新型能源皂(新型能源用薄膜电容器是什么东西?)
1. 新型能源用薄膜电容器是什么东西?
薄膜电容 电容器依着介质的不同,它的种类很多,例如:电解质电容、纸质电容、薄膜电容、陶瓷电容、云母电容、空气电容等。
但是在音响器材中使用最频繁的,当属电解电容器和薄膜(Film)电容器。
电解电容大多被使用在需要电容量很大的地方,例如主电源部份的滤波电容,除了滤波之外,并兼做储存电能之用。
而薄膜电容则广泛被使用在模拟信号的交连,电源噪声的旁路(反交连)等地方。
薄膜电容器是以金属箔当电极,将其和聚乙酯,聚丙烯,聚笨乙烯或聚碳酸酯等塑料薄膜,从两端重叠后,卷绕成圆筒状的构造之电容器。
而依塑料薄膜的种类又被分别称为聚乙酯电容(又称Mylar电容),聚丙烯电容(又称PP电容),聚苯乙烯电容(又称PS电容)和聚碳酸电容。
薄膜电容器由于具有很多优良的特性,因此是一种性能优秀的电容器。
它的主要等性如下:无极性,绝缘阻抗很高,频率特性优异(频率响应宽广),而且介质损失很小。
基于以上的优点,所以薄膜电容器被大量使用在模拟电路上。
尤其是在信号交连的部份,必须使用频率特性良好,介质损失极低的电容器,方能确保信号在传送时,不致有太大的失真情形发生。
在所有的塑料薄膜电容当中,又以聚丙烯(PP)电容和聚苯乙烯(PS)电容的特性最为显著,当然这两种电容器的价格也比较高。
然而近年来音响器材为了提升声音的品质,所采用的零件材料已愈来愈高级,价格并非最重要的考量因素,所以近年来PP电容和PS电容被使用在音响器材的频率与数量也愈来愈高。
读者们可以经常见到某某牌的器材,号称用了多少某某名牌的PP质电容或PS质电容,以做为在声音品质上的背书,其道理就在此。
通常的薄膜电容器其制法是将铝等金属箔当成电极和塑料薄膜重叠后卷绕在一起制成。
但是另外薄膜电容器又有一种制造法,叫做金属化薄膜(Metallized Film),其制法是在塑料薄膜上以真空蒸镀上一层很薄的金属以做为电极。
如此可以省去电极箔的厚度,缩小电容器单位容量的体积,所以薄膜电容器较容易做成小型,容量大的电容 器。
例如常见的MKP电容,就是金属化聚丙烯膜电容器(Metailized Polypropylene Film Capacitor)的代称,而MKT则是金属化聚乙酯电容(Metailized Polyester)的代称。
金属化薄膜电容器所使用的薄膜有聚乙酯、聚丙烯、聚碳酸酯等,除了卷绕型之外,也有叠层型。
金属化薄膜这种型态的电容器具有一种所谓的我我复原作用(Self Healing Action),即假设电极的微小部份因为电界质脆弱而引起短路时,引起短路部份周围的电极金属,会因当时电容器所带的静电能量或短路电流,而引发更大面积的溶 融和蒸发而恢复绝缘,使电容器再度回复电容器的作用。
在音响器材中所使用的薄膜电容器,成名最早,知名度最高的,首推有红色仙丹或是德国仙丹之称的WIMA容器。
在早年台湾还未出现所谓的补品零件时,WIMA是当时市面上唯一买得到的高级货色。
虽然材料及技术的进步及市场的需求,各种品牌的高级薄膜电容已经多得令人眼花缭乱,但WIMA仍应是最为人所熟知的品牌。
而WIMA最有名的电容,则当属编号MKP-10的PP质电容。
在WIMA之后,音响产品也使用得很多,很有历史的,是同为德国品牌的ERO电容。
ERO电容最常见到的是绿色,也有一些是蓝色,与WIMA同时组装在电路板上时,相映成趣,煞是好看。
ERO是薄膜电容的牌子,而ROE则是另一种高级电解质电容器的品牌,两者英文字母一样,但顺序不同,读者不可搞混。
同为德国品牌,但是音响产品中使用得不太多的是西门子电容,这个牌子皂电解质电容器和薄膜电容器却为德国的HI-END名厂MBL所乐于采用,而且表现极为出色,因此实力不容小觑。
Philips是个很大的企业集团,旗下生产制造的产品种类真是不计其数,从最普及的民生家电产品,到最尖端的太空科技,层面广泛,当然电容器的生产,也是不会漏掉的。
它家的电容器,外表是呈现一种淡淡的水蓝色,近来常常可以在音响器材中发现。
Rifa是瑞典品牌的高级电容,常见到的PP质电容是蓝色的,规格特性与声音表现均非常优秀,但是价格同样地也非常昂贵,因此甚少有音响厂家使用,但是我只要指出三家使用此品牌的音响名厂,你大概就可以明白它的实力所在了。
