牛奶产业链(纯牛奶为什么涨价？)
1. 纯牛奶为什么涨价？
主要是饲料价格上涨明显，再加上运输、能耗等产业链上的多个环节成本都出现较大幅度的增长，加大了乳制品生产企业的成本压力。
事实上，这已经不是奶制品在今年内的首次涨价了，在元旦前后，一些奶制品价格已经涨过一轮了。南京的奶制品由于周边地区原料供应充分，而本地需求相对固定，所以还不算涨得厉害的。在全国范围内，沈阳已经涨了15%以上，北京、杭州等地区也涨了10%左右。零售奶涨价原因是原料奶上涨，此前新西兰发生干旱，导致牛奶减产，进口奶粉价格攀高。国内奶粉采购价也随之攀升，从最低时的每吨1.8万元攀升至3.6万元。奶粉价格上涨又带动鲜奶收购价的上升。其次，三聚氰胺事件重挫奶农的积极性，不少地方宰杀了一批奶牛，然而随着牛奶需求逐渐恢复，原料奶处于供不应求的状态，养殖户自然要提高奶价以弥补之前的损失。奶农收益有限 奶农在这个涨价潮中，却并没有得到很大好处。南京周边一户奶农算了这样一笔细账：每头奶牛每年要吃掉２０００元草料、４０００元豆粕和麸皮等精料，再加上１５００元人工费，以及９００元防疫医药、配种、房租水电等费用，一头牛一年的饲养成本是８４００元到9500元左右，而一头奶牛一年最大产奶量在４０００千克左右，按收购价只能卖到８０００元至10000元左右。这样，奶农喂养奶牛实际上是在赔钱和赚钱的平衡点上挣扎着的。奶企则普遍没有把收购价大幅上调，有些奶企订的是长期合同，价格并不是像零售价那样快速变动的，所以奶农没有从零售价上涨中分到多少。而一些证券分析师则认为，奶价的提高，将利好一些上市奶企。
2. 乳业十大龙头股？
一、内蒙古伊利实业集团股份有限公司
中国龙头乳企，整体业绩稳居行业领导地位，全球五强乳品企业之一。主要从事各类乳制品及健康饮品的加工、制造与销售活动，旗下拥有液体乳、酸奶、奶粉、奶酪、乳饮料、冷冻饮品、乳脂、包装饮用水几大产品系列，主要品牌有伊利、安慕希、金典、优酸乳、QQ星、植选、舒化、谷粒多、味可滋、畅意100%等。
二、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
始建于1999年，全球八强乳品企业之一。已形成了液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品类的产品矩阵，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、每日鲜语、未来星等拳头产品。 “十四五”时期，蒙牛制定“再创一个新蒙牛”的战略规划，致力于将蒙牛打造成为消费者至爱、国际化、更具责任感、文化基因强大和数智化的世界一流企业。
三、光明乳业股份有限公司
业务渊源始于1911年，至今已有110年历史，鲜奶市场份额位居全国前列，是中国高端乳品引领者，从牧场到终端，通过打造全产业链体系，确保高品质的产品与服务始终如一，致力于成为“中国最好的乳制品企业”。旗下拥有致优、优倍、如实、畅优、健能Jcan、莫斯利安、优加、光明冷饮、牛奶棚、光明悠焙等众多知名品牌。
四、君乐宝乳业集团
成立于1995年，是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、乳品研发技术分中心。业务范围包括婴幼儿配方奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业四大板块，上下游协同发展，建立起涵盖奶业全产业链的运营布局，致力于为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。
五、北大荒完达山乳业股份有限公司
始建于1958年，隶属于北大荒农垦集团有限公司，下辖20家分、子公司，年加工能力100余万吨，可生产奶粉、液态奶、饮料、米麦制品及保健食品等，拥有菁采、元乳、诸葛小将、黑沃、东北仁、妍轻等明星产品，销售网络遍及全国。近三年，实现均收入41.1亿元、均利润1.4亿元。
六、新希望乳业股份有限公司
中国最具活力与创新的企业之一，短短十几年，立足西南，并在华东、华中、华北深度布局，构建了以“鲜战略”为核心价值的城市型乳企联合舰队。截止2020年年底，公司旗下有46家控股子公司、15个主要乳品品牌、16家乳制品加工厂，13个自有牧场。公司为用户提供优质营养的乳品，个性而多样化的消费体验，主张鲜活的生活态度，致力于成为“新鲜一代的选择”。
