国民经济行业分类问题,“农作物种子生产、加工、销售”算哪个行业?(国民经济行业分类问题,“农作物种子生产、加工、销售”算哪个行业?)
国民经济行业分类问题,“农作物种子生产、加工、销售”算哪个行业?
农作物种子的生产、加工属于第一产业范围,其中种子生产属于谷物及其他作物的种植类,种子加工则属于农产品初加工服务。
种子的销售则属于第三产业中的批发和零售业
国民经济行业分类问题,“农作物种子生产、加工、销售”算哪个行业?
农作物种子的生产、加工属于第一产业范围,其中种子生产属于谷物及其他作物的种植类,种子加工则属于农产品初加工服务。
种子的销售则属于第三产业中的批发和零售业
食品行业分类?
食品行业定义
根据中华人民共和国卫生法对食品的定义,食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。该定义包括了食品和食物的所有内容,第一部分是指加工后的食物,即供人食用或饮用的成品;第二部分是指通过种植、饲养、捕捞、狩猎获得的食物,即食品原料;第三部分是指食药两用物品,即既是食品又是药品的动植物原料,但不包括药品。由此,食品科学家把食品的定义简述为:食品是有益于人体健康并能满足食欲的物品。
食品行业分类:
通过食品行业分析报告了解到,食品行业分类非常广泛。目前,食品的分类方法有5种:
1、根据食品加工与否分类根据食品加工与否将食品分为原料食品和加工食品两大类:
a.原料食品它是由各生产部门(如农业、林业、牧业、渔业等)所提供的各种未经再加工的产品,主要分为下列3类。
植物性食品。陆生植物性食品的主要种类有谷类、杂粮、薯类、豆类、糖类、植物油料类、蔬菜、果品、茶叶、咖啡、可可等;水生植物性食品的主要种类是海产藻类和淡水藻类,如海带、鹿角菜、裙带菜、紫菜、石花菜和螺旋藻等。
动物性食品。陆生动物性食品的主要种类有畜类、禽类、蛋类、奶类等;水生动物性食品的主要种类有鱼类、虾类、贝类、蟹类、鳖类等。
矿物性食品。来源予非生物界的食品,如各种矿泉水、食盐等。
除此之外,又可根据原料食品生理生化特点和品质特征的不同,分为鲜活食品、生鲜食品和粮豆类食品3类:
鲜活食品。鲜活食品一般是指具有呼吸作用的新鲜食品,如蔬菜、水果、鲜蛋和水产活品等。植物性鲜活食品呼吸作用的强弱与它们的生命活动及贮藏性能有密切关系。
生鲜食品。生鲜食品一般是指含有多种酶类,但不具有呼吸作用的新鲜食品,如鲜畜肉、鲜禽肉、鲜奶和水产鲜品等。生鲜食品的各种生化作用仍在不断进行,外界环境条件对它们的质量变化有很大的影响。
粮豆类食品。主要包括稻谷、小麦、玉米、高梁、小米、大豆、绿豆、小豆等,它们收割后经晾晒或烘干,其水分含量很低,呼吸作用十分微弱,可耐较长时间的贮藏。
b.加工食品它是原料食品经过加工后所得到的各种加工层次的产品,其种类和品种多种蜜样,其中包括以下几种。
根据加工技术和方法的不同,可分为冷冻食品、干燥食品、发酵食品、膨化食品、烘烤食品、浓缩食品、结晶食品、蒸煮食品、罐头食品、消毒食品、腌制食品、熏制食品、辐照食品等。
根据加工食品原料的不同,可分为粮食制品、淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、禽制品、蛋制品、乳制品、糖果、茶叶、酒等。
根据加工食品形态的不同,可分为固态食品、液态食品、凝胶食品、流体食品、悬浮食品等。
根据加工程度的不同,可分为成品和半成品。
2、根据食品营养成分的特点分类不同食品具有不同的营养价值,从这点出发可把食品分为下列6类。
a.谷类食品主要提供碳水化合物、植物性蛋白质、维生素B·和尼克酸。在以植物性食品为主的食物结构中,谷类食品是热能的主要来源。
b.动物性食品主要提供动物性蛋白质、脂肪、无机盐和维生素A、维生素B2、维生素Bl2等。
c.大豆及其制品主要提供植物性优质蛋白质、脂肪、无机盐、B族维生素和植物纤维。
d.蔬菜、水果及其加工品主要提供膳食纤维、无机盐、维生素c和胡萝b素。
e.食用油脂主要提供脂肪、必需脂肪酸、脂溶性维生素和热能。
f.糖和酒类主要提供热能。
3、根据食品在膳食中的比重不同分类在膳食中所占比重大的食品通常称为主食,比重小的为副食。
主食。在当前,我国大多数居民的主食是各类粮食及其加工品。
副食。主食以外的食品通称为副食,主要包括菜、果、肉、禽、鱼、蛋、奶、糖、酒、茶及其加工品和各种调味品。
随着我围人民牛活水平的提高,主食在膳食中所占的比例逐渐减少,而副食所占的比例逐渐增大,主食和副食的界限正逐渐模糊和消失。
4、根据食品的食用对象不同分类根据食品的食用对象不同分为普通食品和专用食品两类。
普通食品。适合于大多数人食用的食品。
专用食品。适合于特殊人群食用的食品,如婴幼儿食品、孕妇食品、产妇食品、老年人食品、运动员食品和宇航食品等。
