世界名羊排名？(世界名羊排名？)
1. 世界名羊排名？
蒙科草原羊
蒙科草原羊，具有产羔多、体型大、肉质好、增重快、耐粗饲、效益高等优点！
阿尔泰细毛羊
阿尔泰细毛羊在前苏联育成，体格较大，外形良好，颈部具有1～3个皱褶。
德克塞尔羊
德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好，瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养，被用于肥羔生产。
美利奴羊
美利奴羊是细毛绵羊品种的统称。原产西班牙，后来分布到世界各地。现有美利奴羊的共同性能是生产同质细毛，细度多在60支以上，毛色白而有光泽，富弹性。
考力代羊
考力代羊原产于新西兰，用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。肉质优良，体质强健，但适应性较低，要求有较高的饲养管理条件。
萨能奶山羊
萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。
林肯羊
林肯羊原产于英国东部的林肯郡，是绵羊中的长毛品种。林肯羊体质结实，体躯高大，结构匀称。公、母羊均无角，头长颈短，前额有绺毛下垂，四肢较短而端正，脸、耳及四肢为白色，但偶尔出现小黑点。成年公羊平均体重73～93kg，成年母羊为55～70kg。林肯羊的羊毛粗而弯曲，呈丝样光泽，是制造壁毯和高级毛毯的名贵原料。
瓦格吉尔羊
瓦格吉尔羊原产于阿富汗，全身雪白，四肢健壮有力，体格硕大，宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。
夏洛莱羊
夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，公、母羊均无角，整个头部往往无毛，脸部皮肤呈粉红色或灰色，有的带有黑色斑点，两耳灵活会动，性情活泼。具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点，是最优秀的肉用绵羊品种之一。
罗姆尼羊
罗姆尼羊原产于英国东南部的肯特郡罗姆尼和苏塞克斯地，故又称肯特（Kent）羊。是世界著名毛用品种，具有早熟、生长发育快，放牧性强和被毛品质好的特点。
无角陶赛特羊
无角陶赛特羊原产于大洋州的澳大利亚和新西兰，是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。
黑鼻羊
黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区，其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑，其余毛发又白又蓬松，憨态可掬。当地的人们培育黑鼻羊主要是为了食肉和收集羊毛。每只黑鼻羊约重80到100千克，每年可产4公斤羊毛。
白山羊
白山羊﹐也称土种山羊。数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。白山羊全身都是宝。羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。羊皮是高档皮制品的重要原料。羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一。比较著名的白山羊有宜昌白山羊、贵州白山羊、崇明白山羊、萧县白山羊等。
黑山羊
黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，对人体有很好的滋补作用，有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。我国比较著名的黑山羊有沂蒙黑山羊、沧山黑山羊、浏阳黑山羊等。
多浪羊
多浪羊，因其中心产区在麦盖提县，故又称麦盖提羊，是肉脂兼用型绵羊品种。该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。多郎羊长相很有特点，脸小而成弓形，鼻弓如鹰，宽大的耳下垂如芭蕉扇，肉嫩多汁无膻昧，在国内、国际市场销售潜力大，统领着新疆全区的畜牧养殖业，市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。
新疆阿勒泰大尾羊
阿勒泰大尾羊形成历史较早，据清朝杨岫撰写的《豳风广义》中记载，“羊，五方所产不同，而种类甚多，哈密一种大尾羊，尾重一二十斤”。因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名，粗毛、大尾巴、肉脂兼备是新疆大尾羊的主要特征。
巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，由爱国人士巴什拜培育而成，这也是这种羊名字的由来。巴什拜羔羊肉肉质细嫩、味道鲜美，胆固醇含量低，钙、铁、磷等微量元素含量高，纤维少，脂肪度低，肉质细嫩、口感好，易被人体吸收，是羊肉中的珍品。
喀什羊
有人说，吃过喀什羊，才发现自己这么多年的羊肉都白吃了。喀什羊是新疆喀什地区的特产，具有不膻，且有醇醇的油香和越吃越有味等特点。喀什羊的做法很多，烤全羊、手抓羊肉、羊肉抓饭等都让人垂涎欲滴。不过，最吸引人的还是正宗的喀什烤羊肉串，焦黄油亮，外酥里嫩，别具风味。
木垒羊
对于新疆人来说，羊肉绝对是招待贵宾的必备菜品。而性味甘温，品质优良的木垒羊肉又是羊肉中的上品，享有羊贵妃之美称。木垒凭借着独特的地理环境，悠久的养殖历史，造就了独具特色、无膻味、肉质鲜嫩的木垒羊肉。
尉犁罗布羊
"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共识，而尉犁县的羊肉正是以罗布羊为代表。新疆塔里木河流域有着得天独厚的自然环境，这里大量生长着罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药，罗布羊常年以这些中草药为食，以天山融化的雪水为饮，造就了羊肉精肉多、脂肪少，肉质鲜嫩无腥，口感极佳。
新疆黑头羊
新疆巴音布鲁克草原的黑头羊又名茶腾大尾羊、巴音布鲁克大尾羊，属蒙古羊系，主要生长在中国最大的亚高山草原——巴音布鲁克草原，与焉耆马、中国美利奴羊和天山伴野血牦牛并称为“草原四宝”，享有高山草原“活化石”之美誉。
伊吾盐池羊
伊吾盐池羊生长在海拨2000米以上的东天山高原上，吃的是包括雪莲花、党参中草药在内的高原天然牧草，喝的是喀尔里克冰川融化的雪水。独特的自然环境造就了肉质鲜嫩、毫无膻味、鲜香不腻的伊吾盐池羊。育肥肉羊用壮乐康，效果好。早在六七十年代盐池羊肉就开始上调北京，接待外国穆斯林贵宾，食过盐池羊肉的人无一不称其是羊肉中的极品。
小尾寒羊
小尾寒羊是我国肉裘兼用型绵羊品种，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等。
西藏羊
西藏羊又称“藏羊”或“藏系羊”，是我国古老的绵羊品种，数量多，分布广，是中国三大粗毛绵羊品种之一。对高寒地区恶劣气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力。藏羊在不同生态环境的影响下及人工选择的长期作用下，形成了若干类群，主要有高原型（草地型）和山谷型两大类型。
简阳大耳羊
大耳羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊，经过六十多年的杂交和横向固定，形成的一个优良种群。大耳羊具有体格高大，生长速度快，产羔率高，适应性强，肉质好，膻味低，风味独特，板皮质量优良等特点，深受广大饲养户和消费者欢迎。大耳羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。
红骨羊
红骨羊是中国少有的特色羊品种之一，牙龈、牙齿呈粉红色，连骨头都是红色的，出产于红河州弥勒县。红骨羊数量稀少，羊肉微量元素锶的含量高于普通品种，肉质鲜美，市场价值很高。
龙陵黄山羊
