酒葡萄产业(出口红酒的企业文化和产品知识？)
1. 出口红酒的企业文化和产品知识？
红酒出口主要卖点是企业文化，也就是红酒产区及其历史底蕴，
2. 国内红酒市场现状？
一、政策调整导致政务和商务需求降低
由于十八大以后政府限制三公消费和多项禁酒令导致政务消费者对葡萄酒的采购大大降低，同时影响到商务消费者对葡萄酒的需求也在大大降低。
二、消费者日益成熟，消费变得更加理性
经过多年的调整，中国葡萄酒是畸形消费已被充分挤压，消费者的消费观念、消费习惯发生改变，消费者在红酒消费者方面也日益变得成成熟，消费变得更理性，更加追求红酒产品的性价比，不在单纯去追求价格或品牌。那些经营时间较长，品质稳定，且具有一定文化内涵的产品更容易获得消费者的青睐。
三、中国内地红酒品牌已经崛起
从2018年开始，中国将会迎来又一轮的酒庄投资的高潮，有更多的热钱会开始考虑投资酒庄。同时，部分产区政府会把酒庄产业经济纳入到重点政策扶植范围，加大推动力度。另外，中国酒庄酒的品质日益提高，并开始正确认识市场，价格脱离虚高，开始回归理性。而且，随着中国人的深度旅游的发展，酒庄旅游和度假将日渐成为时髦的形态。
而体验经济的到来，让中国酒庄更方便地被体验，从而会增加消费认知，进而影响购买。还有就是互联网的日益普及与发展，酒庄形态非常适合互联网经济，非常适合个性化的消费，只是很多酒庄还没有找到最好的模式。当然，2018年，虽然中国酒庄会开始崛起，但销量依然不会很大，不会成为市场的主导，快餐酒依然会是最大量的占有者。
四、局部市场出现价格战
随着消费总体回升，市场需求会回暖。虽然由于汇率等影响了产品价格，但总体而言，低价位产品依然将会增多，为了追求销量，为了参与竞争，为了和大品牌抗衡，部分企业会采用低价策略，导致部分地区、部分市场甚至大品牌也会加入。这次价格战会比较轻微，不会是大面积价格战，还没有真正上升到战略层面。
一个行业的成熟必然伴随产业的集中再分化，价格战不是低水平的竞争，价格战是追赶型企业崛起的必由之路，只是现在还不到时候。
六、特色产品增多，但销量有限
随着消费需求的多样化，葡萄酒中的特色产品将日益增多，一些酒种将会在市场出现，例如高起泡酒、低起泡、桃红等等。但销量会有限。不过，这也是最好的时机。
3. casa葡萄酒是什么？
casa葡萄酒是意大利的葡萄酒
凯撒（Casa），产自意大利“切罗·泰拉”酒庄。酒庄坐落在意大利著名的葡萄酒产区威内托，于1908年创立，来自于一个热爱葡萄酒文化的家族“切罗”（Cielo）。 这个家族式企业百年的历史，创造了如今产品丰富、产量巨大，销售市场广阔、遍向全球的葡萄酒王国；酒庄旗下的产品有意大利第一的葡萄酒。
4. 红酒产地？
一杯完美葡萄酒的诞生，需要最适宜的地理位置、最适宜的气候和阳光、最适宜的土壤、最适宜的湿度，那么世界各地都有哪些地方是葡萄酒的最佳生产故乡呢?下面就为大家盘点全球10大著名的葡萄酒产区。
1. 法国波尔多(Bordeaux)
谈到葡萄酒，法国自然是世界上最有名的产地。法国波尔多地区的葡萄园驰名内外，其产品种类繁多，既有最口感纯正的佳酿也有价格最昂贵的珍藏。
2. 加州的纳帕溪谷(Napa Valley)
纳帕溪谷就是优质红酒和美景的代名词。凭着这两大优势，纳帕溪谷吸引来无数红酒爱好者。这儿有多达400家酿酒厂，整个谷里的地中海气候为葡萄的种植提供了无与伦比的优越环境。
3. 意大利托斯卡纳区(Tuscany) 奇安提红葡萄酒(Chianti)
托斯卡纳区风光无限，但这儿的红葡萄酒更是举世闻名。因而被评为世界上最受欢迎的旅游点以及品酒的绝佳场所。
4.法国香槟—阿登大区(Champagne-Ardenne)
香槟—阿登大区正是因香槟酒而得名的。在风景如画的田野上是大片的葡萄园。悠久的历史、灿烂的文化，这一切使得香槟—阿登大区的风光和香槟一样让人着迷。全球10大著名的葡萄酒产区，你知道多少个？
5.澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)
南澳巴罗萨谷生产最优质的Shiraz。这里起伏连绵的山上到处都是葡萄，是观光客和酒“鬼”们的理想去处。
6.西班牙里奥哈红葡萄酒
里奥哈的红酒全西班牙最著名。里奥哈由三部分地区构成：西部的Rioja Alta、北部的Rioja Alavesa以及东部的Rioja Baja。其中，Rioja Baja地势较低、气候炎热干燥，所产的葡萄酒酒精度较高。Rioja Alavesa气候则略微凉爽，特别适合品质优异的Tempranillo品种生长，使此地的葡萄酒质倾向细腻丰厚、层次多元，整体口碑也最佳。
7. 加州的索诺玛谷 (Sonoma Valley)
索诺玛谷又叫月亮谷，因传奇作家杰克·伦敦而得名。谷中葡萄满园，自然风光优美，更以极品的白葡萄酒闻名。
8. 智利中央山谷(Valle Central )
在智利首都圣地亚哥城外的安第斯山脉中央山谷中，红酒狂热者可以寻觅到挚爱的红葡萄酒Cabernets 和Chardonnays.
