什么蘑菇含维生素d高?(什么蘑菇含维生素d高?)

中亿财经网 gengxing 2023-11-04 04:00:12

什么蘑菇含维生素d高?

蘑菇是维生素D的重要来源。吃鲜蘑菇(平菇、香菇、杏鲍菇等)前将其在阳光下晒晒,其补充维生素D的效果堪比维D补充剂。p6z中亿财经网财经门户

吃晒过的蘑菇与服用维生素D补充剂效果一样好。其机理与人体皮肤相当,在阳光紫外线的照射下,蘑菇能产生维生素D,即使采摘后,蘑菇仍可做到这一点。经过晾晒的干蘑菇中的维生素D含量要高于刚刚采摘的新鲜蘑菇。p6z中亿财经网财经门户

新鲜蘑菇买回家后,打开包装,放在太阳下晒1小时,春夏季节最佳时间为上午10点至下午3点。蘑菇晒完后再烹调食用,其中的维生素D也不容易流失。p6z中亿财经网财经门户

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