龙陵黄山羊属典型的肉用型山羊品种，是云南省在龙陵特殊自然环境下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。龙陵黄山羊具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点，其优点是生长发育速度快，繁殖力强，屠宰性能好，适应性强，杂交改良效果好。
广灵大尾羊
广灵大尾羊，是山西省绵羊优良品种，是以产肉为主，产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快，育肥效果好，肉质鲜嫩，皮毛品质好。是草原地区的蒙古羊带入农区以后，在当地生态经济条件下和群众长期选择、精心饲养管理、闭锁繁育形成的地方肉脂兼用的优良绵羊品种。
隆林山羊
隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县，故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称，是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。隆林山羊肌肉丰满，胴体脂肪分布均匀，肌纤维细，肉质鲜嫩，膻味小，深受消费者欢迎。
湖羊
湖羊的祖先原为放牧的蒙古羊，后迁移到江浙一带圈养，现在已经成为太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。
宁夏滩羊
宁夏滩羊是优秀的地方绵羊品种，其形成已有二百多年的历史。宁夏回族自治区得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。用当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，倍受消费者喜爱。
2. 世界名羊排名？
蒙科草原羊
蒙科草原羊，具有产羔多、体型大、肉质好、增重快、耐粗饲、效益高等优点！
阿尔泰细毛羊
阿尔泰细毛羊在前苏联育成，体格较大，外形良好，颈部具有1～3个皱褶。
德克塞尔羊
德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好，瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养，被用于肥羔生产。
美利奴羊
美利奴羊是细毛绵羊品种的统称。原产西班牙，后来分布到世界各地。现有美利奴羊的共同性能是生产同质细毛，细度多在60支以上，毛色白而有光泽，富弹性。
考力代羊
考力代羊原产于新西兰，用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。肉质优良，体质强健，但适应性较低，要求有较高的饲养管理条件。
萨能奶山羊
萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。
林肯羊
林肯羊原产于英国东部的林肯郡，是绵羊中的长毛品种。林肯羊体质结实，体躯高大，结构匀称。公、母羊均无角，头长颈短，前额有绺毛下垂，四肢较短而端正，脸、耳及四肢为白色，但偶尔出现小黑点。成年公羊平均体重73～93kg，成年母羊为55～70kg。林肯羊的羊毛粗而弯曲，呈丝样光泽，是制造壁毯和高级毛毯的名贵原料。
瓦格吉尔羊
瓦格吉尔羊原产于阿富汗，全身雪白，四肢健壮有力，体格硕大，宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。
夏洛莱羊
夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，公、母羊均无角，整个头部往往无毛，脸部皮肤呈粉红色或灰色，有的带有黑色斑点，两耳灵活会动，性情活泼。具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点，是最优秀的肉用绵羊品种之一。
罗姆尼羊
罗姆尼羊原产于英国东南部的肯特郡罗姆尼和苏塞克斯地，故又称肯特（Kent）羊。是世界著名毛用品种，具有早熟、生长发育快，放牧性强和被毛品质好的特点。
无角陶赛特羊
无角陶赛特羊原产于大洋州的澳大利亚和新西兰，是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。
黑鼻羊
黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区，其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑，其余毛发又白又蓬松，憨态可掬。当地的人们培育黑鼻羊主要是为了食肉和收集羊毛。每只黑鼻羊约重80到100千克，每年可产4公斤羊毛。
白山羊
白山羊﹐也称土种山羊。数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。白山羊全身都是宝。羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。羊皮是高档皮制品的重要原料。羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一。比较著名的白山羊有宜昌白山羊、贵州白山羊、崇明白山羊、萧县白山羊等。
黑山羊
黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，对人体有很好的滋补作用，有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。我国比较著名的黑山羊有沂蒙黑山羊、沧山黑山羊、浏阳黑山羊等。
多浪羊
多浪羊，因其中心产区在麦盖提县，故又称麦盖提羊，是肉脂兼用型绵羊品种。该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。多郎羊长相很有特点，脸小而成弓形，鼻弓如鹰，宽大的耳下垂如芭蕉扇，肉嫩多汁无膻昧，在国内、国际市场销售潜力大，统领着新疆全区的畜牧养殖业，市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。
新疆阿勒泰大尾羊
阿勒泰大尾羊形成历史较早，据清朝杨岫撰写的《豳风广义》中记载，“羊，五方所产不同，而种类甚多，哈密一种大尾羊，尾重一二十斤”。因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名，粗毛、大尾巴、肉脂兼备是新疆大尾羊的主要特征。
巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，由爱国人士巴什拜培育而成，这也是这种羊名字的由来。巴什拜羔羊肉肉质细嫩、味道鲜美，胆固醇含量低，钙、铁、磷等微量元素含量高，纤维少，脂肪度低，肉质细嫩、口感好，易被人体吸收，是羊肉中的珍品。
喀什羊
有人说，吃过喀什羊，才发现自己这么多年的羊肉都白吃了。喀什羊是新疆喀什地区的特产，具有不膻，且有醇醇的油香和越吃越有味等特点。喀什羊的做法很多，烤全羊、手抓羊肉、羊肉抓饭等都让人垂涎欲滴。不过，最吸引人的还是正宗的喀什烤羊肉串，焦黄油亮，外酥里嫩，别具风味。
木垒羊
对于新疆人来说，羊肉绝对是招待贵宾的必备菜品。而性味甘温，品质优良的木垒羊肉又是羊肉中的上品，享有羊贵妃之美称。木垒凭借着独特的地理环境，悠久的养殖历史，造就了独具特色、无膻味、肉质鲜嫩的木垒羊肉。
尉犁罗布羊
"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共识，而尉犁县的羊肉正是以罗布羊为代表。新疆塔里木河流域有着得天独厚的自然环境，这里大量生长着罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药，罗布羊常年以这些中草药为食，以天山融化的雪水为饮，造就了羊肉精肉多、脂肪少，肉质鲜嫩无腥，口感极佳。
新疆黑头羊
