什么是全产业链模式(全产业链什么意思?)
1. 全产业链什么意思?
“全产业链”是指由田间到餐桌所涵盖的种植与采购、贸易/物流、食品原料/饲料原料及生化、养殖与屠宰、食品加工、分销/物流、品牌推广、食品销售等多个环节构成的完整的产业链系统。通过对产品质量进行全程控制,实现食品安全可追溯,打造“安全、放心、健康”食品产业链。
“全产业链”模式提高了食品的可追溯性,通过建立“物料源头到销售终端”全过程控制体系,提高源头掌控能力,规范对生产过程中风险的控制,加强销售流通环节管理,深化食品产业链全程追溯体系建设。最终实现原料端、生产端、运输端、流动端、监管端等环节无缝衔接,确保产品质量可追溯。最终通过终端的品牌信誉,形成一批广大消费者欢迎和信任的产品品牌,既促进中粮作为一个粮食、食品企业的贸易量、加工量,也最大程度地保证了产品质量和食品安全。
2. 中国企业采取全产业链模式的原因?
1.我国坚持独立自主自力更生的原则。
2.中国经济发展和生产力发展的必然结果。
3.中国人勤劳智慧,改革开放,释放了积极性和创造性。
4.坚持完善了以公有制为主体的,多种所有制经济共同发展的基本经济制度。
3. 全产业链企业有什么优势?
全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式,是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。全产业链是以消费者为导向,从产业链源头做起,经过种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节,实现食品安全可追溯,形成安全、营养、健康的食品供应全过程。
4. 全产业链的优势和缺点?
优点就是控制上游保证供给,控制下游保证销售渠道通通畅,整体风险相对较少。
同时也具备一定的坏处,比如各环节专业程度不足,效率低下。其次度就是管理效率低下,浪费资源。
全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式,是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。
全产业链是以消费者为导向,从产业链源头做起,经过种植与采购、贸度易物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食知品销售等每一个环节,实现食品安全可追溯,形成安全、营养、健康的食品供应全过程。