河南省2018年洛阳市偃师1-6月份鸡蛋价格运行分析及后期预测
一、市场基本情况
中亿财经网8月1日讯，据偃师商务局生活必需品监测系统显示：1月份鸡蛋平均零售价格为7.51元/公斤，环比上涨2.04%。2月份鸡蛋平均零售价格为6.8元/公斤，环比下跌9.45%。3月份我市鸡蛋平均零售价格为5.88元/公斤，环比下跌1.67%。4月份鸡蛋平均零售价格为6.3元/公斤，环比上涨3.11%。5月份鸡蛋平均零售价格为6.4元/公斤，环比上涨1.59%。6月份鸡蛋平均零售价格为8.0元/公斤，环比上涨0.13%。
二、原因分析
1月份我市温度下降，由于蛋鸡产蛋量下降，市场需求大幅度增加，价格随着小幅下跌，预计后期节日效应将会拉动市场需求，我市鸡蛋价格可能会出现小幅上涨的趋势。
2月份我市温度回升，由于蛋鸡产蛋量上涨，市场需求减少，价格随着大幅下跌，预计后期春天温度回升，我市鸡蛋价格可能会出现小幅下跌的趋势。
3月份，我市鸡蛋上市量大大增加，蛋鸡产蛋率上升，正值春季，我市气温回升明显，生产成本有所降低。加上我市最高温度达20度，另外受禽流感严重影响，我市需求明显下降。随着天气温度回升，预计后期我市鸡蛋价格可能会沿着小幅下跌的态势运行。
4月份我市温度升高，由于蛋鸡产蛋量大量上升，受禽流感的影响，我市需求减少，价格整体大幅下跌，预计后期春天越来越暖和，我市鸡蛋价格势必会走小幅下跌的下坡路线。
5月份我市温度升高，五一期间我市需求明显减少，5月份我市价格整体小幅上涨，蛋鸡产蛋量减少，价格微涨，预计后期夏季越来越热，我市鸡蛋价格会走下坡路线。
6月份我市温度回升，目前我市蛋鸡产蛋量相对减少，近期市场需求小幅增加，6月份我市价格整体小幅上涨，预计后期我市天气会越来越热，温度持续升高;我市鸡蛋价格上涨空间有限。
三、后期预测
进入三伏天后，夏季高温来临，温度最高39度，我市蛋鸡产蛋量相对减少，6月份我市市场需求小幅增加，价格小幅上涨，预计后期根据天气原因，我市鸡蛋价格可能会出现小幅波动。
四、建议及对策
1、大力扶持大规模养殖企业发展。农业、畜牧等有关部门应大力扶持大型养殖企业发展，使之成为保障供给，稳定市场的支柱。而对于小规模养殖场和农村散养户，应引导他们采取订单、产品回收等方式加强与龙头大企业的合作。积极推进科学化、机械化饲养的进程，使鸡蛋产品由单一的生产，向系列化、产业化、深加工方向转变。
2、加强行业信息引导。加强信息发布和预警分析，加强市场价格、成本、供求情况监测，充分发挥政府信息对生产的引导作用，特别要指导养殖场(户)合理安排生产，规避市场风险;促进协会、市场、企业和养殖户的深度合作，鼓励良性竞争共同发展，遏制恶意竞争扰乱市场的行为;建立健全政策性家禽业饲养保险，减少养殖风险;对龙头企业提供必要的信贷支持，使企业做大作强，提高保障供给稳定价格的支柱作用。
