农副产品 验收标准？
一、农副产品 验收标准？
设立农产品质量检测站、专用的检测室和检测结果公示牌，配备符合检测要求的速测仪器、检测人员和农产品质量安全。
包装上市的农产品，经营者应当在包装上标注或者附加标识，标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期等有关内容；不能包装的农产品，经营者应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期等
必须审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和标识，并建立进货和销售台账，如实记录产品品种、规格、数量、流向等格的可以销售。
农产品生产企业、农民专业合作经济组织应当建立农产品市场档案，完整记录农业投入品使用、病虫害防治等情况。同时，制定并实施严格的企业内控标准，开展农产品产地认证和农产品质量认证工作。农产品暂无国家质量标准的，执行无公害农产品行业标准
鲜活产品更要有个验收标准，验收 标准应在合同中约定是依国家标准、行业标准、地方标准。
二、果蔬类罐头农药残留标准
水果农药残留新标察清举准:目前，我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中197项农药最高残留限量（MRL）的国家标准，其中有关果树上的农药残留最高限量标准如下（注：mg／kg＝毫克／千克）：
1、百菌清≤1mg／kg；2、倍硫磷≤0.05mg／kg；
3、苯丁锡≤5mg／kg；4、草甘膦≤0.1mg／kg；
5、除虫脲≤1mg／kg；6、代森锰锌≤3mg／kg（梨果）；
7、代森锰锌≤5mg／kg（小粒水果）；8、滴滴涕≤0.1mg／kg；
9、敌百虫≤正渣0.1mg／kg；10、毒死蜱≤1mg／kg（梨果）；
11、对硫磷为不得检出；12、多菌灵≤0.5mg／kg；
13、二嗪磷≤0.5mg／kg14、氟氰戊菊酯≤0.5mg／kg；
15、甲拌磷为不得检出16、甲萘威≤2.5mg／kg；
17、甲霜灵≤1mg／kg（小粒水果）18、抗蚜威≤2.5mg／kg；
19、克菌丹≤15mg／kg；20、乐果≤1mg／kg；
21、六六六≤0.2mg／kg；22、氯氟氰菊酯≤0.2mg／kg（梨果）；
23、氯菊酯≤2mg／kg；24、马拉硫磷为不得检出；
25、氰戊菊酯≤0.2mg／kg；26、炔螨特≤5mg／kg（梨果）；
27、噻螨酮≤0.5mg／kg（梨果）；28、三唑酮≤0.2mg／kg
29、三唑锡≤2mg／kg（梨果）；30、杀螟硫磷≤0.5mg／kg；
31、双甲脒≤0.5mg／kg（梨果）；32、四螨嗪≤1mg；
33、辛硫磷≤0.05mg／kg；34、溴螨酯≤5mg／kg（犁果）；
35、溴氰菊酯≤0.1mg／kg（皮可食）；3.6亚胺硫磷≤0.5mg／kg；
37、乙酰甲胺磷≤0.5mg／kg；38、异菌脲≤10mg／kg（梨果）；
39、敌敌畏≤0.2mg／kg。
检测产品的农药残留用中华人民共和国农业行业标准NY/T761-2008
第1部分：蔬菜和水果中有机磷类农药多残留的测定
第2部分:蔬菜和水果中有机氯类败碧、拟除虫菊醋类农药多残留的测定
三、为什么要搞食用菌的无公害栽培？
纵观我国农副产品，无论是内在品质还是安全性标准，都存在着生产体系标准严重滞后，与国际市场要求差距显著等问题。因此，在我国入世之后，农副产品的出口在国际市场上屡屡受挫。要将我国农副产品顺利出口，关键是要实行标准化生产。以普遍应用的农药为例，我国农药产品的使用严重不符合农副产品的有机生产，集中表现在杀虫剂占农药的70%，杀虫剂中有机磷农药占70%，有机磷农药中剧毒农药占70%。农产品因农药残留超标而不能出口，农副产品农药残留高在国内生产与销售也是一个严重问题。据资料显示，山东是我国农产品出口第一大省，水产品、蔬菜、禽肉等产品出口历年位居全国第一，2002年1月，欧盟停止了我国动物源性产品的进口，直接影响山东出口创带碧梁汇3亿美元。加入世贸组织后，我国农产品慧盯进入国际市场的大门虽然敞开了，但门槛并没有降低，新关税贸易壁垒的制约作用更加明显。许多国家对我国农副产品的检测不仅由抽检变成了批检，检验标准也进一步提高。如韩国对我国的蔬菜检测，仅农药残留1项，最高时检测指标达200多项。联合国有关组织统计表明，我国包括农副产品在内的74亿美元出口商品，因“绿色壁垒”而受阻。不言而喻，我国农副产品要想顺利进入国际市场，必须尽快建立无公害农业生产及其加工体系，按照蠢运科学、合理、适用的农副产品生产技术操作规程的要求组织生产。
我国食用菌生产经历半个世纪的发展，已成为我国农业经济中一项重要产业，但由于对食用菌无公害生产研究起步比较晚，大部分菇农因用药不善、防治不当，致使食用菌产品品质低劣，销售不畅，造成生产亏损。如何生产无公害食用菌产品，从而提高食用菌的社会地位、经济效益呢？依照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）对新型食品开发必须符合“天然、营养、保健”的原则，还要具备营养功能、嗜好功能和生理功能，故此，中国食用菌要走出国门，打入世界市场，必须走无公害生产道路，进行集约化生产，形成一定规模，才能占领世界市场。
