三大能源物质供能顺序(生物体内的能源物质有哪些?这些能源物质在生物体内供能的顺序如何?)
1. 生物体内的能源物质有哪些?这些能源物质在生物体内供能的顺序如何?
依不同生物有一定差别,总体是糖类、脂肪、蛋白质的顺序。 三大营养物质在体内都可以进行氧化分解,作为能源物质使用。但它们供能有着先后顺序,它们按照糖类、脂质、蛋白质的顺序供能。 三大营养物质是指糖类、脂肪、蛋白质是人和动物体的营养物质。这三类物质都可以在食物中获取,但不是储存在同一个身体器官里面。
2. 三大有机物的功能顺序?
食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等
所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分;供能顺序是糖类当糖类不足的时候才由脂肪供能,然后才是蛋白质.
但是,在糖类没有消耗完的时候仍然有脂肪,蛋白质供能,只是主要由糖类供能.
3. 三大营养素占热能百分比如何计算?
—————基础代谢率------——
男性:BMR = 66+(13.7×体重KG)+(5×身高CM)-(6.8×年龄)
女性:BMR = 655+(9.6×体重KG)+(1.8×身高CM)-(4.7×年龄)
基本上是坐着的=BMR×1.2(基本上没有运动)
轻微活动=BMR×1.375(一周1~3次轻微强度的运动)
中等的活动=BMR×1.55(一周3~5次中等强度运动)
非常活跃=BMR×1.725(一周6~7次高强度运动)
极度活跃=BMR×1.9(每日剧烈运动和重体力工作)
最后得到的结果单位是千卡。
我目前的基础代谢率为66+13.7*75+5*180-6.8*30 = 1789
我维持体重的热量需要1789*1.55 = 2773 kCal(大卡)
—————-热量赤字-------——
减脂你需要创造热量赤字(calorie deficit),通常是低于你维持体重所需的热量的15~20%即可,这样所算出热量我们叫做每日目标摄入热量。(不推荐你创造过大的热量赤字,因为你会流失大量的肌肉,通常科学的减脂推荐一周减少1~2磅体重,低于维持体重热量15~20%,正好满足这一点。)
我减脂所需合理的热量为 2773 * 0.8= 2218 kCal
——————营养素的安排--------——
三大营养素功能情况:
蛋白质 4kCal/g
碳水 4kCal/g
脂肪 9kCal/g
计算步骤:
1、先算蛋白质需求,推荐每日蛋白质摄入为1g每磅体重(2.2克每千克体重,当前体重)。这样能减少蛋白质的流失。
2、脂肪摄入量推荐摄入每日所需热量的20%。足够的脂肪能维持荷尔蒙、精力、心情的正常。
3、剩余的热量用碳水化合物来补充。
所以,我的营养素需求应该为:
蛋白质 75 * 2.2 = 165 g -> 热量165 * 4 = 660 大卡
脂肪 443.6 / 9 ≈ 50 g <- 热量2218 * 20% = 443.6 大卡
碳水 1114 / 4 = 279 g <- 2218 - 660 - 443.6 = 1114 大卡
4. 三大供能物质?
主要是指糖类、脂肪和蛋白质。
它们按照糖类→脂质→蛋白质的顺序供能;在动物体内,糖类可以直接转化成蛋白质和脂肪,蛋白质也可以直接转化成糖类和脂肪,但脂肪不能直接转化成蛋白质。