那三家呢?丹麦的Gryphon,美国的Mark Leivenson以及Cello。
Wonder电容及Relcap电容都是在这几年很出过一阵子风头的高级电容,Wonder电容的使用以Counterpoint的机器最为著名,Audio Research也使用它,外观呈白色圆筒型,封胶是绿色;Relcap则以Audio Research的使用最出名,外观呈淡黄色的椭圆柱型。
法国的Solen电容这几年也窜红得很快,它的外观呈圆筒型,黑色表皮,两端封胶有砖红色及灰色两种。
它是目前为止,唯一生产大容量MKP质电容(可达200F)的知名厂家,因此Solen电容被大量地采用于高级喇叭的分音器之中,举其知名着有:丹麦的Dynaudio喇叭,美国的Infinity喇叭(包括IRS-V的中高音柱),法国的JM Lab喇叭(旗鉴 的ALCOR及UTOPIA更别具用心地在喇叭背板上,以透明的压克力秀出特别定制的超级大Solen电容,以示其用料之不凡。
)此外,在许多知名厂家的晶体机或管机电路中均使用得很多。
MIT电容以历史而言,是最年轻的高级电容,上市至今,可能连三年都不到,但是自从一推出,即可以「轰动武林,惊动万教」来形容,曾经一度是整个HI-END音响圈的话题。
究其原因一是它的构造特殊,MIT电容是一种复合电容(Multi cap),意即一个电容实际上内部是由多个电容并联复合而成,这么做有什么优点呢?可以再一次地降低电容内部的等效串联电阻及等效串联电感值,使得MIT电容更接近于理想电容,所以一切该有的技术规格特性也都是很优秀的啰!当然啦,这么做是得付出代价的,MIT电容的价格之昂贵,足以令想采用它的厂家或个人望而却步,这也是它第二个引人注目的地方。
另外它的体积以相同容量而言也比较大,在讲究零件实装密度的电路上,应用的方便性会受限制。
它的外观是白色的椭圆柱型,引线很粗,封胶则是黑色的,同时它有金属箔及金属化薄膜两种型式。
结构和纸介电容相同,介质是涤[dí]纶或者聚苯乙烯。
涤纶薄膜电容,介电常数较高,体积小,容量大,稳定性比较好,适宜做旁路电容。
聚苯乙烯薄膜电容,介质损耗小,绝缘电阻高,但是温度系数大,可用于高频电路
2. 新型能源用薄膜电容器是什么东西?
薄膜电容 电容器依着介质的不同,它的种类很多,例如:电解质电容、纸质电容、薄膜电容、陶瓷电容、云母电容、空气电容等。
但是在音响器材中使用最频繁的,当属电解电容器和薄膜(Film)电容器。
电解电容大多被使用在需要电容量很大的地方,例如主电源部份的滤波电容,除了滤波之外,并兼做储存电能之用。
而薄膜电容则广泛被使用在模拟信号的交连,电源噪声的旁路(反交连)等地方。
薄膜电容器是以金属箔当电极,将其和聚乙酯,聚丙烯,聚笨乙烯或聚碳酸酯等塑料薄膜,从两端重叠后,卷绕成圆筒状的构造之电容器。
而依塑料薄膜的种类又被分别称为聚乙酯电容(又称Mylar电容),聚丙烯电容(又称PP电容),聚苯乙烯电容(又称PS电容)和聚碳酸电容。
薄膜电容器由于具有很多优良的特性,因此是一种性能优秀的电容器。
它的主要等性如下:无极性,绝缘阻抗很高,频率特性优异(频率响应宽广),而且介质损失很小。
基于以上的优点,所以薄膜电容器被大量使用在模拟电路上。
尤其是在信号交连的部份,必须使用频率特性良好,介质损失极低的电容器,方能确保信号在传送时,不致有太大的失真情形发生。
在所有的塑料薄膜电容当中,又以聚丙烯(PP)电容和聚苯乙烯(PS)电容的特性最为显著,当然这两种电容器的价格也比较高。
然而近年来音响器材为了提升声音的品质,所采用的零件材料已愈来愈高级,价格并非最重要的考量因素,所以近年来PP电容和PS电容被使用在音响器材的频率与数量也愈来愈高。
读者们可以经常见到某某牌的器材,号称用了多少某某名牌的PP质电容或PS质电容,以做为在声音品质上的背书,其道理就在此。
通常的薄膜电容器其制法是将铝等金属箔当成电极和塑料薄膜重叠后卷绕在一起制成。
但是另外薄膜电容器又有一种制造法,叫做金属化薄膜(Metallized Film),其制法是在塑料薄膜上以真空蒸镀上一层很薄的金属以做为电极。
如此可以省去电极箔的厚度,缩小电容器单位容量的体积,所以薄膜电容器较容易做成小型,容量大的电容 器。