5、其他食品随着科学技术的进步、人民生活水平的提高,人们环保意识和营养保健意识的不断增强,各种新型食品随着食品科学技术的日新月异而不断问世,近年来出现了以下一些新型食品。
方便食品。指稍作加工处理即可食用的食品,其特点是经济快捷、食用便利,比如方便面、方便饭、微波食品、软硬罐头等。
保健食品。又称功能性食品,是指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,可增强免疫力、调节机体功能,但不以治疗疾病为目的,比如调节血脂、血糖、补充矿物质和微量元素、补充维生素和减肥食品等。
绿色食品。是指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。绿色食品分为A级和AA级两种,A级和AA级绿色食品的根本区别是,A级绿色食品准许使用化学合成食品添加剂,最大允许使用量一般为普通食品中最大使用量 60%;而AA级绿色食品不允许使用化学合成食品添加剂,只允许使用天然无毒的食品添加剂。
有机食品(orgainc food)。是指一类真正无污染、纯天然、高品质、高质量的健康食品。有机食品和绿色食品是有区别的,不能混为一谈。有机食品生产过程中,必须完全不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂,并经有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品。而绿色食品在生产过程中,仍可容许使用化肥、低毒农药和添加剂等。有机食品的生产加工标准非常严格,比如只能使用有机肥、生物源农药和物理方法防治病虫害等。
转基因食品。又称基因修饰食品(genetically modified food,GMF),是利用基因工程技术改变基因组构成,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造其生物的遗传物性,并使其性状、市场价值、物种品质向人们所需要的目标转变。主要分为3类:转基因植物食品,如转基因的大豆、玉米、番茄、水稻等;转基因动物食品,如转基因鱼、肉类等;转基因微生物食品,如转基因微生物发酵而制得的葡萄酒、啤酒、酱油等。
国民经济行业分类问题,“农作物种子生产、加工、销售”算哪个行业?
农作物种子的生产、加工属于第一产业范围,其中种子生产属于谷物及其他作物的种植类,种子加工则属于农产品初加工服务。
种子的销售则属于第三产业中的批发和零售业
粮食产业5个二级产业?
包括粮食种植业(优质品种种植、推广、规模化种植、订单农业等),粮食流通(仓储,物流、贸易)和粮食加工(初加工、精深加工、酿造等)三大块
热处理是什么行业?
热处理行业是装备制造行业中的四大基础工艺行业(包括铸造、锻造、热处理、表面处理)之一,是提升我国机械行业整体水平的关键性行业之一,其主要有两大子行业:热处理设备制造行业和热处理加工服务行业。本报告中将在分析热处理行业之后,针对两大子行业作为独立章节进行详细分析。
食品行业分类?
食品行业定义
根据中华人民共和国卫生法对食品的定义,食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。该定义包括了食品和食物的所有内容,第一部分是指加工后的食物,即供人食用或饮用的成品;第二部分是指通过种植、饲养、捕捞、狩猎获得的食物,即食品原料;第三部分是指食药两用物品,即既是食品又是药品的动植物原料,但不包括药品。由此,食品科学家把食品的定义简述为:食品是有益于人体健康并能满足食欲的物品。
食品行业分类:
通过食品行业分析报告了解到,食品行业分类非常广泛。目前,食品的分类方法有5种:
1、根据食品加工与否分类根据食品加工与否将食品分为原料食品和加工食品两大类:
a.原料食品它是由各生产部门(如农业、林业、牧业、渔业等)所提供的各种未经再加工的产品,主要分为下列3类。
植物性食品。陆生植物性食品的主要种类有谷类、杂粮、薯类、豆类、糖类、植物油料类、蔬菜、果品、茶叶、咖啡、可可等;水生植物性食品的主要种类是海产藻类和淡水藻类,如海带、鹿角菜、裙带菜、紫菜、石花菜和螺旋藻等。
动物性食品。陆生动物性食品的主要种类有畜类、禽类、蛋类、奶类等;水生动物性食品的主要种类有鱼类、虾类、贝类、蟹类、鳖类等。
矿物性食品。来源予非生物界的食品,如各种矿泉水、食盐等。
除此之外,又可根据原料食品生理生化特点和品质特征的不同,分为鲜活食品、生鲜食品和粮豆类食品3类:
鲜活食品。鲜活食品一般是指具有呼吸作用的新鲜食品,如蔬菜、水果、鲜蛋和水产活品等。植物性鲜活食品呼吸作用的强弱与它们的生命活动及贮藏性能有密切关系。
生鲜食品。生鲜食品一般是指含有多种酶类,但不具有呼吸作用的新鲜食品,如鲜畜肉、鲜禽肉、鲜奶和水产鲜品等。生鲜食品的各种生化作用仍在不断进行,外界环境条件对它们的质量变化有很大的影响。
