辽宁有什么特产
1、老龙口白酒祥早
老龙口白酒是辽宁沈阳市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是辽宁著名的特产酒。老龙口酒创始于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久,窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。
“老龙口”白酒多贡奉清廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为“朝廷贡酒”。老龙口白酒入选中欧地理标志第二批保护名单,其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
2、盘锦大米
盘锦大米是辽宁省盘锦市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是辽宁著名的农产品特产。盘锦大米特点是外观晶莹剔透、颗粒如珠,籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,做成米饭柔软润滑、清香适口。
2008年被指定为“北京奥运会专用米”,还入选“中国农产品百强标志性品牌”、“中国农业品牌目录”和首批中欧地理标志协定保护名单。辽谨租雀宁著名的大米特产还有:桓仁大米、辽中大米、辽宁黄小米、朝阳小米、庄河大米等等。
3、大连海参
大连海参是辽宁省大连市海鲜特产,为国家地理标志保护产品。大连海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
大连海参先后入选中国农业品牌目录、“中国农产品百强标志性品牌”,还被认定为第三批中国特色农产品优势区。大连海参尤其以獐子岛海参(国家地理标志保护产品)、海洋岛海参(农产品地理标志产品)、虎平岛海参(农产品地理标志产品)、旅顺海参、瓦房店海参、长海海参最为著名。
4、鞍山南果梨
鞍山南果梨是辽宁省鞍山市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉,素有“梨中之后”美称,也是辽宁著名的特产水果之一。
南果梨最大的特点是不管闻还是吃,都能感受到浓浓的酒香。鞍山南果梨是世界梨果中的珍稀品种,在中国农科院果树研究所对全国517个梨种的评定中,南果梨以其独特的芳香,与库尔勒香梨、锦丰梨、巴梨一起被评为中国四大名梨。
5、抚顺黑木耳
抚顺单片黑木耳为农产品地理标志产品,以特有的“单片、小耳、无根”的特点和柔嫩的口感、丰富的营养成分而著称,是辽宁著名的农产品特产。
抚顺单片黑木耳生长于大伙房水库周边,由于特定的环境气候,耳片型御生长缓慢,胶质含量高,干物质积累多,营养丰富,可称为黑木耳产品中的精品。其特点是形似“碗”状,耳面黑褐色,平滑有光感;色鲜、肉厚、单鲜耳小,弹性好,口感润滑。
辽宁十大特产排行榜
1. 抚顺单片黑木耳。分类:辽宁特产
2. 大连大樱桃。分类:辽宁特产
3. 盘锦大米。分类衡纯旅:辽宁特产
4. 老龙口白酒。分类:咐凳辽裤局宁特产