4-羟基苯丙酮酸:化学结构、性质和应用
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2024-09-25 13:21:53
4-羟基苯丙酮酸,又被称为4-羟基苯丙酮酸,是一种有机化合物。它由一个苯环与一个丙烷酸基团连接,并在苯环上的第4个碳原子上有一个羟基。
4-羟基苯丙酮酸的化学结构为C9H10O3,相对分子质量为166.18 g/mol。它是以白色结晶固体的形式存在,并在水中微溶。
由于其特殊的结构和性质,4-羟基苯丙酮酸在多个领域中得到了广泛的应用。
1. 医药领域
4-羟基苯丙酮酸作为一种重要的中间体,被广泛用于药物合成。它常被用作制造非甾体抗炎药和止痛药的原料。此外,4-羟基苯丙酮酸还具有抗氧化和抗菌的特性,被用于防止食品中的微生物污染。
2. 化妆品领域
由于其对皮肤的保湿和抗氧化作用,4-羟基苯丙酮酸被广泛应用于化妆品中。它常被添加到护肤品中作为一种活性成分,在提供滋润和修复皮肤的同时,还能减少皮肤老化和损伤。
3. 食品领域
4-羟基苯丙酮酸也被广泛应用于食品工业。它作为一种有效的抗氧化剂,可用于保护食品中的脂肪和油脂免受氧化破坏,延长食品的保质期。
结论
总而言之,4-羟基苯丙酮酸作为一种有机化合物,在医药、化妆品和食品等领域中具有广泛的应用。它的独特结构和多功能性使其在这些领域中表现出极高的价值。
感谢您阅读本文,相信通过了解4-羟基苯丙酮酸的化学结构、性质和应用,您对这种化合物会有更深入的了解。
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