粮豆类食品。主要包括稻谷、小麦、玉米、高梁、小米、大豆、绿豆、小豆等,它们收割后经晾晒或烘干,其水分含量很低,呼吸作用十分微弱,可耐较长时间的贮藏。
b.加工食品它是原料食品经过加工后所得到的各种加工层次的产品,其种类和品种多种蜜样,其中包括以下几种。
根据加工技术和方法的不同,可分为冷冻食品、干燥食品、发酵食品、膨化食品、烘烤食品、浓缩食品、结晶食品、蒸煮食品、罐头食品、消毒食品、腌制食品、熏制食品、辐照食品等。
根据加工食品原料的不同,可分为粮食制品、淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、禽制品、蛋制品、乳制品、糖果、茶叶、酒等。
根据加工食品形态的不同,可分为固态食品、液态食品、凝胶食品、流体食品、悬浮食品等。
根据加工程度的不同,可分为成品和半成品。
2、根据食品营养成分的特点分类不同食品具有不同的营养价值,从这点出发可把食品分为下列6类。
a.谷类食品主要提供碳水化合物、植物性蛋白质、维生素B·和尼克酸。在以植物性食品为主的食物结构中,谷类食品是热能的主要来源。
b.动物性食品主要提供动物性蛋白质、脂肪、无机盐和维生素A、维生素B2、维生素Bl2等。
c.大豆及其制品主要提供植物性优质蛋白质、脂肪、无机盐、B族维生素和植物纤维。
d.蔬菜、水果及其加工品主要提供膳食纤维、无机盐、维生素c和胡萝b素。
e.食用油脂主要提供脂肪、必需脂肪酸、脂溶性维生素和热能。
f.糖和酒类主要提供热能。
3、根据食品在膳食中的比重不同分类在膳食中所占比重大的食品通常称为主食,比重小的为副食。
主食。在当前,我国大多数居民的主食是各类粮食及其加工品。
副食。主食以外的食品通称为副食,主要包括菜、果、肉、禽、鱼、蛋、奶、糖、酒、茶及其加工品和各种调味品。
随着我围人民牛活水平的提高,主食在膳食中所占的比例逐渐减少,而副食所占的比例逐渐增大,主食和副食的界限正逐渐模糊和消失。
4、根据食品的食用对象不同分类根据食品的食用对象不同分为普通食品和专用食品两类。
普通食品。适合于大多数人食用的食品。
专用食品。适合于特殊人群食用的食品,如婴幼儿食品、孕妇食品、产妇食品、老年人食品、运动员食品和宇航食品等。
5、其他食品随着科学技术的进步、人民生活水平的提高,人们环保意识和营养保健意识的不断增强,各种新型食品随着食品科学技术的日新月异而不断问世,近年来出现了以下一些新型食品。
方便食品。指稍作加工处理即可食用的食品,其特点是经济快捷、食用便利,比如方便面、方便饭、微波食品、软硬罐头等。
保健食品。又称功能性食品,是指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,可增强免疫力、调节机体功能,但不以治疗疾病为目的,比如调节血脂、血糖、补充矿物质和微量元素、补充维生素和减肥食品等。
绿色食品。是指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。绿色食品分为A级和AA级两种,A级和AA级绿色食品的根本区别是,A级绿色食品准许使用化学合成食品添加剂,最大允许使用量一般为普通食品中最大使用量 60%;而AA级绿色食品不允许使用化学合成食品添加剂,只允许使用天然无毒的食品添加剂。
有机食品(orgainc food)。是指一类真正无污染、纯天然、高品质、高质量的健康食品。有机食品和绿色食品是有区别的,不能混为一谈。有机食品生产过程中,必须完全不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂,并经有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品。而绿色食品在生产过程中,仍可容许使用化肥、低毒农药和添加剂等。有机食品的生产加工标准非常严格,比如只能使用有机肥、生物源农药和物理方法防治病虫害等。
转基因食品。又称基因修饰食品(genetically modified food,GMF),是利用基因工程技术改变基因组构成,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造其生物的遗传物性,并使其性状、市场价值、物种品质向人们所需要的目标转变。主要分为3类:转基因植物食品,如转基因的大豆、玉米、番茄、水稻等;转基因动物食品,如转基因鱼、肉类等;转基因微生物食品,如转基因微生物发酵而制得的葡萄酒、啤酒、酱油等。
粮食产业5个二级产业?
包括粮食种植业(优质品种种植、推广、规模化种植、订单农业等),粮食流通(仓储,物流、贸易)和粮食加工(初加工、精深加工、酿造等)三大块
粮食产业5个二级产业?
包括粮食种植业(优质品种种植、推广、规模化种植、订单农业等),粮食流通(仓储,物流、贸易)和粮食加工(初加工、精深加工、酿造等)三大块
食品行业分类?