例如常见的MKP电容,就是金属化聚丙烯膜电容器(Metailized Polypropylene Film Capacitor)的代称,而MKT则是金属化聚乙酯电容(Metailized Polyester)的代称。
金属化薄膜电容器所使用的薄膜有聚乙酯、聚丙烯、聚碳酸酯等,除了卷绕型之外,也有叠层型。
金属化薄膜这种型态的电容器具有一种所谓的我我复原作用(Self Healing Action),即假设电极的微小部份因为电界质脆弱而引起短路时,引起短路部份周围的电极金属,会因当时电容器所带的静电能量或短路电流,而引发更大面积的溶 融和蒸发而恢复绝缘,使电容器再度回复电容器的作用。
在音响器材中所使用的薄膜电容器,成名最早,知名度最高的,首推有红色仙丹或是德国仙丹之称的WIMA容器。
在早年台湾还未出现所谓的补品零件时,WIMA是当时市面上唯一买得到的高级货色。
虽然材料及技术的进步及市场的需求,各种品牌的高级薄膜电容已经多得令人眼花缭乱,但WIMA仍应是最为人所熟知的品牌。
而WIMA最有名的电容,则当属编号MKP-10的PP质电容。
在WIMA之后,音响产品也使用得很多,很有历史的,是同为德国品牌的ERO电容。
ERO电容最常见到的是绿色,也有一些是蓝色,与WIMA同时组装在电路板上时,相映成趣,煞是好看。
ERO是薄膜电容的牌子,而ROE则是另一种高级电解质电容器的品牌,两者英文字母一样,但顺序不同,读者不可搞混。
同为德国品牌,但是音响产品中使用得不太多的是西门子电容,这个牌子皂电解质电容器和薄膜电容器却为德国的HI-END名厂MBL所乐于采用,而且表现极为出色,因此实力不容小觑。
Philips是个很大的企业集团,旗下生产制造的产品种类真是不计其数,从最普及的民生家电产品,到最尖端的太空科技,层面广泛,当然电容器的生产,也是不会漏掉的。
它家的电容器,外表是呈现一种淡淡的水蓝色,近来常常可以在音响器材中发现。
Rifa是瑞典品牌的高级电容,常见到的PP质电容是蓝色的,规格特性与声音表现均非常优秀,但是价格同样地也非常昂贵,因此甚少有音响厂家使用,但是我只要指出三家使用此品牌的音响名厂,你大概就可以明白它的实力所在了。
那三家呢?丹麦的Gryphon,美国的Mark Leivenson以及Cello。
Wonder电容及Relcap电容都是在这几年很出过一阵子风头的高级电容,Wonder电容的使用以Counterpoint的机器最为著名,Audio Research也使用它,外观呈白色圆筒型,封胶是绿色;Relcap则以Audio Research的使用最出名,外观呈淡黄色的椭圆柱型。
法国的Solen电容这几年也窜红得很快,它的外观呈圆筒型,黑色表皮,两端封胶有砖红色及灰色两种。
它是目前为止,唯一生产大容量MKP质电容(可达200F)的知名厂家,因此Solen电容被大量地采用于高级喇叭的分音器之中,举其知名着有:丹麦的Dynaudio喇叭,美国的Infinity喇叭(包括IRS-V的中高音柱),法国的JM Lab喇叭(旗鉴 的ALCOR及UTOPIA更别具用心地在喇叭背板上,以透明的压克力秀出特别定制的超级大Solen电容,以示其用料之不凡。
)此外,在许多知名厂家的晶体机或管机电路中均使用得很多。
MIT电容以历史而言,是最年轻的高级电容,上市至今,可能连三年都不到,但是自从一推出,即可以「轰动武林,惊动万教」来形容,曾经一度是整个HI-END音响圈的话题。
究其原因一是它的构造特殊,MIT电容是一种复合电容(Multi cap),意即一个电容实际上内部是由多个电容并联复合而成,这么做有什么优点呢?可以再一次地降低电容内部的等效串联电阻及等效串联电感值,使得MIT电容更接近于理想电容,所以一切该有的技术规格特性也都是很优秀的啰!当然啦,这么做是得付出代价的,MIT电容的价格之昂贵,足以令想采用它的厂家或个人望而却步,这也是它第二个引人注目的地方。
另外它的体积以相同容量而言也比较大,在讲究零件实装密度的电路上,应用的方便性会受限制。
它的外观是白色的椭圆柱型,引线很粗,封胶则是黑色的,同时它有金属箔及金属化薄膜两种型式。
结构和纸介电容相同,介质是涤[dí]纶或者聚苯乙烯。
涤纶薄膜电容,介电常数较高,体积小,容量大,稳定性比较好,适宜做旁路电容。
聚苯乙烯薄膜电容,介质损耗小,绝缘电阻高,但是温度系数大,可用于高频电路
3. 新型能源用薄膜电容器是什么东西?
