牛奶产业市场(决定牛奶需求的因素？)
1. 决定牛奶需求的因素？
有多种。首先，人口的数量和构成是影响牛奶需求的主要因素。随着人口的增加和经济发展水平的提高，对牛奶的需求也就越来越高。其次，消费者对牛奶的吸引力和偏好也是影响牛奶需求的因素之一。例如，消费者对有机牛奶、低脂牛奶、高钙牛奶等特定类型的牛奶的需求可能会不同，这会对牛奶市场的供求关系产生影响。此外，政策和法规的变化以及市场形势和竞争状况也会对牛奶需求造成影响。综上所述，是多方面的，需要综合考虑才能得出准确的结论。
2. 卖鲜牛奶如何找销路？
鲜牛奶的销路只有两条。
第一是送给牛奶加工厂。做奶粉或者加工成袋装牛奶。这个销路最可靠。绝大多数的奶农都是这么做的。
第二是个人销售新鲜牛奶。它的销路主要是城市居民和学校食堂以及各种大食堂的配送。比较麻烦。它的保质期很短。要及时配送才可以。
3. 均瑶牛奶怎么没了？
随着吉祥航空上海至黄岩航线的开通，同属均瑶集团的牛奶板块也不会沉默太久。
均瑶集团董事长王均金昨日在接受本报记者专访时称，“均瑶不但不会放弃牛奶这个板块，而且还会研发更多新的产品，向食品、饮料大板块转型。” 对于现在被排除在以蒙牛、伊利和光明乳业等第一梯队之外的事实，王均金不是没有悔意，“如果回过头来看的话，当年均瑶要是专注于此的话，不是没有可能超过蒙牛。” 靠包机业务起家的均瑶集团真正扬名是在涉足乳业生产之后。凭借着张学友（张学友的指数）的形象，均瑶果味牛奶曾在中国火爆一时。随着消费板块概念的升级，食品、饮料板块在资本市场的势头不可能让这位企业家无动于衷。“如果往长远看的话，100年后，什么都可能会变，但是人总还是要吃饭的。” 均瑶集团现在全国拥有无锡、宜昌、当阳、丰润等六个乳业生产基地。王均金表示，“将来会把更多的精力和成本用在新产品研发以及营销渠道的建立上，均瑶全国的6家工厂未来只会保留三峡移民库区的2家。” 制造业出身的均瑶正试图掘取产业链高端的价值。“但如果仅仅停留在产品制造商的层次，产品机器的折旧也很大。我们现在希望能够在营销和渠道上做文章，将生产交给别人去做。” 均瑶集团的产业链比较分散，包括航空、置业投资、房地产等。在2005年底引进原任毕博中国区CEO黄辉之后，开始向现代加工行业转型。来自均瑶品牌部的资料显示，经过战略调整之后的均瑶集团将主要拥有航空产业以及营销服务两个板块，营销服务板块包括零售业、食品饮料和文化三部分。 据媒体报道，一些杭州的均瑶牛奶订户近日突然接到通知说均瑶牛奶要停送，通知同时声称，今年12月均瑶牛奶就要退出杭州市场，如果想继续喝牛奶就得补差价购买其他品牌或退钱。均瑶牛奶杭州代理商浙江大家报刊发行有限公司称，从11月24日起，均瑶早餐奶将退出杭州市场，该公司转为配送蒙牛牛奶。 记者随后致电均瑶集团，集团发言人王忠表示，均瑶牛奶不会退出杭州市场，也没有这样的想法。“这是由于代理商长期欠款，因此集团停止向代理商供货，并且已经发出了律师函，希望能够通过司法渠道来解决这件事。”王忠告诉记者，“我们了解到，代理商收了订户的钱款，但却挪作他用，一定没有支付给均瑶集团。在我们停止向他们供货后，便在当地混淆视听，捏造了不符合事实的言论。” 而杭州某报刊的一位工作人员在接到记者电话询问后表示，目前杭州的均瑶牛奶仍供应正常，并没有停止过，“现在已经都协调好了。” 据王忠介绍，目前均瑶牛奶在杭州的业务只是很小一块，主要市场仍然在上海。4. 2021年中国乳业市场排名？
