广西艾草产业(广西艾叶粑用哪种艾叶?)
1. 广西艾叶粑用哪种艾叶?
艾糍用大艾艾叶。
春季清明时节左右,郊外的田间上会长出野生的大艾叶,清香扑鼻,摘下嫩叶部分做成艾糍,顾名思义,大艾叶子更大块,易于采摘,因此也更加受欢迎。艾糍是传统的小吃,一般在清明节食用。在客家人的餐桌上,艾草可算是一种常见的食材。每到春季,艾草比较鲜嫩,绿色的叶子盘旋而上。
2. 艾叶糍粑是广西的特产吗?
是的。
艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用。1.材料:新鲜艾叶、糯米粉,馅(花生、白糖),馅加点白芝麻更香。
2.将新鲜艾叶去梗,只要叶子,洗净,放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右(煮软一些可以剁得更碎),捞起,用清水冲洗几次。泡两天,把艾叶的苦水去掉。
3.抓干水,放到砧板上剁碎,越碎越好。4.准备好糯米粉,把剁碎的艾叶和到糯米粉里面,和到能成团不散就好了。5。用包棕子那种竹叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,可以吃了。
3. 艾草收购商极其收购稳定的每吨价格?
1.河北安国市场艾草最新行情,大艾草价格一般在7元一斤左右。
2.安徽亳州市场艾草最新行情,大艾草开价一般在7元一斤左右,价格比以往要高一点。
3.广西玉林市场场艾草最新行情,小艾草价格在一般3-4元一斤左右,大艾草价格一般在7-8元一斤左右,价格走势比较平稳,波动不是很大。
4.河南南阳唐河县艾草最新行情,艾草收购价格一般在6元一斤,茶的艾草收购价格一般在2-3元一斤,价格变化挺大的。
5.湖北省襄阳市谷城县艾草最新行情,大艾草价格一般在6一公斤,小艾草价格一般在4.5-4.6元一公斤。
4. 广西艾馍怎么做?
用料
自发粉 750克
新鲜艾 100
糖 30克
食用小苏打 5克
广西艾馍的做法步骤
步骤 1
一开始没想着上传,所以没有拍很多图片,第一部应该是艾用水煮熟,煮的时候加小苏打,然后放进破壁机,加入糖,打成浆!
步骤 2
摊凉后慢慢倒入面粉里,慢慢加入,怕艾浆太多,弄的太湿!
步骤 3
揉15分钟这样,揉成光滑面团!
步骤 4
搓成条,然后切成小份!
步骤 5
放进锅里,盖盖子发酵一下,发酵没有特定时间,主要看状态,发成一倍大就可以了!
步骤 6
蒸好后,翠绿翠绿的,惹人爱!
5. 广西适合种植哪些名贵中药材?
广西中草药的主要种植种类:
1、桂东北
罗汉果、厚朴、黄柏,银杏、了刁竹、威灵仙、白前、不出林、红根草、红豆杉等。
2、桂东:花粉、葛根、山药、茯苓、水半夏、肉桂、灵香草、甜茶、绞股蓝、佛手、香橼、蔓荆子等。
3、桂中
山栀子、水栀子、山银花、山绿茶、八角、广金钱草、青天葵、山豆根、地枫皮等。
4、桂西北
大风艾、石斛、薏苡、桂仲、草果、吴茱萸、川柬子、黄精、龙胆草、通草、山豆根、木蝴蝶等。
5桂东
肉桂、八角、巴戟天、砂仁、安息香、鸡骨草、益智、高良姜、草豆蔻、莪术、姜黄、郁金、珍珠、海马、鸦胆子等。
6、桂西南
田七、龙血竭、八角、草果、砂仁、木蝴蝶、木棉花、千年健、山豆根、地枫皮、苦丁茶、黄精、大果山楂、蛤蚧等。
6. 广西青团做法?
第一步,先烧开水烫一下艾叶,放点小苏打
第二步,把烫过开水的艾叶用冷水泡,然后用破壁机打碎成汁
第三步,用艾叶汁和糯米粉一起搅拌均匀,揉成面团
第四步,捏成一团均匀的小个,放自己喜欢的馅料
第五步,放入蒸锅蒸熟,可以开吃了
7. 广西哪里有种植艾草的地方?
广西柳州市柳江县土博镇有.大概3---4块一斤