建瓯有什么小吃？ 建瓯特产有什么？
一、建瓯有什么小吃？
1. 建瓯板鸭：是福建建瓯传统的特色产品,它制工精细,风味独特,是建瓯人民逢年过节,酒宴待客的必备佳品。在建瓯的大小酒店里就可以吃到正宗的板鸭,
2. 建瓯光饼：来到建瓯,不能不吃的就是建瓯光饼,吃了还想吃的还是建瓯光饼。饼质色美,味香,咸,脆嚼后又觉得有甜味,且用料讲究
3. 肠粉：一份热乎乎加肉加蛋的肠粉浇上特制调料。
二、建瓯特产有什么？
建瓯特产之一:建瓯板鸭，宋朝时期可为汉席珍品。
2:锥栗，建瓯是中国的锥栗之乡。
3:笋制品，建瓯是中国的竹子之乡，笋制食品丰富。
4:福矛酒，福建省的省酒，获得巴黎国际博览会金奖。福建省白酒第一品牌。
5:蜜桔，建瓯南雅是蜜桔之乡。
6:黄华山米烧，烧酒中的名品。
三、建瓯有什么特产？
建瓯板鸭中国四大板鸭之一，五代时即已为贡品，宋朝列为“汉席珍品”
锥栗建瓯是中国锥栗之乡 笋制品建瓯是中国竹子之乡，笋制食品丰富 福矛酒福建省省酒，巴黎国际博览会金奖、省优部优国优、上海世博福建馆指定用酒、福建省白酒第一品牌、国家举重队指定用酒 根雕建瓯的根雕很有名，得过国家特别金奖 蜜桔建瓯南雅是蜜桔之乡 泽泻建瓯曾经长期是中国泽泻之乡，现在虽然因种植面积减少而失去了泽泻之乡的头衔，但建泽千百年来一直是泽泻中最好最有名的。
黄华山米烧烧酒中的名品，省优部优 双龙戏珠酒建瓯酒厂力作，浓香型白酒 纸伞建瓯是中国纸伞城，纸伞很出名，虽然纸伞很漂亮，可惜携带有点不便，做为日用品已经慢慢被淘汰了，现在更主要是当成工艺品。现在建瓯制伞人已经有相当多改做灯笼出口了，建瓯城里找纸伞也难了，不过找来做纪念品还是不错。（1986年获省工艺美术百花奖，1988年获轻工部优质出口产品铜奖。建瓯竹花伞自1983年至今在国际市场上连续20多年夺魁，成为中国外销花纸伞数量最多的产品。得到了国际友人欢迎，其式样不断换新，花鸟鱼虫图案瑰丽，有梅花、空边、多层、多用等200余种，质量很好）
光饼以房村的光饼最出名，香酥可口 建瓯的小吃以扁肉、光饼、豆浆粉、锅底、豆腐丸、 纳底、大肠、包、夹鞑子、薄饼、锥栗饼、粉丸、包笋锅贴等等最为有名。闻名全国的沙县小吃以及福州小吃曾经来瓯学艺或由建瓯发展过去，建瓯小吃自身很强，但没有考虑过做成个产业。
四、建瓯有什么景点？
建瓯景点：
有武夷山，有省级风景名胜区归宗岩，有“辰山拱北斗”之称、海拔1822米的闽北第二高山辰山，有被誉为中亚热带“森林博物馆”的国家级森林保护区万木林。有堪称“中华一绝”的妈祖木雕神像。有福建历史最久、规模最大被誉为“南有开元、北有光孝”的佛教圣地光孝禅寺，有闽国帝都标志性建筑“五凤楼”（鼓楼），有宋敕茶神张三公庙及北苑御焙遗址，有福建省现存规模最大、具有浓郁宋代建筑风格的建宁府孔庙，有威武门、临江门、通济门、通仙门等4处古城门，还有东岳庙、圆通寺、宋朝理学家朱熹主持开凿的艮泉井等名胜古迹，其中东岳庙和北苑御焙遗址被列为国家级重点文物保护单位。
五、建瓯有什么习俗？
建瓯端午“送节”别具一格，不仅增添了节日气氛，也彰显了建瓯这座历史文化名城的文化底蕴。在端午前夕，建瓯凡是有新婚的人家，男方需先向岳家送膀蹄、活鱼、目鱼、红酒；岳家则回送给男方粽子、裤料（裁制裤子用的布料）、蕉扇（配制香袋作扇坠）。因建瓯话“蕉”与“招”同音，“裤”与“富”谐音，表达了人们“招子接代”、“富贵吉祥”的美好祝愿。
此外，在建瓯，端午节还是传统的“敬师节” ， 在节日的午后，学子们会三五成群地结伴给老师“送节”，礼品中自然少不了香香的粽子，更是饱含了浓浓的敬师之情。