新疆巴音布鲁克草原的黑头羊又名茶腾大尾羊、巴音布鲁克大尾羊，属蒙古羊系，主要生长在中国最大的亚高山草原——巴音布鲁克草原，与焉耆马、中国美利奴羊和天山伴野血牦牛并称为“草原四宝”，享有高山草原“活化石”之美誉。
伊吾盐池羊
伊吾盐池羊生长在海拨2000米以上的东天山高原上，吃的是包括雪莲花、党参中草药在内的高原天然牧草，喝的是喀尔里克冰川融化的雪水。独特的自然环境造就了肉质鲜嫩、毫无膻味、鲜香不腻的伊吾盐池羊。育肥肉羊用壮乐康，效果好。早在六七十年代盐池羊肉就开始上调北京，接待外国穆斯林贵宾，食过盐池羊肉的人无一不称其是羊肉中的极品。
小尾寒羊
小尾寒羊是我国肉裘兼用型绵羊品种，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等。
西藏羊
西藏羊又称“藏羊”或“藏系羊”，是我国古老的绵羊品种，数量多，分布广，是中国三大粗毛绵羊品种之一。对高寒地区恶劣气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力。藏羊在不同生态环境的影响下及人工选择的长期作用下，形成了若干类群，主要有高原型（草地型）和山谷型两大类型。
简阳大耳羊
大耳羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊，经过六十多年的杂交和横向固定，形成的一个优良种群。大耳羊具有体格高大，生长速度快，产羔率高，适应性强，肉质好，膻味低，风味独特，板皮质量优良等特点，深受广大饲养户和消费者欢迎。大耳羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。
红骨羊
红骨羊是中国少有的特色羊品种之一，牙龈、牙齿呈粉红色，连骨头都是红色的，出产于红河州弥勒县。红骨羊数量稀少，羊肉微量元素锶的含量高于普通品种，肉质鲜美，市场价值很高。
龙陵黄山羊
龙陵黄山羊属典型的肉用型山羊品种，是云南省在龙陵特殊自然环境下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。龙陵黄山羊具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点，其优点是生长发育速度快，繁殖力强，屠宰性能好，适应性强，杂交改良效果好。
广灵大尾羊
广灵大尾羊，是山西省绵羊优良品种，是以产肉为主，产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快，育肥效果好，肉质鲜嫩，皮毛品质好。是草原地区的蒙古羊带入农区以后，在当地生态经济条件下和群众长期选择、精心饲养管理、闭锁繁育形成的地方肉脂兼用的优良绵羊品种。
隆林山羊
隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县，故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称，是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。隆林山羊肌肉丰满，胴体脂肪分布均匀，肌纤维细，肉质鲜嫩，膻味小，深受消费者欢迎。
湖羊
湖羊的祖先原为放牧的蒙古羊，后迁移到江浙一带圈养，现在已经成为太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。
宁夏滩羊
宁夏滩羊是优秀的地方绵羊品种，其形成已有二百多年的历史。宁夏回族自治区得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。用当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，倍受消费者喜爱。
3. 世界名羊排名？
蒙科草原羊
蒙科草原羊，具有产羔多、体型大、肉质好、增重快、耐粗饲、效益高等优点！
阿尔泰细毛羊
阿尔泰细毛羊在前苏联育成，体格较大，外形良好，颈部具有1～3个皱褶。
德克塞尔羊
德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好，瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养，被用于肥羔生产。
美利奴羊
美利奴羊是细毛绵羊品种的统称。原产西班牙，后来分布到世界各地。现有美利奴羊的共同性能是生产同质细毛，细度多在60支以上，毛色白而有光泽，富弹性。
考力代羊
考力代羊原产于新西兰，用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。肉质优良，体质强健，但适应性较低，要求有较高的饲养管理条件。
萨能奶山羊
萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。
林肯羊
林肯羊原产于英国东部的林肯郡，是绵羊中的长毛品种。林肯羊体质结实，体躯高大，结构匀称。公、母羊均无角，头长颈短，前额有绺毛下垂，四肢较短而端正，脸、耳及四肢为白色，但偶尔出现小黑点。成年公羊平均体重73～93kg，成年母羊为55～70kg。林肯羊的羊毛粗而弯曲，呈丝样光泽，是制造壁毯和高级毛毯的名贵原料。
瓦格吉尔羊
瓦格吉尔羊原产于阿富汗，全身雪白，四肢健壮有力，体格硕大，宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。
夏洛莱羊
夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，公、母羊均无角，整个头部往往无毛，脸部皮肤呈粉红色或灰色，有的带有黑色斑点，两耳灵活会动，性情活泼。具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点，是最优秀的肉用绵羊品种之一。
罗姆尼羊
罗姆尼羊原产于英国东南部的肯特郡罗姆尼和苏塞克斯地，故又称肯特（Kent）羊。是世界著名毛用品种，具有早熟、生长发育快，放牧性强和被毛品质好的特点。
无角陶赛特羊
无角陶赛特羊原产于大洋州的澳大利亚和新西兰，是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。
黑鼻羊
黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区，其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑，其余毛发又白又蓬松，憨态可掬。当地的人们培育黑鼻羊主要是为了食肉和收集羊毛。每只黑鼻羊约重80到100千克，每年可产4公斤羊毛。
白山羊
白山羊﹐也称土种山羊。数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。白山羊全身都是宝。羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。羊皮是高档皮制品的重要原料。羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一。比较著名的白山羊有宜昌白山羊、贵州白山羊、崇明白山羊、萧县白山羊等。
黑山羊
黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，对人体有很好的滋补作用，有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。我国比较著名的黑山羊有沂蒙黑山羊、沧山黑山羊、浏阳黑山羊等。
多浪羊
多浪羊，因其中心产区在麦盖提县，故又称麦盖提羊，是肉脂兼用型绵羊品种。该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。多郎羊长相很有特点，脸小而成弓形，鼻弓如鹰，宽大的耳下垂如芭蕉扇，肉嫩多汁无膻昧，在国内、国际市场销售潜力大，统领着新疆全区的畜牧养殖业，市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。
新疆阿勒泰大尾羊