薄膜电容 电容器依着介质的不同,它的种类很多,例如:电解质电容、纸质电容、薄膜电容、陶瓷电容、云母电容、空气电容等。
但是在音响器材中使用最频繁的,当属电解电容器和薄膜(Film)电容器。
电解电容大多被使用在需要电容量很大的地方,例如主电源部份的滤波电容,除了滤波之外,并兼做储存电能之用。
而薄膜电容则广泛被使用在模拟信号的交连,电源噪声的旁路(反交连)等地方。
薄膜电容器是以金属箔当电极,将其和聚乙酯,聚丙烯,聚笨乙烯或聚碳酸酯等塑料薄膜,从两端重叠后,卷绕成圆筒状的构造之电容器。
而依塑料薄膜的种类又被分别称为聚乙酯电容(又称Mylar电容),聚丙烯电容(又称PP电容),聚苯乙烯电容(又称PS电容)和聚碳酸电容。
薄膜电容器由于具有很多优良的特性,因此是一种性能优秀的电容器。
它的主要等性如下:无极性,绝缘阻抗很高,频率特性优异(频率响应宽广),而且介质损失很小。
基于以上的优点,所以薄膜电容器被大量使用在模拟电路上。
尤其是在信号交连的部份,必须使用频率特性良好,介质损失极低的电容器,方能确保信号在传送时,不致有太大的失真情形发生。
在所有的塑料薄膜电容当中,又以聚丙烯(PP)电容和聚苯乙烯(PS)电容的特性最为显著,当然这两种电容器的价格也比较高。
然而近年来音响器材为了提升声音的品质,所采用的零件材料已愈来愈高级,价格并非最重要的考量因素,所以近年来PP电容和PS电容被使用在音响器材的频率与数量也愈来愈高。
读者们可以经常见到某某牌的器材,号称用了多少某某名牌的PP质电容或PS质电容,以做为在声音品质上的背书,其道理就在此。
通常的薄膜电容器其制法是将铝等金属箔当成电极和塑料薄膜重叠后卷绕在一起制成。
但是另外薄膜电容器又有一种制造法,叫做金属化薄膜(Metallized Film),其制法是在塑料薄膜上以真空蒸镀上一层很薄的金属以做为电极。
如此可以省去电极箔的厚度,缩小电容器单位容量的体积,所以薄膜电容器较容易做成小型,容量大的电容 器。
例如常见的MKP电容,就是金属化聚丙烯膜电容器(Metailized Polypropylene Film Capacitor)的代称,而MKT则是金属化聚乙酯电容(Metailized Polyester)的代称。
金属化薄膜电容器所使用的薄膜有聚乙酯、聚丙烯、聚碳酸酯等,除了卷绕型之外,也有叠层型。
金属化薄膜这种型态的电容器具有一种所谓的我我复原作用(Self Healing Action),即假设电极的微小部份因为电界质脆弱而引起短路时,引起短路部份周围的电极金属,会因当时电容器所带的静电能量或短路电流,而引发更大面积的溶 融和蒸发而恢复绝缘,使电容器再度回复电容器的作用。
在音响器材中所使用的薄膜电容器,成名最早,知名度最高的,首推有红色仙丹或是德国仙丹之称的WIMA容器。
在早年台湾还未出现所谓的补品零件时,WIMA是当时市面上唯一买得到的高级货色。
虽然材料及技术的进步及市场的需求,各种品牌的高级薄膜电容已经多得令人眼花缭乱,但WIMA仍应是最为人所熟知的品牌。
而WIMA最有名的电容,则当属编号MKP-10的PP质电容。
在WIMA之后,音响产品也使用得很多,很有历史的,是同为德国品牌的ERO电容。
ERO电容最常见到的是绿色,也有一些是蓝色,与WIMA同时组装在电路板上时,相映成趣,煞是好看。
ERO是薄膜电容的牌子,而ROE则是另一种高级电解质电容器的品牌,两者英文字母一样,但顺序不同,读者不可搞混。
同为德国品牌,但是音响产品中使用得不太多的是西门子电容,这个牌子皂电解质电容器和薄膜电容器却为德国的HI-END名厂MBL所乐于采用,而且表现极为出色,因此实力不容小觑。
Philips是个很大的企业集团,旗下生产制造的产品种类真是不计其数,从最普及的民生家电产品,到最尖端的太空科技,层面广泛,当然电容器的生产,也是不会漏掉的。
它家的电容器,外表是呈现一种淡淡的水蓝色,近来常常可以在音响器材中发现。
Rifa是瑞典品牌的高级电容,常见到的PP质电容是蓝色的,规格特性与声音表现均非常优秀,但是价格同样地也非常昂贵,因此甚少有音响厂家使用,但是我只要指出三家使用此品牌的音响名厂,你大概就可以明白它的实力所在了。
那三家呢?丹麦的Gryphon,美国的Mark Leivenson以及Cello。