食品行业定义
根据中华人民共和国卫生法对食品的定义,食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。该定义包括了食品和食物的所有内容,第一部分是指加工后的食物,即供人食用或饮用的成品;第二部分是指通过种植、饲养、捕捞、狩猎获得的食物,即食品原料;第三部分是指食药两用物品,即既是食品又是药品的动植物原料,但不包括药品。由此,食品科学家把食品的定义简述为:食品是有益于人体健康并能满足食欲的物品。
食品行业分类:
通过食品行业分析报告了解到,食品行业分类非常广泛。目前,食品的分类方法有5种:
1、根据食品加工与否分类根据食品加工与否将食品分为原料食品和加工食品两大类:
a.原料食品它是由各生产部门(如农业、林业、牧业、渔业等)所提供的各种未经再加工的产品,主要分为下列3类。
植物性食品。陆生植物性食品的主要种类有谷类、杂粮、薯类、豆类、糖类、植物油料类、蔬菜、果品、茶叶、咖啡、可可等;水生植物性食品的主要种类是海产藻类和淡水藻类,如海带、鹿角菜、裙带菜、紫菜、石花菜和螺旋藻等。
动物性食品。陆生动物性食品的主要种类有畜类、禽类、蛋类、奶类等;水生动物性食品的主要种类有鱼类、虾类、贝类、蟹类、鳖类等。
矿物性食品。来源予非生物界的食品,如各种矿泉水、食盐等。
除此之外,又可根据原料食品生理生化特点和品质特征的不同,分为鲜活食品、生鲜食品和粮豆类食品3类:
鲜活食品。鲜活食品一般是指具有呼吸作用的新鲜食品,如蔬菜、水果、鲜蛋和水产活品等。植物性鲜活食品呼吸作用的强弱与它们的生命活动及贮藏性能有密切关系。
生鲜食品。生鲜食品一般是指含有多种酶类,但不具有呼吸作用的新鲜食品,如鲜畜肉、鲜禽肉、鲜奶和水产鲜品等。生鲜食品的各种生化作用仍在不断进行,外界环境条件对它们的质量变化有很大的影响。
粮豆类食品。主要包括稻谷、小麦、玉米、高梁、小米、大豆、绿豆、小豆等,它们收割后经晾晒或烘干,其水分含量很低,呼吸作用十分微弱,可耐较长时间的贮藏。
b.加工食品它是原料食品经过加工后所得到的各种加工层次的产品,其种类和品种多种蜜样,其中包括以下几种。
根据加工技术和方法的不同,可分为冷冻食品、干燥食品、发酵食品、膨化食品、烘烤食品、浓缩食品、结晶食品、蒸煮食品、罐头食品、消毒食品、腌制食品、熏制食品、辐照食品等。
根据加工食品原料的不同,可分为粮食制品、淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、禽制品、蛋制品、乳制品、糖果、茶叶、酒等。
根据加工食品形态的不同,可分为固态食品、液态食品、凝胶食品、流体食品、悬浮食品等。
根据加工程度的不同,可分为成品和半成品。
2、根据食品营养成分的特点分类不同食品具有不同的营养价值,从这点出发可把食品分为下列6类。
a.谷类食品主要提供碳水化合物、植物性蛋白质、维生素B·和尼克酸。在以植物性食品为主的食物结构中,谷类食品是热能的主要来源。
b.动物性食品主要提供动物性蛋白质、脂肪、无机盐和维生素A、维生素B2、维生素Bl2等。
c.大豆及其制品主要提供植物性优质蛋白质、脂肪、无机盐、B族维生素和植物纤维。
d.蔬菜、水果及其加工品主要提供膳食纤维、无机盐、维生素c和胡萝b素。
e.食用油脂主要提供脂肪、必需脂肪酸、脂溶性维生素和热能。
f.糖和酒类主要提供热能。
3、根据食品在膳食中的比重不同分类在膳食中所占比重大的食品通常称为主食,比重小的为副食。
主食。在当前,我国大多数居民的主食是各类粮食及其加工品。
副食。主食以外的食品通称为副食,主要包括菜、果、肉、禽、鱼、蛋、奶、糖、酒、茶及其加工品和各种调味品。
随着我围人民牛活水平的提高,主食在膳食中所占的比例逐渐减少,而副食所占的比例逐渐增大,主食和副食的界限正逐渐模糊和消失。
4、根据食品的食用对象不同分类根据食品的食用对象不同分为普通食品和专用食品两类。
普通食品。适合于大多数人食用的食品。
专用食品。适合于特殊人群食用的食品,如婴幼儿食品、孕妇食品、产妇食品、老年人食品、运动员食品和宇航食品等。
5、其他食品随着科学技术的进步、人民生活水平的提高,人们环保意识和营养保健意识的不断增强,各种新型食品随着食品科学技术的日新月异而不断问世,近年来出现了以下一些新型食品。
方便食品。指稍作加工处理即可食用的食品,其特点是经济快捷、食用便利,比如方便面、方便饭、微波食品、软硬罐头等。
保健食品。又称功能性食品,是指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,可增强免疫力、调节机体功能,但不以治疗疾病为目的,比如调节血脂、血糖、补充矿物质和微量元素、补充维生素和减肥食品等。
绿色食品。是指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。绿色食品分为A级和AA级两种,A级和AA级绿色食品的根本区别是,A级绿色食品准许使用化学合成食品添加剂,最大允许使用量一般为普通食品中最大使用量 60%;而AA级绿色食品不允许使用化学合成食品添加剂,只允许使用天然无毒的食品添加剂。
有机食品(orgainc food)。是指一类真正无污染、纯天然、高品质、高质量的健康食品。有机食品和绿色食品是有区别的,不能混为一谈。有机食品生产过程中,必须完全不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂,并经有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品。而绿色食品在生产过程中,仍可容许使用化肥、低毒农药和添加剂等。有机食品的生产加工标准非常严格,比如只能使用有机肥、生物源农药和物理方法防治病虫害等。
转基因食品。又称基因修饰食品(genetically modified food,GMF),是利用基因工程技术改变基因组构成,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造其生物的遗传物性,并使其性状、市场价值、物种品质向人们所需要的目标转变。主要分为3类:转基因植物食品,如转基因的大豆、玉米、番茄、水稻等;转基因动物食品,如转基因鱼、肉类等;转基因微生物食品,如转基因微生物发酵而制得的葡萄酒、啤酒、酱油等。
饲料加工属于哪个行业?
