陕西柞水木耳产业(牛背梁十大特产？)
1. 牛背梁十大特产？
1.柞水木耳
产自秦岭深山中的“耳树”，被人们食用已有二千多年历史，被誉为健康美食。
2.柞水核桃
核桃在国际市场上是四大坚果之一，柞水核桃生长于海拔400-1800米之山坡及沙谷地带，品种以厚皮核桃居多，成年核桃树一般高达20-25米。
3.柞水腊肉
柞水腊肉是腌肉的一种，通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。柞水腊内以腊猪肉最多，制作工艺是选用新鲜的带皮猪肉，分割成块，用盐腌渍，再经风干或熏制而成。
4.柞水包谷酒
也称玉米酒，度数有高有低，酒度25到70度不等，酒味醇香，味道甘甜。主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，包谷酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，香味沁人心脾。
5.柞水豆腐干
是柞水豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
6.柞水板栗
柞水板栗原名柞水大红栗，为中国栗北方品种中优良品种之一，以个大色润，甜脆适口，果粒饱满，营养丰富，品质独特著称，原产地就在柞水七坪的栗园塘。
7.柞水红香椿
柞水红香椿加工厂生产的“牛背梁”牌柞水红香椿2005年获绿色食品认证，并在第11届杨凌农业高新技术博览会上荣获后稷金像奖。
8.柞水蜂蜜酒
蜂蜜酒是以蜂蜜为原料，经发酵，陈酿后制得低酒精饮品。蜜香纯正，酸甜适中，既保留原有营养成份，又借助微生物作用，提升氨基酸。
2. 东北木耳和陕南木耳的区别？
1、东北地区生产出来的黑木耳，由于受到气温天气的影响，产植的黑木耳时间要稍长一些，而陕南的木耳产植的时间要短一些；
2、陕南种植的黑木耳一般是一以毛木耳为主，这种木耳又叫做白背耳，毛木耳和东北的黑木耳比起来要稍微硬一些，质地是属于粗韧的感觉；
3、东北的木耳比较适合炖菜、炒菜等。陕南的木耳更倾向于凉拌的做法，质地脆，味道不如东北的黑木耳，但也是另一种风味。
3. 21年国家成就？
辉煌成就，助力创新型国家建设新征程——从国家“十三五”科技创新成就展透视高质量发展强劲动能
10月21日，观众在北京展览馆参观国家“十三五”科技创新成就展。
10月21日，观众在北京展览馆参观国家“十三五”科技创新成就展。
10月21日，观众在北京展览馆参观国家“十三五”科技创新成就展展出的时速600公里的高速磁浮列车。
10月21日，观众在北京展览馆参观国家“十三五”科技创新成就展展出的载人潜水器。
10月21日，观众在北京展览馆参观国家“十三五”科技创新成就展展出的航天服。
10月21日在北京展览馆拍摄的国家“十三五”科技创新成就展展出的中国空间站模型。
10月21日，观众在北京展览馆参观国家“十三五”科技创新成就展展出的天和核心舱大柱段模型内
10月21日，在北京展览馆举行的国家“十三五”科技创新成就展上，一名儿童在中国商飞展台观看飞机模型。
10月21日，在北京展览馆举行的国家“十三五”科技创新成就展上，工作人员介绍新一代“人造太阳”中国环流器二号M装置。
10月21日在北京展览馆拍摄的国家“十三五”科技创新成就展展出的月壤样品。
10月21日，观众在北京展览馆参观国家“十三五”科技创新成就展展出的无人植物工厂水稻育种加速器。
10月21日，在北京展览馆举行的国家“十三五”科技创新成就展上，工作人员展示陕西柞水木耳智能大棚中的木耳
10月21日，在北京展览馆举行的国家“十三五”科技创新成就展上，工作人员展示上海联影一体化全身正电子发射/磁共振成像系统。
4. 陕西木耳之乡？
柞水木耳品质上乘，名扬天下，天南地北，自称柞水木耳者众，在清朝就有销往两湖一带的记载。2012年，柞水木耳荣获国家地理标志证明商标，而今，在传统生产模式和现代科技手段的引领下，又得到了快速发展，“柞水木耳”的品牌知名度在不断提高，社会影响力在持续扩大， 2017年10月在柞水西川木耳小镇举办了首届木耳节后，对柞水地栽黑木耳产品和木耳小镇这张“新明片”在全国的影响力更是深远
5. 柞水黑木耳生长条件？
柞水黑木耳的生长必须在湿润的生长条件下。
6. 木耳哪里产的最为出名？
1、东宁黑木耳
黑龙江省牡丹江市东宁是世界上公认的优质黑木耳主产基地。得益于优越的地理条件，产出的东宁黑木耳形如弯月、色如墨玉、口感非常爽滑，营养也很丰富，为国家地理标志保护产品。
2、黄松甸黑木耳
黄松甸黑木耳为吉林省蛟河市特产，中国国家地理标志产品。黄松甸黑木耳生长周期长，色黑肉厚，口感柔软，因生长于长白山脉延续山区，黄松甸黑木耳在外观形状上及理化指标上都较其他产区的黑木耳有所区别。
3、房县黑木耳
湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县。出产的房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得了“房耳”的盛誉。又因其“形似燕，状如飞”，被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称。
4、青川黑木耳
青川黑木耳为四川省广元市青川县的特产，这里是黑木耳的故乡。在众多的山珍资源中，青川黑木耳早就享有盛誉，以肉厚、朵大、色泽好、营养丰富、味道鲜美被确定为国家黑木耳质标。
5、云和黑木耳
云和黑木耳朵形美观、肉质厚、光泽、耐泡、脆嫩、味美、口感好、营养丰富，是国家地理标志保护产品。其中“山兰牌”黑木耳还被评为浙江省著名商标。
6、康县黑木耳
康县地处南秦岭山地，气候温暖多雨，遍野都是耳林和红青杠树，为黑木耳的生产提供了得天独厚的条件。康县黑木耳形大肉厚质轻，气味清香，蜚声于世，行销国内外市场，是一种珍贵的特产食用菌。
7. 蒸蔬菜团的做法？
用料
韭菜 100g
饺子皮 1叠
鸡蛋 3个
胡萝卜 半根
豆芽 150g
木耳 50g
小鲜侣调味汁 15g
食盐 2g
酱油心生 10g
做法步骤
1、食材韭菜100克｜饺子皮1叠｜鸡蛋3个｜萝卜半根豆芽150克｜木耳50克调味品小鲜侣调味汁15克｜食盐2克酱油心生10克锅具鹅妈妈钛晶锅｜鹅妈妈晶钻锅
2、柞水木耳温水泡发后切碎、半根萝卜切丝、韭菜切段（木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用）；
3、碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥搅打均匀；
4、鹅妈妈晶钻锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液炒成蛋花盛出备用；
5、另起锅倒油放入木耳碎、胡萝卜丝、豆芽煸炒至变软；
6、倒入韭菜段、蛋花、2克食盐、挤入5克小鲜侣调味汁和10克酱油心生调下味；
7、充分翻炒均匀至食材熟透后盛出（所有的时蔬可以根据个人口味来替换）；
8、现成的饺子皮擀开擀薄一些，放上馅料；
9、提褶收口捏成包子状（可以参考前面的视频做法）；
10、放入鹅妈妈钛晶锅中蒸5分钟左右即可；
11、蒸好可以直接吃也可以蘸酱吃，里面的蔬菜可以根据个人口味替换，减脂期按照这个食谱吃，健康营养还能掉秤。