Wonder电容及Relcap电容都是在这几年很出过一阵子风头的高级电容,Wonder电容的使用以Counterpoint的机器最为著名,Audio Research也使用它,外观呈白色圆筒型,封胶是绿色;Relcap则以Audio Research的使用最出名,外观呈淡黄色的椭圆柱型。
法国的Solen电容这几年也窜红得很快,它的外观呈圆筒型,黑色表皮,两端封胶有砖红色及灰色两种。
它是目前为止,唯一生产大容量MKP质电容(可达200F)的知名厂家,因此Solen电容被大量地采用于高级喇叭的分音器之中,举其知名着有:丹麦的Dynaudio喇叭,美国的Infinity喇叭(包括IRS-V的中高音柱),法国的JM Lab喇叭(旗鉴 的ALCOR及UTOPIA更别具用心地在喇叭背板上,以透明的压克力秀出特别定制的超级大Solen电容,以示其用料之不凡。
)此外,在许多知名厂家的晶体机或管机电路中均使用得很多。
MIT电容以历史而言,是最年轻的高级电容,上市至今,可能连三年都不到,但是自从一推出,即可以「轰动武林,惊动万教」来形容,曾经一度是整个HI-END音响圈的话题。
究其原因一是它的构造特殊,MIT电容是一种复合电容(Multi cap),意即一个电容实际上内部是由多个电容并联复合而成,这么做有什么优点呢?可以再一次地降低电容内部的等效串联电阻及等效串联电感值,使得MIT电容更接近于理想电容,所以一切该有的技术规格特性也都是很优秀的啰!当然啦,这么做是得付出代价的,MIT电容的价格之昂贵,足以令想采用它的厂家或个人望而却步,这也是它第二个引人注目的地方。
另外它的体积以相同容量而言也比较大,在讲究零件实装密度的电路上,应用的方便性会受限制。
它的外观是白色的椭圆柱型,引线很粗,封胶则是黑色的,同时它有金属箔及金属化薄膜两种型式。
结构和纸介电容相同,介质是涤[dí]纶或者聚苯乙烯。
涤纶薄膜电容,介电常数较高,体积小,容量大,稳定性比较好,适宜做旁路电容。
聚苯乙烯薄膜电容,介质损耗小,绝缘电阻高,但是温度系数大,可用于高频电路
4. 新型能源用薄膜电容器是什么东西?
薄膜电容 电容器依着介质的不同,它的种类很多,例如:电解质电容、纸质电容、薄膜电容、陶瓷电容、云母电容、空气电容等。
但是在音响器材中使用最频繁的,当属电解电容器和薄膜(Film)电容器。
电解电容大多被使用在需要电容量很大的地方,例如主电源部份的滤波电容,除了滤波之外,并兼做储存电能之用。
而薄膜电容则广泛被使用在模拟信号的交连,电源噪声的旁路(反交连)等地方。
薄膜电容器是以金属箔当电极,将其和聚乙酯,聚丙烯,聚笨乙烯或聚碳酸酯等塑料薄膜,从两端重叠后,卷绕成圆筒状的构造之电容器。
而依塑料薄膜的种类又被分别称为聚乙酯电容(又称Mylar电容),聚丙烯电容(又称PP电容),聚苯乙烯电容(又称PS电容)和聚碳酸电容。
薄膜电容器由于具有很多优良的特性,因此是一种性能优秀的电容器。
它的主要等性如下:无极性,绝缘阻抗很高,频率特性优异(频率响应宽广),而且介质损失很小。
基于以上的优点,所以薄膜电容器被大量使用在模拟电路上。
尤其是在信号交连的部份,必须使用频率特性良好,介质损失极低的电容器,方能确保信号在传送时,不致有太大的失真情形发生。
在所有的塑料薄膜电容当中,又以聚丙烯(PP)电容和聚苯乙烯(PS)电容的特性最为显著,当然这两种电容器的价格也比较高。
然而近年来音响器材为了提升声音的品质,所采用的零件材料已愈来愈高级,价格并非最重要的考量因素,所以近年来PP电容和PS电容被使用在音响器材的频率与数量也愈来愈高。
读者们可以经常见到某某牌的器材,号称用了多少某某名牌的PP质电容或PS质电容,以做为在声音品质上的背书,其道理就在此。
通常的薄膜电容器其制法是将铝等金属箔当成电极和塑料薄膜重叠后卷绕在一起制成。
但是另外薄膜电容器又有一种制造法,叫做金属化薄膜(Metallized Film),其制法是在塑料薄膜上以真空蒸镀上一层很薄的金属以做为电极。
如此可以省去电极箔的厚度,缩小电容器单位容量的体积,所以薄膜电容器较容易做成小型,容量大的电容 器。
例如常见的MKP电容,就是金属化聚丙烯膜电容器(Metailized Polypropylene Film Capacitor)的代称,而MKT则是金属化聚乙酯电容(Metailized Polyester)的代称。