属于制造销售产业。
饲料加工产品的监测期为5年。
饲料加工生产企业应当收集处于监测期的新饲料、新饲料添加剂的质量稳定性及其对动物产品质量安全的影响等信息,并向国务院农业行政主管部门报告。
国务院农业行政主管部门应当对新饲料、新饲料添加剂的质量安全状况组织跟踪监测,证实其存在安全问题的,应当撤销新饲料、新饲料添加剂证书并予以公告。
饲料加工行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业毛利率低,没有技术含量,在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。
饲料加工属于哪个行业?
属于制造销售产业。
饲料加工产品的监测期为5年。
饲料加工生产企业应当收集处于监测期的新饲料、新饲料添加剂的质量稳定性及其对动物产品质量安全的影响等信息,并向国务院农业行政主管部门报告。
国务院农业行政主管部门应当对新饲料、新饲料添加剂的质量安全状况组织跟踪监测,证实其存在安全问题的,应当撤销新饲料、新饲料添加剂证书并予以公告。
饲料加工行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业毛利率低,没有技术含量,在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。
热处理是什么行业?
热处理行业是装备制造行业中的四大基础工艺行业(包括铸造、锻造、热处理、表面处理)之一,是提升我国机械行业整体水平的关键性行业之一,其主要有两大子行业:热处理设备制造行业和热处理加工服务行业。本报告中将在分析热处理行业之后,针对两大子行业作为独立章节进行详细分析。
饲料加工属于哪个行业?
属于制造销售产业。
饲料加工产品的监测期为5年。
饲料加工生产企业应当收集处于监测期的新饲料、新饲料添加剂的质量稳定性及其对动物产品质量安全的影响等信息,并向国务院农业行政主管部门报告。
国务院农业行政主管部门应当对新饲料、新饲料添加剂的质量安全状况组织跟踪监测,证实其存在安全问题的,应当撤销新饲料、新饲料添加剂证书并予以公告。
饲料加工行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业毛利率低,没有技术含量,在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。
粮食产业5个二级产业?
包括粮食种植业(优质品种种植、推广、规模化种植、订单农业等),粮食流通(仓储,物流、贸易)和粮食加工(初加工、精深加工、酿造等)三大块
国民经济行业分类问题,“农作物种子生产、加工、销售”算哪个行业?
农作物种子的生产、加工属于第一产业范围,其中种子生产属于谷物及其他作物的种植类,种子加工则属于农产品初加工服务。
种子的销售则属于第三产业中的批发和零售业
饲料加工属于哪个行业?
属于制造销售产业。
饲料加工产品的监测期为5年。
饲料加工生产企业应当收集处于监测期的新饲料、新饲料添加剂的质量稳定性及其对动物产品质量安全的影响等信息,并向国务院农业行政主管部门报告。
国务院农业行政主管部门应当对新饲料、新饲料添加剂的质量安全状况组织跟踪监测,证实其存在安全问题的,应当撤销新饲料、新饲料添加剂证书并予以公告。
饲料加工行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业毛利率低,没有技术含量,在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。
深加工是属于哪一产业?
深加工属于第二产业。第一产业一般指种植农作物,第三产业指销售农产品。
第六产业是指不仅种植农作物(第一产业),且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品(第三产业),以获得更多的增值,将第二,三产业相加正好等于六,故名“第六产业”。
食品行业分类?
