黄酒制作方法
一、黄酒制作方法
昨天我发布了一篇文章，是关于妈妈做的黄酒，没想到文章引起了简友的兴趣。
根据简友重生新人的建议，我咨询了妈妈制作黄酒的过程，今天就来写写妈妈制作黄酒的方法：
1.购买10斤大米，淘米洗净以后用凉水浸泡一天，沥干后放锅里蒸熟。
2.蒸好的大米放凉一些后，放在提前备好的桶或者缸中，等待大米温度冷却。
3.大米放置常温后加少量酒饼磨的粉和酒曲，搅拌均匀。
4.大米可以沿着桶壁或者缸壁放置，中间留一个坑，用纱布盖好，在阴凉处放置几天，蒸发多余的水分。
5.揭开纱布，1：1比例放入烧酒，即10斤烧酒，浸泡大米。
6.将容器密封，在阴凉处放置一个月，将酒舀出来，用纱布过滤后放在玻璃瓶内保存。
整个过程大概就是这样了，要注意的是，制作过程不能加水，要将容器放在阴凉处放置。
这是妈妈告诉我的，她制作黄酒的方法。我上网查了一下，和其他人的做法有一些不同，也不知道有没有做错。
不过我尝过妈妈做好的黄酒，感觉味道还可以，如果有感兴趣的朋友，也可以尝试一下。
二、冬天喝黄酒朋友圈文案怎么写
我喝的不是酒，而是难以下咽的心事。
2、你买酒，我买酒，喝完一齐哭成狗。你一杯，我一杯，喝完一齐跳苏喂。
3、一般情景下，不和你喝酒的人和和你喝酒都会烂醉的人才会是知己!
4、一个人喝酒是孤独，一群人喝酒是寂寞找开心。啤酒五六杯，想一个人已是醉。等天亮的夜跟寂寞干杯。
客家黄酒，时光酿造的乡情！
这个黄酒太好喝了，谁来一块
客家味道DD瑞晶红！
2、客家黄酒，时光酿造的乡情！
3、盛宴迎宾客，美酒就选瑞晶红。
4、瑞晶红，红遍神州大地，香飘千家万户。
5、心融客佳红，享受乐其中。
6、瑞晶红黄酒，客家人自己的酿造。
7、客家琼浆何处有，醉美红都瑞晶红。
8、人人都喝“瑞晶红”，好健康！
9、瑞晶红酒香而醇，醇自稻花香，香也乡野！
10、常年思君今日君，同饮一杯客家酒。
11、一杯瑞晶红，浓浓客家情。
12、客家黄酒瑞晶红，红红火火乐其中。
13、好酒瑞晶红，大家都说行。
14、喜事天天逢，酒喝瑞晶红！
15、创意说明：醉客家，最享受，最红的黄酒！
16、创意说明：文字精炼，主题突出，特色鲜明，易懂易记，便于传播。
17、黄酒滴滴醇，香气悠悠荡，美酒杯中转，乡土情意真。
18、黄酒香，香飘万里，湘土情，情传四海。
19、湘土情黄酒，品味中的首选好酒。
20、湘食文化，不仅有辣，更要有酒。
21、湘土乡，满口香，神仙下凡唤客尝。
22、滴滴湘土情，细品黄酒好心情。
23、湘土情黄酒，酒是故[湘]醇。
24、桔子洲头尽湘情，万山红遍杯中黄。
25、喝湘土情黄酒，共享人间真情。
26、湘土情黄酒黄，宴宾客保健康。
三、黄酒泡阿胶具体做法
黄酒泡阿胶很多人都吃过，但会做的人应该不多，那么你想知道黄酒泡阿胶做法吗?下面是由我整理的关于黄酒泡阿胶具体做法的资料，希望大家喜欢。
黄酒泡阿胶具体做法 食材：阿胶250克，黄酒250毫升。
做法：
1、先将整块阿胶打碎，再放入容器中，倒入黄酒，浸过阿胶。
2、黄酒和阿胶，按1：1的比例浸泡即可，浸泡1天后。
3、放入锅内隔水蒸煮，大火蒸40分钟，直到阿胶完全融入黄酒中。
4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。
食法：
1、每次舀出一勺阿胶糊，加热水温服。
2、每天喝两次，在早餐和午餐后服用。
3、不能过量服用，剂量一天5-10克。
阿胶用黄酒泡的功效 黄酒泡阿胶，不仅能通血脉、活血养血，而且还能滋阴养颜，清肺润燥，消除疲劳，增强体质，男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。
喝黄酒的禁忌 1、不宜空腹饮酒
人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，所以空着肚子喝酒易醉。一般有经验的人喝酒前总要先吃点食物垫垫底。
2、不宜过量饮用
黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
3、不宜速饮
喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。红儿红黄酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
4、不宜混饮
各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。
5、不宜酒后洗澡
酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低。严重的会引起休克。
四、一什么雄黄酒在古代怎么形容
一坛雄黄酒、一打雄黄酒
雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒药剂、杀虫剂。