金属化薄膜电容器所使用的薄膜有聚乙酯、聚丙烯、聚碳酸酯等,除了卷绕型之外,也有叠层型。
金属化薄膜这种型态的电容器具有一种所谓的我我复原作用(Self Healing Action),即假设电极的微小部份因为电界质脆弱而引起短路时,引起短路部份周围的电极金属,会因当时电容器所带的静电能量或短路电流,而引发更大面积的溶 融和蒸发而恢复绝缘,使电容器再度回复电容器的作用。
在音响器材中所使用的薄膜电容器,成名最早,知名度最高的,首推有红色仙丹或是德国仙丹之称的WIMA容器。
在早年台湾还未出现所谓的补品零件时,WIMA是当时市面上唯一买得到的高级货色。
虽然材料及技术的进步及市场的需求,各种品牌的高级薄膜电容已经多得令人眼花缭乱,但WIMA仍应是最为人所熟知的品牌。
而WIMA最有名的电容,则当属编号MKP-10的PP质电容。
在WIMA之后,音响产品也使用得很多,很有历史的,是同为德国品牌的ERO电容。
ERO电容最常见到的是绿色,也有一些是蓝色,与WIMA同时组装在电路板上时,相映成趣,煞是好看。
ERO是薄膜电容的牌子,而ROE则是另一种高级电解质电容器的品牌,两者英文字母一样,但顺序不同,读者不可搞混。
同为德国品牌,但是音响产品中使用得不太多的是西门子电容,这个牌子皂电解质电容器和薄膜电容器却为德国的HI-END名厂MBL所乐于采用,而且表现极为出色,因此实力不容小觑。
Philips是个很大的企业集团,旗下生产制造的产品种类真是不计其数,从最普及的民生家电产品,到最尖端的太空科技,层面广泛,当然电容器的生产,也是不会漏掉的。
它家的电容器,外表是呈现一种淡淡的水蓝色,近来常常可以在音响器材中发现。
Rifa是瑞典品牌的高级电容,常见到的PP质电容是蓝色的,规格特性与声音表现均非常优秀,但是价格同样地也非常昂贵,因此甚少有音响厂家使用,但是我只要指出三家使用此品牌的音响名厂,你大概就可以明白它的实力所在了。
那三家呢?丹麦的Gryphon,美国的Mark Leivenson以及Cello。
Wonder电容及Relcap电容都是在这几年很出过一阵子风头的高级电容,Wonder电容的使用以Counterpoint的机器最为著名,Audio Research也使用它,外观呈白色圆筒型,封胶是绿色;Relcap则以Audio Research的使用最出名,外观呈淡黄色的椭圆柱型。
法国的Solen电容这几年也窜红得很快,它的外观呈圆筒型,黑色表皮,两端封胶有砖红色及灰色两种。
它是目前为止,唯一生产大容量MKP质电容(可达200F)的知名厂家,因此Solen电容被大量地采用于高级喇叭的分音器之中,举其知名着有:丹麦的Dynaudio喇叭,美国的Infinity喇叭(包括IRS-V的中高音柱),法国的JM Lab喇叭(旗鉴 的ALCOR及UTOPIA更别具用心地在喇叭背板上,以透明的压克力秀出特别定制的超级大Solen电容,以示其用料之不凡。
)此外,在许多知名厂家的晶体机或管机电路中均使用得很多。
MIT电容以历史而言,是最年轻的高级电容,上市至今,可能连三年都不到,但是自从一推出,即可以「轰动武林,惊动万教」来形容,曾经一度是整个HI-END音响圈的话题。
究其原因一是它的构造特殊,MIT电容是一种复合电容(Multi cap),意即一个电容实际上内部是由多个电容并联复合而成,这么做有什么优点呢?可以再一次地降低电容内部的等效串联电阻及等效串联电感值,使得MIT电容更接近于理想电容,所以一切该有的技术规格特性也都是很优秀的啰!当然啦,这么做是得付出代价的,MIT电容的价格之昂贵,足以令想采用它的厂家或个人望而却步,这也是它第二个引人注目的地方。
另外它的体积以相同容量而言也比较大,在讲究零件实装密度的电路上,应用的方便性会受限制。
它的外观是白色的椭圆柱型,引线很粗,封胶则是黑色的,同时它有金属箔及金属化薄膜两种型式。
结构和纸介电容相同,介质是涤[dí]纶或者聚苯乙烯。
涤纶薄膜电容,介电常数较高,体积小,容量大,稳定性比较好,适宜做旁路电容。
聚苯乙烯薄膜电容,介质损耗小,绝缘电阻高,但是温度系数大,可用于高频电路
5. 生活小绝招?
