山东地区的红薯淀粉出粉率比较高的品种有哪些？(山东地区的红薯淀粉出粉率比较高的品种有哪些？)
山东地区的红薯淀粉出粉率比较高的品种有哪些？
高产高淀粉型地瓜
1、淀粉、鲜食、薯脯兼用型甘薯优良品种济薯21号：山东省农业科学院作物研究所2007年育成，2007、2008年分别通过国家和山东省审定定名。2006年申请了农业部植物新品种保护权。该品种萌芽性好，出苗量比徐薯18高20-30%，中长蔓，茎蔓生长势中等，分枝数中等，管理省工，生长过程中不需翻秧。突出特点主要为：薯形纺锤淀粉含量高，用途广泛，适宜鲜食、加工淀粉、制作熟薯干、速冻薯块等出口。山地种植烘干率可达到38%以上，比徐薯18高2个百分点，抗旱、耐瘠薄、耐肥水，春薯亩产可达3000公斤以上，夏薯也可达2500公斤，品质优秀，薯形整齐美观，块形中等大小，薯皮淡红，肉色淡黄，肉质细粘甜，蒸煮后淡黄，半透明，加工薯枣后甜度、黏度、透明度、色泽优秀，是代替济薯5号加工薯枣出口日本、韩国的最佳品种。抗病性好，高抗甘薯根腐病，中抗茎线虫病，耐贮藏。
2、徐薯18：是由徐州农科所于1972年用新大紫为母本,华北52-45为父本进行回交,在实生苗后代中选育而成的,原系号为732518,是适宜切干、制粉、食饲兼用的优良品种。徐薯18红皮白肉，高产稳产、适应性广，综合性好，1980年获农业部科技进步一等奖，1982年获国家发明一等奖，是我国大面积生产的当家品种，占我国甘薯种植总面积的1/3。由于徐薯18已推广近30年，品种混杂退化严重，产量处于徘徊阶段。脱毒徐薯18恢复了原徐薯18的优良种性，比原徐薯18亩增产20%~40%，高的达1倍以上，一般春薯亩产量3500公斤，夏薯亩产量2500公斤；干率增加1~4个百分点，出干率30%~35%，出粉率20%~25%。
3、冀薯98：该品种由新乐市新农薯业中心2005年最新引进，高产高干口感好，亩产7000-8000斤。薯形纺缍形，薯皮紫红色，薯肉浅黄色，切干率33%，比徐薯18高3个百分点。叶形心带齿，叶色顶叶茎均为绿色，分枝多、茎蔓长，长势壮，抗旱性好。结薯多而集中，春夏种植均可。熟食甜面，香味浓郁，该品种适应性好，不择土壤，适宜性广。
4、冀薯99：由河北省农林科学院粮油作物研究所选育，2006年3月通过国家甘薯鉴定委员会鉴定。适宜在在河北、河南、山东、陕西、安徽、苏北及京津等地作春、夏薯种植。特征特性：该品种为兼用型品种，中短蔓，茎色绿，叶形三角形，顶叶绿色，成叶绿色，叶脉紫色，叶柄绿色，基部分枝较多，单株结薯3-4个，薯块纺锤形，红皮浅黄肉，结薯集中整齐，大中薯率高，薯块萌芽性中等。抗病性较好。夏薯干物率27.6%，食味中上。产量表现：2004-2005年参加国家北方甘薯品种区试，两年平均鲜薯亩产2228.2kg，居第二位；薯干亩产616.7kg，居第一位；淀粉亩产392.65kg，增产显著。2005年国家北方甘薯品种生产试验，鲜薯平均亩产1651.3kg，平均薯干亩产474.34kg。
5、新农一号：由本中心1999年选育而成。该品种叶片较大，深度缺刻，顶叶紫红色，蔓长1米，终生不翻蔓，结薯集中，薯块大而整齐，皮浅红色，肉黄白，淀粉含量高，含糖量可达15%，面甜适口，属兼用型品种，春薯亩产可达7000公斤，夏薯亩产3500公斤。
6、商薯19：国家鉴定通过品种：该品种是以SL-01作母本、豫薯7号作父本进行有性杂交，并从后代中选育出该品种。2003年3月26日通过全国甘薯鉴定委员会专家鉴定，定名为商薯19(原系号SL-19)。优点：高产、高抗根腐、抗茎线虫病，抗旱、耐涝、综合性状优良，蔓长1-1.5米基部分枝8个左右单株结薯4个以上，萌芽性优。淀粉含量稍高于徐18，可达到22%，春薯高产田亩产鲜薯5000公斤以上，亩产淀粉达700公斤左右。特征：薯紫红色，薯肉白色，结薯集中整齐。熟食味干面可口。