八、济南佳宝乳业有限公司
始创于1932年的“五大牧场”，正式成立于1998年，是农业产业化国家重点龙头企业，具备国家和山东省学生饮用奶双重生产资质，是国际乳联IDF中国委员、中国乳制品工业协会副理事长单位、中国奶业协会副会长单位，中国奶业D20联盟企业之一。旗下拥有巴氏奶、灭菌奶、酸奶、含乳饮料等系列数百个品种，畅销以山东省为核心的国内东部大部分地区。
九、中垦乳业股份有限公司
中垦华山牧乳业成立于2015年，是中垦乳业成立之后的首个全资子公司，是中垦乳业针对西北市场的重要布局，是西北地区率先通过优质乳工厂认证的乳企，以“良品华山牧，鲜活新高度”重新定义好牛奶，坚持生产高品质巴氏鲜奶产品，带动陕西市场消费升级。
十、南京卫岗乳业有限公司
始于1928年，是首批荣获“中华老字号”称号的乳企、中国奶业20强企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国冷链物流百强企业、中国食品百强企业。公司建有国家乳品加工技术研发分中心、国家奶牛生产性能（DHI）测试分中心、江苏省乳品工程技术研究中心、重点实验室等研发机构和试验设施；参与4项国家标准制定，开创奶业产业研究院、应用气象研究院、供应链标准研究院，始终坚守新鲜战略，努力以最新鲜的牛奶养育一代又一代人
3. 天润和和润牛奶哪个好？
天润牛奶更好
天润乳业天润积极培育企业集团，形成独立完整的奶牛养殖、乳制品研发、采购、生产和销售体系，建起全国最大的进口良种牛核心群，奶源品质在全国名列前茅，品牌效应持续显现，奶牛养殖、饲草料种植、贸易等六大产业发展动能强劲，全产业链成为巨大的驱动轮，推动企业快速发展壮大。
4. 淳轩牛奶是哪家乳业？
辉山乳业在多个城市就旗下B2B事业部的新品牌“淳轩”进行推广。这家辽宁的乳企成立B2B事业部，随后进行了长时间的产品开发。据悉，“淳轩”品牌已经开始正式在全国销售。优质的地理位置与自控全产业链模式，使得淳轩纯牛奶保留了高品质牛奶自然纯正的乳香。
5. 为什么羊奶没有牛奶普及？
原因一：山羊（绵羊）的经济效益不如牛，大大限制了羊奶的普及，数据表明在同样的单位面积下饲养牛产生的经济效益是羊的数倍，这就致使大量农户养牛，而不去饲养羊，致使羊奶的供给严重不足，致使羊奶不能像牛奶那样大范围的普及。
原因二：羊奶的价格长期处于高位，一般是牛奶的价格的数倍，这也致使老百姓在选择奶品时，往往选择价格更便宜的牛奶，致使羊奶的经营周期（经营周期：经营周期的基本概念是: 公司用现金购得产品或服务,然后出售给顾客获得现金,之后重复此过程.这就称为经营周期）比牛奶更长，企业很难快速回收成本，致使大量的中小型奶厂不愿意生产羊奶成品。
原因三：羊奶的营养价值没有深入人心，奶企把大量的资金都在做牛奶的广告，对羊奶的广告宣传很少，致使大家对羊奶的认知不足，一提到羊奶，就有一股怪味（膻味），认为里面不干净，这样的奶怎么喝呢，其实这是误区的，现在的厂商都有很完善的去膻技术，成品是没有膻味的。
6. 什么牌子的牛奶最好？
一、蒙牛
蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，是全球八强乳品企业。100%精细管理的集约化牧场，确保源奶可控、可靠、可追溯。蒙牛牛奶的乳蛋白含量高至3.2g/100mL,臻达营养与美味的更高水准。从源奶到成品，历经100项常规检测+37项抽检项目，优质的品质也让其成为NBA中国官方市场合作伙伴和中国国家游泳队合作伙伴儿。
二、伊利
伊利总部位于内蒙古自治区呼和浩特市，全球乳业五强，连续八年蝉联亚洲乳业第一。伊利在新西兰投资大洋洲生产基地，在美洲、大洋洲、欧洲三大西方乳业传统板块取得优质资源。在食品安全领域，伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系。2021年入选艾媒金榜发布的《2021年中国国产奶粉品牌排行榜Top15》第一，被党中央、国务院授予“全国脱贫攻坚先进集体”称号。
三、金典
金典牛奶是伊利液体奶的首个高端副品牌，诞生于2006年。金典有机奶属于有机食品，来源于有机农业生产体系。蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于3.5%，高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。国内首家获得南京国家环境保护总局有机食品发展中心OFDC有机认证，生产过程0添加0污染，拥有完善的质量检验体系，保证金典有机奶从牧场到成品的品质，安全放心。
