淮安市有什么农副产品？
一、淮安市有什么农副产品？
有淮安茶馓涟水捆蹄钦工肉圆凌桥大米赵集粉丝码头牛羊肉盱眙龙虾
二、淮安有什么好吃？淮安有什么好吃的？
平桥豆腐好吃，此菜被乾隆称为"天下第一菜"。还有软兜长条，淮安茶馓，潮牌烧饼，车桥馄饨，狮孑头，淮安豆腐脑等都非常好吃
三、淮安有什么湖？
淮安境内有，全国第四大淡水湖洪泽湖，水位13米时面积近2000平方公里。全国第六大淡水湖高邮湖，面积600余平方公里。江苏省十大湖泊，宝应湖138平方公里；白马湖110平方公里。淮安亦称浮在水面上的城市。
四、淮安有什么名菜？
淮安地处江苏省中北部，地势平坦，水网密布，物产丰富，拥有独特的地理环境和气候条件，因此淮安美食也有其独特的特点，以下是一些淮安的名菜：
1. 清河烤鸭：淮安清河烤鸭是淮安的传统名菜之一，选用鸭子肉质细嫩、油脂分布均匀的肉质，经过特殊处理后再经过炭火烤制，烤出来的鸭子肉质鲜嫩，外皮香脆，口感独特，是淮安的特色名菜之一。
2. 潮汕牛肉火锅：这是一道淮安的特色汉族火锅，选用新鲜的牛肉、牛油和各种调料，经过长时间的炖煮和熬制，汤色鲜美，牛肉香嫩，味道鲜美。
3. 香煎芡实：芡实是一种淮安特产，选用新鲜的芡实和各种调料，经过烹制而成，口感香酥，味道独特。
4. 鱼头豆腐汤：这是淮安的一道传统名菜，选用新鲜的鲤鱼头和豆腐，加入各种调料，煮制而成，汤色鲜美，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，是淮安的特色名菜之一。
5. 香酥葱油饼：这是淮安的传统小吃之一，选用优质面粉，加入葱花、油和各种调料，经过揉面、发酵、烙制而成，口感香脆，味道独特。
以上是淮安的一些著名名菜，当然还有很多其他的美食，如蟹粉狮子头、淮安糟鱼、淮安醉蟹等，都是淮安美食的代表。
五、淮安有什么特色？
1、淮安蒲菜
淮安蒲菜是淮安的特产之一，其可炒可烩，清香甘甜，肥嫩香脆，爽口美味，可以制作多种名菜。
2、盱眙龙虾
盱眙龙虾也是淮安特产，其味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，深受广大食客的青睐。
3、淮山药
淮山药也是淮安的特产，淮山药为楚地仙物，经常食用，有健脾胃、降血压、抗肿瘤及延缓衰老等功效，也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。
六、淮安有什么河？
淮安市内有京杭大运河，有淮河。京杭大运河，从北京到杭州，全长一千七百多公里，它是世界上最长的运河，淮安被称为运河之都，漕运总督府就设在淮安淮安境内还有淮河，淮河流经河南、安徽、江苏，最后流入洪泽湖，经入江水道，排入长江。另外，淮安市区还有废黄河。
七、淮安有什么特产？
1、淮安蒲菜
淮安蒲菜是淮安的特产之一，其可炒可烩，清香甘甜，肥嫩香脆，爽口美味，可以制作多种名菜。
2、盱眙龙虾
盱眙龙虾也是淮安特产，其味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，深受广大食客的青睐。
3、淮山药
淮山药也是淮安的特产，淮山药为楚地仙物，经常食用，有健脾胃、降血压、抗肿瘤及延缓衰老等功效，也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。
4、盱眙水蜜桃
盱眙水蜜桃是江苏淮安的特产，它的蛋白质含量比一般水果高很多，并富含多种维生素。
5、涟水萝卜干
涟水萝卜干是淮安特产，其色泽鲜艳，香脆可口，享誉海内外。
6、涟水荷藕
淮安涟水荷藕以浅水藕为主，根茎粗壮、肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无瑕，品味、营养、药效俱佳。
7、金湖泥鳅
金湖泥鳅也是淮安特产，金湖泥鳅色泽鲜艳，堪称金湖独有，天下一绝。
8、金湖芡实
芡实俗称“鸡头”，是金湖的传统特色水产品，它有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等药用价值和较高的食用价值。
9、洪泽湖马鲫鱼
洪泽湖马鲫鱼是淮安名贵的经济鱼类，其肉质细腻、肉味鲜美，具有明目，补脑的功效。
10、淮阴黑猪
淮阴黑猪也是淮安特产，其口感劲道，香滑美味，肉质上佳，深受消费者喜爱。
八、淮安有什么别称？
淮安市，取自淮水安定、淮水安澜之意。西汉设临淮郡。唐置楚州、淮阴郡。元设淮安路。明改淮安府。建国后历为淮阴专区、淮阴地区、淮阴市，2011年改名淮安市。辖4个市辖区、3个县：淮安区、淮阴区、清江浦区、洪泽区、涟水县、盱眙县、金湖县。另有淮安经济技术开发区。
淮安区（320803），取名同淮安市。秦时设立淮阴县，南朝齐时设立淮安县，元时析置山阳县，1914年山阳县改名淮安县，1988年设立县级淮安市，2001年设立楚州区，2012年更名淮安区。
九、淮安有什么大学？
1、淮阴师范学院：主管部门为江苏省（本科）
2、淮阴工学院：主管部门为江苏省（本科）
3、江苏电子信息职业学院：主管部门为江苏省（专科）
4、炎黄职业技术学院：主管部门为江苏省教育厅（专科民办）
5、江苏食品药品职业技术学院：主管部门为江苏省（专科）
6、江苏财经职业技术学院：主管部门为江苏省
十、淮安有什么茶叶？
淮安的茶叶主要产自盱眙县旧铺镇的大雨山，叫雨山茶。大雨山方圆五十公里内没有工厂企业，无工业污染，雨山茶是中国十大名茶之一。这里土壤肥沃，富含锬鳞钾，气候温和湿润，降雨丰沛，适合一茶叶生长，雨山茶芳香四溢，每到春天，大雨山山上山下，遍地都是采茶姑娘。