山东地区的红薯淀粉出粉率比较高的品种有哪些？
高产高淀粉型地瓜
1、淀粉、鲜食、薯脯兼用型甘薯优良品种济薯21号：山东省农业科学院作物研究所2007年育成，2007、2008年分别通过国家和山东省审定定名。2006年申请了农业部植物新品种保护权。该品种萌芽性好，出苗量比徐薯18高20-30%，中长蔓，茎蔓生长势中等，分枝数中等，管理省工，生长过程中不需翻秧。突出特点主要为：薯形纺锤淀粉含量高，用途广泛，适宜鲜食、加工淀粉、制作熟薯干、速冻薯块等出口。山地种植烘干率可达到38%以上，比徐薯18高2个百分点，抗旱、耐瘠薄、耐肥水，春薯亩产可达3000公斤以上，夏薯也可达2500公斤，品质优秀，薯形整齐美观，块形中等大小，薯皮淡红，肉色淡黄，肉质细粘甜，蒸煮后淡黄，半透明，加工薯枣后甜度、黏度、透明度、色泽优秀，是代替济薯5号加工薯枣出口日本、韩国的最佳品种。抗病性好，高抗甘薯根腐病，中抗茎线虫病，耐贮藏。
2、徐薯18：是由徐州农科所于1972年用新大紫为母本,华北52-45为父本进行回交,在实生苗后代中选育而成的,原系号为732518,是适宜切干、制粉、食饲兼用的优良品种。徐薯18红皮白肉，高产稳产、适应性广，综合性好，1980年获农业部科技进步一等奖，1982年获国家发明一等奖，是我国大面积生产的当家品种，占我国甘薯种植总面积的1/3。由于徐薯18已推广近30年，品种混杂退化严重，产量处于徘徊阶段。脱毒徐薯18恢复了原徐薯18的优良种性，比原徐薯18亩增产20%~40%，高的达1倍以上，一般春薯亩产量3500公斤，夏薯亩产量2500公斤；干率增加1~4个百分点，出干率30%~35%，出粉率20%~25%。
3、冀薯98：该品种由新乐市新农薯业中心2005年最新引进，高产高干口感好，亩产7000-8000斤。薯形纺缍形，薯皮紫红色，薯肉浅黄色，切干率33%，比徐薯18高3个百分点。叶形心带齿，叶色顶叶茎均为绿色，分枝多、茎蔓长，长势壮，抗旱性好。结薯多而集中，春夏种植均可。熟食甜面，香味浓郁，该品种适应性好，不择土壤，适宜性广。
4、冀薯99：由河北省农林科学院粮油作物研究所选育，2006年3月通过国家甘薯鉴定委员会鉴定。适宜在在河北、河南、山东、陕西、安徽、苏北及京津等地作春、夏薯种植。特征特性：该品种为兼用型品种，中短蔓，茎色绿，叶形三角形，顶叶绿色，成叶绿色，叶脉紫色，叶柄绿色，基部分枝较多，单株结薯3-4个，薯块纺锤形，红皮浅黄肉，结薯集中整齐，大中薯率高，薯块萌芽性中等。抗病性较好。夏薯干物率27.6%，食味中上。产量表现：2004-2005年参加国家北方甘薯品种区试，两年平均鲜薯亩产2228.2kg，居第二位；薯干亩产616.7kg，居第一位；淀粉亩产392.65kg，增产显著。2005年国家北方甘薯品种生产试验，鲜薯平均亩产1651.3kg，平均薯干亩产474.34kg。
5、新农一号：由本中心1999年选育而成。该品种叶片较大，深度缺刻，顶叶紫红色，蔓长1米，终生不翻蔓，结薯集中，薯块大而整齐，皮浅红色，肉黄白，淀粉含量高，含糖量可达15%，面甜适口，属兼用型品种，春薯亩产可达7000公斤，夏薯亩产3500公斤。