《2021年中国国产奶粉品牌排行榜Top15》中前五的伊利、飞鹤、蒙牛、君乐宝、贝因美等品牌销量处于领先地位，明显高于其他品牌。同时，这些品牌也都是老字号品牌，持续经营长达20多年，市场认可度较高，网络热度和口碑均保持良好，在行业内处于领先地位。
从原材料来看，牛奶奶粉总体市场规模远高于羊奶奶粉，羊奶奶粉品牌排名也相对靠后，但随着人们对羊奶奶粉的逐渐认可，羊奶奶粉的潜力也将不容忽视。
5. 三元牛奶的市场细分？
紧密结合消费需求，以科技研发为支撑进行细分市场的深度开发，不断提升乳品品质，丰富品种供应，是三元一直坚持的发展策略。
世界卫生组织已将人均乳品消费量作为衡量一个国家人民生活水平的重要指标之一。一项调查结果显示，我国大中城市居民日均牛奶消费为66克，而农村地区仅为11克。三元食品股份有限公司经过大量的调查研究后分析认为，影响目前我国乳品消费量的原因除了饮食习惯和对饮奶有利健康的知识了解不够外，还有一个是“乳糖不耐症”影响和制约了大量消费者放心饮用。
2009年6月份以来，三元专对“乳糖不耐症”消费人群进行深度开发的一款高端牛奶“品致”在全国上市，解决了“乳糖不耐症”人群饮奶不适、难吸收的困扰。
早在1998年，三元博士后科研工作站数十名乳品专家就针对“乳糖不耐症”人群特征，开始了深入的调查研究。为保证产品安全可靠，历经多年的研发论证，上万次严谨实验，克服了工艺、安全性等种种难题，于2009年6月份研发成功了“品致”牛奶。据介绍，“品致”牛奶中各类营养物质被细化分解成小分子，不仅易于消化，更让营养成分以更细微的形态通过各个通道输入到身体中，充分被人体吸收利用，保持身体内水分平衡，减轻肠鸣、腹胀甚至腹泻等饮奶不适症状。
紧密结合消费需求，以科技研发为支撑进行细分市场的深度开发，不断提升乳品品质，丰富品种供应，是三元一直坚持的发展策略。例如，为了增强成人和儿童对于牛奶中钙的吸收，三元与首都儿科研究所共同开发的功能型VAD鲜牛奶，为了平衡早餐营养，研发推出的早餐奶等多款乳品深受消费者的喜爱。
为了让消费者在安全的消费环境中感受乳品的营养价值，三元悉心构筑了一条从优质种源————集约化养殖————高科技工艺————现代化冷链配送的完整奶业产业链。三元相关负责人表示，今后三元除了一如既往地坚守质量安全和诚信第一的原则，还将继续推进新产品的深度开发，以高品质的新品引导和推进乳品科学消费。
6. 伊利哪来那么多牛奶？
伊利奶粉产地多，具体看包装说明。
伊利在内蒙古呼和浩特、北京、安徽合肥、湖北武汉、湖北黄冈、江苏苏州、山东济南、新疆石河子、黑龙江杜尔伯特、辽宁沈阳、广东佛山、四川邛崃等地区都设有工厂，所以产地也比较多，具体是哪个地方生产的，大家可以查看所购买的伊利奶粉外包装上的标注。
伊利奶粉比较有名的生产基地——金海生产基地，位于全国奶牛养殖大县、“中国乳都”最核心的奶源基地——呼和浩特市土默特左旗境内，丰富的优质奶源为保证伊利奶粉产品质量奠定了坚实的基础。
据悉，金海生产基地是伊利·乳都科技示范园区的核心部分，这里的奶粉样板工厂在2008年投产，并且，伊利的创新中心、行政商务中心、文化中心、接待中心、人才服务中心、生活区也都将在这里先后落成并投入使用。
