发展前景还是很不错的
烘培西点行业如今蓬勃发展,国外许多大型西点烘焙连锁店都陆续进入了中国市场,我国的西点烘焙行业也发展迅速,从一线、二线城市逐渐向三线、四线城市方向渗透。西点烘焙行业也被誉为“时尚餐饮行业”。
作为一个学过烘焙的人,之前也有了解过西点行业发展前景,大致分为如下几点
1、如果是创业的话,开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。
2、虽然创业有这么多好处,但是对于绝大多数来说也不是说说那么容易的,所以还是更偏向于就业,西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。
3、由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
4、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。
5、当然如果是一个女生的话,工作环境也是很重要的,那西点师的工作性质,就保证了她的环境,工作环境舒适。
挺好的。随着现代社会的高速发展,整个烘焙市场也是发生了很大的变化,也可以说是迎来了巨大的商机,而对应的烘焙师则成为朝阳产业。当前的烘焙业急需大批高素质、专业技能强的烘焙师队伍来充实,这给烘焙师就业带来了莫大的空间。