听曲是旧时建瓯最重要的民间娱乐形式之一。上世纪五六十年代进入鼎盛时期，从事唱曲子的艺者有上百人之多，最负盛名的艺人为“德兴仔”。
旧时，建瓯庙会及茶馆、茶楼都会邀请“唱曲子”艺人前来助兴 ， 同时，大户人家婚庆寿诞堂会也会宴请“唱曲子”艺人前来演唱。因为“唱曲子”是用建瓯方言进行演唱，唱腔以当地民间曲调为主，形式优美，内容丰富，这一曲艺形式深受群众喜爱。 每逢农闲季节，乡村就到县城邀约艺人前往演唱，少则三、五天，多则十天半月方尽兴。
六、建瓯有什么习俗啊？
1、吃饺子一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。
2、压岁钱压岁钱由长辈派发给晚辈的，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
3、守岁也有部分地区将通宵守夜（熬年夜）称为守岁，即在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走。
4、放爆竹相传是为了驱赶一种叫年的怪兽。当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛，吉祥如意。
5、贴春联每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。
七、建瓯有什么好玩的？
建瓯有很多好玩的地方，比如归宗岩风景名胜区、云际山公园、湖头村景区、黄华山公园、中国根艺城、万木林自然保护区、建瓯迪口葡萄风情小镇、练氏夫人主题公园、建瓯市水南塔、建瓯东岳庙等。
八、建瓯的小吃有什么？
建瓯的小吃都有建瓯板鸭、建瓯鸡茸、建瓯纳底、建瓯豆浆粉、锅边糊、芋饺、建瓯光饼、建郡扁肉等。
建瓯板鸭是福建建瓯传统特色产品。由于其形、色、香、味俱全，制工精细、风味独特、食用方便，在清朝已久负盛名，深受南北消费者的青睐，与(江苏)南京板鸭、(四川)建昌板鸭、(江西)南安板鸭一起被称为"中国四大板鸭"。
所谓鸡茸，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧。
九、建瓯有什么好吃的？
下是建瓯九大名小吃：
1.建瓯牛肉粉：建瓯牛肉粉选用精选牛肉、肥瘦相间，加上独特的调料和面粉制成，口感鲜美，十分下饭。
2.沙茶面：建瓯沙茶面是一道福建省著名的面食，汤汁由虾、蟹、鱼和各种调料熬制而成，味道浓郁。
3.猪肉：建瓯猪肉是一道古老的传统小吃，以肉馅为馅料，加入豆腐乳、辣椒等多种调料制成，口感鲜美。
4.粉蒸肉：粉蒸肉是一道传统的建瓯名菜，选用优质猪肉制成，配上粉皮蒸制而成，肉质鲜嫩。
5.建瓯烤鸭：建瓯烤鸭以其皮薄、肉嫩、香酥、味美等特点而闻名，是建瓯的地方特色美食。
6.拌面：建瓯拌面以红油、花生酱、醋、辣椒粉等多种调料搭配面条制成，口感鲜美，香辣可口。
7.炒米粉：建瓯炒米粉以米粉、猪肉、豆腐皮、笋干等食材为原料，以豆瓣酱、酱油、蒜蓉等多种调料调制而成，色香味俱佳。
8.炒年糕：建瓯炒年糕是一道传统的农家小吃，以年糕、猪肉、葱花、蒜末等食材制成，味道鲜美。
9.丸子汤：建瓯丸子汤以优质肉类、虾仁等食材制成，肉馅鲜美，丸子细腻，配上清汤，味道鲜美。
十、建瓯有地铁吗？
建瓯没有地铁。建瓯属于南平市，南平市也没有地铁，建瓯是一个县级市，人口在30万到40万之间，没有达到建地铁人口标准。
