食用菌产业服务(食用菌行业前景如何？)
1. 食用菌行业前景如何？
前景非常广阔，居民的收入水平越来越高，对食品的需求日益提高。人们对绿色食品如低糖、低脂肪、高蛋白的食品消费需求日益旺盛，此类食品的营业额一直保持较强的增长势头。
食用菌是营养丰富、味道鲜美、强身健体的理想食品。
2. 简述食用菌产业发展的基本特征？
食用菌产业发展呈现五种特征：
近年来，人们对食品需求更加趋向多元化、健康化、营养化，食用菌因其营养价值高，且“投资小、周期短、回报率高”等优势，成为贫困地区脱贫致富的首选产业，在宁夏快速发展并呈现“五种”趋势。
一是生产规模扩大化。目前，我区食用菌种植面积4614.4亩（156.1万袋），较去年增加2635.4亩，食用菌栽培范围逐步扩大到全区各市、县（区）。
二是经营管理多元化。生产经营从单一公司和农户，逐步发展为公司、合作社、家庭农场、农户、公司+农户、合作社+农户、公司+合作社+农户等多元化发展趋势。
三是种植品种多样化。种植品种从最初的平菇、双孢蘑菇、香菇等几个品种，逐步扩展到杏鲍菇、榆黄菇、黑皮鸡枞、桑黄、白桦茸、猴头菇、姬松茸等二十多个品种，品种日益丰富，羊肚菌、大球盖菇、秀珍菇、灵芝等高档、珍稀品种生产面积逐年增加。
四是销售渠道扩大化。2020年，我区年产食用菌1.51万吨，其中，区内销售8825.95吨，占总产量58.5%；区外销售6255.16吨，占总产量的41.5%。一些企业拓展销售渠道，通过发展订单生产，产品销往北京、上海、广州、深圳等大中城市及内蒙古、陕西、甘肃等周边市场。
五是资源利用可循环。食用菌生产所用原料为玉米芯、木屑、稻草和树木枝条等农作物剩余物，产后菌渣可循环再利用，成为有机肥、饲料、蔬菜花卉食用菌栽培基质、生物质燃料，从产前到产后，农药、化肥等投入品使用较少，产品绿色环保，是资源节约、环境友好、清洁无污染的产业。
3. 全国食用菌行业基地县有多少？
黑龙江省牡丹江地区穆棱县，东宁县等8个县
4. 食用菌合作社盈利模式？
实行“六免费、五统一”的运营模式，六免费即：免费使用大棚、免费使用菇床、免费入住看护房、免费使用冷库、免费用水、免费技术指导。
五统一即：统一供应食用菌培养料、统一供应菌种、统一供应菌需物资、统一包装、统一销售，进入食用菌基地的贫困户，所有投资由合作社垫付，降低了农户进入食用菌行业的门槛。
农户负责管理采摘，产品的收购，储存、运输、销售由合作社负责。卖完菇收回成本、费用，利润归种植户所有。
5. 食用菌属于哪个行业？
GB/T 21125-2007《食用菌品种选育技术规范》。适用于各种方法的食用菌品种选育，规定了食用菌品种选育的通用技术、程序、栽培试验示范、营养成分和食用安全性分析。由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布，农业部主管。所以，食用菌产业不是执行行业标准，而是执行国家标准。
6. 食用菌企业文化标语口号？
食用菌广告语、宣传语：
1、天然儋耳，菌业上品。
2、养生菌耳，名驰儋郡。
3、绿色食品，聆听担当。
4、滋养生命之源——儋耳菌业。
5、儋耳菌业，担食健康。
6、儋耳菌业——儋州食用菌好吃又放心。
7、儋耳菌业——满足菌类需求。
8、儋耳菌业，“益”生有福。
9、儋耳美味香菇，食用菌业首选。
10、味美不胫走，东坡问其名。
11、儋耳菌业，衷菌之事。
12、儋耳菌业，菌临天下。
13、自古儋耳物产丰，菌临城下百业兴。
14、菌子成人之美——儋耳菌业。
15、儋耳美味香菇，食用菌业之星。