食品行业定义
根据中华人民共和国卫生法对食品的定义,食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。该定义包括了食品和食物的所有内容,第一部分是指加工后的食物,即供人食用或饮用的成品;第二部分是指通过种植、饲养、捕捞、狩猎获得的食物,即食品原料;第三部分是指食药两用物品,即既是食品又是药品的动植物原料,但不包括药品。由此,食品科学家把食品的定义简述为:食品是有益于人体健康并能满足食欲的物品。
食品行业分类:
通过食品行业分析报告了解到,食品行业分类非常广泛。目前,食品的分类方法有5种:
1、根据食品加工与否分类根据食品加工与否将食品分为原料食品和加工食品两大类:
a.原料食品它是由各生产部门(如农业、林业、牧业、渔业等)所提供的各种未经再加工的产品,主要分为下列3类。
植物性食品。陆生植物性食品的主要种类有谷类、杂粮、薯类、豆类、糖类、植物油料类、蔬菜、果品、茶叶、咖啡、可可等;水生植物性食品的主要种类是海产藻类和淡水藻类,如海带、鹿角菜、裙带菜、紫菜、石花菜和螺旋藻等。
动物性食品。陆生动物性食品的主要种类有畜类、禽类、蛋类、奶类等;水生动物性食品的主要种类有鱼类、虾类、贝类、蟹类、鳖类等。
矿物性食品。来源予非生物界的食品,如各种矿泉水、食盐等。
除此之外,又可根据原料食品生理生化特点和品质特征的不同,分为鲜活食品、生鲜食品和粮豆类食品3类:
鲜活食品。鲜活食品一般是指具有呼吸作用的新鲜食品,如蔬菜、水果、鲜蛋和水产活品等。植物性鲜活食品呼吸作用的强弱与它们的生命活动及贮藏性能有密切关系。
生鲜食品。生鲜食品一般是指含有多种酶类,但不具有呼吸作用的新鲜食品,如鲜畜肉、鲜禽肉、鲜奶和水产鲜品等。生鲜食品的各种生化作用仍在不断进行,外界环境条件对它们的质量变化有很大的影响。
粮豆类食品。主要包括稻谷、小麦、玉米、高梁、小米、大豆、绿豆、小豆等,它们收割后经晾晒或烘干,其水分含量很低,呼吸作用十分微弱,可耐较长时间的贮藏。
b.加工食品它是原料食品经过加工后所得到的各种加工层次的产品,其种类和品种多种蜜样,其中包括以下几种。
根据加工技术和方法的不同,可分为冷冻食品、干燥食品、发酵食品、膨化食品、烘烤食品、浓缩食品、结晶食品、蒸煮食品、罐头食品、消毒食品、腌制食品、熏制食品、辐照食品等。
根据加工食品原料的不同,可分为粮食制品、淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、禽制品、蛋制品、乳制品、糖果、茶叶、酒等。
根据加工食品形态的不同,可分为固态食品、液态食品、凝胶食品、流体食品、悬浮食品等。
根据加工程度的不同,可分为成品和半成品。
2、根据食品营养成分的特点分类不同食品具有不同的营养价值,从这点出发可把食品分为下列6类。
a.谷类食品主要提供碳水化合物、植物性蛋白质、维生素B·和尼克酸。在以植物性食品为主的食物结构中,谷类食品是热能的主要来源。
b.动物性食品主要提供动物性蛋白质、脂肪、无机盐和维生素A、维生素B2、维生素Bl2等。
c.大豆及其制品主要提供植物性优质蛋白质、脂肪、无机盐、B族维生素和植物纤维。
d.蔬菜、水果及其加工品主要提供膳食纤维、无机盐、维生素c和胡萝b素。
e.食用油脂主要提供脂肪、必需脂肪酸、脂溶性维生素和热能。
f.糖和酒类主要提供热能。
3、根据食品在膳食中的比重不同分类在膳食中所占比重大的食品通常称为主食,比重小的为副食。
主食。在当前,我国大多数居民的主食是各类粮食及其加工品。
副食。主食以外的食品通称为副食,主要包括菜、果、肉、禽、鱼、蛋、奶、糖、酒、茶及其加工品和各种调味品。
随着我围人民牛活水平的提高,主食在膳食中所占的比例逐渐减少,而副食所占的比例逐渐增大,主食和副食的界限正逐渐模糊和消失。
4、根据食品的食用对象不同分类根据食品的食用对象不同分为普通食品和专用食品两类。
普通食品。适合于大多数人食用的食品。
专用食品。适合于特殊人群食用的食品,如婴幼儿食品、孕妇食品、产妇食品、老年人食品、运动员食品和宇航食品等。
5、其他食品随着科学技术的进步、人民生活水平的提高,人们环保意识和营养保健意识的不断增强,各种新型食品随着食品科学技术的日新月异而不断问世,近年来出现了以下一些新型食品。
方便食品。指稍作加工处理即可食用的食品,其特点是经济快捷、食用便利,比如方便面、方便饭、微波食品、软硬罐头等。
保健食品。又称功能性食品,是指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,可增强免疫力、调节机体功能,但不以治疗疾病为目的,比如调节血脂、血糖、补充矿物质和微量元素、补充维生素和减肥食品等。
绿色食品。是指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。绿色食品分为A级和AA级两种,A级和AA级绿色食品的根本区别是,A级绿色食品准许使用化学合成食品添加剂,最大允许使用量一般为普通食品中最大使用量 60%;而AA级绿色食品不允许使用化学合成食品添加剂,只允许使用天然无毒的食品添加剂。
有机食品(orgainc food)。是指一类真正无污染、纯天然、高品质、高质量的健康食品。有机食品和绿色食品是有区别的,不能混为一谈。有机食品生产过程中,必须完全不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂,并经有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品。而绿色食品在生产过程中,仍可容许使用化肥、低毒农药和添加剂等。有机食品的生产加工标准非常严格,比如只能使用有机肥、生物源农药和物理方法防治病虫害等。
转基因食品。又称基因修饰食品(genetically modified food,GMF),是利用基因工程技术改变基因组构成,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造其生物的遗传物性,并使其性状、市场价值、物种品质向人们所需要的目标转变。主要分为3类:转基因植物食品,如转基因的大豆、玉米、番茄、水稻等;转基因动物食品,如转基因鱼、肉类等;转基因微生物食品,如转基因微生物发酵而制得的葡萄酒、啤酒、酱油等。
深加工是属于哪一产业?
