买进加工和批发→商超零售。
该渠道目前优势明显，占领稻米市场流通量三分之二以上。这个链条的问题在于资源耗费巨大，通过国家贮备的最低保护价加省市级补贴的高价收购，贮备2～3年甚至更长时间后，再通过拍卖低价售出，为保证顺利拍出，常常还要奖励进口配额给买进稻谷的龙头企业，付出了巨大的国家财政支出，虽然确保了国家粮食的绝对安全，却让市民吃到的是陈年的、勾兑的、口感较劣的大米，满足不了市民对高品质稻米日益增长的需求，同时还伴生了许多粮食购销的腐败现象。
只要能够拿到地方粮库的稻米收贮指标，农业种植合作社和种粮大户就能迅速销售出你所生产的稻米，国家还在农机具和项目经费等方面大力扶持种粮积极性，严禁粮库打白条。米伯我对此的体会是，农业科研院士说的再好，不如粮库主任肯收粮！
尽管这条产业链仍然在起主导地位，但从2018年开始，国家大力调减贮备数量，减少过度支出的财政经费，逐渐让步给市场来主导稻米的价格和品质。
二、小农经济稻米产业链。
有些地方的农民，利用地理和环境优势，自选品种、自己种植、加工、包装和销售有机、富锌硒等优质大米，也取得了较好的成效。米伯我看到，福建省三明市三元区的一些农户，选用我的国家金奖宜优嘉7品种，生产富硒大米，通过淘宝店卖到全国各地，取得了很好的经济效益。这条渠道的问题是，只能小打小闹，较难形成规模，如果现在才开始网上销售大米，恐怕困难重重和陷入一片红海。
三、打造优质稻米新型产业链。
随着市场和消费者对优质稻米不断提升的需求，打造全新的优质米产业链，已经是现在进行式。米伯我的指导思想是，要建立全国视野甚至亚洲视野，优化整合产业链上的所有要素～种机肥药等生产资料、资金、仓储、加工、销售，生产出优质低价的稻米，全渠道全面营销，不断在市场竞争中壮大和发展。
1，选择具备战略优势的稻米生产基地。如我选择的柬埔寨茉莉香稻米基地和福建武夷山稻花鱼米基地。
2，稻米品种选择多样化。除了选择种植茉莉香米、香粳米等直接食用的优质稻米品种，还要重视各种加工用途的糯米、米粉专用米等品种。
3，重视B端客群营销。目前销售到终端客群C端的竞争异常激烈，往往价格才是杀手锏。要想迅速做大做强，走B端才是正解，要通过2B走到2C。
4，尽早开展网上营销。建立品牌是一场持久战，经过十年八年甚至百年以上，活下来的才是品牌，活不下去的只是标识。要运用所有新奇科技，多平台合作，如今日头条、抖音、微信、淘宝等等，打造专属品牌，如本人已经注册的商标～米伯农场。
5，优质低价是捷径。没有一个消费者会拒绝又好又便宜的产品，特别是我们每天都在吃的、消费量巨大的大米。
米伯我说了这么多了，如果觉得对你的大米事业有帮助，麻烦点个赞，加好友，让我们一起来推进优质稻米产业链的建设和发展！
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