9.南非斯坦陵布(Stellenbosch)
斯坦陵布遍布红酒爱好者们的足迹，这里的酒窖就有100多家以上，周围的文化氛围也很吸引人。
10.新西兰的马尔堡(Marlborough)
马尔堡位于新西兰南部，是本国酿酒业的诞生地，最为人熟知的是佳酿白葡萄酒Sauvignon Blancs。
5. 红酒历史起源与发展？
一、葡萄酒的起源
大约一万年前，已远至历史无法记载。
葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物，从而模仿大自然生物本能的酿酒过程。
酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。
二、葡萄酒的传播
史料记载，一万年前的新石器时代，濒临黑海的外高加索地区，即现在的格鲁吉亚和美尼亚都发现了大量的葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。
后来随着古代战争、移民传到其它地区。初置埃及，后到希腊。
埃及古墓中发现大量遗迹、遗物清楚的描述了古埃及人的栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景，这至今已有5000多年的历史。
希腊是欧洲最早开始种植葡萄与酿制葡萄酒的国家，一些航海家从尼罗河三角洲带回葡萄和酿酒的技术。葡萄酒不仅是他们璀璨文化的基石，同时还是日常生活中不可缺少的一部分。
公元前六世纪，希腊人把葡萄通过马赛港传入高卢（现在的法国），并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。
罗马人从希腊人那里学会了葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，在意大利半岛全面推广葡萄酒，很快就传到了罗马，并经由罗马人之手传遍了全欧洲。
一世纪葡萄树遍布整个罗纳河谷；
二世纪葡萄树遍布整个勃艮第和波尔多；
三世纪葡萄树已扩大至卢瓦尔河谷；
四世纪出现在香槟区和摩泽尔河谷；
四世纪初罗马皇帝君士坦丁正式公开承认基督教，耶稣在最后的晚餐上说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄酒种植和酿造作为工作。葡萄酒随传教士的足迹传遍世界。
大约十三世纪，随着西多会的兴旺，遍及欧洲各地的西多会修道院的葡萄酒赢得了越来越高的声誉。15-16世纪，欧洲最好的葡萄酒被认为就出产在这些修道院中；16世纪挂毯描绘了葡萄酒酿制的过程，
等到哥伦布发现新大陆后，西班牙和葡萄牙的殖民者、传教士在16世纪将欧洲的葡萄品种带到南美洲，在墨西哥、加利福尼亚半岛和亚历山那等地栽种。
17、18世纪前后，法国便开始雄霸了整个葡萄酒王国，波尔多和勃艮第产区的葡萄酒始终是两大梁柱，第二次世界大战后的六、七十年代开始，一些酒厂和酿酒师便开始在全世界找寻适合的土壤、相似的气候来种植优质的葡萄品种，研发及改进酿造技术，使整个世界葡萄酒事业兴旺起来。尤以美国、澳洲采用现代科技、市场开发技巧，开创了今天多姿多彩的葡萄酒世界潮流。
6. 最好的10款红酒？
1.拉菲 传奇波尔多赤霞珠干红
来自波尔多的精致酒礼，拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿，口感圆润平衡，充盈着黑色水果和甘草香气，搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好，香脆酸甜的口感与酒相互映衬。
2.奔富 洛神山庄设拉子赤霞珠干红
提到奔富，许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生，但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑，佳节送礼、派对宴会都可以送这款。
3.张裕龙 腾名珠特选级蛇龙珠干红
光是听这款红酒的名字，就不自觉被吸引了，“龙腾千载、东方名珠”，多么大气的酒款名字，送礼和家宴都应该备上。
4.红魔鬼 珍藏赤霞珠干红
智利知名酒业集团干露旗下品牌，《Drinks International》评论全球受欢迎葡萄酒品牌，在中国便利店和超市都能买到。
5.蒙特斯 经典赤霞珠干红
智利葡萄酒代表品牌之一，创始人被选为智利葡萄酒协会会长。蒙特斯经典系列是智利酒的品质之选，质量货源稳定。
6.干露 典藏霞多丽干白
智利畅销的国民葡萄酒品牌，高性价比的口粮干白。干露珍藏霞多丽干白产自于中央山谷，智利核心葡萄酒产区。