深加工属于第二产业。第一产业一般指种植农作物,第三产业指销售农产品。
第六产业是指不仅种植农作物(第一产业),且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品(第三产业),以获得更多的增值,将第二,三产业相加正好等于六,故名“第六产业”。
农产品开发属于什么行业?
农产品(000061)所属行业是农牧饲渔。
2020年06月11日发布公告,分红方案为10派0.60元(含税,扣税后0.54元),股权登记日2020年06月17日,派息日2020年06月18日,方案进度实施方案。
2019年分红总额1.02万万元,增发--万股,配股--万股,新股发行--万股。
广西海吉星项目截止日期2020年04月29日,计划投资13.26万万元,已投入募集资金2.78万万元,建设期--年,预计收益率(税后)13.05%,预计投资回收期--年。
2020年05月25日进行融资融券,融资买入额2146.65万元,融资偿还额2146.65万元,融资偿还额2165.79万元,融资金额4.58亿元,融券卖出量1.84万股,融券偿还量14.13万股,融券余额1527.26万元。
深加工是属于哪一产业?
深加工属于第二产业。第一产业一般指种植农作物,第三产业指销售农产品。
第六产业是指不仅种植农作物(第一产业),且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品(第三产业),以获得更多的增值,将第二,三产业相加正好等于六,故名“第六产业”。
饮料生产属于哪个行业?
传统上说饮料属于食品加工业
饮料是经过加工制造的,供人们饮用的食品,以能提供人们生活必需的水分和营养成分,达到生津止渴和增进身体健康为目的。
饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。
维持人体生命的主要过程是新陈代谢,需要的水分和其它重要营养成分,要通过饮水和食物来解决。作为软料,是以补充人体水分为主要目的的流质食品。它不同于另一些流质食品,这些流质食品虽然也能补充水分,但食用的目的是为了满足其它营养需要为主,如牛奶,故不宜列入软饮料。
饮料行业分类
一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。 不含酒精饮料大致有以下几类:
碳酸类饮料:是将二氧化碳气体各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料:主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:大家熟悉得不能再熟悉了。
乳饮料:常喝的牛奶、酸奶等。
咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类:
市场上含酒精饮料品种繁多,各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺,把它们简单地分一下类。按照制造工艺,酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。
1、 酿造酒
酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同,可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名,而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒,而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。米酒主要以大米、糯米为原料,经过精湛技术,与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。
啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种,顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。
2、蒸馏酒
蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为以下几种。
中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。
白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。
杜松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒,也有叫琴酒、锦酒的,是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制造,因而也有人把它列入配制酒。
威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主,或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺,威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。
伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。
龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。
朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。
3、配制酒
配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。
中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。
外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。
从组织形态来讲,饮料可分:
固体饮料
共态饮料
液体饮料
农产品开发属于什么行业?
农产品(000061)所属行业是农牧饲渔。
2020年06月11日发布公告,分红方案为10派0.60元(含税,扣税后0.54元),股权登记日2020年06月17日,派息日2020年06月18日,方案进度实施方案。
2019年分红总额1.02万万元,增发--万股,配股--万股,新股发行--万股。
广西海吉星项目截止日期2020年04月29日,计划投资13.26万万元,已投入募集资金2.78万万元,建设期--年,预计收益率(税后)13.05%,预计投资回收期--年。
2020年05月25日进行融资融券,融资买入额2146.65万元,融资偿还额2146.65万元,融资偿还额2165.79万元,融资金额4.58亿元,融券卖出量1.84万股,融券偿还量14.13万股,融券余额1527.26万元。
饮料生产属于哪个行业?
传统上说饮料属于食品加工业
饮料是经过加工制造的,供人们饮用的食品,以能提供人们生活必需的水分和营养成分,达到生津止渴和增进身体健康为目的。
饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。
维持人体生命的主要过程是新陈代谢,需要的水分和其它重要营养成分,要通过饮水和食物来解决。作为软料,是以补充人体水分为主要目的的流质食品。它不同于另一些流质食品,这些流质食品虽然也能补充水分,但食用的目的是为了满足其它营养需要为主,如牛奶,故不宜列入软饮料。
饮料行业分类
一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。 不含酒精饮料大致有以下几类:
碳酸类饮料:是将二氧化碳气体各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料:主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:大家熟悉得不能再熟悉了。
乳饮料:常喝的牛奶、酸奶等。
咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类:
市场上含酒精饮料品种繁多,各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺,把它们简单地分一下类。按照制造工艺,酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。
1、 酿造酒
酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同,可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名,而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒,而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。米酒主要以大米、糯米为原料,经过精湛技术,与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。
啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种,顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。
2、蒸馏酒
蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为以下几种。
中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。
白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。
杜松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒,也有叫琴酒、锦酒的,是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制造,因而也有人把它列入配制酒。
威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主,或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺,威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。
伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。
龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。
朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。
3、配制酒
配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。
中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。
外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。
从组织形态来讲,饮料可分:
固体饮料
共态饮料
液体饮料
农产品开发属于什么行业?
