二丁基二硫代氨基甲酸钠：功效、用途及安全性解析

二丁基二硫代氨基甲酸钠简介

二丁基二硫代氨基甲酸钠，又称Diallyl disulfide，化学式为(C4H9S)2NC2H4Na，是一种有机硫化合物，常用作食品添加剂和医药原料。OBt妈妈金融财经网财经门户

二丁基二硫代氨基甲酸钠的功效

研究表明，二丁基二硫代氨基甲酸钠具有抗菌、抗病毒、抗氧化和降血脂等多种功效。在食品工业中，常被用作防腐剂和增香剂；在医药领域，被认为具有预防心血管疾病、抗癌等益处。OBt妈妈金融财经网财经门户

二丁基二硫代氨基甲酸钠的用途

二丁基二硫代氨基甲酸钠广泛用于调味品、肉制品、饼干、保健品等食品中，以延长保质期和改善食品口感。同时，也可用作医药领域的药物原料，尤其在植物提取物的制备中有着重要作用。OBt妈妈金融财经网财经门户

二丁基二硫代氨基甲酸钠的安全性根据世界卫生组织和食品农业组织的评估，二丁基二硫代氨基甲酸钠在指定用量范围内是安全的，对人体无毒副作用。但仍应注意使用量，避免过量摄入造成不良影响。OBt妈妈金融财经网财经门户

总的来说，二丁基二硫代氨基甲酸钠作为一种常用食品添加剂和药物原料，具有明确的功效和用途范围，长期以来被广泛应用。遵循使用规范，可确保其安全有效的作用。OBt妈妈金融财经网财经门户

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