受气温上升影响 蛋价近期上涨空间有限
受气温上升影响,蛋价近期上涨空间有限
中亿财经网5月8日讯，鸡蛋价格今年成了市民关注的焦点,原本清明假期期间仍未大幅上涨的价格,反而在五一小长假出现了“拐点”,从3元/斤涨至了4元/斤左右。对于蛋鸡养殖户来说,受温度升高导致热应激等因素影响,蛋价出现一定程度上涨,但难有大幅调整空间。而伴随着持续升温,菜价和肉价都在下跌。
鸡蛋价格从最低点涨至4元/斤
5月7日,记者走访城区各市场超市发现,鸡蛋价格逐步回暖,零售价从最低点3元/斤涨至4元/斤左右。
当天上午,记者在大润发超市新华店鸡蛋售卖区看到,非会员的鸡蛋价格已涨至4元/斤,前来买鸡蛋的市民络绎不绝。“清明期间,鸡蛋都没有涨价,没想到过了‘五一’鸡蛋反而涨价了。”家住奎文区丹桂里小区的马先生说,清明期间鸡蛋零售价为3.19元/斤,没想到才过去不到一个月,鸡蛋价格就涨了接近一元,怕跟过年那段时间一样持续涨价,就过来囤点鸡蛋。
在奎文区胡西市场,鸡蛋价格已经涨到了4.1元/斤。在佳乐家新华店,鸡蛋价格为3.89元/斤。“现在蛋价一两天就变一次,但还算能接受。”家住奎文区早春园小区的张女士表示,鸡蛋每斤五六元的价格曾持续了好几年,对这样的价格早已习惯,反而是前一段时间的蛋价暴跌,让人觉得意外。
蛋价理性回归,养殖户宜即产即出
“鸡蛋卖3元/斤,养殖户实际上是亏本的,就算涨到4元/斤也不算大涨,而是价格的理性回归。”安丘市凌河镇从事畜牧养殖的宋经理说,鸡蛋成本价2.5元/斤,再加上运输费用、销售渠道及耗损,“三元鸡蛋”已经出现了成本和价格倒挂现象。
据业内人士介绍,进入5月以来,湿热天气到来,受温度升高导致热应激、鸡蛋不易储存等因素影响,在一定程度上会减少鸡蛋供应,有助于鸡蛋价格的上涨。但5月上旬处于由春入夏的过渡期,再加上“五一”假期业内存货,终端供应相对充足,因此预计五月上旬的蛋价会有一定程度的持续上涨,但难有大幅上涨空间。业内人士建议,蛋鸡养殖户不宜将手中的鸡蛋保存时间太长,即产即出的方式较为稳妥。
两元菜多了,菜价或继续下跌
5月7日上午,记者走访看到,最近一段时间,蔬菜价格出现了较为明显的下降,两元菜多了不少。
“最近这几天蔬菜价格都有所回落。”孙家大集上的蔬菜摊贩张女士告诉记者,如西红柿、芸豆、茄子、西葫芦、卷心菜等家常菜,价格都出现了明显下降,每斤降价都超过了0.5元。
在大润发超市新华店蔬菜区,和以前三四元钱一斤的蔬菜价格相比,如今的菜价有不少已跌到了两元区间内。不少市民表示,明显感觉最近一段时间菜价出现了下跌。
在孙家大集上,常年从事蔬菜销售生意的刘先生告诉记者,“五一”之前,他们销售的多是大棚蔬菜,还有一大部分是从南方运过来的,所以价格相对较高。最近一段时间,随着气温回升,蔬菜价格几乎天天都有变化,但总体上是有所下跌。此外,大棚种植蔬菜也进入了集中收获期,这也导致了市场蔬菜价格的下跌。刘先生表示,随着天气变暖,露天蔬菜会大批量上市,菜价可能继续下跌。
肉价跌回十年前,养殖户赔钱
“五一”过后,猪肉价格并没有出现回暖趋势,还在继续下跌,每斤比清明节前后跌了差不多1.5元。
记者在佳乐家新华店看到,五花肉6.88元/斤,前肘6.88元/斤,后肘6.99元/斤。奎文区南下河市场的摊贩纷纷表示,肉价已跌回了十年前的水平,比年前的价格下跌了近一半,简直难以想象。
不少生猪养殖户坦言,目前的猪肉价格早已跌破了盈亏点,生猪的出栏价只有不到5元钱一斤,每斤都得赔差不多2元钱。
业内人士分析,近期猪肉价格不会出现太大幅度的波动。