农产品(000061)所属行业是农牧饲渔。
2020年06月11日发布公告,分红方案为10派0.60元(含税,扣税后0.54元),股权登记日2020年06月17日,派息日2020年06月18日,方案进度实施方案。
2019年分红总额1.02万万元,增发--万股,配股--万股,新股发行--万股。
广西海吉星项目截止日期2020年04月29日,计划投资13.26万万元,已投入募集资金2.78万万元,建设期--年,预计收益率(税后)13.05%,预计投资回收期--年。
2020年05月25日进行融资融券,融资买入额2146.65万元,融资偿还额2146.65万元,融资偿还额2165.79万元,融资金额4.58亿元,融券卖出量1.84万股,融券偿还量14.13万股,融券余额1527.26万元。
热处理是什么行业?
热处理行业是装备制造行业中的四大基础工艺行业(包括铸造、锻造、热处理、表面处理)之一,是提升我国机械行业整体水平的关键性行业之一,其主要有两大子行业:热处理设备制造行业和热处理加工服务行业。本报告中将在分析热处理行业之后,针对两大子行业作为独立章节进行详细分析。
饮料生产属于哪个行业?
传统上说饮料属于食品加工业
饮料是经过加工制造的,供人们饮用的食品,以能提供人们生活必需的水分和营养成分,达到生津止渴和增进身体健康为目的。
饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。
维持人体生命的主要过程是新陈代谢,需要的水分和其它重要营养成分,要通过饮水和食物来解决。作为软料,是以补充人体水分为主要目的的流质食品。它不同于另一些流质食品,这些流质食品虽然也能补充水分,但食用的目的是为了满足其它营养需要为主,如牛奶,故不宜列入软饮料。
饮料行业分类
一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。 不含酒精饮料大致有以下几类:
碳酸类饮料:是将二氧化碳气体各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料:主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:大家熟悉得不能再熟悉了。
乳饮料:常喝的牛奶、酸奶等。
咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类:
市场上含酒精饮料品种繁多,各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺,把它们简单地分一下类。按照制造工艺,酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。
1、 酿造酒
酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同,可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名,而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒,而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。米酒主要以大米、糯米为原料,经过精湛技术,与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。
啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种,顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。
2、蒸馏酒
蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为以下几种。
中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。
白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。
杜松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒,也有叫琴酒、锦酒的,是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制造,因而也有人把它列入配制酒。
威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主,或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺,威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。
伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。
龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。
朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。
3、配制酒
配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。
中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。
外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。
从组织形态来讲,饮料可分:
固体饮料
共态饮料
液体饮料
饮料生产属于哪个行业?
传统上说饮料属于食品加工业
饮料是经过加工制造的,供人们饮用的食品,以能提供人们生活必需的水分和营养成分,达到生津止渴和增进身体健康为目的。
饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。
维持人体生命的主要过程是新陈代谢,需要的水分和其它重要营养成分,要通过饮水和食物来解决。作为软料,是以补充人体水分为主要目的的流质食品。它不同于另一些流质食品,这些流质食品虽然也能补充水分,但食用的目的是为了满足其它营养需要为主,如牛奶,故不宜列入软饮料。
饮料行业分类
一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。 不含酒精饮料大致有以下几类:
碳酸类饮料:是将二氧化碳气体各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料:主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:大家熟悉得不能再熟悉了。
乳饮料:常喝的牛奶、酸奶等。
咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类:
市场上含酒精饮料品种繁多,各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺,把它们简单地分一下类。按照制造工艺,酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。
1、 酿造酒
酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同,可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名,而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒,而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。米酒主要以大米、糯米为原料,经过精湛技术,与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。
啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种,顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。
2、蒸馏酒
蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为以下几种。
中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。
白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。
杜松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒,也有叫琴酒、锦酒的,是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制造,因而也有人把它列入配制酒。
威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主,或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺,威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。
伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。
龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。
朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。
3、配制酒
配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。
中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。
外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。
从组织形态来讲,饮料可分:
固体饮料
共态饮料
液体饮料
热处理是什么行业?
热处理行业是装备制造行业中的四大基础工艺行业(包括铸造、锻造、热处理、表面处理)之一,是提升我国机械行业整体水平的关键性行业之一,其主要有两大子行业:热处理设备制造行业和热处理加工服务行业。本报告中将在分析热处理行业之后,针对两大子行业作为独立章节进行详细分析。
深加工是属于哪一产业?
深加工属于第二产业。第一产业一般指种植农作物,第三产业指销售农产品。
第六产业是指不仅种植农作物(第一产业),且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品(第三产业),以获得更多的增值,将第二,三产业相加正好等于六,故名“第六产业”。
农产品开发属于什么行业?
农产品(000061)所属行业是农牧饲渔。
2020年06月11日发布公告,分红方案为10派0.60元(含税,扣税后0.54元),股权登记日2020年06月17日,派息日2020年06月18日,方案进度实施方案。
2019年分红总额1.02万万元,增发--万股,配股--万股,新股发行--万股。
广西海吉星项目截止日期2020年04月29日,计划投资13.26万万元,已投入募集资金2.78万万元,建设期--年,预计收益率(税后)13.05%,预计投资回收期--年。
2020年05月25日进行融资融券,融资买入额2146.65万元,融资偿还额2146.65万元,融资偿还额2165.79万元,融资金额4.58亿元,融券卖出量1.84万股,融券偿还量14.13万股,融券余额1527.26万元。