阿勒泰大尾羊形成历史较早，据清朝杨岫撰写的《豳风广义》中记载，“羊，五方所产不同，而种类甚多，哈密一种大尾羊，尾重一二十斤”。因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名，粗毛、大尾巴、肉脂兼备是新疆大尾羊的主要特征。
巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，由爱国人士巴什拜培育而成，这也是这种羊名字的由来。巴什拜羔羊肉肉质细嫩、味道鲜美，胆固醇含量低，钙、铁、磷等微量元素含量高，纤维少，脂肪度低，肉质细嫩、口感好，易被人体吸收，是羊肉中的珍品。
喀什羊
有人说，吃过喀什羊，才发现自己这么多年的羊肉都白吃了。喀什羊是新疆喀什地区的特产，具有不膻，且有醇醇的油香和越吃越有味等特点。喀什羊的做法很多，烤全羊、手抓羊肉、羊肉抓饭等都让人垂涎欲滴。不过，最吸引人的还是正宗的喀什烤羊肉串，焦黄油亮，外酥里嫩，别具风味。
木垒羊
对于新疆人来说，羊肉绝对是招待贵宾的必备菜品。而性味甘温，品质优良的木垒羊肉又是羊肉中的上品，享有羊贵妃之美称。木垒凭借着独特的地理环境，悠久的养殖历史，造就了独具特色、无膻味、肉质鲜嫩的木垒羊肉。
尉犁罗布羊
"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共识，而尉犁县的羊肉正是以罗布羊为代表。新疆塔里木河流域有着得天独厚的自然环境，这里大量生长着罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药，罗布羊常年以这些中草药为食，以天山融化的雪水为饮，造就了羊肉精肉多、脂肪少，肉质鲜嫩无腥，口感极佳。
新疆黑头羊
新疆巴音布鲁克草原的黑头羊又名茶腾大尾羊、巴音布鲁克大尾羊，属蒙古羊系，主要生长在中国最大的亚高山草原——巴音布鲁克草原，与焉耆马、中国美利奴羊和天山伴野血牦牛并称为“草原四宝”，享有高山草原“活化石”之美誉。
伊吾盐池羊
伊吾盐池羊生长在海拨2000米以上的东天山高原上，吃的是包括雪莲花、党参中草药在内的高原天然牧草，喝的是喀尔里克冰川融化的雪水。独特的自然环境造就了肉质鲜嫩、毫无膻味、鲜香不腻的伊吾盐池羊。育肥肉羊用壮乐康，效果好。早在六七十年代盐池羊肉就开始上调北京，接待外国穆斯林贵宾，食过盐池羊肉的人无一不称其是羊肉中的极品。
小尾寒羊
小尾寒羊是我国肉裘兼用型绵羊品种，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等。
西藏羊
西藏羊又称“藏羊”或“藏系羊”，是我国古老的绵羊品种，数量多，分布广，是中国三大粗毛绵羊品种之一。对高寒地区恶劣气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力。藏羊在不同生态环境的影响下及人工选择的长期作用下，形成了若干类群，主要有高原型（草地型）和山谷型两大类型。
简阳大耳羊
大耳羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊，经过六十多年的杂交和横向固定，形成的一个优良种群。大耳羊具有体格高大，生长速度快，产羔率高，适应性强，肉质好，膻味低，风味独特，板皮质量优良等特点，深受广大饲养户和消费者欢迎。大耳羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。
红骨羊
红骨羊是中国少有的特色羊品种之一，牙龈、牙齿呈粉红色，连骨头都是红色的，出产于红河州弥勒县。红骨羊数量稀少，羊肉微量元素锶的含量高于普通品种，肉质鲜美，市场价值很高。
龙陵黄山羊
龙陵黄山羊属典型的肉用型山羊品种，是云南省在龙陵特殊自然环境下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。龙陵黄山羊具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点，其优点是生长发育速度快，繁殖力强，屠宰性能好，适应性强，杂交改良效果好。
广灵大尾羊
广灵大尾羊，是山西省绵羊优良品种，是以产肉为主，产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快，育肥效果好，肉质鲜嫩，皮毛品质好。是草原地区的蒙古羊带入农区以后，在当地生态经济条件下和群众长期选择、精心饲养管理、闭锁繁育形成的地方肉脂兼用的优良绵羊品种。
隆林山羊
隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县，故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称，是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。隆林山羊肌肉丰满，胴体脂肪分布均匀，肌纤维细，肉质鲜嫩，膻味小，深受消费者欢迎。
湖羊
湖羊的祖先原为放牧的蒙古羊，后迁移到江浙一带圈养，现在已经成为太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。
宁夏滩羊
宁夏滩羊是优秀的地方绵羊品种，其形成已有二百多年的历史。宁夏回族自治区得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。用当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，倍受消费者喜爱。
4. 世界名羊排名？
蒙科草原羊
蒙科草原羊，具有产羔多、体型大、肉质好、增重快、耐粗饲、效益高等优点！
阿尔泰细毛羊
阿尔泰细毛羊在前苏联育成，体格较大，外形良好，颈部具有1～3个皱褶。
德克塞尔羊
德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好，瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养，被用于肥羔生产。
美利奴羊
美利奴羊是细毛绵羊品种的统称。原产西班牙，后来分布到世界各地。现有美利奴羊的共同性能是生产同质细毛，细度多在60支以上，毛色白而有光泽，富弹性。
考力代羊
考力代羊原产于新西兰，用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。肉质优良，体质强健，但适应性较低，要求有较高的饲养管理条件。
萨能奶山羊
萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。
林肯羊
林肯羊原产于英国东部的林肯郡，是绵羊中的长毛品种。林肯羊体质结实，体躯高大，结构匀称。公、母羊均无角，头长颈短，前额有绺毛下垂，四肢较短而端正，脸、耳及四肢为白色，但偶尔出现小黑点。成年公羊平均体重73～93kg，成年母羊为55～70kg。林肯羊的羊毛粗而弯曲，呈丝样光泽，是制造壁毯和高级毛毯的名贵原料。
瓦格吉尔羊
瓦格吉尔羊原产于阿富汗，全身雪白，四肢健壮有力，体格硕大，宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。
夏洛莱羊
夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，公、母羊均无角，整个头部往往无毛，脸部皮肤呈粉红色或灰色，有的带有黑色斑点，两耳灵活会动，性情活泼。具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点，是最优秀的肉用绵羊品种之一。
罗姆尼羊
罗姆尼羊原产于英国东南部的肯特郡罗姆尼和苏塞克斯地，故又称肯特（Kent）羊。是世界著名毛用品种，具有早熟、生长发育快，放牧性强和被毛品质好的特点。
无角陶赛特羊
无角陶赛特羊原产于大洋州的澳大利亚和新西兰，是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。
黑鼻羊
黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区，其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑，其余毛发又白又蓬松，憨态可掬。当地的人们培育黑鼻羊主要是为了食肉和收集羊毛。每只黑鼻羊约重80到100千克，每年可产4公斤羊毛。
白山羊
白山羊﹐也称土种山羊。数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。白山羊全身都是宝。羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。羊皮是高档皮制品的重要原料。羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一。比较著名的白山羊有宜昌白山羊、贵州白山羊、崇明白山羊、萧县白山羊等。
黑山羊
黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，对人体有很好的滋补作用，有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。我国比较著名的黑山羊有沂蒙黑山羊、沧山黑山羊、浏阳黑山羊等。
多浪羊
多浪羊，因其中心产区在麦盖提县，故又称麦盖提羊，是肉脂兼用型绵羊品种。该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。多郎羊长相很有特点，脸小而成弓形，鼻弓如鹰，宽大的耳下垂如芭蕉扇，肉嫩多汁无膻昧，在国内、国际市场销售潜力大，统领着新疆全区的畜牧养殖业，市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。
新疆阿勒泰大尾羊
阿勒泰大尾羊形成历史较早，据清朝杨岫撰写的《豳风广义》中记载，“羊，五方所产不同，而种类甚多，哈密一种大尾羊，尾重一二十斤”。因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名，粗毛、大尾巴、肉脂兼备是新疆大尾羊的主要特征。
巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，由爱国人士巴什拜培育而成，这也是这种羊名字的由来。巴什拜羔羊肉肉质细嫩、味道鲜美，胆固醇含量低，钙、铁、磷等微量元素含量高，纤维少，脂肪度低，肉质细嫩、口感好，易被人体吸收，是羊肉中的珍品。
喀什羊
有人说，吃过喀什羊，才发现自己这么多年的羊肉都白吃了。喀什羊是新疆喀什地区的特产，具有不膻，且有醇醇的油香和越吃越有味等特点。喀什羊的做法很多，烤全羊、手抓羊肉、羊肉抓饭等都让人垂涎欲滴。不过，最吸引人的还是正宗的喀什烤羊肉串，焦黄油亮，外酥里嫩，别具风味。
木垒羊
对于新疆人来说，羊肉绝对是招待贵宾的必备菜品。而性味甘温，品质优良的木垒羊肉又是羊肉中的上品，享有羊贵妃之美称。木垒凭借着独特的地理环境，悠久的养殖历史，造就了独具特色、无膻味、肉质鲜嫩的木垒羊肉。
尉犁罗布羊
"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共识，而尉犁县的羊肉正是以罗布羊为代表。新疆塔里木河流域有着得天独厚的自然环境，这里大量生长着罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药，罗布羊常年以这些中草药为食，以天山融化的雪水为饮，造就了羊肉精肉多、脂肪少，肉质鲜嫩无腥，口感极佳。
新疆黑头羊
新疆巴音布鲁克草原的黑头羊又名茶腾大尾羊、巴音布鲁克大尾羊，属蒙古羊系，主要生长在中国最大的亚高山草原——巴音布鲁克草原，与焉耆马、中国美利奴羊和天山伴野血牦牛并称为“草原四宝”，享有高山草原“活化石”之美誉。
伊吾盐池羊
伊吾盐池羊生长在海拨2000米以上的东天山高原上，吃的是包括雪莲花、党参中草药在内的高原天然牧草，喝的是喀尔里克冰川融化的雪水。独特的自然环境造就了肉质鲜嫩、毫无膻味、鲜香不腻的伊吾盐池羊。育肥肉羊用壮乐康，效果好。早在六七十年代盐池羊肉就开始上调北京，接待外国穆斯林贵宾，食过盐池羊肉的人无一不称其是羊肉中的极品。
小尾寒羊
小尾寒羊是我国肉裘兼用型绵羊品种，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等。
西藏羊
西藏羊又称“藏羊”或“藏系羊”，是我国古老的绵羊品种，数量多，分布广，是中国三大粗毛绵羊品种之一。对高寒地区恶劣气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力。藏羊在不同生态环境的影响下及人工选择的长期作用下，形成了若干类群，主要有高原型（草地型）和山谷型两大类型。
简阳大耳羊
大耳羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊，经过六十多年的杂交和横向固定，形成的一个优良种群。大耳羊具有体格高大，生长速度快，产羔率高，适应性强，肉质好，膻味低，风味独特，板皮质量优良等特点，深受广大饲养户和消费者欢迎。大耳羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。
红骨羊
红骨羊是中国少有的特色羊品种之一，牙龈、牙齿呈粉红色，连骨头都是红色的，出产于红河州弥勒县。红骨羊数量稀少，羊肉微量元素锶的含量高于普通品种，肉质鲜美，市场价值很高。
龙陵黄山羊
龙陵黄山羊属典型的肉用型山羊品种，是云南省在龙陵特殊自然环境下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。龙陵黄山羊具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点，其优点是生长发育速度快，繁殖力强，屠宰性能好，适应性强，杂交改良效果好。
广灵大尾羊
广灵大尾羊，是山西省绵羊优良品种，是以产肉为主，产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快，育肥效果好，肉质鲜嫩，皮毛品质好。是草原地区的蒙古羊带入农区以后，在当地生态经济条件下和群众长期选择、精心饲养管理、闭锁繁育形成的地方肉脂兼用的优良绵羊品种。
隆林山羊
隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县，故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称，是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。隆林山羊肌肉丰满，胴体脂肪分布均匀，肌纤维细，肉质鲜嫩，膻味小，深受消费者欢迎。
湖羊
湖羊的祖先原为放牧的蒙古羊，后迁移到江浙一带圈养，现在已经成为太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。
宁夏滩羊
宁夏滩羊是优秀的地方绵羊品种，其形成已有二百多年的历史。宁夏回族自治区得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。用当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，倍受消费者喜爱。
5. 世界上有多少种 羊？
说到羊，我们对山羊和绵羊应该很熟悉。确切地说是家畜山羊和绵羊。我们现在的家养羊是人类长期驯养和培育的野生绵羊。换言之，家养绵羊和野生绵羊有一个共同的远祖。
无论是野生羊还是家养羊，最明显的特征就是它们的头上有不同形状的角。它们的角类似于牛和羚羊。角的内部是中空的，所以也叫洞角。穴居羊、牛和羚羊也被称为洞角动物。洞角动物起源于中新世，是原始远古鹿的一个混合的、渐进的分支。欧亚大陆是它们早期发展的地区。
山野之歌——野羊
目前的野生绵羊包括绵羊类、山羊类、岩羊类、蛮羊类、半羊类、羊羚类、羊牛类和高鼻羚羊类等类群。