6、商薯19：国家鉴定通过品种：该品种是以SL-01作母本、豫薯7号作父本进行有性杂交，并从后代中选育出该品种。2003年3月26日通过全国甘薯鉴定委员会专家鉴定，定名为商薯19(原系号SL-19)。优点：高产、高抗根腐、抗茎线虫病，抗旱、耐涝、综合性状优良，蔓长1-1.5米基部分枝8个左右单株结薯4个以上，萌芽性优。淀粉含量稍高于徐18，可达到22%，春薯高产田亩产鲜薯5000公斤以上，亩产淀粉达700公斤左右。特征：薯紫红色，薯肉白色，结薯集中整齐。熟食味干面可口。
山东地区的红薯淀粉出粉率比较高的品种有哪些？
高产高淀粉型地瓜
1、淀粉、鲜食、薯脯兼用型甘薯优良品种济薯21号：山东省农业科学院作物研究所2007年育成，2007、2008年分别通过国家和山东省审定定名。2006年申请了农业部植物新品种保护权。该品种萌芽性好，出苗量比徐薯18高20-30%，中长蔓，茎蔓生长势中等，分枝数中等，管理省工，生长过程中不需翻秧。突出特点主要为：薯形纺锤淀粉含量高，用途广泛，适宜鲜食、加工淀粉、制作熟薯干、速冻薯块等出口。山地种植烘干率可达到38%以上，比徐薯18高2个百分点，抗旱、耐瘠薄、耐肥水，春薯亩产可达3000公斤以上，夏薯也可达2500公斤，品质优秀，薯形整齐美观，块形中等大小，薯皮淡红，肉色淡黄，肉质细粘甜，蒸煮后淡黄，半透明，加工薯枣后甜度、黏度、透明度、色泽优秀，是代替济薯5号加工薯枣出口日本、韩国的最佳品种。抗病性好，高抗甘薯根腐病，中抗茎线虫病，耐贮藏。
2、徐薯18：是由徐州农科所于1972年用新大紫为母本,华北52-45为父本进行回交,在实生苗后代中选育而成的,原系号为732518,是适宜切干、制粉、食饲兼用的优良品种。徐薯18红皮白肉，高产稳产、适应性广，综合性好，1980年获农业部科技进步一等奖，1982年获国家发明一等奖，是我国大面积生产的当家品种，占我国甘薯种植总面积的1/3。由于徐薯18已推广近30年，品种混杂退化严重，产量处于徘徊阶段。脱毒徐薯18恢复了原徐薯18的优良种性，比原徐薯18亩增产20%~40%，高的达1倍以上，一般春薯亩产量3500公斤，夏薯亩产量2500公斤；干率增加1~4个百分点，出干率30%~35%，出粉率20%~25%。
3、冀薯98：该品种由新乐市新农薯业中心2005年最新引进，高产高干口感好，亩产7000-8000斤。薯形纺缍形，薯皮紫红色，薯肉浅黄色，切干率33%，比徐薯18高3个百分点。叶形心带齿，叶色顶叶茎均为绿色，分枝多、茎蔓长，长势壮，抗旱性好。结薯多而集中，春夏种植均可。熟食甜面，香味浓郁，该品种适应性好，不择土壤，适宜性广。
4、冀薯99：由河北省农林科学院粮油作物研究所选育，2006年3月通过国家甘薯鉴定委员会鉴定。适宜在在河北、河南、山东、陕西、安徽、苏北及京津等地作春、夏薯种植。特征特性：该品种为兼用型品种，中短蔓，茎色绿，叶形三角形，顶叶绿色，成叶绿色，叶脉紫色，叶柄绿色，基部分枝较多，单株结薯3-4个，薯块纺锤形，红皮浅黄肉，结薯集中整齐，大中薯率高，薯块萌芽性中等。抗病性较好。夏薯干物率27.6%，食味中上。产量表现：2004-2005年参加国家北方甘薯品种区试，两年平均鲜薯亩产2228.2kg，居第二位；薯干亩产616.7kg，居第一位；淀粉亩产392.65kg，增产显著。2005年国家北方甘薯品种生产试验，鲜薯平均亩产1651.3kg，平均薯干亩产474.34kg。
5、新农一号：由本中心1999年选育而成。该品种叶片较大，深度缺刻，顶叶紫红色，蔓长1米，终生不翻蔓，结薯集中，薯块大而整齐，皮浅红色，肉黄白，淀粉含量高，含糖量可达15%，面甜适口，属兼用型品种，春薯亩产可达7000公斤，夏薯亩产3500公斤。