1、检验鸡蛋是否新鲜
验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。
2、炒出鲜嫩的鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
3、煮鸡肉加黄豆
在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。
4、加水爆炒肉丝
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
5、炒菜要加热水
炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
6、炒藕丝不变黑
炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
7、让土豆不发芽
买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
8、轻松剥鱼鳞
剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
9、炸鱼怎么去腥味
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。
10、煮鱼汤加牛奶
在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
11、炒出透明虾仁
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
12、炒茄子妙招
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。
13、炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。
14、蒸锅做饭加点盐
用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
15、煮面加匙油防溢
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
16、蒸米饭加点生油
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
17、烙饼不粘锅窍门
烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。
18、洗黑木耳
洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。
19、煮绿豆先冰冻
绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。
20、巧剥大蒜
剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多。
21、巧去蒜味
喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
22、饭后茴香
饭后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。
23、煮饺子不粘锅
煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。
24、巧取核桃肉
把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。
25、保存可乐
喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。
26、巧剥番茄
芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
27、铁锅怎么不粘锅
普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
28、切洋葱不流泪
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
29、切松花蛋有窍门
用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。
30、切辣椒辣手怎么办
切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。
31、辣到流眼泪怎么办
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
32、衣服沾上了葡萄酒
衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。
33、怎么去除衣服上的火锅味
喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
34、衣服除皱
衣服皱巴巴,不仅显旧,看上去也不整洁?教你个小窍门,往小喷壶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
35、过期牛奶的妙用
牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。
36、冰箱顶部的清洁
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
37、让剪刀恢复锐利
利用铝箔纸,将二、三张叠在一起,用剪刀剪一剪,就可以使剪刀恢复锐利。
38、砧板的保养
新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
39、修复有裂痕的盘子
可将裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶,加热四至五分钟,取出盘子后裂痕几乎消失不见。
40、砂锅的保养
新买的砂锅首次使用,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
41、去除铁锈
用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。
42、美白牙齿
干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
43、清洁金首饰
金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。
44、自制安全高效清洁剂
往一个喷药瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀。一瓶安全高效清洁剂就诞生啦。
45、去除杯子污渍
将小苏打倒在百洁布上,滴上少许水,来回擦拭杯子内壁,就能将里面的污渍去掉了。
6. 生活小绝招?
1、检验鸡蛋是否新鲜
验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。
2、炒出鲜嫩的鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
3、煮鸡肉加黄豆
在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。
4、加水爆炒肉丝
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
5、炒菜要加热水
炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
6、炒藕丝不变黑
炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
7、让土豆不发芽
买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
8、轻松剥鱼鳞
剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
9、炸鱼怎么去腥味
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。
10、煮鱼汤加牛奶
在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
11、炒出透明虾仁
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
12、炒茄子妙招
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。
13、炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。
14、蒸锅做饭加点盐
用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
15、煮面加匙油防溢
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
16、蒸米饭加点生油
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
17、烙饼不粘锅窍门
烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。
18、洗黑木耳
洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。
19、煮绿豆先冰冻
绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。
20、巧剥大蒜
剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多。
21、巧去蒜味
喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
22、饭后茴香
饭后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。
23、煮饺子不粘锅
煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。
24、巧取核桃肉
把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。
25、保存可乐
喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。
26、巧剥番茄
芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
27、铁锅怎么不粘锅
普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
28、切洋葱不流泪
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
29、切松花蛋有窍门
用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。
30、切辣椒辣手怎么办
切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。
31、辣到流眼泪怎么办
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
32、衣服沾上了葡萄酒
衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。
33、怎么去除衣服上的火锅味
喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
34、衣服除皱
衣服皱巴巴,不仅显旧,看上去也不整洁?教你个小窍门,往小喷壶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
35、过期牛奶的妙用
牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。
36、冰箱顶部的清洁
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
37、让剪刀恢复锐利
利用铝箔纸,将二、三张叠在一起,用剪刀剪一剪,就可以使剪刀恢复锐利。
38、砧板的保养
新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
39、修复有裂痕的盘子
可将裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶,加热四至五分钟,取出盘子后裂痕几乎消失不见。
40、砂锅的保养
新买的砂锅首次使用,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
41、去除铁锈
用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。
42、美白牙齿
干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
43、清洁金首饰
金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。
44、自制安全高效清洁剂
往一个喷药瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀。一瓶安全高效清洁剂就诞生啦。
45、去除杯子污渍
将小苏打倒在百洁布上,滴上少许水,来回擦拭杯子内壁,就能将里面的污渍去掉了。
7. 生活小绝招?