野生绵羊包括亚洲的盘羊，东方盘羊和维氏盘羊，欧洲的大角羊、白大角羊和摩弗伦羊。其中，分布于印度西北部的维氏盘羊（又名赤盘羊）是亚洲畜禽羊的野生祖先，而生活在欧洲的唯一绵羊品种摩弗伦羊（又称欧洲黑羊）是欧洲畜禽羊的野生祖先。
盘羊是中国唯一分布的野生绵羊。分布于中国西北和西南地区。又称大头羊、大角羊、大头弯羊、亚洲野羊等，中国古代称为盘羊。这两个字发音相同，意思相近，即弯圆的意思是指雄性土拨鼠头上的一对粗弯的角。有趣的是，分布在帕米尔高原和西天山山脉的泥质帕米尔亚种的名称也与探险家马可波罗有关。据说，它是马可波罗东行经过帕米尔高原时发现的，因其游记中有记载而得名“马可波罗羊”。它的角长得无与伦比。弯曲一个圆后，必须弯曲超过半个圆。最大长度记录为190.5厘米。
山羊分布在山区，下颚长有下颌胡须，因此得名“山羊胡子”。野生山羊包括亚洲的野山羊、北山羊、扭角山羊和欧洲的西班牙山羊。野山羊被认为是中亚野山羊的祖先。
中国只有一种野生山羊，那就是生活在西北地区的北山羊。北山羊的雄性和雌性头部都有角。雄性的角非常发达和独特。最高纪录长度为147.3厘米。它看起来像两把巨大的砍刀，倒着插在羊头上。真的很雄伟。在巴基斯坦、阿富汗和中亚国家，扭角山羊角是独一无二的，螺旋向上卷曲。
在绵羊和山羊之间，有岩羊、蛮羊和半羊。在他们身上可以发现一些绵羊和山羊的形态特征。岩羊只有两种，即岩羊和倭岩羊。岩羊广泛分布于中国西部，尤其是宁夏贺兰山。它看起来像绵羊，但角不圆，和山羊很相似，但雄性动物的下颚没有胡须。与岩羊相比，倭岩羊的分布范围和种群数量非常有限。仅分布于川藏青滇交界的金沙江及其支流两岸。它于1936年被发现，直到1977年才被承认。
蛮羊类只有一种，也叫髯羊，是非洲唯一的野生羊。
它与其他绵羊的不同之处在于，它在雄性动物的喉咙、胸部和前肢上有长长的长鬣毛，一直延伸到膝盖。半羊有喜马拉雅塔尔羊、阿拉伯塔尔羊和南印度塔尔羊三种，分布在西亚和南亚。中国只有喜马拉雅山塔尔羊。1972年在藏南坡曲河谷首次发现。
羊羚类、羊牛和高鼻羚羊可以说是羊的“旁系”亲属。羊羚类包括亚洲鬣羚、鬣羚、斑羚、赤斑羚，欧洲的臆羚和北美的雪羊，它们在形态和结构上介于山羊和羚羊之间。在中国发现了四种生活在亚洲的羚羊。
羊牛类有2种，即羚牛和麝牛，它们介于绵羊和牛之间，属于绵羊类，名为“牛”。生活在北极冻土带的麝牛，外表像一头牛，它的角也和牛的角相似。
然而，牛角是从头的侧面长出来的。像其他绵羊一样，麝牛是从头顶长出来的。它的臼齿与山羊相似，说明它是介于牛羊之间的过渡动物。它过去被称为麝香牛，所以它可以分泌麝香。其实它没有麝香腺，只有在炎热的季节，雄性生殖器才能散发出一种芬芳的气味。羚牛又叫牛羚或扭角羚。雄性和雌性的头上都有粗角，尖端光滑。它们从顶骨后部向两侧弯曲，然后向后和向上扭转，就像一个弯曲的弓，尖端向内。因此，它被命名为“扭角羚”。我国是羚牛的主要产地，其中秦岭羚牛是羚牛四个亚种中体型最大、最美丽的羚羊。
高鼻羚羊有两种，即高鼻羚羊和藏羚羊。准噶尔盆地分布着高鼻羚羊，但野生种群已绝迹。
分布于我国青藏高原的藏羚羊只有雄性动物有角，角形特殊。有20多个明显的横向边缘。他们的角像鞭子一样又长又细，又黑又亮。从头顶看，它们的角几乎是垂直的。只有圆滑的喇叭尖微微向内倾斜。
最长记录为72.4厘米。由侧面远远望去，好像只有一只角，所以它们被称为“独角兽”或“一角兽”，由于藏羚羊皮可以做成奢侈品披肩，被走私者疯狂偷猎。近年来，一些地区的偷猎行为得到遏制。
家养绵羊的驯化在亚洲西南部最早。早在公元前9000年，驯养羊就出现在伊拉克北部的约瓦塞米和沙利达洞穴中。根据古代文献记载，黄河流域是最早驯养绵羊和山羊的地区之一。
现在全世界都养了家养羊。世界上有800多种绵羊品种，可分为山羊和绵羊两大类。其中，山羊品种200多个，可分为奶山羊、肉羊、绒山羊、皮山羊、毛山羊、普通山羊6大类；绵羊品种600多个，分为肥羊、细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、羔羊、毛皮羊6大类。
在我国绵羊、山羊品种的漫长历史中，在不同的生态环境条件下，通过封闭育种，形成了许多优良品种。例如，被誉为“世界超级羊”的小尾寒羊，是一种肉毛皮两用品种，以四季发情能力强、繁殖力强、生长发育快、产毛产肉性能好而著称。
他们性格温顺。他们吃草不挖草根，吃树叶不啃树皮。它们是具有“生态意识”的稀有绵羊。例如，喀什地区出产的刀郎羊，原本是一种生长迅速的肉品品种，后来却成了珍贵的宠物。目前，全世界只有大约1000只左右。它们的身体是黑色的，尾巴是白色的，它们有高钩的鼻子和两只长耳朵。它们独特的外观使它们成为许多人追求的新宠。
此外，另一种巴什拜羊还具有抗寒性强、抗旱性强、羔羊成活率高等优点。然而，它的尾巴很肥，占体重的10%。肥尾巴曾经为人们提供御寒的能量，但现在没有人对它感兴趣。中国科学家将野生盘羊与巴什拜羊杂交，培育出无大尾巴的巴什拜羊。
1996年7月5日，英国科学家首次从体细胞克隆出一只名叫多莉的绵羊。克隆羊的诞生是生物工程技术史上的一个里程碑，它标志着人类在生物工程和遗传学方面取得的巨大成就。
除了克隆羊，科学家还培育了多种转基因羊，比如加拿大科学家利用转基因技术让山羊吐出“蜘蛛丝”。由于蜘蛛丝比钢更坚韧，重量也很轻，因此成为未来取代碳纤维的首选材料。直到现在，人们还没有开发出大规模生产蜘蛛丝的技术，仍然需要大量的蜘蛛饲养。然而，蜘蛛很难繁殖，因为它们有强烈的保护自己势力范围的意识，而且经常互相残杀。转基因山羊能产生大量的蜘蛛丝，不会像蜘蛛一样挂在屋顶上，也不会把飞虫当成自己的食物。事实上，它们表面看起来像其他山羊，但它们的奶中含有蜘蛛丝蛋白，可以提取。
6. 世界上有多少种 羊？
说到羊，我们对山羊和绵羊应该很熟悉。确切地说是家畜山羊和绵羊。我们现在的家养羊是人类长期驯养和培育的野生绵羊。换言之，家养绵羊和野生绵羊有一个共同的远祖。
无论是野生羊还是家养羊，最明显的特征就是它们的头上有不同形状的角。它们的角类似于牛和羚羊。角的内部是中空的，所以也叫洞角。穴居羊、牛和羚羊也被称为洞角动物。洞角动物起源于中新世，是原始远古鹿的一个混合的、渐进的分支。欧亚大陆是它们早期发展的地区。
山野之歌——野羊
目前的野生绵羊包括绵羊类、山羊类、岩羊类、蛮羊类、半羊类、羊羚类、羊牛类和高鼻羚羊类等类群。
野生绵羊包括亚洲的盘羊，东方盘羊和维氏盘羊，欧洲的大角羊、白大角羊和摩弗伦羊。其中，分布于印度西北部的维氏盘羊（又名赤盘羊）是亚洲畜禽羊的野生祖先，而生活在欧洲的唯一绵羊品种摩弗伦羊（又称欧洲黑羊）是欧洲畜禽羊的野生祖先。
盘羊是中国唯一分布的野生绵羊。分布于中国西北和西南地区。又称大头羊、大角羊、大头弯羊、亚洲野羊等，中国古代称为盘羊。这两个字发音相同，意思相近，即弯圆的意思是指雄性土拨鼠头上的一对粗弯的角。有趣的是，分布在帕米尔高原和西天山山脉的泥质帕米尔亚种的名称也与探险家马可波罗有关。据说，它是马可波罗东行经过帕米尔高原时发现的，因其游记中有记载而得名“马可波罗羊”。它的角长得无与伦比。弯曲一个圆后，必须弯曲超过半个圆。最大长度记录为190.5厘米。
山羊分布在山区，下颚长有下颌胡须，因此得名“山羊胡子”。野生山羊包括亚洲的野山羊、北山羊、扭角山羊和欧洲的西班牙山羊。野山羊被认为是中亚野山羊的祖先。
中国只有一种野生山羊，那就是生活在西北地区的北山羊。北山羊的雄性和雌性头部都有角。雄性的角非常发达和独特。最高纪录长度为147.3厘米。它看起来像两把巨大的砍刀，倒着插在羊头上。真的很雄伟。在巴基斯坦、阿富汗和中亚国家，扭角山羊角是独一无二的，螺旋向上卷曲。
在绵羊和山羊之间，有岩羊、蛮羊和半羊。在他们身上可以发现一些绵羊和山羊的形态特征。岩羊只有两种，即岩羊和倭岩羊。岩羊广泛分布于中国西部，尤其是宁夏贺兰山。它看起来像绵羊，但角不圆，和山羊很相似，但雄性动物的下颚没有胡须。与岩羊相比，倭岩羊的分布范围和种群数量非常有限。仅分布于川藏青滇交界的金沙江及其支流两岸。它于1936年被发现，直到1977年才被承认。
蛮羊类只有一种，也叫髯羊，是非洲唯一的野生羊。
它与其他绵羊的不同之处在于，它在雄性动物的喉咙、胸部和前肢上有长长的长鬣毛，一直延伸到膝盖。半羊有喜马拉雅塔尔羊、阿拉伯塔尔羊和南印度塔尔羊三种，分布在西亚和南亚。中国只有喜马拉雅山塔尔羊。1972年在藏南坡曲河谷首次发现。