6、商薯19：国家鉴定通过品种：该品种是以SL-01作母本、豫薯7号作父本进行有性杂交，并从后代中选育出该品种。2003年3月26日通过全国甘薯鉴定委员会专家鉴定，定名为商薯19(原系号SL-19)。优点：高产、高抗根腐、抗茎线虫病，抗旱、耐涝、综合性状优良，蔓长1-1.5米基部分枝8个左右单株结薯4个以上，萌芽性优。淀粉含量稍高于徐18，可达到22%，春薯高产田亩产鲜薯5000公斤以上，亩产淀粉达700公斤左右。特征：薯紫红色，薯肉白色，结薯集中整齐。熟食味干面可口。
玉米淀粉哪个地方最好？
中国东北地区的玉米淀粉含量高。中国东北地区是中国高淀粉的主要产区，种植面积大、产量高、品质好。中国东北地区从玉米品种选育开始，从种植方式，高产栽培、加之环境因素对高淀粉玉米淀粉含量的影响，土壤水份，温度胁迫，盐碱胁迫，加之栽培技术，自然灾害的防御等都是玉米高淀粉形成的方面。
山东地区的红薯淀粉出粉率比较高的品种有哪些？
高产高淀粉型地瓜
1、淀粉、鲜食、薯脯兼用型甘薯优良品种济薯21号：山东省农业科学院作物研究所2007年育成，2007、2008年分别通过国家和山东省审定定名。2006年申请了农业部植物新品种保护权。该品种萌芽性好，出苗量比徐薯18高20-30%，中长蔓，茎蔓生长势中等，分枝数中等，管理省工，生长过程中不需翻秧。突出特点主要为：薯形纺锤淀粉含量高，用途广泛，适宜鲜食、加工淀粉、制作熟薯干、速冻薯块等出口。山地种植烘干率可达到38%以上，比徐薯18高2个百分点，抗旱、耐瘠薄、耐肥水，春薯亩产可达3000公斤以上，夏薯也可达2500公斤，品质优秀，薯形整齐美观，块形中等大小，薯皮淡红，肉色淡黄，肉质细粘甜，蒸煮后淡黄，半透明，加工薯枣后甜度、黏度、透明度、色泽优秀，是代替济薯5号加工薯枣出口日本、韩国的最佳品种。抗病性好，高抗甘薯根腐病，中抗茎线虫病，耐贮藏。
2、徐薯18：是由徐州农科所于1972年用新大紫为母本,华北52-45为父本进行回交,在实生苗后代中选育而成的,原系号为732518,是适宜切干、制粉、食饲兼用的优良品种。徐薯18红皮白肉，高产稳产、适应性广，综合性好，1980年获农业部科技进步一等奖，1982年获国家发明一等奖，是我国大面积生产的当家品种，占我国甘薯种植总面积的1/3。由于徐薯18已推广近30年，品种混杂退化严重，产量处于徘徊阶段。脱毒徐薯18恢复了原徐薯18的优良种性，比原徐薯18亩增产20%~40%，高的达1倍以上，一般春薯亩产量3500公斤，夏薯亩产量2500公斤；干率增加1~4个百分点，出干率30%~35%，出粉率20%~25%。
3、冀薯98：该品种由新乐市新农薯业中心2005年最新引进，高产高干口感好，亩产7000-8000斤。薯形纺缍形，薯皮紫红色，薯肉浅黄色，切干率33%，比徐薯18高3个百分点。叶形心带齿，叶色顶叶茎均为绿色，分枝多、茎蔓长，长势壮，抗旱性好。结薯多而集中，春夏种植均可。熟食甜面，香味浓郁，该品种适应性好，不择土壤，适宜性广。
4、冀薯99：由河北省农林科学院粮油作物研究所选育，2006年3月通过国家甘薯鉴定委员会鉴定。适宜在在河北、河南、山东、陕西、安徽、苏北及京津等地作春、夏薯种植。特征特性：该品种为兼用型品种，中短蔓，茎色绿，叶形三角形，顶叶绿色，成叶绿色，叶脉紫色，叶柄绿色，基部分枝较多，单株结薯3-4个，薯块纺锤形，红皮浅黄肉，结薯集中整齐，大中薯率高，薯块萌芽性中等。抗病性较好。夏薯干物率27.6%，食味中上。产量表现：2004-2005年参加国家北方甘薯品种区试，两年平均鲜薯亩产2228.2kg，居第二位；薯干亩产616.7kg，居第一位；淀粉亩产392.65kg，增产显著。2005年国家北方甘薯品种生产试验，鲜薯平均亩产1651.3kg，平均薯干亩产474.34kg。
