东兴煎猪杂做法？
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2022-12-04 08:31:04
东兴煎猪杂做法？
调料： 猪油（炼制） 20克 黄酱 20克 大葱 25克 大蒜 3克 姜 3克 酱油 5克 八角 2克 盐 2克 各适量
煎猪肉的做法：
1.把肉切成半厘米厚、3厘米长的片；葱切成长段；姜切成片；蒜拍一下，切成末。
2.猪油放炒锅内，在旺火上烧沸，加大料炸出香味，放肉片煎2分钟左右，再放入黄酱，煎1分钟左右，把肥膘的油煎出来，如果油多可控出些，随即放入葱段、姜片、蒜末、酱油、盐和鲜汤适量，移到微火上，焖至汤汁收干即可。
历史上“子弹涂抹猪油事件”
密特拉事件又称为涂油子弹事件或是子弹涂油事件
1857年初，英国殖民当局发给印度土兵一种涂有牛脂和猪油的纸包装的新子弹，使用时必须用牙咬开。信奉印度教和伊斯兰教的土兵认为这是对他们宗教信仰的侮辱（印度教视母牛和白牛为神圣，伊斯兰教忌猪肉），极为愤慨。起义军民烧毁了英国殖民者的住宅、教堂、兵营和衙署，严惩了英国殖民军政官员，并在当夜向德里挺进。印度民族大起义因此爆发。