四、特仑苏
“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意。是蒙牛集团旗下高端品牌，诞生于2005年。诞生出“特仑苏低脂奶”、“特仑苏有机奶”等系列产品，开创了中国乳业高端牛奶的先河。特仑苏拥有北纬40度的“黄金奶源纬度带”专属牧场的高品质奶源，以及高标准的原料甄选和生产工艺。2016荣获“第十届BioFach China中国国际有机食品博览会”乳品金奖。
五、君乐宝
君乐宝乳业集团成立于1995年，为实现高质量发展、生产世界级的好奶粉，君乐宝首创了“全产业链”和“五个世界级”两个模式，确保产品的高品质。2020年12月，君乐宝荣获“中国工业大奖表彰奖”，是唯一获“表彰奖”的乳业企业。纯牛奶产品有白小纯和悦鲜活系列。
六、认养一头牛
2016年创立于中国浙江杭州。其牛奶产自优质现代化牧场，牧场奶牛均为纯种荷斯坦奶牛，以确保每一滴原奶的天然高品质。[13]每100ml牛奶中含3.3g蛋白质，优于欧盟标准（3g/100ml），钙含量高达120mg，同时采用纯生牛乳配方，不人工添加防腐剂、添加剂。
七、光明
光明乳业股份有限公司成立于1996年，是中国领先的高端乳品者，业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史。从奶源开始，光明就严格把关，其牧场管理采用独有的“千分牧场”评价标准体系，在确保生乳品质安全、可靠、优质前提下，全面提升奶牛牧业技术集成水平。光明乳业旗下5家工厂通过日本JIPM审核，获得TPM优秀奖，乳品四厂通过TPM优秀继续奖终审，成为国内首家获得此项殊荣的乳制品工厂。
其牛奶产品有优倍鲜牛奶、光明有机奶、优加纯牛奶和基础鲜牛奶等。
优倍鲜牛奶，优质奶源，75°C巴氏杀菌工艺，更多、更大程度保留天然的活性营养，免疫球蛋白180mg/L、乳铁蛋白45mg/L、乳过氧化物酶1500U/L，成为众多家庭的高品质之选。
光明基础鲜牛奶系列，长期受到消费者的喜爱，产品种类丰富：全脂、0脂、高钙、香浓等，满足不同消费者的需求。
优加纯牛奶，奶源源自高品质牧场，奶源纯净。中国南北极考察选用产品。光明有机奶，源自齐齐哈尔的天然有机牧场。
八、安佳
安佳是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌。安佳的牧场和工厂都建在纯净无污染的新西兰，安佳严格掌控“从牧场到餐桌”供应链的每一步，确保产品质量符合新西兰和恒天然乳品集团的双重质量标准，让源于牛奶的天然营养菁华滋养大众的健康生活。在上百年的发展历程中，安佳一直致力产品革新与开发，已经成长为一个全球性品牌。
九、旺旺
旺旺集团成立于1962年，有着广泛的知名度和美誉度。位列2021年《亚洲品牌500强》排行榜第431位。旗下产品旺仔牛奶更是受到了国内外人们的一致热爱。旺仔牛奶是一种营养复原乳饮品，选用新西兰黄金乳源带进口乳源，含人体每日必须的钙等营养成分，亲切迷你的卡通形象设计，深受人们喜爱。
十、德亚
德亚Weidendorf品牌是德国高品质牛奶的象征。德亚牛奶是中国品渥公司在“采集全球优质奶源，满足中国消费需求”的大战略指引下而打造的全球化乳品品牌。德亚纯奶系列为德国原装进口，从世界黄金奶源带北纬40°-50°（德国）及南纬40°-50°（澳大利亚）优选多家乳品制造商进行委托加工合作。2020年上半年德亚牛奶位居京东进口牛奶销量排行第一，连续两年获得德国DLG食品生产标准及口感金奖。
7. 蒙牛奶源哪里来？
蒙牛牛奶的生产基地的总部呢就在呼和浩特地区。
蒙牛有机奶，蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于3.5%，高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。100%限定产地，拥有专属第七有机牧场，所产优质牛奶专供蒙牛产品的生产，全程监控，从根本上保证蒙牛产品的品质，生产过程0添加0污染，拥有完善的质量检验体系，保证蒙牛有机奶从牧场到成品的品质，安全放心。