5、新农一号：由本中心1999年选育而成。该品种叶片较大，深度缺刻，顶叶紫红色，蔓长1米，终生不翻蔓，结薯集中，薯块大而整齐，皮浅红色，肉黄白，淀粉含量高，含糖量可达15%，面甜适口，属兼用型品种，春薯亩产可达7000公斤，夏薯亩产3500公斤。
6、商薯19：国家鉴定通过品种：该品种是以SL-01作母本、豫薯7号作父本进行有性杂交，并从后代中选育出该品种。2003年3月26日通过全国甘薯鉴定委员会专家鉴定，定名为商薯19(原系号SL-19)。优点：高产、高抗根腐、抗茎线虫病，抗旱、耐涝、综合性状优良，蔓长1-1.5米基部分枝8个左右单株结薯4个以上，萌芽性优。淀粉含量稍高于徐18，可达到22%，春薯高产田亩产鲜薯5000公斤以上，亩产淀粉达700公斤左右。特征：薯紫红色，薯肉白色，结薯集中整齐。熟食味干面可口。
玉米淀粉哪个地方最好？
中国东北地区的玉米淀粉含量高。中国东北地区是中国高淀粉的主要产区，种植面积大、产量高、品质好。中国东北地区从玉米品种选育开始，从种植方式，高产栽培、加之环境因素对高淀粉玉米淀粉含量的影响，土壤水份，温度胁迫，盐碱胁迫，加之栽培技术，自然灾害的防御等都是玉米高淀粉形成的方面。
玉米淀粉哪个地方最好？
中国东北地区的玉米淀粉含量高。中国东北地区是中国高淀粉的主要产区，种植面积大、产量高、品质好。中国东北地区从玉米品种选育开始，从种植方式，高产栽培、加之环境因素对高淀粉玉米淀粉含量的影响，土壤水份，温度胁迫，盐碱胁迫，加之栽培技术，自然灾害的防御等都是玉米高淀粉形成的方面。
玉米淀粉哪个地方最好？
中国东北地区的玉米淀粉含量高。中国东北地区是中国高淀粉的主要产区，种植面积大、产量高、品质好。中国东北地区从玉米品种选育开始，从种植方式，高产栽培、加之环境因素对高淀粉玉米淀粉含量的影响，土壤水份，温度胁迫，盐碱胁迫，加之栽培技术，自然灾害的防御等都是玉米高淀粉形成的方面。
菜谱里写的团粉是什么，水淀粉吗？
1、水淀粉是干淀粉给加上水，搅拌一起就叫水淀粉。炸东西一般是用干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。
2、烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。
菜谱里写的团粉是什么，水淀粉吗？
1、水淀粉是干淀粉给加上水，搅拌一起就叫水淀粉。炸东西一般是用干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。
2、烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。
菜谱里写的团粉是什么，水淀粉吗？
1、水淀粉是干淀粉给加上水，搅拌一起就叫水淀粉。炸东西一般是用干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。
2、烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。
菜谱里写的团粉是什么，水淀粉吗？
1、水淀粉是干淀粉给加上水，搅拌一起就叫水淀粉。炸东西一般是用干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。
2、烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。