羊羚类、羊牛和高鼻羚羊可以说是羊的“旁系”亲属。羊羚类包括亚洲鬣羚、鬣羚、斑羚、赤斑羚，欧洲的臆羚和北美的雪羊，它们在形态和结构上介于山羊和羚羊之间。在中国发现了四种生活在亚洲的羚羊。
羊牛类有2种，即羚牛和麝牛，它们介于绵羊和牛之间，属于绵羊类，名为“牛”。生活在北极冻土带的麝牛，外表像一头牛，它的角也和牛的角相似。
然而，牛角是从头的侧面长出来的。像其他绵羊一样，麝牛是从头顶长出来的。它的臼齿与山羊相似，说明它是介于牛羊之间的过渡动物。它过去被称为麝香牛，所以它可以分泌麝香。其实它没有麝香腺，只有在炎热的季节，雄性生殖器才能散发出一种芬芳的气味。羚牛又叫牛羚或扭角羚。雄性和雌性的头上都有粗角，尖端光滑。它们从顶骨后部向两侧弯曲，然后向后和向上扭转，就像一个弯曲的弓，尖端向内。因此，它被命名为“扭角羚”。我国是羚牛的主要产地，其中秦岭羚牛是羚牛四个亚种中体型最大、最美丽的羚羊。
高鼻羚羊有两种，即高鼻羚羊和藏羚羊。准噶尔盆地分布着高鼻羚羊，但野生种群已绝迹。
分布于我国青藏高原的藏羚羊只有雄性动物有角，角形特殊。有20多个明显的横向边缘。他们的角像鞭子一样又长又细，又黑又亮。从头顶看，它们的角几乎是垂直的。只有圆滑的喇叭尖微微向内倾斜。
最长记录为72.4厘米。由侧面远远望去，好像只有一只角，所以它们被称为“独角兽”或“一角兽”，由于藏羚羊皮可以做成奢侈品披肩，被走私者疯狂偷猎。近年来，一些地区的偷猎行为得到遏制。
家养绵羊的驯化在亚洲西南部最早。早在公元前9000年，驯养羊就出现在伊拉克北部的约瓦塞米和沙利达洞穴中。根据古代文献记载，黄河流域是最早驯养绵羊和山羊的地区之一。
现在全世界都养了家养羊。世界上有800多种绵羊品种，可分为山羊和绵羊两大类。其中，山羊品种200多个，可分为奶山羊、肉羊、绒山羊、皮山羊、毛山羊、普通山羊6大类；绵羊品种600多个，分为肥羊、细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、羔羊、毛皮羊6大类。
在我国绵羊、山羊品种的漫长历史中，在不同的生态环境条件下，通过封闭育种，形成了许多优良品种。例如，被誉为“世界超级羊”的小尾寒羊，是一种肉毛皮两用品种，以四季发情能力强、繁殖力强、生长发育快、产毛产肉性能好而著称。
他们性格温顺。他们吃草不挖草根，吃树叶不啃树皮。它们是具有“生态意识”的稀有绵羊。例如，喀什地区出产的刀郎羊，原本是一种生长迅速的肉品品种，后来却成了珍贵的宠物。目前，全世界只有大约1000只左右。它们的身体是黑色的，尾巴是白色的，它们有高钩的鼻子和两只长耳朵。它们独特的外观使它们成为许多人追求的新宠。
此外，另一种巴什拜羊还具有抗寒性强、抗旱性强、羔羊成活率高等优点。然而，它的尾巴很肥，占体重的10%。肥尾巴曾经为人们提供御寒的能量，但现在没有人对它感兴趣。中国科学家将野生盘羊与巴什拜羊杂交，培育出无大尾巴的巴什拜羊。
1996年7月5日，英国科学家首次从体细胞克隆出一只名叫多莉的绵羊。克隆羊的诞生是生物工程技术史上的一个里程碑，它标志着人类在生物工程和遗传学方面取得的巨大成就。
除了克隆羊，科学家还培育了多种转基因羊，比如加拿大科学家利用转基因技术让山羊吐出“蜘蛛丝”。由于蜘蛛丝比钢更坚韧，重量也很轻，因此成为未来取代碳纤维的首选材料。直到现在，人们还没有开发出大规模生产蜘蛛丝的技术，仍然需要大量的蜘蛛饲养。然而，蜘蛛很难繁殖，因为它们有强烈的保护自己势力范围的意识，而且经常互相残杀。转基因山羊能产生大量的蜘蛛丝，不会像蜘蛛一样挂在屋顶上，也不会把飞虫当成自己的食物。事实上，它们表面看起来像其他山羊，但它们的奶中含有蜘蛛丝蛋白，可以提取。
7. 世界上有多少种 羊？
说到羊，我们对山羊和绵羊应该很熟悉。确切地说是家畜山羊和绵羊。我们现在的家养羊是人类长期驯养和培育的野生绵羊。换言之，家养绵羊和野生绵羊有一个共同的远祖。
无论是野生羊还是家养羊，最明显的特征就是它们的头上有不同形状的角。它们的角类似于牛和羚羊。角的内部是中空的，所以也叫洞角。穴居羊、牛和羚羊也被称为洞角动物。洞角动物起源于中新世，是原始远古鹿的一个混合的、渐进的分支。欧亚大陆是它们早期发展的地区。
山野之歌——野羊
目前的野生绵羊包括绵羊类、山羊类、岩羊类、蛮羊类、半羊类、羊羚类、羊牛类和高鼻羚羊类等类群。
野生绵羊包括亚洲的盘羊，东方盘羊和维氏盘羊，欧洲的大角羊、白大角羊和摩弗伦羊。其中，分布于印度西北部的维氏盘羊（又名赤盘羊）是亚洲畜禽羊的野生祖先，而生活在欧洲的唯一绵羊品种摩弗伦羊（又称欧洲黑羊）是欧洲畜禽羊的野生祖先。
盘羊是中国唯一分布的野生绵羊。分布于中国西北和西南地区。又称大头羊、大角羊、大头弯羊、亚洲野羊等，中国古代称为盘羊。这两个字发音相同，意思相近，即弯圆的意思是指雄性土拨鼠头上的一对粗弯的角。有趣的是，分布在帕米尔高原和西天山山脉的泥质帕米尔亚种的名称也与探险家马可波罗有关。据说，它是马可波罗东行经过帕米尔高原时发现的，因其游记中有记载而得名“马可波罗羊”。它的角长得无与伦比。弯曲一个圆后，必须弯曲超过半个圆。最大长度记录为190.5厘米。
山羊分布在山区，下颚长有下颌胡须，因此得名“山羊胡子”。野生山羊包括亚洲的野山羊、北山羊、扭角山羊和欧洲的西班牙山羊。野山羊被认为是中亚野山羊的祖先。
中国只有一种野生山羊，那就是生活在西北地区的北山羊。北山羊的雄性和雌性头部都有角。雄性的角非常发达和独特。最高纪录长度为147.3厘米。它看起来像两把巨大的砍刀，倒着插在羊头上。真的很雄伟。在巴基斯坦、阿富汗和中亚国家，扭角山羊角是独一无二的，螺旋向上卷曲。
在绵羊和山羊之间，有岩羊、蛮羊和半羊。在他们身上可以发现一些绵羊和山羊的形态特征。岩羊只有两种，即岩羊和倭岩羊。岩羊广泛分布于中国西部，尤其是宁夏贺兰山。它看起来像绵羊，但角不圆，和山羊很相似，但雄性动物的下颚没有胡须。与岩羊相比，倭岩羊的分布范围和种群数量非常有限。仅分布于川藏青滇交界的金沙江及其支流两岸。它于1936年被发现，直到1977年才被承认。
蛮羊类只有一种，也叫髯羊，是非洲唯一的野生羊。
它与其他绵羊的不同之处在于，它在雄性动物的喉咙、胸部和前肢上有长长的长鬣毛，一直延伸到膝盖。半羊有喜马拉雅塔尔羊、阿拉伯塔尔羊和南印度塔尔羊三种，分布在西亚和南亚。中国只有喜马拉雅山塔尔羊。1972年在藏南坡曲河谷首次发现。
羊羚类、羊牛和高鼻羚羊可以说是羊的“旁系”亲属。羊羚类包括亚洲鬣羚、鬣羚、斑羚、赤斑羚，欧洲的臆羚和北美的雪羊，它们在形态和结构上介于山羊和羚羊之间。在中国发现了四种生活在亚洲的羚羊。
羊牛类有2种，即羚牛和麝牛，它们介于绵羊和牛之间，属于绵羊类，名为“牛”。生活在北极冻土带的麝牛，外表像一头牛，它的角也和牛的角相似。
然而，牛角是从头的侧面长出来的。像其他绵羊一样，麝牛是从头顶长出来的。它的臼齿与山羊相似，说明它是介于牛羊之间的过渡动物。它过去被称为麝香牛，所以它可以分泌麝香。其实它没有麝香腺，只有在炎热的季节，雄性生殖器才能散发出一种芬芳的气味。羚牛又叫牛羚或扭角羚。雄性和雌性的头上都有粗角，尖端光滑。它们从顶骨后部向两侧弯曲，然后向后和向上扭转，就像一个弯曲的弓，尖端向内。因此，它被命名为“扭角羚”。我国是羚牛的主要产地，其中秦岭羚牛是羚牛四个亚种中体型最大、最美丽的羚羊。
高鼻羚羊有两种，即高鼻羚羊和藏羚羊。准噶尔盆地分布着高鼻羚羊，但野生种群已绝迹。
分布于我国青藏高原的藏羚羊只有雄性动物有角，角形特殊。有20多个明显的横向边缘。他们的角像鞭子一样又长又细，又黑又亮。从头顶看，它们的角几乎是垂直的。只有圆滑的喇叭尖微微向内倾斜。
最长记录为72.4厘米。由侧面远远望去，好像只有一只角，所以它们被称为“独角兽”或“一角兽”，由于藏羚羊皮可以做成奢侈品披肩，被走私者疯狂偷猎。近年来，一些地区的偷猎行为得到遏制。
家养绵羊的驯化在亚洲西南部最早。早在公元前9000年，驯养羊就出现在伊拉克北部的约瓦塞米和沙利达洞穴中。根据古代文献记载，黄河流域是最早驯养绵羊和山羊的地区之一。
