那个牌子银耳比较好
银耳是生活中常见的食物之一，银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另桥绝答外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。那么，什么品牌的银耳好呢?银耳都有什么品牌?下面随小编一起来看看吧!
1、古田
古田银耳，福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田县是“中国食用菌之都”、“银耳之乡”，银耳人工栽培历史悠久，以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远敏慧播，成为全中国学习的榜样。所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富而深受广大消费者的青睐。由于古田银耳地理位置独特、栽培技术先进、群众生产基础好等特点，所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富而深受广大消费者的青睐。
2、雪花
四川省通江县银耳有限责任公司组建于1997年6月，是由县供销社控股的，具有法人资格的股份制企业。公司是全国供销合作社系统农业产业化重点龙头企业，2002-2008年连续三届被省委农村工作领导小组确定的全省产业化经营重点龙头企业之一，省精神文明建设委员会“文明服务示范窗口”，省旅游局“旅游产品定点生产单位”，2003年被巴中市委、市人民政府授予“农副产品营销先进单位”，2004年被巴中市委、市政府授予“质量兴市先进单位”。
3、八荒
福建省古田县大丰工贸有限公司是一个经中国商务部核准，具有独立进出口经营权的综合性公司;公司自营和代理各类商品和技术的进出口业务。公司以生产、加工、销售闻名中外的“古田银耳”、“古田香菇”、“竹木制品”为主，兼营全国各地名、特、优、新的农副产品。公司致力于构建国内外销售网络和创建农副产品优秀品牌，现已在国内北京、天津、石家庄、新疆、内蒙古、唐山、沈阳、济南、青岛、西南、东南等主要大中城市建立了十几个办事处;主要产品进入沃尔玛、麦德龙、家乐福等国际零售巨头连锁超市及国内300多个大中型知名连锁超市。
4、塞翁福
上海塞翁福农业发展有限公司成立于2008年，注册资金2000万元，公司的经营范围主要：农业项目开发及预包装食品的销售等，主要产品有：食用菌、南北干货、炒货、杂粮、海产品、粉丝杂粮等，公司总部坐落于上海奉贤现代农业园区，新老两期厂房占地面积近100亩，拥有各类生产车间及配套厂房约5万平方米，通过近年来的快速发展，公司已发展成为国内一流的集研发、生产、加工和销售为一体的大型股份公司，在全国范围内建立了十几个生产基地，成功开发了300多种优势产品，并成为上海市农业产业化重点龙头企业”，年宏颂销售额达5亿元人民币，保持着强劲的发展势头。公司致力于“绿色、安全、健康”的质量理念，建立起适应现代化市场经济发展的运行机制和企业管理结构,管理层次、机构设置合理，管理制度健全完善。
中国银耳主要产在两个地方，福建银耳和通江银耳。按生产条件又分野生和袋料栽培，栽培方式又分为自然野生和人工仿野生栽培。
福建银耳一般是工厂化袋料栽培，产能大，价格便宜。销售量很大燃岁，外形圆形，子实体紧实，这与他生长的环境有关，色泽呈黄色，大部分用清水泡后水呈现黄色，质量一般，银耳根部很大而硬，在吃时要剔除，泡发率低约十块到四十块一斤。
而通江银耳有仿野生栽培【即是网上所谓的野生银耳】的和袋料栽培，野生银耳产能小，一般几千斤野生椴木才能产几斤银耳，价格比普通银耳贵约十倍左右，目前市场批发价约为300一斤。产能小，通江皮蔽睁银耳袋料栽培的也是几乎是全程人工栽培，色泽比福建银耳更正常的自然白略带微黄，子实体因为大半仿野生，所以松散。泡发率高。泡发后水还是原来的自然色。
注：没有并启真正的野生银耳可以买到，一是因为银耳是一种真菌，真菌的共性是容易受外界环境的影响，特别是其它细菌，所以野生的一般很难生长，而且正因为他的特性，野生的是不能吃的，据考证，清朝时就有人工栽培银耳的历史，慈禧太后就常吃通江银耳，所以说野生的说法是不正确的。
银耳品牌：古田银耳品牌众多，比如冠耳，丑耳，质量良莠不齐。通江银耳真正注册而且能有原产地商标使用权的只有两家，雪花和山霸王。冠以名牌产品的只有山霸王一家。
