乳酸的能源(缺乏有氢氧化酶系统的乳酸菌,其主要的能源物质为？)
1. 缺乏有氢氧化酶系统的乳酸菌,其主要的能源物质为？
缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌，其主要的能源物质为乳酸。
包含有氧氧化酶系统的生物，其主要的能源物质为葡萄糖。
2. 甘油能生成乳酸嘛？
能。甘油中富含活泼的羟基，易于被官能团取代而合成许多以往要经过很复杂的烃类 反应才能得到的特种化学品，因而显示出巨大的优势。因此以甘油为原料，通过氧化途径转 化为甘油醛，进一步得到乳酸的"一锅法(one pot)"反应是很好利用生物质资源——甘油 的重要形式。该方法不但开发了甘油利用的新用途，也为乳酸提供了可持续的原料来源。
目前以甘油为原料合成乳酸主要有三种方法
1、直接在高温强碱性条件下转化得到乳酸 该方法不借助任何催化剂，在30(TC的近临界水中，1. 25mol/L(碱与底物的摩尔 比为4 : 1)Na0H的水热条件下，反应90分钟，得到的乳酸的产率达90X。该方法存在的问 题是反应过程所需温度较高，需要耐受较高的水热压力，对生产设备提出了苛刻的要求。
2、碱性条件下的甘油脱氢反应得到乳酸 该反应以水为介质，加入的无机碱是Na0H或Ca0，选取H2压力为40bar，反应温度 为200°C，以Ru/C为催化剂，反应时间为5小时，可以获得甘油转化率为25-100%，乳酸选 择性为19-58%。该方法存在的问题是(l)反应中需要用到大量的4作为反应原料，而 4本身是一种很重要的能源物质，其来源有限、成本较高，且不易储存和运输；(2)反应过程 中较高的氢气压力、高温条件下的碱性环境对于设备要求较高，不可避免地引起设备腐蚀，增加设备投入费用，且操作过程不安全。
3、氧化条件下甘油氧化重排反应得到乳酸 发明人前期工作中发现，以水为介质，加入Na0H提供碱性环境，选取02压力为 15atm，反应温度为2(TC，在负载型Au催化剂的作用下，反应时间2小时，可以获得甘油的转 化率为70%，乳酸的选择性为46%，得到最高的乳酸收率为32%。但是该方法得到的乳酸 选择性仍然较低，对于甘油的充分转化和利用效率不高，分离产物所需的成本亦较高。
3. 三个能源系统的功能特征？
三大能量系统分别为1-磷酸原系统、2-乳酸能系统 、3-有氧氧化系统。其具体特点如下：
一、1-磷酸原系统
ATP和CP组成的供能系统。ATP以最大功率输出供能可维持约2秒；CP以最大功率输出供能可维持约3-5倍于ATP。剧烈运动时CP含量迅速下降，但ATP变化不大。其特点是能总量少,持续时间短,功率输出最快,不需要氧气,不产生乳酸等物质。短跑、跳跃、举重只能依靠此系统。
二、2-乳酸能系统
乳酸能系统是指糖原或葡萄糖在细胞浆内无氧分解生成乳酸过程中,再合成ATP的能量系统。其最大供能速率或输出功率为29.3 J·kg-1·s-1,供能持续时间为33s左右。由于最终产物是乳酸,故称乳酸能系统。其特点是,供能总量较磷酸原系统多,输出功率次之,不需要氧,产生乳酸。
由于该系统产生乳酸,并扩散进入血液,所以,血乳酸水平是衡量乳酸能系统供能能力的最常用指标。乳酸是一种强酸,在体内聚积过多,超过了机体缓冲及耐受能力时,会破坏机体内环境酸碱度的稳态,进而又会限制糖的无氧酵解,直接影响ATP的再合成,导致机体疲劳。
乳酸能系统供能的意义在于保证磷酸原系统最大供能后仍能维持数十秒快速供能,以应付机体的需要。该系统是1min以内要求高功率输出运动的供能基础。如400m跑、100m游泳等。专门的无氧训练可有效提高该系统的供能能力。
三、3-有氧氧化系统
有氧氧化系统是指糖、脂肪和蛋白质在细胞内彻底氧化成水和二氧化碳的过程中,再合成ATP的能量系统。 从理论上分析,体内贮存的有氧氧化燃料,特别是脂肪是不会耗尽的,故该系统供能的最大容量可认为无限大。
其特点是ATP生成总量很大,但速率很慢,需要氧的参与,不产生乳酸类的副产品。据计算,该系统的最大供能速率或输
4. 400米所消耗的能源物质是什么？
400米是一项缺氧项目，这就意味着氧吸收量低于提供ATP（三磷酸腺苷）的需求量，400米跑的能源是从高能源磷酸盐的衰竭和糖元的分解成乳酸得到的。
这项运动基本上依靠两个无氧系统——三磷酸腺苷系统和乳酸系统，生理学家至今还未找到方法测定无氧能力、很难知道无氧贮存量是增加还是下降。只能依靠生理学家测定的400米赛跑中疲劳成分得知运动员的紧张类型。
5. 肌糖原是否为储能物质？
1、肌糖原是储能物质。
2、肌糖原是肌肉中的糖原。肌糖原存在于动物的肌肉中，属于多糖类型的碳水化合物。按照有效碳水化合物和无效碳水化合物的分类，肌糖原属于有效碳水化合物，当然一定是给肌肉供应能量的物质了。
3、肌糖原是肌肉中糖的储存形式，在剧烈运动消耗大量血糖时，肌糖原分解供能，肌糖元不能直接分解成葡萄糖，必须先分解产生乳酸，经血液循环到肝脏，再在肝脏内转变为肝糖原或合成为葡萄糖。
4、肌糖原并不是只要肌肉动作就会提供能量，而是在血糖被大量消耗，也就是说血糖释放的能量不足以供给肌肉动作使用，这个时候肌糖原作为补充就会参与分解供能，并且产生一个附加的东西----乳酸。
6. 三大能源物质及功能顺序？
人体运动时的三大供能系统是：磷酸原系统、乳酸能系统 、有氧氧化系统 。
1、磷酸原系统 。ATP和CP组成的供能系统。ATP以最大功率输出供能可维持约2秒；CP以最大功率输出供能可维持约3-5倍于ATP。
2、乳酸能系统 。乳酸能系统是指糖原或葡萄糖在细胞浆内无氧分解生成乳酸过程中,再合成ATP的能量系统。其最大供能速率或输出功率为29.3 J·kg-1·s-1,供能持续时间为33s左右。
3、有氧氧化系统 。有氧氧化系统是指糖、脂肪和蛋白质在细胞内彻底氧化成水和二氧化碳的过程中,再合成ATP的能量系统。
7. 长跑后产生的乳酸不是会被分解吗，那为什么第二天还是酸？
一般情况下，长距离跑步所需能源的代谢，主要是由脂肪分解为脂肪酸供能，属于糖的有氧氧化。
而乳酸的产生，主要来源于糖的无氧酵解后产生的中间产物。即使在长跑的过程中，偶尔有些快速的无氧酵解跑段，也会随着速度减慢而再还原成糖，或者是终止运动后，随着氧债的补偿而再一次还原。
您在这里所提到第二天的肌肉酸疼，既不是乳酸作怪，也不是脂肪酸引起。 我们本体感觉上的酸和理论意义上的酸是两码事。 有关运动后酸疼的原因，一直在争论不休，有得说是乳酸滞留在肌肉内，而有得说是肌肉内部肌纤维产生微型损伤，真正的原因目前还不得而知！晓行星祝您健康！
