稻谷限制指标(大米一级，二级，三级这么区分？)
1. 大米一级，二级，三级这么区分？
我国现行《稻谷》国家标准（GB1350-1999）规定，根据出糙率、整精米率将稻谷分为5个等级，同时实施的《优质稻谷》国家标准（GB/T17891-1999）。除上述2项指标之外，根据垩白粒率、直链淀粉含量、食味品质、胶稠度、不完善粒以及异品种粒等指标将优质稻谷分为三个等级，加起来共有8个等级。国家制定国标一级优质米垩白粒率在10％以下，二级11－20％，三级21－30％，垩白粒率在30％以上为劣质米。最近可能要重修上述标准，优质大米的垩白粒率还要提高，如国标一级优质大米垩白粒率为5％以下。
2. 大米镉含量国际标准？
卫生部新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》，新标准对铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量作出规定，删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160余个限量指标。大米中的镉限量，国际标准是0.4毫克/千克，我国标准是0.2毫克/千克，比国际标准严格。这是根据我国居民膳食中大米镉的风险评估结果来制定的。通俗来讲，就是因为中国人食用的大米比外国人多。
3. 水稻重金属标准？
稻米中重金属元素检测的重要性 ，稻米是我国人民主要的粮食之一，全国 60％以上的人口以稻米为主食。目前，由于工业“三废”的排放，城市生活污水和垃圾以及含有重金属的农药、化肥的不合理使用，农田土壤的重金属含量日益增高，有可能影响到我国稻米产品的质量安全，其中砷汞铅镉四元素是对人体具有积累性危害的毒性系数较高的重金属，因此国家粮食卫生标准中规定了稻米中砷汞铅镉四元素的限量分别为0.15mg/kg、0.02mg/kg、0.2mg/kg、0.2mg/kg。
4. 大米非转基因检测执行标准？
一、大米标准
1、大米原产地域产品标准GB18824-2002《原产地域产品盘锦大米》，GB19266-2003《原产地域产品五常大米》。
2、行业标准
NY20-1986《优质食用稻米》，NY5115-2002《无公害食品大米》，NY/T419-2000《绿色食品大米》，NY/T593-2002《食用稻品种品质》，NY/T594-2002《食用粳米》，NY/T595-2002《食用籼米》，NY/T596-2002《香稻米》。
3、地方标准
上海、浙江、湖北、四川等省、市根据各地经济和社会发展，分别制定有精制大米、富硒和保鲜大米等地方标准。
4、企业标准
目前大多数企业制定有内控质量标准，一般源于《大米》国家标准，各项指标要求更高。
二、gb18824等级是什么意思
gb18824是执行标准，指的是盘锦大米，盘锦大米口感佳，但营养价值稍低一些，口感可以与五常大米相媲美。像国标大米，其执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称为五常大米，此大米的口感与品质都为上乘，执行标准为GBT20040的为方正富硒米，这种大米具有很高的营养价值，执行标准为GBT22438的为原阳黄金晴，相比于其它大米这种大米的价格较便宜，但品质也较好，属于优质大米的一种。
5. 稻谷和小麦国标分类有哪些？
1、稻谷（GB1350-2009）: ⑴整精米率指标按 1-5 等级分别为： 籼稻：≥50%、≥47%、≥44%、≥41%、≥38% 粳稻：≥61%、≥58%、≥55%、≥47%、≥44% ⑵等外级：出糙率低于 5 等的稻谷 ⑶标签标识要求：在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、产地（县） 、收获 时间，为稻谷产品溯源提供根据和方便。 玉米（GB1353-200）
2、小麦： ⑴修改了小麦分类检验方法，将感官检验改为仪器化检验，建立了中国小麦硬度分类评 价体系，规定硬度指数大于等于 60 的为硬麦，小于等于 45 的为软麦，介于两者之间 的为混合麦。 ⑵对小麦分类进行了简化， 新标准中小麦分类为硬质白小麦、 软质白小麦、 硬质红小麦、 软质红小麦及混合小麦，由原来的 9 类调整为 5 类，取消了原按冬、春季节播种的分 类 ⑶适当放宽了中等小麦不完善粒的限制，由原来的 6%调整为 8%，与国际标准取得一致。 ⑷增加了标签标识要求,规定在包装物上或随行文件中注明小麦的品种名称、类别、等 级、产地、收获时间等，以便于小麦产品的溯源。
6. 一亩田能产多少斤稻谷？
一亩田可产多少斤水稻
1600斤
一亩田可产1600斤(800公斤)水稻。 1996年,农业部立项中国超级稻育种计划,其中一季杂交稻的产量指标为,第一期(1996-2000年)亩产700公斤,第二期(2001-2005年)亩产800公斤。至2000年,我国已育成几个超级杂交稻组合,实现了第一阶段单季水稻产量指标;从2001年起,我国开展了第二阶段的超级杂交水稻选育,并已取得突破。
7. 水稻出米率多少是正常的？
70%
水稻的出米率一般约为70%，但是由于品种等因素各有不同，因此水稻具体的出米率应结合实际情况而定。在查看稻米品质的时候，出米率一般为一项重要的指标，主要包括了出糙率与精米率，其中出糙率通常指糙米重占稻谷重的百分率，而精米率通常指精米重占稻谷重的百分率，且这两者的范围也有所不同，出糙率的范围一般为72-82%，而精米率的范围一般为65-74%。
