鸡蛋产业分析:初秋天气转凉 本周鸡蛋价格止涨回落(9.17-9.21)
本周主要消息面:
1. 根据日照市物价局市场监测数据,鸡蛋价格稳中略涨,活鸡(普通)和肉食鸡(白条)价格平稳,分别保持在上周的每500克9.00元和10.50元。鸡蛋价格稳中上涨,由上周的每500克5.10元,上涨为本周的每500克5.30元。
2. 河北省鸡蛋价格止涨回落,鸡蛋平均批发价格8.59元/公斤,下跌4.02%;平均零售价格9.35元/公斤,下跌1.37%。
3. 据监测,本周乐山全市鸡蛋价格略涨,本周鸡蛋价格略涨。全市零售均价6.18元/500克,较上周价格略涨1.64%。
4. 山东省鸡蛋零售均价为每500克5.0元,9月5日其价格出现小幅下降,跌至4.8元,而后又逐步抬头,截至9月17日,鸡蛋价格稳定在5.0元,与去年同期的4.6元,同比涨幅为8.7%。
国内市场:
1. 据分析,鸡蛋价格持续高位的主要原因是中秋、国庆“双节”临近,食品制造企业、糕点店等用蛋量增加,经销商也在为节日积极备货,消费需求呈持续增加之势。预计短期内我县鸡蛋价格仍将持续高位运行。
2. 商务部重点监测的全国36个大中城市鸡蛋价格比前一周上涨0.9%,结束连续两周下跌趋势。其中,呼和浩特、宁波、西安鸡蛋价格比前一周分别上涨4.9%、4.9%和4.7%。蛋鸡产蛋率季节性提升,鸡蛋供应总体充足,随着节前集中消费需求下降,后期蛋价将偏弱运行。
3. 鸡蛋价格近期上涨的原因有:节日效应,临近中秋节,居民需求显著增加,取代了前段时间的月饼、糕点等工厂的需求,其次,受环保等因素的制约,养鸡场的限养、禁养造成了今年的鸡蛋产量减少。
市场供需:
1. 养殖场了解到,鸡蛋出厂价涨至每斤4.8元,这主要与中秋节临近,市场需求增加有关。再加上近来淘汰鸡出栏量加大,也对蛋价走高起到了助推作用。尽管淘汰鸡出栏量增加,但是蛋鸡产蛋量较前期高,所以,这对蛋价影响有限。
2. 根据WIND数据,9月14日蛋鸡的养殖利润为63.64元/羽,养殖利润丰厚,有望刺激养殖户补栏热情,2018年9月的补栏量,预计不会少于往年同期。因此,2019年1月在产蛋鸡存栏将处在相对高位的水平,鸡蛋价格压力较大。
鸡蛋现货价格行情:
本周(9.17-9.21)全国鸡蛋价格行情 | |||||
地区 | 鸡蛋价格(元/公斤) | ||||
9月17日 | 9月18日 | 9月19日 | 9月20日 | 9月21日 | |
北京 | 9.12 | 9.12 | 9.34 | 9.56 | 9.56 |
天津 | 8.86 | 8.86 | 9.08 | 9.3 | 9.3 |
河北 | 8.67 | 8.67 | 8.88 | 9.07 | 9.07 |
辽宁 | 8.63 | 8.63 | 8.82 | 8.93 | 8.93 |
吉林 | 8.62 | 8.62 | 8.84 | 9.03 | 9.03 |
黑龙江 | 8.61 | 8.78 | 8.98 | 9.19 | 9.19 |
山东 | 9.19 | 9.28 | 9.56 | 9.64 | 9.64 |
河南 | 9.23 | 9.41 | 9.65 | 9.85 | 9.85 |
安徽 | 9.45 | 9.48 | 9.74 | 9.91 | 9.91 |
陕西 | 9.23 | 9.24 | 9.32 | 9.33 | 9.33 |
山西 | 8.84 | 8.84 | 8.84 | 9.02 | 9.2 |
江苏 | 9.27 | 9.32 | 9.47 | 9.64 | 9.66 |
广东 | 9.97 | 10.13 | 10.43 | 10.5 | 10.5 |
上海 | 9.78 | 9.88 | 10.03 | 10.1 | 10.17 |
福建 | 9.97 | 9.97 | 10.11 | 10.27 | 10.27 |
湖南 | 9.72 | 9.72 | 10.08 | 10.23 | 10.23 |
湖北 | 9.12 | 9.12 | 9.41 | 9.51 | 9.51 |
云南 | 9.07 | 9.07 | 9.43 | 9.47 | 9.47 |
甘肃 | 9.2 | 9.2 | 9.6 | 9.6 | 9.6 |
江西 | 8.96 | 8.96 | 9.41 | 9.72 | 9.72 |
中秋节临近,受节日效应影响,市场需求增加抬高鸡蛋价格。这一行情只是暂时的,两三天后鸡蛋价格回落的可能性较大。
分析预测:
此轮蛋价上涨走势只是暂时的,估计中秋节期间就会出现回落趋势。
本周鸡蛋价格止涨回落,进入初秋天气转凉,产蛋量有所增加,市场供应量增多,鸡蛋价格微幅下调,但目前各大中专院校相继开学及食品企业陆续开展中秋节备货,市场需求量增加,预计鸡蛋价格仍将高位运行。