1、检验鸡蛋是否新鲜
验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。
2、炒出鲜嫩的鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
3、煮鸡肉加黄豆
在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。
4、加水爆炒肉丝
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
5、炒菜要加热水
炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
6、炒藕丝不变黑
炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
7、让土豆不发芽
买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
8、轻松剥鱼鳞
剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
9、炸鱼怎么去腥味
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。
10、煮鱼汤加牛奶
在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
11、炒出透明虾仁
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
12、炒茄子妙招
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。
13、炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。
14、蒸锅做饭加点盐
用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
15、煮面加匙油防溢
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
16、蒸米饭加点生油
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
17、烙饼不粘锅窍门
烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。
18、洗黑木耳
洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。
19、煮绿豆先冰冻
绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。
20、巧剥大蒜
剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多。
21、巧去蒜味
喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
22、饭后茴香
饭后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。
23、煮饺子不粘锅
煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。
24、巧取核桃肉
把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。
25、保存可乐
喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。
26、巧剥番茄
芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
27、铁锅怎么不粘锅
普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
28、切洋葱不流泪
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
29、切松花蛋有窍门
用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。
30、切辣椒辣手怎么办
切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。
31、辣到流眼泪怎么办
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
32、衣服沾上了葡萄酒
衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。
33、怎么去除衣服上的火锅味
喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
34、衣服除皱
衣服皱巴巴,不仅显旧,看上去也不整洁?教你个小窍门,往小喷壶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
35、过期牛奶的妙用
牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。
36、冰箱顶部的清洁
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
37、让剪刀恢复锐利
利用铝箔纸,将二、三张叠在一起,用剪刀剪一剪,就可以使剪刀恢复锐利。
38、砧板的保养
新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
39、修复有裂痕的盘子
可将裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶,加热四至五分钟,取出盘子后裂痕几乎消失不见。
40、砂锅的保养
新买的砂锅首次使用,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
41、去除铁锈
用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。
42、美白牙齿
干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
43、清洁金首饰
金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。
44、自制安全高效清洁剂
往一个喷药瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀。一瓶安全高效清洁剂就诞生啦。
45、去除杯子污渍
将小苏打倒在百洁布上,滴上少许水,来回擦拭杯子内壁,就能将里面的污渍去掉了。
8. 生活小绝招?
1、检验鸡蛋是否新鲜
验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。
2、炒出鲜嫩的鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
3、煮鸡肉加黄豆
在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。
4、加水爆炒肉丝
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
5、炒菜要加热水
炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
6、炒藕丝不变黑
炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
7、让土豆不发芽
买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
8、轻松剥鱼鳞
剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
9、炸鱼怎么去腥味
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。
10、煮鱼汤加牛奶
在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
11、炒出透明虾仁
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
12、炒茄子妙招
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。
13、炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。
14、蒸锅做饭加点盐
用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
15、煮面加匙油防溢
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
16、蒸米饭加点生油
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
17、烙饼不粘锅窍门
烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。
18、洗黑木耳
洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。
19、煮绿豆先冰冻
绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。
20、巧剥大蒜
剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多。
21、巧去蒜味
喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
22、饭后茴香
饭后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。
23、煮饺子不粘锅
煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。
24、巧取核桃肉
把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。
25、保存可乐
喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。
26、巧剥番茄
芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
27、铁锅怎么不粘锅
普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
28、切洋葱不流泪
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
29、切松花蛋有窍门
用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。
30、切辣椒辣手怎么办
切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。
31、辣到流眼泪怎么办
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
32、衣服沾上了葡萄酒
衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。
33、怎么去除衣服上的火锅味
喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
34、衣服除皱
衣服皱巴巴,不仅显旧,看上去也不整洁?教你个小窍门,往小喷壶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
35、过期牛奶的妙用
牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。
36、冰箱顶部的清洁
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
37、让剪刀恢复锐利
利用铝箔纸,将二、三张叠在一起,用剪刀剪一剪,就可以使剪刀恢复锐利。
38、砧板的保养
新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
39、修复有裂痕的盘子
可将裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶,加热四至五分钟,取出盘子后裂痕几乎消失不见。
40、砂锅的保养
新买的砂锅首次使用,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
41、去除铁锈
用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。
42、美白牙齿
干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
43、清洁金首饰
金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。
44、自制安全高效清洁剂
往一个喷药瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀。一瓶安全高效清洁剂就诞生啦。
45、去除杯子污渍
将小苏打倒在百洁布上,滴上少许水,来回擦拭杯子内壁,就能将里面的污渍去掉了。