龙大冷鲜预煮半熟大肠如何加工？(急求鲜面条加工方法？)
龙大冷鲜预煮半熟大肠如何加工？
1、猪大肠2000克，调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克。
2、把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟。
3、肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用。
4、把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。
5、将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。
急求鲜面条加工方法？
鲜面条的加工方法：
用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。
做法是：把加了盐的水加到面粉中，先用筷子搅拌到水和面基本均匀时，再用手作充分的搅拌到面成小而均匀的片状，再放入压面机压反复压成光滑的片状后，再装上切面刀切成面条。
如果不是用压面机而是用手擀的，加水的量要增加到200克左右，其中盐更不能少的，如果加个蛋，擀出来的面会更加筋道，不会煮烂，先和成较硬的面块，要盖上布或装入保鲜袋中醒面一小时左右，再用擀面杖擀成薄片后，用刀切成面条状即成。
鲜面条加工方法：
拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。
擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或烘干)、切断、包装等环节则成为挂面(是因为将湿面条挂在竹杆上干燥而得名)。面团熟化程度和面条干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素。
挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”，口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大，面条在挤压过程中温度升高，成品可达到半熟状态，所制成的粗粮面条具有弹性。
急求鲜面条加工方法？
鲜面条的加工方法：
用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。
做法是：把加了盐的水加到面粉中，先用筷子搅拌到水和面基本均匀时，再用手作充分的搅拌到面成小而均匀的片状，再放入压面机压反复压成光滑的片状后，再装上切面刀切成面条。
如果不是用压面机而是用手擀的，加水的量要增加到200克左右，其中盐更不能少的，如果加个蛋，擀出来的面会更加筋道，不会煮烂，先和成较硬的面块，要盖上布或装入保鲜袋中醒面一小时左右，再用擀面杖擀成薄片后，用刀切成面条状即成。
鲜面条加工方法：
拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。
擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或烘干)、切断、包装等环节则成为挂面(是因为将湿面条挂在竹杆上干燥而得名)。面团熟化程度和面条干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素。
挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”，口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大，面条在挤压过程中温度升高，成品可达到半熟状态，所制成的粗粮面条具有弹性。
好利来的半熟芝士保质期几天？
好利来半熟芝士保质期一般为3天左右。半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存，因为其保质期时间不长，所以在购买之后需要及时解决掉。
半熟芝士蛋糕是要放在冰箱冷藏保存的，温度保持在0-10°c左右即可。半熟蛋糕有一点十分特别，就是制作蛋糕的芝士奶油不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分加工而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。
龙大冷鲜预煮半熟大肠如何加工？
1、猪大肠2000克，调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克。
2、把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟。
3、肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用。
4、把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。
5、将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。
粉面子是什么？
食材
主料面子粉250g辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量辣椒适量
步骤
1.面子粉半斤左右，青红辣椒，大蒜
调料，盐和生抽，糖
2.青红辣椒切小块，大蒜切小段蒜叶梗分开
3.热油锅放大蒜梗爆香
4.放面子粉
5.适量盐，少量的糖翻炒入味
6.面子粉是半熟成品所以很快炒熟的
面子粉炒软身放蒜叶、青红辣椒一起炒
7.放适量的生抽不停的翻炒至面子粉干焦这样吃起来就很有嚼劲啦恩恩爱爱（韧韧）
8.炒到越干身越香越有嚼劲弹牙
99.不喜欢辣味的可以去掉辣椒放番茄酱糖就是酸甜可口的味道了
好利来的半熟芝士保质期几天？
好利来半熟芝士保质期一般为3天左右。半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存，因为其保质期时间不长，所以在购买之后需要及时解决掉。
半熟芝士蛋糕是要放在冰箱冷藏保存的，温度保持在0-10°c左右即可。半熟蛋糕有一点十分特别，就是制作蛋糕的芝士奶油不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分加工而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。
好利来的半熟芝士保质期几天？
好利来半熟芝士保质期一般为3天左右。半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存，因为其保质期时间不长，所以在购买之后需要及时解决掉。
半熟芝士蛋糕是要放在冰箱冷藏保存的，温度保持在0-10°c左右即可。半熟蛋糕有一点十分特别，就是制作蛋糕的芝士奶油不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分加工而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。