现在全世界都养了家养羊。世界上有800多种绵羊品种，可分为山羊和绵羊两大类。其中，山羊品种200多个，可分为奶山羊、肉羊、绒山羊、皮山羊、毛山羊、普通山羊6大类；绵羊品种600多个，分为肥羊、细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、羔羊、毛皮羊6大类。
在我国绵羊、山羊品种的漫长历史中，在不同的生态环境条件下，通过封闭育种，形成了许多优良品种。例如，被誉为“世界超级羊”的小尾寒羊，是一种肉毛皮两用品种，以四季发情能力强、繁殖力强、生长发育快、产毛产肉性能好而著称。
他们性格温顺。他们吃草不挖草根，吃树叶不啃树皮。它们是具有“生态意识”的稀有绵羊。例如，喀什地区出产的刀郎羊，原本是一种生长迅速的肉品品种，后来却成了珍贵的宠物。目前，全世界只有大约1000只左右。它们的身体是黑色的，尾巴是白色的，它们有高钩的鼻子和两只长耳朵。它们独特的外观使它们成为许多人追求的新宠。
此外，另一种巴什拜羊还具有抗寒性强、抗旱性强、羔羊成活率高等优点。然而，它的尾巴很肥，占体重的10%。肥尾巴曾经为人们提供御寒的能量，但现在没有人对它感兴趣。中国科学家将野生盘羊与巴什拜羊杂交，培育出无大尾巴的巴什拜羊。
1996年7月5日，英国科学家首次从体细胞克隆出一只名叫多莉的绵羊。克隆羊的诞生是生物工程技术史上的一个里程碑，它标志着人类在生物工程和遗传学方面取得的巨大成就。
除了克隆羊，科学家还培育了多种转基因羊，比如加拿大科学家利用转基因技术让山羊吐出“蜘蛛丝”。由于蜘蛛丝比钢更坚韧，重量也很轻，因此成为未来取代碳纤维的首选材料。直到现在，人们还没有开发出大规模生产蜘蛛丝的技术，仍然需要大量的蜘蛛饲养。然而，蜘蛛很难繁殖，因为它们有强烈的保护自己势力范围的意识，而且经常互相残杀。转基因山羊能产生大量的蜘蛛丝，不会像蜘蛛一样挂在屋顶上，也不会把飞虫当成自己的食物。事实上，它们表面看起来像其他山羊，但它们的奶中含有蜘蛛丝蛋白，可以提取。
8. 世界上有多少种 羊？
说到羊，我们对山羊和绵羊应该很熟悉。确切地说是家畜山羊和绵羊。我们现在的家养羊是人类长期驯养和培育的野生绵羊。换言之，家养绵羊和野生绵羊有一个共同的远祖。
无论是野生羊还是家养羊，最明显的特征就是它们的头上有不同形状的角。它们的角类似于牛和羚羊。角的内部是中空的，所以也叫洞角。穴居羊、牛和羚羊也被称为洞角动物。洞角动物起源于中新世，是原始远古鹿的一个混合的、渐进的分支。欧亚大陆是它们早期发展的地区。
山野之歌——野羊
目前的野生绵羊包括绵羊类、山羊类、岩羊类、蛮羊类、半羊类、羊羚类、羊牛类和高鼻羚羊类等类群。
野生绵羊包括亚洲的盘羊，东方盘羊和维氏盘羊，欧洲的大角羊、白大角羊和摩弗伦羊。其中，分布于印度西北部的维氏盘羊（又名赤盘羊）是亚洲畜禽羊的野生祖先，而生活在欧洲的唯一绵羊品种摩弗伦羊（又称欧洲黑羊）是欧洲畜禽羊的野生祖先。
盘羊是中国唯一分布的野生绵羊。分布于中国西北和西南地区。又称大头羊、大角羊、大头弯羊、亚洲野羊等，中国古代称为盘羊。这两个字发音相同，意思相近，即弯圆的意思是指雄性土拨鼠头上的一对粗弯的角。有趣的是，分布在帕米尔高原和西天山山脉的泥质帕米尔亚种的名称也与探险家马可波罗有关。据说，它是马可波罗东行经过帕米尔高原时发现的，因其游记中有记载而得名“马可波罗羊”。它的角长得无与伦比。弯曲一个圆后，必须弯曲超过半个圆。最大长度记录为190.5厘米。
山羊分布在山区，下颚长有下颌胡须，因此得名“山羊胡子”。野生山羊包括亚洲的野山羊、北山羊、扭角山羊和欧洲的西班牙山羊。野山羊被认为是中亚野山羊的祖先。
中国只有一种野生山羊，那就是生活在西北地区的北山羊。北山羊的雄性和雌性头部都有角。雄性的角非常发达和独特。最高纪录长度为147.3厘米。它看起来像两把巨大的砍刀，倒着插在羊头上。真的很雄伟。在巴基斯坦、阿富汗和中亚国家，扭角山羊角是独一无二的，螺旋向上卷曲。
在绵羊和山羊之间，有岩羊、蛮羊和半羊。在他们身上可以发现一些绵羊和山羊的形态特征。岩羊只有两种，即岩羊和倭岩羊。岩羊广泛分布于中国西部，尤其是宁夏贺兰山。它看起来像绵羊，但角不圆，和山羊很相似，但雄性动物的下颚没有胡须。与岩羊相比，倭岩羊的分布范围和种群数量非常有限。仅分布于川藏青滇交界的金沙江及其支流两岸。它于1936年被发现，直到1977年才被承认。
蛮羊类只有一种，也叫髯羊，是非洲唯一的野生羊。
它与其他绵羊的不同之处在于，它在雄性动物的喉咙、胸部和前肢上有长长的长鬣毛，一直延伸到膝盖。半羊有喜马拉雅塔尔羊、阿拉伯塔尔羊和南印度塔尔羊三种，分布在西亚和南亚。中国只有喜马拉雅山塔尔羊。1972年在藏南坡曲河谷首次发现。
羊羚类、羊牛和高鼻羚羊可以说是羊的“旁系”亲属。羊羚类包括亚洲鬣羚、鬣羚、斑羚、赤斑羚，欧洲的臆羚和北美的雪羊，它们在形态和结构上介于山羊和羚羊之间。在中国发现了四种生活在亚洲的羚羊。
羊牛类有2种，即羚牛和麝牛，它们介于绵羊和牛之间，属于绵羊类，名为“牛”。生活在北极冻土带的麝牛，外表像一头牛，它的角也和牛的角相似。
然而，牛角是从头的侧面长出来的。像其他绵羊一样，麝牛是从头顶长出来的。它的臼齿与山羊相似，说明它是介于牛羊之间的过渡动物。它过去被称为麝香牛，所以它可以分泌麝香。其实它没有麝香腺，只有在炎热的季节，雄性生殖器才能散发出一种芬芳的气味。羚牛又叫牛羚或扭角羚。雄性和雌性的头上都有粗角，尖端光滑。它们从顶骨后部向两侧弯曲，然后向后和向上扭转，就像一个弯曲的弓，尖端向内。因此，它被命名为“扭角羚”。我国是羚牛的主要产地，其中秦岭羚牛是羚牛四个亚种中体型最大、最美丽的羚羊。
高鼻羚羊有两种，即高鼻羚羊和藏羚羊。准噶尔盆地分布着高鼻羚羊，但野生种群已绝迹。
分布于我国青藏高原的藏羚羊只有雄性动物有角，角形特殊。有20多个明显的横向边缘。他们的角像鞭子一样又长又细，又黑又亮。从头顶看，它们的角几乎是垂直的。只有圆滑的喇叭尖微微向内倾斜。
最长记录为72.4厘米。由侧面远远望去，好像只有一只角，所以它们被称为“独角兽”或“一角兽”，由于藏羚羊皮可以做成奢侈品披肩，被走私者疯狂偷猎。近年来，一些地区的偷猎行为得到遏制。
家养绵羊的驯化在亚洲西南部最早。早在公元前9000年，驯养羊就出现在伊拉克北部的约瓦塞米和沙利达洞穴中。根据古代文献记载，黄河流域是最早驯养绵羊和山羊的地区之一。
现在全世界都养了家养羊。世界上有800多种绵羊品种，可分为山羊和绵羊两大类。其中，山羊品种200多个，可分为奶山羊、肉羊、绒山羊、皮山羊、毛山羊、普通山羊6大类；绵羊品种600多个，分为肥羊、细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、羔羊、毛皮羊6大类。
在我国绵羊、山羊品种的漫长历史中，在不同的生态环境条件下，通过封闭育种，形成了许多优良品种。例如，被誉为“世界超级羊”的小尾寒羊，是一种肉毛皮两用品种，以四季发情能力强、繁殖力强、生长发育快、产毛产肉性能好而著称。
他们性格温顺。他们吃草不挖草根，吃树叶不啃树皮。它们是具有“生态意识”的稀有绵羊。例如，喀什地区出产的刀郎羊，原本是一种生长迅速的肉品品种，后来却成了珍贵的宠物。目前，全世界只有大约1000只左右。它们的身体是黑色的，尾巴是白色的，它们有高钩的鼻子和两只长耳朵。它们独特的外观使它们成为许多人追求的新宠。
此外，另一种巴什拜羊还具有抗寒性强、抗旱性强、羔羊成活率高等优点。然而，它的尾巴很肥，占体重的10%。肥尾巴曾经为人们提供御寒的能量，但现在没有人对它感兴趣。中国科学家将野生盘羊与巴什拜羊杂交，培育出无大尾巴的巴什拜羊。
1996年7月5日，英国科学家首次从体细胞克隆出一只名叫多莉的绵羊。克隆羊的诞生是生物工程技术史上的一个里程碑，它标志着人类在生物工程和遗传学方面取得的巨大成就。
除了克隆羊，科学家还培育了多种转基因羊，比如加拿大科学家利用转基因技术让山羊吐出“蜘蛛丝”。由于蜘蛛丝比钢更坚韧，重量也很轻，因此成为未来取代碳纤维的首选材料。直到现在，人们还没有开发出大规模生产蜘蛛丝的技术，仍然需要大量的蜘蛛饲养。然而，蜘蛛很难繁殖，因为它们有强烈的保护自己势力范围的意识，而且经常互相残杀。转基因山羊能产生大量的蜘蛛丝，不会像蜘蛛一样挂在屋顶上，也不会把飞虫当成自己的食物。事实上，它们表面看起来像其他山羊，但它们的奶中含有蜘蛛丝蛋白，可以提取。