粉面子是什么？
食材
主料面子粉250g辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量辣椒适量
步骤
1.面子粉半斤左右，青红辣椒，大蒜
调料，盐和生抽，糖
2.青红辣椒切小块，大蒜切小段蒜叶梗分开
3.热油锅放大蒜梗爆香
4.放面子粉
5.适量盐，少量的糖翻炒入味
6.面子粉是半熟成品所以很快炒熟的
面子粉炒软身放蒜叶、青红辣椒一起炒
7.放适量的生抽不停的翻炒至面子粉干焦这样吃起来就很有嚼劲啦恩恩爱爱（韧韧）
8.炒到越干身越香越有嚼劲弹牙
99.不喜欢辣味的可以去掉辣椒放番茄酱糖就是酸甜可口的味道了
好利来的半熟芝士保质期几天？
好利来半熟芝士保质期一般为3天左右。半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存，因为其保质期时间不长，所以在购买之后需要及时解决掉。
半熟芝士蛋糕是要放在冰箱冷藏保存的，温度保持在0-10°c左右即可。半熟蛋糕有一点十分特别，就是制作蛋糕的芝士奶油不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分加工而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。
龙大冷鲜预煮半熟大肠如何加工？
1、猪大肠2000克，调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克。
2、把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟。
3、肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用。
4、把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。
5、将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。
急求鲜面条加工方法？
鲜面条的加工方法：
用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。
做法是：把加了盐的水加到面粉中，先用筷子搅拌到水和面基本均匀时，再用手作充分的搅拌到面成小而均匀的片状，再放入压面机压反复压成光滑的片状后，再装上切面刀切成面条。
如果不是用压面机而是用手擀的，加水的量要增加到200克左右，其中盐更不能少的，如果加个蛋，擀出来的面会更加筋道，不会煮烂，先和成较硬的面块，要盖上布或装入保鲜袋中醒面一小时左右，再用擀面杖擀成薄片后，用刀切成面条状即成。
鲜面条加工方法：
拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。
擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或烘干)、切断、包装等环节则成为挂面(是因为将湿面条挂在竹杆上干燥而得名)。面团熟化程度和面条干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素。
挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”，口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大，面条在挤压过程中温度升高，成品可达到半熟状态，所制成的粗粮面条具有弹性。
龙大冷鲜预煮半熟大肠如何加工？
1、猪大肠2000克，调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克。
2、把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟。
3、肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用。
4、把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。
5、将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。
粉面子是什么？
食材
主料面子粉250g辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量辣椒适量
步骤
1.面子粉半斤左右，青红辣椒，大蒜
调料，盐和生抽，糖
2.青红辣椒切小块，大蒜切小段蒜叶梗分开
3.热油锅放大蒜梗爆香
4.放面子粉
5.适量盐，少量的糖翻炒入味
6.面子粉是半熟成品所以很快炒熟的
面子粉炒软身放蒜叶、青红辣椒一起炒
7.放适量的生抽不停的翻炒至面子粉干焦这样吃起来就很有嚼劲啦恩恩爱爱（韧韧）
8.炒到越干身越香越有嚼劲弹牙
99.不喜欢辣味的可以去掉辣椒放番茄酱糖就是酸甜可口的味道了
粉面子是什么？
食材
主料面子粉250g辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量辣椒适量
步骤
1.面子粉半斤左右，青红辣椒，大蒜
调料，盐和生抽，糖
2.青红辣椒切小块，大蒜切小段蒜叶梗分开
3.热油锅放大蒜梗爆香
4.放面子粉
5.适量盐，少量的糖翻炒入味
6.面子粉是半熟成品所以很快炒熟的
面子粉炒软身放蒜叶、青红辣椒一起炒
7.放适量的生抽不停的翻炒至面子粉干焦这样吃起来就很有嚼劲啦恩恩爱爱（韧韧）
8.炒到越干身越香越有嚼劲弹牙
99.不喜欢辣味的可以去掉辣椒放番茄酱糖就是酸甜可口的味道了
急求鲜面条加工方法？
鲜面条的加工方法：
用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。
做法是：把加了盐的水加到面粉中，先用筷子搅拌到水和面基本均匀时，再用手作充分的搅拌到面成小而均匀的片状，再放入压面机压反复压成光滑的片状后，再装上切面刀切成面条。
如果不是用压面机而是用手擀的，加水的量要增加到200克左右，其中盐更不能少的，如果加个蛋，擀出来的面会更加筋道，不会煮烂，先和成较硬的面块，要盖上布或装入保鲜袋中醒面一小时左右，再用擀面杖擀成薄片后，用刀切成面条状即成。
鲜面条加工方法：
拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。
擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或烘干)、切断、包装等环节则成为挂面(是因为将湿面条挂在竹杆上干燥而得名)。面团熟化程度和面条干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素。
挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”，口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大，面条在挤压过程中温度升高，成品可达到半熟状态，所制成的粗粮面条具有弹性。
